粉嫩草莓大福,少女心爆棚

來源:美味食譜館 1.74W
粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖

草莓季,怎麼可以錯過草莓大福呢。

用料  

糯米粉 120g
熟糯米粉 20g
玉米澱粉 30g
牛奶 160g
豆沙 40g
砂糖 40g
黃油 10g
草莓 6顆(視大小定)
色素 一點點

粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法  

  1. 將糯米粉、玉米澱粉、砂糖、牛奶混合之後攪拌均勻。

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第2張
  2. ・加一點點色素。再次攪拌均勻成嫩粉色……
    ・蓋上保鮮膜上鍋25分鐘。

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸熟的糯米加入黃油揉勻。表層撒一層熟糯米粉防止粘手。

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第4張
  4. 將糯米坯抻成圓皮兒,放好豆沙餡,用拇指壓平。

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第5張
  5. 將整顆草莓抱進放好豆沙的糯米皮兒裏,收口輕輕團圓。

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第6張
  6. 草莓大福就做成了。

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第7張
  7. 滿滿的少女心……

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第8張
  8. 從中間切開……可以開動拉!

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第9張
  9. 快動起來吧!

    粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法步驟圖 第10張
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