瘦肉炒筍乾怎麼做好吃，瘦肉炒筍乾家常做法

10-30 用料豬肉500葱兩根筍乾500蒜適量油，鹽適量瘦肉炒筍乾的做法放筍炒...

10-20 泡發了的筍乾新鮮飽滿，均攤在臘肉間，姿態優美，猛增食慾！用料筍乾250克臘肉150克韭菜1小把蒜3瓣幹辣椒10個生抽15克料酒15克鹽適量筍乾炒臘肉的做法筍乾提前用温水泡軟。泡好的筍乾切成小段，放入沸水中煮3分鐘，撈出來瀝乾水...

高筍炒瘦肉

11-12 用料高筍瘦肉雞精鹽油高筍炒瘦肉的做法高筍削絲油鍋燒熱後，爆炒瘦肉絲，然後添起來繼續下油，燒熱後，下高筍絲，爆炒後加入肉絲，加入調料略炒下起鍋。...

幹筍炒肉

05-17 朋友寄給我一些幹筍，實際上這個我也沒做過，怕踩雷用了重口味調料。味道不錯用料筍乾沒稱，是那種小筍有個七八根青椒幾個五花肉250克姜三片大蒜3瓣幹辣椒，幾個葱半根幹筍炒肉的做法準備材料，筍子泡發，肉切片（用的煮過的肉）配菜...

臘肉炒筍乾

08-08 對煙燻製品毫無抵抗力，像臘肉臘腸臘魚什麼的最愛了，怎麼做都香。筍乾是奶奶做的，去土裏拔出來，切好曬乾然後給我們吃，要很多才能曬出一點，挺不容易的，我拿了點，然後今天炒臘肉來吃。用料臘肉1塊筍乾100克青椒1個鹽10克醬油1勺...

竹筍炒瘦肉

11-19 用料泡山椒竹筍（超巿裏買的）兩小包瘦肉150克青、紅辣椒、青蒜適量生抽、鹽、油水澱粉竹筍炒瘦肉的做法青、紅辣椒、青蒜洗淨、切片。瘦肉洗淨切片、放少量鹽、放生抽、水澱粉抓勻、放少量油拌勻。（容易炒散）鍋置火上、倒...

瘦肉炒筍

09-23 今天弟媳去挖了十幾個的筍老爸自己種的老父親切好煮好叫妹妹拿來父母健健康康的是我們做子女最大的福氣也祝天下的父母幸福安康用料筍2個瘦肉200克左右大葱1段生抽1勺鹽適量胡椒粉適量味精適量料酒適量地瓜粉適量油適...

筍乾小炒肉

09-25 香脆的筍乾，白嫩的小炒肉。土香土色。用料筍乾250豬肉500筍乾小炒肉的做法豬肉整塊放沸水裏煮20分鐘，豬皮能被筷子插進去，就可以了，撈出，待涼後，切片。筍乾泡水20分鐘，切片，比肉片小些。待水沸後，放入切好的筍乾，煮15分鐘。撈起...

筍乾炒臘肉

06-02 用料筍乾克臘肉塊姜蒜蒜苗葱花生抽鹽克料酒勺筍乾炒臘肉的做法筍乾提前温水泡發一晚，開水中煮3分鐘，撈出切斜片備用，臘肉上鍋蒸熟，切片備用，準備好薑末、蒜末、幹辣椒段、葱花、青蒜苗備用。熱鍋冷油，下入葱花、薑末、蒜末...

萵筍炒瘦肉

08-28 媽媽的味道，記住了，下次就可以做給媽媽吃了用料萵筍1根鹽適量瘦肉300g紅辣椒2個豆豉5g青辣椒1個蒜頭2瓣醬油，醋適量萵筍炒瘦肉的做法萵筍切片，瘦肉切片醃製一下，準備好蒜頭，青椒辣椒國內熱油，放入瘦肉煎炒至變色，加入蒜頭豆豉...

幹筍子炒肉

10-06 用料幹竹筍適量裏脊肉適量姜蒜適量小葱2根糟辣椒(貴州特有，沒有可用紅泡椒剁碎代替)適量鹽少許蠔油少許醬油少許豬油少許幹筍子炒肉的做法1，幹筍子提前用冷水泡發一天切片姜蒜切片葱切節裏脊肉切片2，鍋上火加水燒開下入...

瘦肉炒萵筍

01-07 用料萵筍根豬肉克鹽克澱粉勺味精瘦肉炒萵筍的做法瘦肉紅薯粉放點鹽拌均勻，放點油不要放太多有肥肉的話，炒一下，辣椒萵筍蒜頭放下鍋炒一會兒，然後放鹽，味精，放點水等會兒就起鍋了。...

蘆筍炒瘦肉

02-02 用料蘆筍8根瘦肉200克鹽20克生粉20克油20克蒜米2瓣蘆筍炒瘦肉的做法挑一把蘆筍，把皮刮掉，清洗乾淨後，切條狀備用。瘦肉切塊，放生粉、油、生抽醃半個小時油鍋燒熱，加入蒜米，蒜米變黃後加瘦肉，翻炒均勻後加入蘆筍。灑點水，放點...

