復刻小楊生煎怎麼做好吃
搬運自用:)用料⊹餡⊹豬肉餡400克蝦仁100克花椒水50克鹽糖白胡椒生抽老抽蠔油薑末雞蛋香油豬皮凍﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉⊹皮⊹高筋粉250克中筋粉250克泡打粉小蘇打豬油或植物油﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉⊹提香⊹葱花適量芝麻適量復刻小楊生煎的做法三肥七瘦豬肉餡+一...
因為姓楊的做的小楊生煎用料餡料50克水100克黑芝麻5克麪粉200克料酒2勺小楊生煎🥟的做法揉麪光滑冷藏醒15分鐘擀長分小劑子包肉餡放平底鍋放冷油開火煎五六分鐘倒水到生煎三分之一蓋蓋子悶到櫃子裏沒有噼裏啪啦聲音再...
如果説有什麼小吃能稱霸全國各地小吃街的話,除了各種做法的土豆外,恐怕就是鐵板豆腐了。對桌兒來説,出去旅遊的目的是什麼?是吃小吃!吃了就是玩了!所以今天我們來複刻稱霸全國各地小吃街的鐵板煎豆腐,當然,家裏沒有鐵板,就是平...
90後的我們小時候一定都吃過天鳳楊梅,但那個時候不知道是怎麼做出來的,今天就帶大家來親手做一下小時候的味道用料楊梅200克冰糖50克復刻天鳳楊梅的做法把楊梅和冰糖放在一起,冰糖的量可以根據自己的口味調整,如果楊梅比...
上海比較有名的小吃,當然是小楊生煎了,我這個北方人喜歡鼓搗麪食,今天嘗試一下。用料羊肉餡100克麪粉200克大白菜100克黑芝麻,鹽,小葱適量酵母2.5克小楊生煎的做法麪粉加2.5酵母,再加温開水和麪,醒發20分鐘。葱薑末,花椒麪,多...
用料麪粉克水克黑芝麻克生抽勺鹽克雞精勺酵母克發麪生煎包復刻大壺春生煎做法的做法將文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字文字...
特殊時期想念一口多汁的生煎包,自給自足才是王道。。。用料以下是生煎皮:麪粉500克乾酵母5克鹽3克水150-200克以下是肉餡:肉糜多多益善啦肉皮皮凍用各種油鹽醬醋適量小楊生煎吃不到,小趙生煎安排上的做法提前一晚煮皮凍,葱...
炎炎夏日,從家中冰箱拿出一碗冰鎮好的楊枝甘露,全家人分享,簡直不要太幸福操作簡單,保證廚房小白也能快速學會用料芒果1個500克西米40克椰漿100克牛奶200ml煉乳10克西柚少許🥥楊枝甘露,椰汁西米露(復刻滿記甜品)的做法提前準...
讀《雅舍小品》美食篇,令人口舌生津而饞蟲起,遂復刻…用料餛飩20只食用油適量水適量蘸碟陳醋1勺生抽2勺小葱1根辣油幾滴復刻《雅舍小品》之煎餛飩的做法冷凍生餛飩直接下油鍋炸,中小火慢炸,晃動防止沾鍋炸至金黃撈出放入...
想喝奶茶用料淡奶油克代糖茶葉生酮奶茶(完美復刻)的做法茶葉(紅茶葉)➕代糖,不粘鍋加熱翻炒糖化了之後加入開水煮一會水變色後加入淡奶油繼續煮至淡奶油也變色倒進杯裏,太好喝了...
五一期間和老妹故地重遊,來到了我們原生家庭,所在的南門小街。現在變成了網紅小吃一條街,各種小吃,一應俱全,令人目不暇接。這次遇到的煎餅糕是第一次見到。吃了以後欲罷不能,特別的好吃,全家老少都很愛吃,軟軟糯糯還特別的有...
前幾天去吃了燒鳥飯,雞皮很彈,還帶着焦香。今天也來試着搞一下!用料大雞腿1只醬油2勺料酒2勺鹽適量白糖適量燒烤醬2勺復刻燒鳥飯(蜜汁煎雞腿)的做法雞腿解凍剔骨,加入燒烤醬,鹽,白糖,醬油,料酒。不喜歡或者沒有燒烤醬可以用奧...
小時候媽媽偶爾買來煎餅,用雞蛋韭菜做餡,那會不粘鍋還不普遍,油煎的餅滋滋作響,聽聲音就流口水。自己做飯了,復刻媽媽的美味給我愛的人分享。用料韭菜適量雞蛋適量蠔油看口味鹽看口味海米或蝦皮1小把火腿隨緣【復刻童年美...
