綠豆餡兒怎麼做好吃
突發奇想先用攪拌機把去皮綠豆加水打成汁,然後上鍋蒸熟,就成了綠豆沙了用料綠豆克糖克綠豆餡兒的做法給自己留着怕忘了...
想吃健康乾淨的餡自己動手做起來用料脱殼綠豆500克水適量糖200克玉米油200克桂花蜜兩大勺綠豆餡的做法脱殼綠豆用清水洗幾遍,浸泡兩三個小時浸泡過後放入電飯鍋,倒入跟平時煮飯的水一樣來煮豆,因為泡過的綠豆已經軟了很...
小與之前做綠豆冰糕,用的就是自制綠豆沙。蒸好的綠豆,雖然含水量很少,但是用料理機打細的時候需要添加水,否則無法帶動機器(話説有台原汁機就會好很多)。餡的含水量高,導致炒制會花費很多時間。可是做這款餡兒的綠豆沙就不用...
大夏天的炒豆沙真不是件快活事兒用料紅豆一斤半冰糖200克豬油適量玉米油適量麥芽糖適量紅豆餡兒,豆沙餡兒的做法紅豆浸泡五小時,放入比紅豆高一根手指頭的水,美的壓力鍋一個煮豆程序。水是多的,因為我家喜歡喝紅豆湯!不喜...
為了方便做個記錄ʕ•ᴥ•ʔ用料油皮配料中筋麪粉115克豬油38克細砂糖15克水50克油酥低筋麪粉90克豬油45克綠豆餡兒適量一口酥(綠豆餡兒)的做法油皮配料準備好~開始揉吧瞧👀揉好了~手動也就幾分鐘吧(蓋上保鮮膜鬆弛一會準...
想做綠豆糕很久了,夏天吃個涼涼的綠豆糕簡直是人間美味!做法很簡單,低油低糖低脂!你值得擁有用料脱皮綠豆400克黃油10克豆沙個人口味白砂糖適量豆沙餡兒的綠豆糕【冷藏更好吃】的做法脱皮綠豆提前一晚上浸泡,夏天太熱了,蓋...
老人孩子吃口都掉渣渣呦,這款酥脆肉鬆餅確實灰常好吃。我做的配方比例是油皮:油酥:餡料=2:1:10,皮薄餡兒足,此配方可做15個用料油皮:中筋麪粉200克純淨水78克色拉油/玉米油/黃油/豬油(我用的色拉油)40克鹽5克油酥:低筋麪粉80克...
手工操作的綠豆餡甜而不膩,方子如果做綠豆糕就用玉米油,做餡可以替代成黃油用料脱皮綠豆200克白砂糖40克玉米油20克(也可以換成黃油)奶粉20克(也可以換成淡奶油)綠豆餡的做法選擇脱皮綠豆,某寶就有,冷水浸泡24小時,當中換水五...
天津的素包子比肉包好吃,各種餡兒的都有,今天給大家推薦一個綠豆芽菜餡兒的素包子。用料麪粉500克可能用不了(中,高筋麪粉均可,混合也行)酵母5克,白糖半小勺綠豆芽菜8兩(就這些了,可包10個包子)棒槌果子(油條)或油麪巾適量粉條適...
潮汕紅粿桃,有綠豆餡也有糯米餡。綠豆餡又分甜餡跟鹹餡,鹹餡好吃多了,就是餡料比較鬆散,不大好包。用料脱皮綠豆克鹽少許薑汁少許粘米粉2碗多水2碗木薯粉1碗油適量食用色素一點點綠豆餡粿的做法脱皮綠豆提前一晚泡水,第二...
自己做的綠豆沙不太甜,吃着很健康,餡兒料可以自行隨意使用,沒用完的餡兒一定要用保鮮膜包裹好冷藏,防止乾裂。製作綠豆沙很簡單,就是很考耐心,耗時比較長,我炒了接近兩個小時,沒耐心毅力的慎入。喜歡口感好的綠豆沙可以購買去...
用料麪粉綠豆酵母白糖冰糖綠豆餡餅的做法麪粉中放入酵母、白糖,加水攪成絮狀,揉成麪糰,蓋上蓋子發酵。綠豆淘洗乾淨後浸泡3個小時,放入鍋中加水煮。綠豆煮開花後加入冰糖,將冰糖煮化。用勺子壓成泥,個別的還有整顆的豆豆,粗...