幹筍絲炒肉

12-29 用料幹筍絲克豬肉克鹽克醬油雞精姜蒜幹筍絲炒肉的做法幹筍絲提前浸泡約12小時，清洗兩遍，控幹水備用豬肉(我選擇前腿或者梅花肉比較嫩)切片，用少於鹽醃製十分鐘熱油加入蒜末薑絲，下豬肉炒至完全變色，加入筍絲拌炒，適量倒入點...

幹竹筍炒肉

12-12 曬乾的野竹筍，比新鮮的還要好吃，加點肉片簡單一炒，香潤下飯，家人超愛吃，每次都能吃個精光。有時候懶得出門買菜，泡上一些幹竹筍就能炒一個菜。用料幹筍一小把火腿肉適量幹香菇5個蒜米5瓣葱花適量青椒2個紅辣椒1個生抽3勺油...

萵筍乾炒肉

12-29 用料萵筍乾30克肉80克蒜瓣3瓣鹽1克蠔油1小勺胡椒粉0.5克辣椒幹少許萵筍乾炒肉的做法肉切片，加入少許辣椒幹，蠔油和胡椒粉，另外加入少許油！抓拌均勻！提前泡好的萵筍乾，切成一小段，備用！蒜瓣炒香後，加入肉片，翻炒出油！倒入萵筍杆繼...

青紅辣椒瘦肉炒筍乾

10-13 用料青椒1個紅椒1個瘦肉100克筍乾100克青紅辣椒瘦肉炒筍乾的做法瘦肉切片，青紅辣椒切絲！筍乾切一釐米大小冷鍋熱油！放入瘦肉翻炒至變色，倒入青紅椒繼續翻炒一分鐘，再倒入筍乾翻炒一分鐘，倒入半碗水，放點鹽生抽，翻炒兩分鐘即可...

幹筍炒臘肉

02-15 時令新鮮筍不好保存，就有了幹筍這個產物。配上家鄉的臘肉，簡直不要太美味。用料臘肉塊筍乾克生抽適量蒜瓣3塊幹筍炒臘肉的做法臘肉1塊。在這裏我要多説一句，老媽做的臘肉是世界上最好吃的臘肉😋切薄片備用泡好的筍乾切條...

筍乾炒牛肉

09-08 用料筍乾克牛肉克筍乾炒牛肉的做法12345小貼士筍乾絲冷水下鍋燒開後再煮一會去掉酸澀味牛肉條或者豬肉條醃好後下油鍋炒熟出鍋乾淨鍋入油入筍乾絲炒至表面微微起皺倒入牛肉條，倒入醬油，糖，炒勻入味出鍋撒香菜，撒芝麻...

筍乾炒牛肉

08-02 泡軟的筍乾才容易入味，嚼起來口感才好，勁脆勁脆的。雖然沒了脆嫩的鮮汁，但筍子本身的味道會更突出，回味起來的後味也更濃。牛肉用澱粉抓勻醃上半小時，把水分全部鎖住，大火爆炒，下鍋劃散了看到變色立馬加剁椒、筍乾炒勻，出鍋前...

筍乾炒燻肉

12-22 用料筍乾適量燻肉1塊辣椒適量蒜2瓣料酒1湯勺生抽1湯勺鹽適量筍乾炒燻肉的做法筍乾提前一個晚上泡好（24小時），然後再放入鍋中加水煮，水開後再煮3-5分鐘，撈出瀝乾水份備用；臘肉解凍後切塊；切好辣椒、蒜。鍋中熱油，加入薰染翻炒...

牛肉炒筍乾

05-24 疫情期間，在老家閒來無事，上山拔野生的小竹筍，剝皮過水曬乾變成了野生小竹筍乾，今日靈機一動，用牛排切絲炒個自己倒騰的筍乾吃吃也不錯啊，哈哈，開動。用料牛肉100克筍乾200克醬油1勺料酒1勺鹽少許油少許青椒2個大蒜子2瓣辣椒...

筍乾炒肉

05-22 靠正吃山，筍乾都是婆婆去年清明挖出用筍尖曬乾的，這邊我重點講炸肉的做法用料筍乾適量炸肉兩塊鹽適量生抽2勺料酒1勺（以上配菜材料）五花肉5斤（以下炸肉原料）白酒適量筍乾炒肉的做法買5斤的五花肉洗淨切條狀條狀不要太長太大...

幹筍炒臘肉

04-20 幹筍是四川閨蜜爸媽自家做的，臘肉是江西姐妹姑媽送來的。都是傳統菜😋用料幹筍克臘肉塊蒜瓣鹽克生抽勺料酒勺幹辣椒個老抽勺雞精勺幹筍炒臘肉的做法幹筍用温水泡發，根據筍乾的程度。曬得很乾的春筍建議泡48小時，中途多換...

瘦肉炒豆乾

08-31 用料豆乾3塊瘦肉200油少許蒜3瓣鹽少許青椒1個洋葱1個姜3片耗油少許瘦肉炒豆乾的做法瘦肉切絲，然後加入少許料酒，少許油地瓜粉醃製，這樣可以肉更嫩醃製好放在一旁準備配料薑絲還有大蒜青椒切絲備用洋葱切絲備用豆乾切絲備...