砂鍋醬燜三文魚頭怎麼做好吃，砂鍋醬燜三文魚頭家常做法

砂鍋醬燜三文魚頭

08-13 我做過很多種做法的三文魚頭，像清燉、香煎等，但我最喜歡的做法還是醬燜，由多種醬料調成的醬汁，較好地掩蓋了三文魚頭的腥味，砂鍋燜至醬汁濃郁，做出的魚頭鮮香味美超級好吃。魚頭部位的魚皮很厚，有很多膠質，富含膠原蛋白和豐富...

砂鍋三文魚頭

05-06 用料三文魚頭1個蒜20瓣蠔油1勺生抽半勺鹽一小撮料酒1勺姜3片葱1根菜籽油適量砂鍋三文魚頭的做法把三文魚頭洗淨，切塊，放入料酒、蠔油、生抽、葱、姜、鹽醃製15分鐘砂鍋裏刷一層油，放入大蒜頭，有洋葱的可以加點洋葱放入醃...

砂鍋三文魚頭粉皮煲

06-27 三文魚很貴，但三文魚頭好便宜，偶爾吃一吃也不錯，此菜譜換普通魚頭也是一樣的用料三文魚頭1個料酒很多勺姜葱蒜適量蠔油1勺鹽適量克生抽3勺老抽1勺粉皮或粉絲適量雞精少許胡椒粉少許小土豆1個幹辣椒2個砂鍋三文魚頭粉皮煲...

砂鍋燜魚頭

01-12 用料魚頭1個葱2根香菜2根蒜頭1個姜8片胡椒粉少許鹽少許生粉2勺醬油少許砂鍋燜魚頭的做法清洗好魚頭，把內部黑色刮掉。放生粉攪拌，再放胡椒粉攪拌，醃15分鐘砂鍋燒熱放油、燒熱，放蒜頭、姜，爆香把魚頭放進鍋，蓋鍋蓋，大火燜，3分...

砂鍋三文魚頭煲

04-07 買了一個三文魚，除了香煎以外，砂鍋煲也是不錯的，此配方為2-3人量用料三文魚頭一個（約400g）玉米澱粉適量調味米酒一大勺糖適量醬油一勺水適量蠔油一大勺辣椒油一小勺薑片適量葱段適量砂鍋三文魚頭煲的做法三文魚頭切件，瀝乾...

超級簡單的砂鍋三文魚頭

11-25 用料三文魚2個洋葱1個青椒2個葱適量蒜2整個生抽適量蠔油適量蒸魚豉油適量海天黃豆醬適量清酒適量超級簡單的砂鍋三文魚頭的做法魚頭鰓拔掉之後劈一半放清酒生抽蠔油蒸魚豉油黃豆醬3:2:2:1:1我寫下我自己的比例可以根...

砂鍋三文魚頭豆腐湯

10-23 用料三文魚頭1個嫩豆腐1盒薑片6片葱1根香菜2根鹽適量雞精少許料酒1勺砂鍋三文魚頭豆腐湯的做法準備一盒嫩豆腐、1個三文魚頭。三文魚頭洗淨，抹點鹽，放入1勺料酒醃製15分鐘。將切薑片、葱分別切成葱白段和葱花，香菜洗淨切...

砂鍋焗三文魚頭

11-02 之前看第一季中餐廳之後看張亮做這道菜之後就開始自己在家做，實在是好吃！每次做給朋友們吃都收穫大量好評！最重要的是超簡單！不難做！換做任何魚頭都OK的！但是三文魚會更香！用料蒜頭半顆小米辣2顆生薑4片蒜2根葱1根青辣椒/虎...

張亮版“砂鍋”三文魚頭

09-02 中餐廳第一季，張亮製作砂鍋三文魚頭的祕方。家裏砂鍋太大了，魚頭份量有點少。於是我用炒鍋來代替砂鍋。製作方法是一樣的。用料三文魚頭1只蒜米5～6瓣蠔油（醃製）2勺醬油（醃製）2勺白糖（醃製）1勺生粉（醃製）1大勺料酒（醃製）1大勺魚露（可...

砂鍋燜三文魚頭

04-04 之前看《中餐廳》張亮做砂鍋燜三文魚頭，老公就説很想也試試，於是，我就試着做。哈哈，味道還是槓槓的，而且有客人時，也做這道菜，她們都讚口不絕。用料三文魚頭1個料酒2勺蠔油4勺澱粉2勺生抽3勺蒜10瓣鹽10克糖10克魚露3滴砂鍋燜...

砂鍋三文魚頭豆腐煲

09-11 熬出來的魚頭湯是奶色的，好有營養！用料三文魚頭1個豆腐2大塊姜5片香菜適量蒜頭適量龍骨/排骨150克胡椒粉適量冬菜適量砂鍋三文魚頭豆腐煲的做法魚頭洗乾淨，熱鍋，下油下薑絲下蒜頭，然後油開，下魚頭煎，雙面都煎到微微變色，就可...

簡單好吃的砂鍋三文魚頭

01-22 用料三文魚1條洋葱半個姜葱蒜蠔油料酒蒸魚豉油小米椒3-5個魚露生抽白糖香菜簡單好吃的砂鍋三文魚頭的做法1）醃製三文魚頭半小時以上。醃製調料：醬油、蠔油、料酒、1/3白糖、少量魚露、薑絲、生粉。2）準備蒜瓣、薑片、葱...

