萵筍炒瘦肉
來源：美味食譜館 3.2W
媽媽的味道，記住了，下次就可以做給媽媽吃了
用料
| 萵筍 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 瘦肉 | 300g |
| 紅辣椒 | 2個 |
| 豆豉 | 5g |
| 青辣椒 | 1個 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 醬油，醋 | 適量 |
萵筍炒瘦肉的做法
萵筍切片，瘦肉切片醃製一下，準備好蒜頭，青椒辣椒
國內熱油，放入瘦肉煎炒至變色，加入蒜頭豆豉翻炒出香味
依次加入紅辣椒和青辣椒翻炒，加入萵筍一起翻炒。如果油不夠，再加點油，因為萵筍吸油
翻炒後，放一些醋提升味道，炒勻後，鍋內加點水，稍微煮一下，最後加入鹽和醬油，ok
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