新疆烤包子薩木薩怎麼做好吃
心血來潮想吃烤包子,話不多少,開幹作為新手小白,請各位大神指教用料【麪糰】麪粉200克雞蛋1個油2勺水100毫升【餡料】羊肉300克洋葱1個胡蘿蔔1根生抽2勺孜然粉1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺澱粉1勺香油1勺鹽適量新疆烤包子-“...
時間:約25-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:4個用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g鹽1g白糖1g全蛋液適量熟白芝麻根據口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生抽、老抽、鹽、白糖、白胡椒粉、...
離開家鄉12年了,饢一直是我心頭所念,相信在外的新疆遊子大抵如此。去年,我入手烤箱一台,買了饢針、專用擀麪杖和烘焙用小噴壺,摸索着自己打饢,一來二去,竟做的很不錯了!送親戚朋友,獲贊頗多,不由得心生歡喜。我做了改良,口感和口...
疫情期間閒來無事朋友圈作業分享是為了讓自己記住菜譜用料羊肉500克油15克洋葱350克鹽8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克麪粉500克雞蛋2個水適量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子,切玉米粒大小,放入上述調料醃製20...
烤包子(維語叫“撒木薩”)和薄皮包子(維語叫“Goxgarda”)是維吾爾族喜愛的食品之一。做烤包子得用新鮮羊肉,最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉,太瘦的肉不太適宜做餡,口感太柴,一般得肥瘦各一半。用料羊肉一隻精鹽適量洋葱適量新疆美...
抖音而來用料麪皮麪粉250克水120克油10克餡兒牛肉300g孜然粉3g-5g黑胡椒粉8g-10g洋葱1個鹽2g生抽5g蠔油5g老抽5g新疆烤包子(牛肉餡)的做法麪糰材料丟入小美2分鐘揉麪模式。揉好的麪糰密封醒發成柔軟的麪糰【不加酵母喲...
超級無敵正宗的新疆烤包子,一吃就停不下來!用料烤包子數量20個左右【烤包子餡】羊肉700克紫皮洋葱2個(中等大小)黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙(選放)白糖1茶匙鹽2/3茶匙【烤包子皮】麪粉500克油40ml雞蛋3個(2個和麪,1個刷烤包子表面...
好多內地的朋友吃不慣羊肉覺得羶的很所以出了個牛肉餡的烤包子味道做出來也挺好吃這個方子是發麪的用料牛肉適量皮牙子1個鹽適量孜然粉3勺麪粉300克雞蛋1個白芝麻適量黑胡椒粉3勺水適量酵母3克新疆烤包子(牛肉版)的做法...
用料洋葱(新疆叫皮芽子)1個羊肉500克麪粉鹽適量孜然2勺雞蛋1個胡蘿蔔3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加鹽、植物油、水,揉光滑,蓋上蓋醒一會,我大概醒了2個半小時。將洋葱、胡蘿蔔、羊肉分別剁成小顆粒,不建議剁的太細。放入...
用量不用太精準,可以根據自己口味調整。整體思路:和麪團——調羊肉餡——包好、烤。用料皮:麪粉適量雞蛋1個鹽2克油1勺水面粉量的一半餡:羊肉250克洋葱半個糖5克黑胡椒粉5克鹽8克月媽家:新疆烤包子的做法羊肉切丁,用涼水泡...
首先這是我老爸的製作,我是幫他整理上載的!新疆人,從來沒想到已經有一天會親手做隨手能買到的新疆烤包子!庚子年(2020)超長春假幫我實現了。家庭版!家庭版!家庭版!現有食材,餡料做了九個烤包子,面有剩餘烤了饢!用料羊肉300克洋葱3...
正宗的新疆烤包子的餡兒是羊肉,可這一次我用的是豬肉餡,我的寶貝們吃的很開心~用料麪皮中筋麪粉350克油20克水180克豬肉餡豬肉500克洋葱200克黑胡椒碎3克鹽8克糖2克孜然粉3克裝飾表面雞蛋1個白芝麻少許新疆烤包子(改良版...
新疆的烤包子真是讓人念念不忘,雖然做不到用爐子烤的,但是咱們烤箱也可以做呀~味道也不差喲~用料雞蛋2個麪粉若干涼白開若干牛肉一斤雞肉一斤洋葱1個青辣椒5個薑末10g芝麻少許烤箱版“新疆烤包子”的做法隨意來點中精面...
