一口知春味怎麼做好吃，一口知春味家常做法

06-13 蘇州糕點習俗歌謠裏裏有説：“一月元宵，二月二撐腰糕，三月青糰子，……”，江南的春天很短，清明一過，這一樣獨特的美味糕點便難覓蹤跡了。用料糯米粉500克麥青汁435克澄面100克開水160克豆沙700克成品46個一口知春味，青糰子。的...

【一口春天】油燜春筍

06-09 立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩，脆甜可口，是春季不可錯過的美味。春筍營養豐富含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等微量元素，特別是纖維素含量很高，所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗...

醃篤鮮🎋一口一口吃掉春天

10-26 春天到啦，該吃春筍啦。用料春筍4根鹹肉一塊香腸半根薑片3片黃酒適量排骨300克上海青3顆醃篤鮮🎋一口一口吃掉春天的做法香腸鹹肉切片，水裏泡一下免得太鹹春筍剝皮切塊，這時候可以燒一壺開水備用涼水下姜，黃酒，排骨，小火加熱...

春天的味道一口鮮美香椿炒蛋

02-25 每年春暖花開的季節，香椿就長出嫩芽了，簡單炒蛋，最是鮮嫩美味用料雞蛋4個香椿1把油一勺鹽一勺料酒一勺春天的味道一口鮮美香椿炒蛋的做法準備好所有材料雞蛋打入碗中，加一勺鹽一勺料酒香椿焯水撈出過涼水切碎切碎的香椿加...

好雨知時節的初春，煮一鍋偷回青春的冬陰功湯

05-25 初春的成都，坐在家裏寫字，凍僵的雙腳。腦海中蹦出李清照“乍暖還寒時最難將息”的感歎，這樣的陰雨天適合煮點什麼來討好自己。火鍋？菌湯？總覺得熱辣辣的川菜怎麼也吃不出温柔的味道，而潮濕的盆地氣候滋養了川人粗暴的胃，早些...

粉團🍡一口一個春天（自制三種口味餡料）

02-14 ⚠️糯米粉➕粘米粉➕澄粉➕白糖➕花生油➕火龍果汁➕温水，混合均勻，水煮開後蒸10min。自制鮮奶餡🔗自制奶黃餡🔗自制黑芝麻花生餡🔗麪皮味道有點淡，可以多加一點糖；粘米粉放多了，導致有點硬。用料糯米粉200克粘米粉50克澄粉...

春天才有的限定美味！咬出一口春～

10-24 經歷一整個冬天的孕育，新鮮的綠葉蔬菜都競相成熟了，口感也是最為鮮嫩的。今天的這份春日限定美味，或許能帶來一場味蕾與“春”的碰撞，一起感知春天的味道用料春筍兩根香椿100g蠶豆100g廣式香腸1根糙米250g蒜2瓣鹽5g春天才...

咬春鮮一口——春筍千張包

05-21 杭幫菜，春天吃的時令食材，鮮的眉毛掉下來！跟迷迭香學的，一次成功棒棒噠👍用料春筍2根千張豆腐皮3張肉餡150克雞蛋1個小葱3根姜1塊海米1把香油1勺料酒1勺生抽1勺芡粉1勺胡椒粉1茶匙糖2茶匙鹽1.5茶匙咬春鮮一口——春筍千張...

一春兩味

04-07 多春魚用料多春魚一斤葱薑蒜若干幹辣椒兩隻鹽適量糖兩勺生抽適量米醋若干蒸魚豉油若干涼開水若干廚房紙巾幾張一春兩味的做法多春魚洗淨，去頭（看個人喜好，可保留），瀝乾（一定要瀝乾）；鍋擦乾倒油小火加熱，放入用廚房紙巾吸乾水分...

春知味之香椿炒雞蛋

06-02 只有春天才能吃到的一道菜。香椿還可以拌豆腐哦。_QK-Sv05G414sApdxag用料香椿150g雞蛋3個油適量鹽適量春知味之香椿炒雞蛋的做法北京菜市場剛上的香椿40一斤，捆香椿的繩子很有份量哦香椿洗淨，焯水切碎打入雞蛋，加上適量...

一口新年味～一上桌就秒光的春捲

02-04 每年的過年或春節都喜歡包春捲吃，我上載的菜譜中有上海春捲的做法，今天發個杭州春捲的做法步驟用料冬筍一顆豆乾二塊小裏脊半條鹹菜一碟食用油三勺糖適量水適量食用鹽根據鹹菜的口味放一口新年味～一上桌就秒光的春捲的做...

立春少不了一口春餅

10-06 春餅，立春的特色美食今天用了菠菜粉和黑麥粉做的營養全面的春餅用料麪粉340克黑麥粉50克菠菜粉15克開水200克立春少不了一口春餅的做法麪糰和好後醒30分鐘，預熱東菱空氣炸鍋140分成60克一個的劑子，能做11張，我中午做了6張...

“一卷不成春”四種口味春捲

12-02 😁我們家鄉年夜飯桌上，必不可少的一道點心就是春捲了。有鹹口的菜肉餡兒，也有甜口的紅豆沙餡兒。小孩子才做選擇，作為大人的我，兩種都愛！😜下面我特意做了四種葷素，甜鹹不一樣口味的春捲，供大家參考。用料春捲皮2斤左右1【菜...

