淡奶油南瓜吐司怎麼做好吃
塞北雪特一粉,大水量,爛麪糰,我都準備放棄的,沒想到成品還不錯,必須記錄一下。用料奶油42克雞蛋25克細砂糖20克鹽3克塞北雪特一粉250克酵母3克南瓜泥水份很大的那種150克淡奶油南瓜吐司的做法所有材料混合,攪拌2擋,出薄膜塑...
質樸的食材做出美好的吐司,沒人不愛款就是TA了!方子是450g吐司盒3只量。用料A:高筋麪粉750克南瓜泥160克淡奶油180克冷牛奶250克雞蛋1個糖40克鮮酵母21克B:鹽7克無鹽黃油40克南瓜淡奶吐司的做法A材料放入廚師機,先慢速後快...
消耗南瓜和家裏拆盒的淡奶油加了全麥粉,健康,但也很好吃用了湯種法,很軟,延緩老化用料✅湯種高筋麪粉20克水80克✅主麪糰南瓜泥250克淡奶油150克高筋麪粉300克全麥粉200克鹽6克耐高糖酵母6克無糖淡奶油南瓜全麥吐司的做法...
看這視頻,是不是很有食慾?這個是參考了幸福de眼淚老師的方子(作揖了,幸福老師。從一開始我就很喜歡幸福老師的視頻、菜譜,跟着她做,基本零失誤。謝謝老師🙏用料高筋麪粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克雞蛋1個(約50克)細砂糖40克...
冰箱裏的淡奶油馬上就過期了,想想早餐還沒有着落,那就安排吐司吧。這是我非常喜歡吃的一款,淡奶油的加入使麪糰吃起來清新不少,口感醇香不膩,入口先是濃郁奶香擴散在口腔,細嚼是蓬鬆柔軟口感,最後留下一點微微的甜,,,用料淡奶油...
南瓜🎃淡奶油吐司。記錄一下自己偶然間獨創的方子。成品柔軟好吃啊。用料高筋麪粉530克雞蛋1個(50克)黃油70克酵母5.5克鹽5克糖60-70克淡奶油60克(或者100克全脂奶粉)冷藏南瓜泥310克—520克(兩個份量都可以,新手就用少份量...
一次偶然的機會抱着試試看的心態買了幾盒歐德堡200克小包裝的淡奶油,因為對於家庭使用來説小包裝的比較合適,可以一次用完一盒,不像1L裝的開封后還要考慮怎麼快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夾心,整體感覺比較稀,打發...
非常好吃,就是費時間。450克模具。用料中和麪團高筋麪粉250克南瓜泥100克淡奶油80克雞蛋1個酵母3克主麪糰糖40克鹽3克酵母1克100%中種南瓜淡奶油吐司的做法老南瓜去皮切小塊微波打熟,趁熱用勺子壓爛。不建議蒸,水太多了...
吐司麪包是我家常備的,不管直接吃還是給孩子們做三明治🥪都好吃😋,今天用南瓜做個吐司好看有好吃😋還有營養,放3天還是軟軟的。用料中種麪糰高筋麪粉350克雞蛋1個淡奶油100克鮮酵母15克牛奶110克主麪糰高筋麪粉150克南瓜...
今天做了顏值和美味並存的南瓜吐司,超級柔軟,好吃停不下來😋自用方子,純屬個人記錄📝⚠️1⃣️南瓜品種和加熱方式,都會導致南瓜的含水量不同,因此南瓜和牛奶的用量,要根據麪糰吸水性調整,自己斟酌,不能照搬!2⃣️烤箱温度和時間只是...
消耗淡奶油利器,吐司本身也很細膩口感好濃郁的淡奶油味道!!用料高筋麪粉500克雞蛋2個水20克淡奶油200克酵母5克糖120克鹽4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入廚師機,揉至完全階段。20克水可以預留,不夠再加麪糰...
做餐包消耗快,我一般就是直接法,但是吐司不一樣,所以一般用種面。淡奶油吐司作為基礎白吐司,平時我會作為三明治🥪來搭配。因為有淡奶油加入,空口口感也很好吃。這次打面量多了,明顯感覺到海氏HM780和麪勾的優勢![贊R]烘焙器...