砂鍋焗三文魚魚頭

04-27 看了湖南衞視中餐廳，對張亮做的砂鍋三文魚魚頭念念不忘，吃貨就是想吃就忍不了啊，自己動手做起來！去超市買魚頭，覺得有點不過癮，自己又加了半斤魚肉，真是爽歪歪！用料魚頭1個魚肉半斤蒜瓣3頭左右洋葱1個姜兩片料酒1勺老抽1/3勺...

砂鍋燜三文魚腩

03-13 用料三文魚腩200克鹽少許生抽少許蠔油少許花生油60克雞粉少許料酒少許白糖少許白胡椒少許澱粉少許蒜8瓣葱1根洋葱少許姜5片砂鍋燜三文魚腩的做法拆開洗乾淨，一般大超市有得天，我是在天虹買的放白糖，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，雞粉...

《中餐廳》張亮版砂鍋三文魚頭

04-20 用料澱粉勺魚頭個蒜瓣葱根蠔油勺白砂糖克生抽勺料酒勺魚露一點點《中餐廳》張亮版砂鍋三文魚頭的做法醃魚：三文魚頭去鰓去鱗洗淨後切成塊，在大碗裏放圖裏的調料加入澱粉以後拌勻，醃20分鐘左右。鍋入油，冷油入蒜，鋪底，最好多...

家庭式三文魚砂鍋魚頭煲

02-02 疫情在家當然要每天消滅些冰箱存貨？！砂鍋魚頭在粵式餐廳很受歡迎噢！自己做就可以加些自己喜歡的配菜，更豐富噢！用料食材：三文魚頭半個、兩塊魚尾塊金針菇1小把豆泡一些馬鈴薯半個小辣椒3個青椒2個小葱幾根香菜幾根大葱1根蒜...

電炒鍋版燜三文魚頭

04-22 用料三文魚頭下腳料一副鹽適量葱1根蠔油適量料酒適量姜適量糖適量洋葱一個蒜米2-3頭生抽適量電炒鍋版燜三文魚頭的做法三文魚魚排魚腩連尾巴的一副我們這裏賣10塊錢，挺便宜的。用鹽，生抽，蠔油，料酒，糖醃製一個小時左右，中間...

下飯神器-砂鍋三文魚頭煲

01-07 用料三文魚頭半個約一斤魚泡（可省略）少許薑片蒜頭5-6粒葱（帶紅葱頭）1小棵洋葱少許芫茜少許西芹少許青紅椒少許沙茶醬1勺匙糖1勺匙生抽2勺匙蠔油1勺匙柱侯醬1勺匙生粉2勺匙料酒少許下飯神器-砂鍋三文魚頭煲的做法主角：魚頭...

砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版

05-04 用料魚頭1個豆腐1塊洋葱半個大蒜1頭葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺海鮮醬1勺砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法魚頭切塊，用料酒，生抽，老抽，耗油，薑片和水澱粉醃製至少20分鐘，越久越好啊，醃製的味道要重...

【中餐廳】張亮版～砂鍋三文魚頭

05-03 用料三文魚頭🐟一個蒜3頭洋葱若干葱切段薑切片紅辣椒🌶️5個蠔油蒸魚豉油料酒醬油糖鹽生粉魚露【中餐廳】張亮版～砂鍋三文魚頭的做法醃製調料：醬油蠔油料酒1/3勺白糖少量魚露薑絲生粉蒜瓣，薑片，葱段，調味汁：2勺醬油，1勺蒸魚豆...

燜三文魚頭

04-03 用料三文魚頭1個🍅2個燜三文魚頭的做法三文魚頭砍件洗淨，用廚房紙擦乾水分。番茄十字刀，開水燙，去皮切塊。平底鍋放油，加入三文魚頭，煎至兩邊微黃，放入薑絲，兩勺料酒，少許鹽，再煎1分鐘。加入番茄，蒸魚豉油3勺，白糖1勺，番茄醬1勺，少...

三文魚頭砂鍋煲

10-03 用料三文魚頭1個三文魚頭砂鍋煲的做法三文魚頭剁塊➕1勺料酒、6片姜、少許白胡椒粉醃製半小時油鍋爆香蒜粒（3顆蒜）至微焦➕洋葱（半個）、大葱段鋪滿砂鍋底把魚塊鋪在蒜粒上，倒入醃製魚的調料大火燜燒1分鐘➕1勺料酒、1勺生...

三文魚燜鍋

07-28 用料洋葱一個葱薑蒜若干三文魚頭一個蔬菜若干三文魚燜鍋的做法切菜醃一下黃酒醬油香草蔬菜先煮熟記得放鹽和老抽小貼士三文魚煎黃用不粘鍋切記蔬菜先煮熟...

生燜砂鍋魚頭

07-02 這道生燜砂鍋魚頭可以用作店裏的招牌特色菜，味道鮮美，在家也可以做，操作簡單易學，超級下飯用料大頭魚魚頭1個鹽5克味精5克雞精5克白胡椒粉2克東古醬油10克蠔油10克料酒10克澱粉15克洋葱100克豬油100克薑末30克蒜末30克大...

《中餐廳》砂鍋三文魚頭煲

04-10 相信很多人看了《中餐廳》後都會徹底被亮哥哥圈粉，顏值高、身材棒，還能做一手好菜，其實那麼多菜品中最讓我饞的就是砂鍋三文魚頭煲，最近某貓有活動，看到有三文魚頭賣，特地買回來做做，由於家裏沒有砂鍋，改用不粘煎鍋，第一次嘗試...