少女心爆棚的粉嫩刀切小饅頭
來源:美味食譜館 1.02W
少女心爆棚啦~
用料
💖A(白色麪糰) | |
麪粉 | 200克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 45克 |
酵母 | 3克 |
💖B(粉色麪糰) | |
麪粉 | 200克 |
糖 | 15克 |
牛奶 | 45克 |
酵母 | 3克 |
紅曲粉 | 6克 |
A部分所以東西加在一起
攪拌成柳絮狀(這張照片拍虛了,下次再換圖哈)
揉成光滑的麪糰
B部分所以東西加在一起
攪拌成柳絮狀
揉成光滑的麪糰(做這步的時候我加寶寶醒了,所以讓家人幫忙做的,結果又拍虛了)
兩種麪糰全部在30度的温度下發酵60分鐘
發酵後揉光滑
擀成長方形
落起來(邊角料切下來)
捲起來
切段(那些亂七八糟的是家人用邊角料DIY的)
上鍋大火蒸20分鐘
內部完美~
少女心爆棚啦~
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棒棒噠~