記錄自己做過的吐司此方為兩個450克吐司盒的量方子不要照搬,要自己判斷面粉的吸水性用料高筋麪粉500克酵母8克白砂糖80克全蛋液60克淡奶油190克牛奶165克鹽4克消耗淡奶油的淡奶油吐司的做法除鹽以外的所有材料混合後(留...
用料中種麪糰奶油83克雞蛋1個大概40克酵母2.5克水10克高筋麪粉175克主麪糰高筋麪粉75克白砂糖35克南瓜泥77克酵母2克鹽2.5克黃油11克淡奶油南瓜吐司(中種法)的做法中種麪糰的材料揉成麪糰放入冰箱冷藏發酵至兩倍大中...
發現一罐沒拆封的淡奶油竟然過期了😣肉疼看了下沒變質,弄熟吃好了…做成麪包仍然是無糖…愛吃糖的可以自己加40-80克…因為我隨手倒一盒牛奶正好200ml…其餘的就拿淡奶油補的今天的含水量是70%左右(我用的鮮酵母),用的霓...
●消耗淡奶油~●少糖~●懶人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋麪粉250克雞蛋1個(48g)淡奶油100克水30克細砂糖25克酵母2.8克鹽2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜發酵至兩倍大整形:分三份捲起來...
用料高筋麪粉500克雞蛋2個差不多80多克淡奶油200克細砂糖90克牛奶70克酵母10克水30克鹽4克淡奶油吐司,消耗家裏淡奶油的做法將除了鹽之外的其他材料放入廚師機,打到出粗膜後加入鹽,繼續打打至出手膜後,放入碗裏蓋上保鮮膜...
天氣冷了就想着偷偷懶,就試着做了一發,沒想到還挺成功。參考了佟掌櫃的方子。用料450克三能模具1個金像高筋麪粉250克細砂糖30克鹽2克淡奶油110克水90克(麪粉不同,吸水性不同,建議先預留10克)鮮酵母9克(或耐高糖乾酵母3克...
家裏開了盒淡奶油用不完,前幾天正好也買了午餐肉,然後一合計還是擼吐司吧,結果就掉坑裏了,擼了好幾天的吐司,就是不成功,開始方子的問題,換方子,不行。以為是酵母的問題,換了酵母還是不行,最後把麪粉換了,終於擼成功了。開始在超...
我只會給大家推薦我認為很成功的作品,奶香濃郁,我這個愛做不愛吃的人都吃了大半個!此方屬於某app一位老師的收費課程,所以配方做法並不能直接公開,請大家見諒。有興趣交流的帥哥美女們可以主頁微信索取。我當然是不收費的...
首先説一下這個方子我是改變的啊嗚511的南瓜奶香吐司為什麼改編呢?因為那天我準備做的時候發現沒有了牛奶就用的淡奶油其次呢我不是很喜歡全蛋液因為會使吐司顏色加深所以我一般都用蛋白再者我用的南瓜炒雞甜我減了糖...
消耗淡奶油~這款吐司不需要黃油哦~適合家裏只有淡奶油卻沒有黃油的時候~成品很韌,很拉絲哦~超級無敵贊配方是兩個450克吐司盒的量用料糖80克雞蛋2個鹽8克高筋麪粉550克酵母6克牛奶200克低筋麪粉50克奶粉45克淡奶油165克淡...
今天視頻沒有錄好,格式不對,看的不太清楚,大家先保存食譜,我會抽空更新視頻,也可以先參考我的(奶香手撕吐司)小視頻,做法一樣的。這款迷你小吐司是針對小朋友們的,超級可愛的一款吐司,非手撕吐司,她的口感介於手撕吐司和軟吐司之...
1l淡奶油的開封以後就得很快用完,家裏實在消耗不了那麼多,於是我全部做成奶油吐司凍起來,非常方便。用料中種:高筋粉(王后)350g酵母4g雞蛋1個牛奶210g(預留20g,王后麪粉吸水性較強)主麪糰:麪粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
自從學會做蛋糕,每次做一個蛋糕都剩淡奶油,發現這個方子做出來吐司的吐司孩子很喜歡吃由於淡奶油用量較多,所以不需要再用黃油,油脂夠多了用料高筋麪粉260克全麥麪包粉(可換成高筋麪粉)60克淡奶油180克雞蛋1個牛奶35克糖50...
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