宮保雞怎麼做好吃，宮保雞家常做法

07-07 公眾號：寶寶營養食堂微信號：bbyyst521每日分享寶寶營養輔食，專注寶寶科學餵養，營養搭配，和糖媽一起用愛填滿寶寶的胃！用料雞胸肉200g水80ml澱粉20g胡蘿蔔50g黃瓜50g洋葱10g寶寶版宮保雞丁，營養美味又健康的做法蔬菜也可以搭...

宮保雞丁糖醋汁的做法（荔枝口兒）：葱姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺

08-28 酸酸甜甜的宮保雞丁用料雞腿肉2只葱花生米姜幹辣椒花椒油鹽辣醬粉糖醋醬油葱姜水澱粉宮保雞丁糖醋汁的做法（荔枝口兒）：葱姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺的做法切豆瓣葱。把葱段豎着切成4...

宮保雞丁，摳細節

07-28 這道菜佐料做法都極為簡單，只需注意兩點：一是辣鹹酸甜味的平衡，也就是佐料的比例。二是火候拿得準，咱中式烹飪技法裏的『炒』講究旺火急用，時間短、火候大，整個過程5分鐘內完事兒，家裏爐子有多大火就開多大火，所以要先把佐料...

宮保雞丁（傳統版，非常詳細）

09-25 桶桶熱愛美食曾經一不小心吃成一隻桶，在國外上學，自己動手豐衣足食幾年了，一直想把自己會做的菜記錄下來，不然經常忘記，拖延症中度患者導致現在才開始動手。前幾天跟同學在中餐館聚餐，同學點了一道宮保雞丁，做的一塌糊塗，難吃...

宮保雞丁炒飯（剩飯版）

09-21 宮保雞丁做成炒飯很好吃，又簡單，最好用剩的用料宮保雞丁隨意米飯隨意花生油（多了太油）隨意宮保雞丁炒飯（剩飯版）的做法首先把油倒入鍋中，熱油放入宮保雞丁，炒熱（因為我用的宮保雞丁是剩的）放入米飯，（米飯用過夜的）炒一會，有點香味差...

宮保雞丁(超簡單)

07-28 用料雞胸脯500g胡蘿蔔1根青尖椒2根辣醬適量宮保雞丁(超簡單)的做法把雞胸肉，青尖椒，胡蘿蔔，切丁鍋裏放入油，平時多少就放多少油燒熱放入辣椒醬，根據個人口味放就可以，翻炒一下放入雞丁，翻炒幾下，雞丁變色放點醬油，調料，鹽（醬油本...

宮保雞丁（只見紅油不見汁）

09-22 網上搜到一個宮保雞丁的方子做的時候總要去查找很不方便所以自己總結一下子用料雞大腿2只炸花生米適量花椒少許辣椒適量大蒜4瓣大葱一根醋適量白糖適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽少許澱粉適量宮保雞丁（只見紅油不見汁...

家味宮保雞

12-16 用料雞胸肉250克青紅椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙（10克）薑末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒乾紅辣椒6根鹽1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）幹澱粉2茶匙（10克）米醋2湯匙（30ml）醬油1湯匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2湯匙（30ml）水澱粉2湯匙（30ml...

宮保雞丁～一學就會

03-10 每次去大菜場都忍不住買半塊新鮮的雞胸肉，炒個宮保雞丁真的好下飯～一個人有時候就想簡單炒一個菜就好了，但是還想口感豐富不那麼清淡，又不想重油重辣，宮保雞丁不失一道不錯的下飯菜～用料新鮮雞胸肉半塊醃製：料酒1勺五香粉半...

「肉自己家の私房菜」快手家庭版宮保雞丁蓋飯

05-06 ①因為是吃蓋飯所以在第一步爆香大料碗裏的東西以後完全可以把他們盛出來的，這樣最後澆飯上的時候不用再挑挑撿撿花椒辣椒啥的比較方便②雞肉請一定選用雞腿肉並且要醃才會比較嫩滑，花生是因為我家附近買不到帶皮生花生...

無敵下飯的宮保雞丁

01-23 用料澱粉2勺黃豆醬1勺蒜1瓣生抽3勺黃瓜半根胡蘿蔔半根花生米20克糖1勺幹辣椒1個雞胸肉半塊蠔油1勺醋1勺老抽半勺料酒1勺鹽少許白胡椒粉1勺葱少許無敵下飯的宮保雞丁的做法雞塊➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺澱粉➕一勺白...

宮保雞丁，川魯貴都在“爭”

02-07 用料雞胸肉2塊葱1根甜紅椒1個小米椒3個花椒20粒幹辣椒3個油15克水50克宮保雞丁，川魯貴都在“爭”的做法雞胸肉切1㎝大小的丁，加鹽、料酒和幹澱粉攪拌均勻後，醃製5分鐘，葱和青、紅椒切成粒狀;將姜蒜放入碗中，調入鹽、白糖、...

