炒肉萵筍
來源:美味食譜館 1.43W
用料
萵筍 | 1根 |
蒸好的肉 | 100克 |
八角 | 1個 |
鹽 | 1.6克 |
油 | 15克 |
生抽 | 1勺 |
豬肉 | 克 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 1段 |
炒肉萵筍的做法
挑選新鮮的萵筍
分成兩個部分,頸和葉
葉切段
頸去皮切段
切成菱形片
正常的炒菜的步驟,放入事先正好的肉,先炒萵筍頸
再放入萵筍葉同炒
放入輔料,最後放入蒜末,出鍋即可。
小貼士
用料
萵筍 | 1根 |
蒸好的肉 | 100克 |
八角 | 1個 |
鹽 | 1.6克 |
油 | 15克 |
生抽 | 1勺 |
豬肉 | 克 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 1段 |
炒肉萵筍的做法
挑選新鮮的萵筍
分成兩個部分,頸和葉
葉切段
頸去皮切段
切成菱形片
正常的炒菜的步驟,放入事先正好的肉,先炒萵筍頸
再放入萵筍葉同炒
放入輔料,最後放入蒜末,出鍋即可。
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