刀切怎麼做好吃，刀切家常做法

02-08 來自Amada紅燒牛肉麪視頻用料麪粉300克鹽一勺水125克刀切手擀麪的做法麪粉，水和鹽和成比較硬的麪糰，醒發30分鐘揉光，醒發5-10分鐘擀平，撒上玉米澱粉防沾，疊起來，用刀切成合適的寬度（可以略微拉一下）。小貼士如果麪糰擀不開，可...

黑洋酥刀切饅頭

02-21 市售的黑洋酥裏添加了小麥粉而且齁甜齁甜，當作餡料包入包子裏一點也不好吃。不想浪費了剩下的黑洋酥，所以就做了這款刀切饅頭。做成饅頭後就吃不出甜味了，只留下濃濃的黑芝麻香。用料河套雪花粉550克市售黑洋酥100克安琪...

快速刀切葱絲

03-01 用料小葱大葱彩椒菜刀快速刀切葱絲的做法來源抖Y，出處見水印。在粵菜餐廳吃清蒸魚，如果沒有鋪上這麼一堆生猛的葱絲，那是不厚道的！...

香菇玉米芹菜蟹肉羹奶香黑芝麻刀切饅頭

03-30 今日早餐：香菇玉米芹菜蟹肉羹奶香黑芝麻刀切饅頭、炸紅薯條、麥片香蕉娃們今年剛上一年級，最近開始進入期末複習階段，做作業做到很晚，這才是個開始，以後壓力是不是就越來越大。想想以前小時候，媽媽似乎也沒怎麼操心我的學習...

紅糖奶黃包&紅糖刀切

02-08 用料麪粉500克紅糖少許牛奶200克酵母8克水70克泡打粉3克紅糖奶黃包&紅糖刀切的做法奶黃餡的原料液體攪拌均勻後篩入麪粉和澄粉紅糖裏倒入2g食用鹽用熱開水溶化紅糖，再倒入酵母等待幾分鐘，麪粉裏倒入牛奶和紅糖水混...

刀切小豬豬饅頭｜造型饅頭

12-27 集美們我又來了[派對R]不少媽媽滴滴我説饅頭好看可是沒有營養經過我小段日子的研究~在寶寶饅頭上做了點小心思可以要你們的娃娃吃的開心也吃的有營養這回把椰子油換成了寶寶輔食油來看看我的食譜吧~用料中筋麪粉300克...

紅糖刀切饅頭（詳細附視頻）

03-13 對紅糖饅頭的喜愛無法用文字來表達，幾乎隔天就要做來吃，我愛甜所以刀口撒的紅糖比較多，不喜甜的按照方子量走就是咬一口紅糖的香甜味可幸福了，這款饅頭是紮實口感，不是棉花糖那種鬆軟的我做饅頭包子都是一次性發酵，除非水狀...

Marimekko灰藍色系刀切饅頭

01-23 marimekko的忠實粉請看這裏～一頭衝進藍色温柔大海里用料中筋麪粉200g水110ml糖8g酵母2.5g蝶豆花粉2g可可粉2g，紅絲絨液1滴Marimekko灰藍色系刀切饅頭的做法麪粉加水糖酵母混合均勻，揉成光滑麪糰。分30g麪糰出來，加入蝶豆...

白白胖胖的刀切饅頭

07-29 最近剛接觸烘培，不敢做複雜的，只能先從饅頭開始。其實這次成品是第二次做了，第一次是失敗的，第一次做時，在前面的揉麪，第一次發酵都不錯，就是在後面，醒面的時候沒醒好，第一次做饅頭失敗。（其實是女兒在旁邊搗亂，因為是第一次，本來...

柏翠麪包機版配方奶刀切饅頭

09-19 首先，這個方子是獻給想用家裏多餘的配方奶做饅頭的媽媽們！然後，我這個方子是根據下廚房裏面別人的方子改的。不知道是不是跟別人的麪包機品牌不同的關係，按照別人推薦的物料配比要麼和出來的面太稀太稀，要麼就是發酵過頭，所...

卡通刀切饅頭系列之——貓頭鷹奶香黑芝麻饅頭

02-07 用料材料：~中筋麪粉100g牛奶56g白砂糖10g玉米油3g酵母1g材料：~芝麻粉少量紅曲粉少量南瓜粉少量黑可可粉少量卡通刀切饅頭系列之——貓頭鷹奶香黑芝麻饅頭的做法將用料1所有材料揉團揉均勻成白色麪糰。取一點點出來加深...

寶寶的彩色刀切小饅頭

01-20 卡通饅頭畢竟太費時間，一口一個的彩色小饅頭也不錯哦。用料麪粉150g酵母2g牛奶/配方奶/水75-80g黑米粉，南瓜粉，紫薯粉，菠菜粉，紅曲粉，蝶豆花粉少量油（可選）2g糖（可選）5g寶寶的彩色刀切小饅頭的做法除蔬菜粉的所有材料混合揉成光...