宮保雞丁（糊辣荔枝口）

02-20 用料雞上腿肉鹽生抽料酒玉米澱粉幹辣椒花椒姜蒜片辣椒麪葱白糖米醋醬油水澱粉堅果宮保雞丁（糊辣荔枝口）的做法雞上腿肉去骨去皮切丁，加鹽，胡椒粉，老抽，料酒抹勻，碼上玉米澱粉上漿，鎖上植物油，冷藏2小時（或20分鐘）熱鍋冒青煙後，涼...

【食材包操作説明】私房腰果宮保雞丁

07-04 【説明】這是三刻321cooking食材包用户操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^若要評比「中國十大最受歡迎家常菜」，宮保雞丁肯定名列前茅。相傳由「太子太保」丁寶楨改良創制的這道菜，你是不是總覺得自己在家...

【宮保雞丁】

08-30 【宮保雞丁】是世界級的大牌菜，連老外都喜歡的小甜小酸的小荔枝口菜式。用料雞胸脯肉（或雞腿肉）275g腰果（或花生米）200g青椒1個食用油適量澱粉適量黃酒（或料酒）、老抽、白糖、鹽、紅油、葱薑蒜片、乾紅辣椒各少許花椒少許水3...

宮保雞丁（低温真空烹飪法）

12-29 這道菜是MrWang留給自己的，從什麼時候喜歡這道菜已經記不太到了。不過現在外面幾乎吃不到當時喜歡的那種味道了。因為一直掌握不好炒雞丁的火候，只能使用國際流行的低温真空烹飪法。這樣能保證雞肉的鮮嫩，還能減少油的使...

好吃到哭出來的宮保雞丁！

07-15 在德國，沒買到澱粉前最想念的一道中國菜🇨🇳。從廚房小白到也開始自己摸索寫菜譜，一個月廚藝增長的是最快的技能啦！用料雞腿肉一隻鹽糖醋葱薑蒜花生米20顆生抽土豆一個紅椒一個幹椒郫縣豆瓣澱粉好吃到哭出來的宮保雞丁！的...

初稿宮保雞丁

03-09 用料雞腿肉2個黃瓜1根胡蘿蔔1小根葱段弱幹蒜片若干片花生米1把醃料：薑末若干，生抽：料酒：澱粉0.5：1：1炒料：郫縣豆瓣醬1勺生抽0.8～1勺糖2勺醋2勺澱粉若干初稿宮保雞丁的做法肉放水，醃肉20分鐘炒肉和胡蘿蔔，變色撈出炒蒜瓣和葱，郫縣...

宮保雞丁/宮保蝦球

12-22 用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋清+澱粉裹好+香油+花生油醃製小葱...

宮保雞丁隨意炒

07-30 對於減脂又愛吃的人來説，雞胸肉簡直又愛又恨，花生米沒放，熱量和脂肪都偏高，廚房渣手來説也容易炒不脆，主要原因是家裏沒有用料雞胸肉一片黃瓜半根胡蘿蔔半根玉米粒看圖吧食用油少許胡椒粉少許鹽少許宮保雞丁隨意炒的做法雞...

宮廷版宮保雞丁

03-21 不用辣椒醬，炒出正宗宮保雞丁用料雞胸肉黃瓜一根花生米若干醋三勺糖二勺醬油一勺花椒若干幹辣椒若干辣椒麪一勺水澱粉少許宮廷版宮保雞丁的做法雞肉去筋，表面打十字花刀後切小丁，用醬油，水澱粉，料酒抓勻醃製。取乾淨碗一隻...

人人愛---宮保雞丁

12-15 用料雞腿肉丁大葱（最好選用葱白部分）花生米花椒鹽料酒水澱粉醋糖醬油姜蒜郫縣豆瓣醬人人愛---宮保雞丁的做法在雞腿肉丁中倒入少許料酒以及鹽醃製15分鐘鍋中放入花椒炸出香味後撈出花椒將雞腿肉放入熱油鍋中迅速炒至變...

宮保雞卷

12-23 一改雞丁的概念，變成了雞卷，之後又改刀成段。一層一層包裹住美味的同時又提升口感的層次，搭配着花生碎真是又B又美味喲用料長青椒1個雞胸肉1塊胡蘿蔔1棵大葱2棵花生碎1把葱薑蒜花椒幹辣椒料酒老抽醋香油鹽糖澱粉高湯宮保...

中餐廳-宮保雞丁-快手下飯菜

04-30 配飯神器～兩碗不嫌多🖐傳統的川式宮保雞丁配料只有花生米、葱白、雞丁三種。為了營養搭配均衡（減少減脂期的罪惡感😂😂）我做了改良版、即我們平常見到最多的加了🥕蘿蔔和🥒丁的版本的用料花生米小一把（多多益善、與口感成...

[便當來了]-宮保雞丁，肉沫豆角，雞蛋蔬菜卷，紫菜包五穀飯

05-04 只為你能吃上一頓健康午餐！用料雞胸肉超市買的雞胸肉用一半黃瓜黃瓜半根花生米15顆左右(為了方便用的熟花生)豆角長豆角五根左右豬肉15g左右雞蛋一隻蔬菜粒超市裏買的蔬菜綜合，有胡蘿蔔，青豆，玉米。紫菜做壽司用的大片紫...