滷牛肉牛筋時間怎麼做好吃
用料牛肉牛筋滷牛肉牛筋時間的做法普通小火煮,非高壓鍋,牛筋1h40m-2h,牛腱子肉40m-1h留作記錄而已...
用料牛筋辣椒粉姜蒜醬油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜紅油滷牛筋的做法牛筋洗乾淨,丟進高壓鍋,然後加水,料酒,八角,桂皮,薑片,醬油,幾粒花椒,開火壓。把牛筋先壓軟了,順便做初步的滷製初步滷好的牛筋撈起切片,姜蒜切末備用鍋裏...
想吃就做嘍用料姜幾片好好吃😋滷牛肉&牛筋的做法備料如圖這是滷料這是醬汁冷水煮,煮開後再煮15分鐘大火煮如果塊大,記得翻個個再冷水沖洗乾淨浮沫都備好啦,開工先炒滷料,炒出味,香香噠再加入滷料再加入冷水再放入牛肉&...
裸烹是對好食材最大的尊重和厚愛,用蔬菜來滷牛肉,結果出乎意料,慢功出細活,大家不妨嘗試一下就知道了用料金錢牛腱,最好是前腿2個番茄2-3個野生香菇10個牛心菜半顆大葱結生薑肉骨茶調料包推薦照片裏的這個牌子鹽糖李錦記生...
用料牛筋克薑片料酒勺冰糖克生抽勺五香滷包包滷香牛蹄筋的做法鍋裏放薑片和牛蹄筋飛水,飛水後用自來水沖洗乾淨,然後改刀。滷水的基底是炒糖水將白沙糖和水放進鍋裏中、大火加熱過程中可以適當順時針攪拌,加快水份蒸發留...
用料牛後腿\牛腱子2-3斤八角、香葉、茴香若干老抽3勺生抽3勺鹽酌情滷牛肉(10分鐘準備時間)的做法牛肉浸泡涼水中3-4小時,拔血絲。另起一口大鍋,放牛肉和涼水,涼水沒過牛肉,開火焯水。倒掉血沫。起一口鍋加開水和牛肉,放入...
去拉麪店啥點麪條給的牛肉片又薄又少,根本吃不爽。那就自己整一份大的吧😄用料牛腱克老抽勺八角1個姜隨意幹辣椒隨喜好桂皮1小片塊花椒1小撮香葉1片萬能滷料包1二鍋頭瓶子1蓋鹽吃着湯鹹了就行鮮剁椒-自家制2勺幹刀削麪...
用料材料:牛腩(肋條)牛筋姜蒜醬油糖沙茶醬酒調味比例:每一斤牛腩或牛筋可以2大匙醬油,1茶匙糖,2大匙沙茶醬,1碗酒,1碗水為參考。牛肉牛筋煲的做法圖圖...
牛蹄筋蛋白質極高又脂肪含量極少,無論老少還是健身人士都非常適合食用,除了常規的燜燒,我自己還喜歡這道辣炒做法,也非常美味哦~更多菜譜歡迎在公眾號和小程序裏搜索:顏派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3個桂皮1塊料酒2...
軟滑粘稠,不失嚼勁,喜歡就試試吧。算好時間哦,太早煮好了,一般是留不到正餐的。用料李錦記滷水汁適量牛筋350g薑片適量桂皮一片八角兩顆滷味牛筋的做法牛筋洗淨,冷水入鍋煮開,略滾煮後撈出滷水汁中加薑片、八角適量,桂皮一片...
用料牛筋克薑片八角個料酒勺桂皮塊香葉片生抽勺老抽勺鹽克冰糖克滷牛筋的做法先放水裏,薑片,酒,燒3分鐘放入電燉鍋,加水,調味品,使用豆蹄筋程序,偏軟燉1次,再適中燉一次...
給自己記錄的,之前一直怕鹹料放得不夠,滷出來不入味,這次味道合適了。幸好有存圖。滷牛腱子也可以用這個,但是滷腱子不要切塊,滷好放涼再切。這裏勺子用的是常見的陶瓷湯勺,比較了一下,和西餐量勺的湯勺容量差不多,一大勺平勺...