工作的城市沒有正宗好吃的新疆烤包子賣,又特別想吃,咋整?只好活動活動我的懶手,用家裏的烤箱自己烤唄。以下配方可以自由調整,想吃黑胡椒的辣香可以多放些,具體味道根據食材的不同自行把握吧。孜然可以不放,更有烤包子的原香...
簡單快手美味,以下的量做兩盤,大概二十四五個。做的有點多哦,其實做上十幾個夠一家人一頓吃就行了。少做點按比例減量吧。用料羊肉(一定要肥瘦相間,不要買成品肉餡)700克紫洋葱1個鹽適量(放一點嘗一下味,跟餃子餡一樣)孜然粉一...
新疆的烤包子,無需發酵,皮薄餡厚,外殼酥香,內餡多汁美味,口感近似小煎包,但皮面感和底部更有脆感嚼勁,肉更香嫩,趁熱吃最佳。其餡料與餃子餡的區別在於不打水,手工切肉丁,加了羊尾油(或花椒油)和洋葱,烤時溢出油漬,可以讓洋葱炸...
空氣炸鍋真的什麼都能做,嘗試了新疆烤包子,居然那麼好吃,百吃不膩!用料高筋麪粉145克低筋麪粉60克糖12克酵母4克鹽4克温水100克彩椒1個雞胸肉1塊奧爾良醃料2勺生抽2勺料酒2勺老抽半勺自創的新疆烤包子~的做法先做包子麪皮...
這兩天新疆的小夥伴們又開始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最簡單好吃的美食,失敗率為0,因為是死麪做的,比蒸包子容易多了……用料中筋麪粉400克雞蛋2個(一個用於和麪,一個用於包子收口和刷表面)水2...
新疆饢披薩簡單又好吃,做法也很簡單😊用料雞蛋,綠辣椒,紅辣椒,皮牙子(洋葱)火腿腸新疆饢披薩的做法把洋葱和辣椒都切成小碎塊,火腿腸自己按自己喜歡的樣子切,放到饢上面鋪好,隨後將雞蛋攪拌加鹽,(雞蛋我用了兩個有點少)然後把...
前幾天在新疆餐廳吃飯,看到有葱香烤饢,就買了2個回來。吃了1個,另1個就這樣放着了~~今天家裏的饞鬼説要吃披薩,又懶得再做披薩餅,正好看到這個新疆烤饢😁嘿嘿,有了!用料新疆烤饢1個馬蘇裏拉芝士碎多放點好吃中等大小的土豆1個...
離得開新疆美麗的風景,離不開新疆誘人的美食。人在他鄉,胃念新疆。只好親自動手試試烤包子,打打牙祭~用料牛肉(最好是新鮮牛肉肥瘦相間,我是用的冷凍的澳洲腱子肉,有點幹)500克洋葱一個雞蛋一個孜然若干黑胡椒若干鹹鹽若干面...
去菜市場買菜的時候看到剛烤出來的饞的不行,然後就發揮想像用新疆饢餅做了披薩,發現味道還不錯哦~其實做法超級簡單,就是有點費時間,不過東西準備好放烤箱裏也沒啥事了,然後自己先忙自己的,等忙完了,披薩也就做好了。統籌安...
離家遠了才更想家嗎?在外生活了八年,每次路過新疆菜館的時候都有點兒走不動道兒…做這個烤包子的時候只想着從小吃到大的那種味道,想要還原它又怕自己做不到,出爐的時候聞見了香味兒,立刻勾起想家的思緒…用料麪粉(皮)400克...
上次是把羊肉串的肉做餡了,面是有生以來第一次和麪;這次是因為不小心買了羊肉餡,不做丸子又不知道怎麼吃掉,心血來潮就又給和了;雖然不是新疆烤包子,但味道也是極好的…用料羊肉餡200g孜然粉少許鹽少許蛋1個手抓餅3張香菜若...
曾經在新疆飯店和少數民族朋友家吃過這個小吃,最近很饞就自己動手做起來了,但相比正宗的包爾薩克還有進步空間個人喜歡現吃現做,這些做出來只夠1~2個人吃,有需要的可以按照比例調整用料多少用料麪粉200g牛奶100ml黃油25克...
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