用料綠豆250克玉米油70克糖60克綠豆沙餡的做法帶皮綠豆泡水一晚洗乾淨,放電飯鍋裏,水比綠豆高一點點,用燜飯的模式,燜到倒計時用料理機打成泥不粘鍋放綠豆泥,最小火炒,分三次放油,油炒勻以後再分三次放糖,翻炒到不粘鍋也不沾...
綠豆餅專用用料綠豆250克水適量麥芽糖120克白砂糖100克鹽4克玉米油100克綠豆餡(綠豆餅用)的做法泡豆:綠豆泡水四個小時以上蒸豆:泡好的綠豆放蒸鍋上蒸熟涼水上鍋,大火燒至水開,轉中小火蒸30分鐘這是蒸熟的用手輕輕一捻就...
餡兒可以做包子,做月餅,都很好吃🙆🙆🙆用料奶黃餡兒雞蛋100克鹹蛋黃2-3個牛奶60毫升小麥粉(玉米澱粉)25克中筋麪粉25克奶粉20克淡奶油40毫升糖60克紅豆沙餡兒紅豆200克糖50克麥芽糖30克油50克(適量)綠豆沙餡兒脱皮綠豆200克...
從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只為吃一踠剛出鍋的"豆餡兒",剛煮好的酥爛的紅豆趁熱拌上綿白糖,真香!有時候吃完會偷偷在去盛上一碗,被老媽發現總會挨一頓説"豆...
外皮軟糯,兩種餡兒都非常好吃。注意包好後密封放入冰箱冷藏(3~6度)可以保存3天。冷藏後口感最好。用料餅皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g煉乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮餡兒去皮綠豆120g黑芝麻(熟)60g糖粉(綠豆茸餡兒)20...
用料麪粉175克雞蛋2個酵母3克花生油25克白砂糖35克綠豆餡乳山西餅綠豆餡兒的做法脱皮綠豆,浸泡過夜,用電燉盅煮熟,再平底鍋炒幹,做成餡兒。麪糰所有東西混合,放烤箱,中午做,下班回來包。發酵了四五個小時,有放熱水。麪糰手感...
一屋三人,三餐四季用料豆腐一塊蔬菜汁適量麪粉適量胡蘿蔔一根雞蛋2個發酵粉適量鹽適量雞精適量十三香適量綠色的養眼的豆腐餡兒包子的做法1.麪粉裏面加入發酵粉,雙效泡打粉,青菜打成汁和麪,揉至光滑狀態醒發至兩倍大2.同...
這是用來做東莞傳統艾角的綠豆蓉餡,媽媽的做法,甜甜的伴有沙姜的香味,我的最愛,也是艾角的精華所在。用料脱皮綠豆250克白砂糖100克沙姜粉5克大蒜粉5克油20克鹽3克綠豆蓉餡的做法脱皮綠豆洗淨,浸泡一夜浸泡後加適量水煮至...
非專業出身,對美食的熱愛讓我不斷學習研究,從小白變成了我家的小廚。領導北方人偏愛麪食,於是包子饅頭大餅成了家常主食。做飯其實很簡單,做的多看得多吃的多,自然而然就會。包包子也一樣,對我來説就是孰能生巧的事情,想要做...
簡單方便的冰皮月餅,皮是參考了Tirry的方子,因為不喜歡太甜太油,所以在她的基礎上做了些改變,要是覺得看不太懂我的手法,大家可以去搜索一下她的視頻講個超級詳細,只不過不太喜歡甜食的我將方子用料做了些調整,喜歡低糖少油...
之前去台灣,偶然吃到一款綠豆沙,入口即化,甜而不膩,超市包裝的那種綠豆糕和現做現賣的綠豆糕相比簡直又硬又死甜,於是我在台灣和一個推車賣綠豆糕的老奶奶套近乎,她説她的綠豆糕裏放的不僅僅有白砂糖,而是蜂蜜,我突然茅塞頓開...
用料脱皮綠豆250克細砂糖90克水怡60克黃油100克糯米粉1小勺(加不加都行)斑斕粉18克鹽少許(可不加)斑斕綠豆餡兒的做法脱皮綠豆洗乾淨,電高壓鍋選“食材-豆類”、“烹飪方法-燜煮”,20分鐘就已經軟爛加入糖、水怡、斑斕粉、...
用料綠豆200克玉米油80克白糖88克水100克【綠豆餡】的做法浸泡一晚脱皮這個過程是漫長的建議邊追劇邊剝大概半天的時間可以完成✅倒入破壁料理機裏,加入100克水攪打碎倒入不沾鍋中小火翻炒分次加油再加入白砂糖這個樣...
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