昨天網上衝浪的時候,看到喜茶新出的生煎包蛋糕,樣子好可愛~特別想試試,一看上海lab限定,那杭州的我是買不到了…結果到早上還想着,就動手做了一個,因為沒吃過原版,理解全靠網友的圖…所以和原版肯定不是一模一樣的~輕噴!分為兩...
自己的配方,自己的味道,上海老楊生煎包。用料豬肉500克麪粉500克温水260克生抽一勺鹽10克料酒兩勺糖兩勺姜沫一勺酵母六克胡椒粉半勺香油兩勺皮凍250克清水150克葱花一勺黑芝麻一勺老抽半勺老楊生煎包的做法準備食材及...
廚師機版用料新良高筋麪粉300g復刻小奇福的做法保存,家庭版需要擦酥保存,家庭版需要搽酥全蛋液改了全蛋黃、牛奶改了淡奶油、沒有用玉米油、黃油增加到44g為了增加奶香味、粉鹽用了3g感覺還是不夠。慢速混合成團,中速揉...
妹妹要喝,然後就給她做了用料⭐️奶蓋牛奶50克奶油奶酪30克煉乳20克淡奶油130克糖5克⭐️茶底綠茶茶包1包水500克⭐️果糖冰糖100克水100克⭐️最後製作楊梅肉80克果糖20克冰塊180克茶底110克杯底楊梅肉適量復刻喜茶多肉楊梅的...
菜譜來源企鵝吃喝指南,手癢復刻了一版。簡單好做,用時五分鐘,花費15塊錢用料巧克力100克內酯豆腐1/4盒巧克力粉/抹茶粉5克低脂Royce生巧克力復刻的做法德芙巧克力兩塊約100克掰碎隔水融化,50克左右的內酯豆腐搗碎過濾網,攪...
用料老豆腐1塊蒜8瓣鹽1茶匙雞蛋2個白芝麻適量辣椒粉適量孜然粉適量油適量香菜適量生抽適量蠔油1勺糖半勺香油1勺復刻路邊攤香煎豆腐的做法豆腐均勻切塊裹上雞蛋液平底鍋熱鍋冷油小火慢煎至兩面金黃調好醬汁:加入蒜末白...
平時小攤上會賣鐵板香煎豆腐,可香了,在家也忍不住鼓搗下,衞生又好吃!用料豆腐6塊燒烤粉6勺葱3根辣椒1個蒜2瓣小攤上的香煎豆腐完美復刻的做法市場上能買到的方形的硬一些的豆腐就好哦!也可以自己切成更小塊或者三角形!葱和...
和披薩一樣,沙拉(Saland)也屬於舶來品,它是用各種涼的或温熱的食材(熟制)以及各種可直接生食的食材加工處理成較小的形狀,再拌入靈魂調味醬汁而成。疫情期間家裏的培煎芝麻醬吃完了,暫時買不着,我平時喜歡調味,看了看丘比的配料...
必點,吃久了自己膨脹了,覺得自己也可以做出來。誰知道,不算失敗吧,但確實跟南京大牌檔賣的沒啥關係了。用料春天的韭菜200克豬肉糜300克馬蹄8個葱花5克花椒8粒復刻南京大牌檔煎餃的做法把花椒拿開水泡半小時,水涼後濾出花...
之前並沒有吃過燜子。這個復刻版純粹是自己想象出來的。菜譜並非原創,借鑑了多個菜譜綜合而成。用料芝麻醬2勺水若干鹽適量白砂糖適量生抽2勺蠔油1勺香油1勺熟白芝麻適量孜然粉適量味素幾粒紅薯澱粉300克蒜若干瓣香菜2...
炎炎夏日,路過糖水鋪,女生總會忍不住想點上一碗楊枝甘露。可是每次甜度自己都不滿意,因為市場上都是多糖。😵💫😵💫研究了下,並不難,0失敗,不加糖,才是女生最愛吧🥰🥰🥰🥰🥰用料芒果2個西米3勺椰漿100ml西柚1個牛奶350ml...
疫情超過半年了,從日本人肉回來的原材料和新靈感都要消耗殆盡了,非常想念在日本悠哉悠哉逛吃逛吃的時光,但是依舊無法出行,只好把這些想念都化為復刻的執念,這次復刻的是嵜本生吐司,嵜本大家都知道啦,Pablo社長為了過敏體質...
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