刀切饅頭跟花捲

02-08 用料麪粉1000克酵母7.5克牛奶兩袋440克水50～100克酌情一點點試着加寧幹勿濕奶粉4湯匙糖2湯匙鹽適量適量黃油一塊小葱一小把（切細葱花用鹽跟小蘇打拌一下）鹽適量小蘇打適量植物油適量（燒開後淋入小葱碗裏）刀切饅頭跟花捲的...

迷你奶香刀切饅頭

04-30 用的是閨女的嬰兒配方奶粉，饅頭自然就是給兒子閨女們準備的。用料普通麪粉300克酵母2.5克（夏）雞蛋1個（淨重50克）麥芽糖（白糖）25克（15克）奶粉80克水130克麪粉（後期揣進麪糰的）70克黃油8克迷你奶香刀切饅頭的做法除黃油和後期的70...

青椒土豆片不用刀切版

08-25 下廚房做菜真的很不愛用刀因為用完還要洗砧板和鋒利的菜刀好麻煩其實主要就是就是懶(=ﾟωﾟ)ﾉ總之這就是道材料簡單操作簡單又美味的下飯菜如果你也比較懶可以學起來(・ω・)ノ用料土豆1只青椒2個香腸可加可不加鹽雞精適...

第一次就成功的刀切饅頭

12-29 疫情在家已經閒的發慌，想起來折騰居委發的麪粉，加上家裏還有的牛奶，就想到做一點饅頭試試沒想到一次就成功，開心的分享給大家👐🏻我這個比例做了13個掌心大小的刀切饅頭各種配料都可根據自己喜好更換用料麪粉500g糖20g阿...

廣式牛奶刀切饅頭

09-15 有一次感冒了，沒什麼胃口吃東西，就煲了個牛乳白粥，然後和麪弄了一些牛奶饅頭，清淡一下胃口。因為平時都是做生肉包，不知道牛奶饅頭好不好吃，結果發現這饅頭平淡中帶有濃郁的奶香味，鬆軟美味。現在基本每週一饅，都是給小外甥女...

小美無水南瓜刀切

01-01 吃不完的南瓜蒸熟和麪粉一起揉進去，那就是好吃的南瓜刀切，吃多少做多少，我做的是半斤麪粉。用料熟南瓜120克酵母3克冰糖粉10克玉米油8克中筋麪粉250克鹽1克小美無水南瓜刀切的做法將南瓜蒸熟將130克冷卻的南瓜泥，3克酵母，1...

團長刀切龍鬚麪

01-08 用料鹽3克團長刀切龍鬚麪的做法手感刀切面手擀刀切...

黑芝麻核桃刀切饅頭

11-06 吃全面點兒。別人送的玉米麪太多，做饅頭時候就隨意加了點用料麪粉熟黑芝麻粉核桃仁酵母白糖玉米麪黑芝麻核桃刀切饅頭的做法面，熟芝麻粉，玉米麪放盆裏。放入適量小塊的核桃仁加白糖，酵母。用温乎水和麪。發酵發酵好，多揣點...

刀切雙色饅頭

03-25 晚上吃完飯，剩下點菠菜做什麼好呢？乾脆做點菠菜饅頭吧，做個一次發酵的又快手，明天早上的早餐就不愁了。用料A麪糰中筋麪粉300克菠菜汁150克酵母3克糖20克B麪糰中筋麪粉300克牛奶156克酵母3克糖20克刀切雙色饅頭的做法分別...

芝麻刀切

12-27 簡單營養中式早點用料麪粉300克，雞蛋1個，芝麻粉50克泡打粉2克，酵母3克，水白糖50克芝麻刀切的做法將酵母用温水化開，把麪粉，雞蛋，芝麻粉，泡打粉，白糖用酵母温水攪拌均勻，同做普通饅頭一樣發麪發麪成2倍大，用刀切，隔水蒸20分鐘，香甜...

卡通刀切饅頭之——可愛奶香小鯨魚

02-09 用料用料1:～中筋麪粉100g牛奶56g白砂糖10g玉米油3g酵母1g用料2:～蝶豆花粉少量可可粉少量卡通刀切饅頭之——可愛奶香小鯨魚的做法用料1所有材料揉成團，揉至光滑取一部分白色麪糰備用，再取一點點白色麪糰加入黑可可粉揉勻，...

家常老面刀切饅頭

07-27 這是綜合了老面+老廣的香甜饅頭於一身的刀切饅頭哈這個份量能做兩蒸籠（蒸籠直徑28cm）用料老面中筋粉70g水60g/50g酌情添減酵母3g主麪糰牛奶180ml糖45g中筋粉385g鹽少許鹼（小蘇打）1g水1g家常老面刀切饅頭的做法老面材料，攪...

為什麼在製作沙拉或拌菜時，葉菜類最好用手撕成片，而非用刀切？

01-15 因為這樣能令葉菜的截面面積更大，能粘附更多的調味醬汁。用料...為什麼在製作沙拉或拌菜時，葉菜類最好用手撕成片，而非用刀切？的做法.........