【一口春天】春筍魚頭湯

06-03 用料魚頭一隻春筍250g內脂豆腐1塊葱半根姜4片料酒1勺白胡椒半勺鹽適量香葱適量牛奶100g【一口春天】春筍魚頭湯的做法現將魚頭洗淨，過油。我一般是過好油凍在冷凍，什麼時候想喝拿出來解凍直接用，比較方便。（我的魚頭煎的...

那一口春的味道

10-28 用料糯米粉1000克新鮮艾草250克薺菜肉餡一大碗那一口春的味道的做法新鮮艾草清洗乾淨選嫩芽，開水燙一下，取出用破壁機打成草泥，將草泥倒入糯米粉中，和麪。薺菜肉餡調好味用包糰子的手法包好，糯米糰60克一個，包入餡料25克，底...

春日沙拉·吃一口春光

06-12 為了減肥，還不能虧待我的胃用料苦菊，小番茄，雞蛋，自制格蘭諾拉麥片（若干，可不放）姜粉油醋汁：姜粉一點，粉鹽一點，代糖漿一點（可替換成蜂蜜）白醋少許，橄欖油一些。要混合均勻哦春日沙拉·吃一口春光的做法1.蔬菜清洗乾淨，瀝乾水，放在大...

春日糊塌子，一口吃出春天的味道~

03-05 春天宜疏肝氣，常見的白梅花疏肝又不傷陰，可以採來泡水喝~用泡白梅花的水入菜，既有花香味又養生~用料西葫蘆1個黑豆苗1把麪粉適量春日糊塌子，一口吃出春天的味道~的做法西葫蘆擦絲後放一點鹽醃製幾分鐘，擠出水分。加入黑豆...

吃一口春天的味道，素炒蕨菜

12-29 用料蕨菜一把，約350克小米椒2個大蒜3-4瓣吃一口春天的味道，素炒蕨菜的做法煮一鍋開水，將洗淨的蕨菜放入鍋中過水，浸泡2小時。過水是為了去除掉蕨菜的苦味。將過水後的蕨菜洗乾淨，去掉頭上的葉子（左邊是已經處理好的，右邊是剛...

一口吃掉春天·油燜春筍

10-14 用料雷筍3根萬字醬油（生抽）2勺料酒（可選）半勺菜籽油3勺白糖（可選）適量克一口吃掉春天·油燜春筍的做法把油加入鍋中，大火燒熱。放入雷筍段，翻炒1-1.5分鐘至稍變淡黃色。將醬油加入鍋中，並轉中火，蓋上鍋蓋，燜半分鐘。晃動鍋子，或開...

【視頻菜譜】田野知上一口一個春天「茴香肉包子」一次發酵

03-19 閨蜜從山東給廣州的我，寄了些北方當季野菜其中就有我很喜歡吃的茴香菜，南方其實也有，可能是產地不同的原因，南方賣的小茴香並不怎麼香。吃到這個茴香肉包子，真是幸福極了。身在南方也能吃到北方茴香，感謝好閨蜜這兩年可能是...

酒香草頭 | 嘗一口春天的味道

02-20 今天要介紹的是一種營養價值很高的綠色蔬菜—草頭。每年春季或初夏，它就會成為江浙一帶餐桌上時令蔬菜的最佳選擇。上海人叫它草頭，有的地方叫它金花菜，或苜蔌。草頭營養豐富，高纖低卡，是真正的綠色健康蔬菜。人們將它烹飪...

草莓白巧朗姆果醬|封一罐春天|知味人生|食單

03-12 第二期視頻如約而至，這次是視頻食單，這個系列也將會與vlog穿插奉上，爭取給大家更豐富的體驗，vlog經驗竅門乾貨分享，食單期待大家參考製作，比個小心心~今日食單：醬醬醬醬~~最四月的《草莓白巧朗姆果醬》。天然match的草莓和白...

食一口春味—青團

06-03 青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用麥青汁或艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者鮮美的薺菜做餡，鮮香味美，帶有清淡卻悠長的青草香氣。用料糯米粉200克麥青汁適量豆沙餡適量食一口春味—青團的做法第1步：準備...

一口春天的滋味：腐皮如意卷

06-26 這是一道健康無負擔，可菜可主食的料理。用的都是春天的時令蔬菜：初春的韭菜最是鮮香滿口，主角兒非它莫屬；銀芽伴翠，韭菜總少不了肥嫩甜脆的綠豆芽相伴；還有幼嫩鮮美的春筍，添色增甜的胡蘿蔔，培根的肉香使菜的口味更加豐富。不...

咬一口春的味道～草頭餅

02-17 用料糯米粉400克草頭400克小麥澱粉50克鹽10克細玉米粉50g開水300克(材料濕度不同，大家根據實際情況增減)油10克咬一口春的味道～草頭餅的做法草頭洗淨瀝乾將草頭切碎，可以大塊一些，加入糯米粉加入澱粉水燒開，加入鹽融化將燒...