用料好人家滷肉料滷時間表的做法肉要焯一下,放滷肉汁裏。注意每個滷的時間不一樣泡着...
美味有營養的滷牛肉有不同吃法-切塊滷白蘿蔔也可以製作夫妻肺片。滷一次,吃一週!(*夫妻肺片詳見下一篇菜譜)用料牛腱(金錢腱)2個牛肚(金錢肚)1個牛筋2根香料(香葉,小茴香,花椒,八角,炒果,桂皮)適量配料(葱,姜,蒜,幹辣椒,冰糖)適量生抽10tbs...
這道牛筋腩有兩個關鍵點,一是選料,二是燉的時間。這次的食材是科爾沁的頭筋巴腦,聽着很奇怪的名字但真的很好吃,有筋有肉。選對了材料,燉個三個小時,一定能做出美味的紅燒牛筋肉。用料牛肉筋500克生薑一顆料酒適量茴香適量...
最近忙於學業沒有時間上載菜譜。感謝我的幾千個粉絲朋友。😄如果大家喜歡我可以分享最近我做的滷菜。冬日裏燉一鍋滷味,讓幸福的香氣溢滿整個家,胃和家都暖暖的。用料牛腱肉一袋牛筋克花椒粒八角個料酒勺薑片茴香克糖克...
用料滷料牛肉滷牛轉筋的做法煮...
寬粉特別軟,特別入味。用料郫縣豆瓣醬2勺筋頭巴腦1000g川娃子川味滷料包剪開取三分之一食用油少許大蒜一頭,約12瓣姜4片生抽較多老抽2勺白糖極少量以上滷筋頭巴腦五豐河粉一把青菜一顆牛肉粉(滷筋頭巴腦)的做法1.筋頭巴腦...
用料牛筋750克姜6片幹辣椒個八角2個料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒鹽5克香葉2片白果1克香滷牛筋的做法牛筋與牛腱子一同焯水,洗淨。放入大鍋,加上配料,特別説明我是用了冰糖,沒有用白糖,冰糖上色特別漂亮。這次滷是為了做牛...
第一次給寶寶做肉鬆,大家都説肉鬆很麻煩,費時間;我第一次做,順着自己的做事方式,自己做了覺得很好不費時間。簡單説:肉切的越小塊就越費時間。用料牛肉450克菠蘿泥10克牛肉鬆牛逼方法大大節約製作時間的做法牛肉一塊,洗淨,看...
莫名其妙買了鮮牛筋,,只好折騰做了用料牛筋1000克八角2個桂皮1塊姜5片老抽5勺滷料包半包生抽3勺糖20克料酒3勺鹽50克花椒50粒耗油3勺可樂小半瓶香葉3片雞精2勺幹辣椒15個辣滷牛筋的做法薑片,料酒加水煮開下洗淨牛筋焯去...
三月不減肥,四月徒傷悲!五月六月很傷心,七月八月看人美🐶減肥是女人一生的事業,當然我也是個女人,哈哈…正在努力中,大家一起努力,露肉的季節馬上到了,望各自安好🙈用料牛鍵子1000克生抽3勺老抽1勺冰糖1塊姜4片花椒一小把桂皮...
我和家人都喜歡吃滷水拼盤,每次都很擔心飯店做的不衞生,於是就開始了滷水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1個1甘草5克2滷水汁30克2醬油一杯(大約在240左右)2冰糖3勺(大約30左右根據自己口味調...
用料牛腱子1kg八角3-4個草果2個香葉兩三片山楂幹三片片生抽1湯勺甜麪醬1湯勺生薑6片冰糖2大塊鹽適量黃豆醬一湯勺不需要技術,只需要時間的滷牛肉的做法牛腱子涼水下鍋,放薑片。邊煮變撇掉浮沫這邊炒鍋放油和冰糖小火,炒...
今天健小晶教大家做一道適合朋友聚餐和家庭聚會的美味大餐。快快給親朋好友們一展你的身手吧。用料牛肉/牛筋1kg姜5~6片幹辣椒5~6個桂皮1塊八角7~8個花椒20粒香葉4片耗油2勺生抽2勺老抽3勺料酒2勺鹽5克「高壓鍋版」自制...
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