芋泥麪包軟歐怎麼做好吃
芋泥很香,軟歐包底清淡,吃的時候一定得加熱一下,餡心軟韌,綿軟甜香,非常好吃。配方份量可以做8個芋泥麪包,過程圖拍照時做了一半量4個。用料高筋粉272克糖22克奶粉8克水169克鮮酵母8克(或速溶酵母3-4克)鹽2.2克黃油16克芋泥...
中種法種麪糰:高筋麪粉175g鹽2g水100g酵母3g主麪糰:高筋麪粉90g細砂糖25g水55g黃油30g芋泥:香芋蒸熟壓散加入適量煉乳,奶油,白砂糖。肉鬆:某寶購入的海苔肉鬆種面揉成團放入冰箱冷藏一晚,第二天加入主麪糰,放入麪包機開啟揉麪...
非常喜歡吃奈雪裏面的歐包,特別是他那個南瓜包,趁着還沒上學,就自己嘗試做了一下,結果還蠻好吃的。用料麪糰材料高筋麪粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g鹽1克酵母4克牛奶10克(南瓜足夠水分是不需要加的)黃油25克麻薯團材料糯...
太久沒有做歐包了今天剛好做了新鮮的芋泥餡料趁熱出一爐麪包芋泥餡製作詳看🔗用料王后軟歐高筋麪粉300克王后低筋麪粉20克奶粉10克水170克鹽2克糖20克黃油16克酵母3克芋泥餡料8個的量芋泥軟歐~歐包的做法依然是我的柏...
本人是芋泥狂熱愛好者!今天就要把我全部喜歡的食材放進麪包裏面!用料芋泥餡荔浦芋頭500克煉乳20克糖適量黃油20克波蘭種高筋麪粉150克水150克酵母0.6克主麪糰高筋麪粉350克奶粉12克牛奶100克水100克糖30克鹽7.5克酵母4...
超長拉絲的麻薯軟歐包~喜歡芋泥麻薯的千萬不要錯過٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و其實是奈雪同款南瓜嘟嘟有些圖漏拍了,我儘量文字描述清楚詳細些用料南瓜麪糰:南瓜泥100克高筋麪粉250克水20克糖30克雞蛋1個酵母3...
放至第二天還是非常的軟糯。😋用料1⃣️老面高筋麪粉72克水48克酵母1克鹽1克2⃣️主麪糰高筋麪粉260克奶粉15克南瓜泥140克牛奶25克雞蛋30克細砂糖40克鹽2克乾酵母3克黃油25克3⃣️麪包餡料🍠芋泥餡200克+30克煉奶+少量牛奶...
有餡兒的麪包最好吃😋用料★麪糰高筋麪粉200克全麥粉50克水160克鹽2克紅糖20克酵母2克〖餡料〗:★椰漿麻薯水磨糯米粉85克玉米澱粉25克白砂糖25克牛奶85克椰漿60克黃油20克★荔浦芋頭芋泥280克白砂糖15克芋泥椰漿麻薯...
總覺得紫薯香芋是一家,果然~外表鮮豔奪目的紫薯,內裏芋泥椰子醬的低調✨✨日子都變得明朗起來了✨✨✨用料A王后高筋粉250克A韓國幼砂糖30克A海鹽5克A燕子酵母4克A魯邦種50克A水90克A冰塊70克A紫薯粉15克B純素椰子油20克...
米麻薯和芋泥都是我鍾愛的,香甜軟糯的口感,入口即是滿滿幸福感!這個疫情終於又可以閒下來做自己喜歡的美食了。此方僅為個人記錄所用,並會不斷優化,認真照做絕不會翻車,希望大家也喜歡💕此方可做6個麪包,根據自己喜好的大小...
減脂期間想吃麪包糕點外面買的麪包高油高糖吃完罪惡感滿滿不如自己動手做一款低脂燕麥軟歐包吧簡單易做吃完超級滿足哦用料燕麥100克車前子殼24克牛奶或水160克雞蛋1個鹽一點點🤏代糖一點點🤏紫薯適量肉鬆少許黑芝麻...
用料麪包體:高筋麪粉220克低筋麪粉30克糖20克鹽2克黃油30克牛奶120克酵母3克紫薯粉12克雞蛋1個(約41克)芋泥餡:荔浦芋頭300克糖15克煉乳20克牛奶或淡奶油50克奶酪餡:奶油奶酪160克糖12克蔓越莓碎適量超鬆軟芋泥乳酪軟歐包...
自己特別喜歡吃麪包外面買的添加劑太多自己做便宜又健康用料奶油奶酪150克雞蛋1個高筋麪粉250克酵母4克牛奶110克白砂糖適量芋頭適量芋泥紅豆乳酪軟歐包的做法把雞蛋牛奶丟進去再放麪粉最後挖個洞放酵母開始揉麪芋頭...
看了一些樓主的配方,謝謝大家,綜合起來自己實踐了一次,依照個人口味略有調整,記錄一下方便下次使用。總用量300克麪粉,剛好滿滿一盤。用料高筋麪粉260克黑麥粉40克牛奶170克雞蛋1個(約45克全蛋液)白砂糖10克紅糖20克黃油38克...
用料麪糰材料高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶150克紫薯100克細砂糖20克鹽2克酵母3克無鹽黃油20克餡料·麻薯牛奶120克糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖30克無鹽黃油15克餡料·芋泥芋頭250克紫薯70克牛奶30克細砂糖15克淡奶...
用料芋泥芋頭100克糖10克煉乳10克波蘭種高粉55克酵母1克水55克主麪糰牛奶65克淡奶油20克高筋麪粉150克紫薯粉5克糖10克鹽3克酵母2克黃油10克芋泥軟歐包的做法芋頭蒸熟加煉乳、糖攪拌均勻備用波蘭種材料混合均勻冷藏發...
用料高筋麪粉450克低粉50克白砂糖80克鹽6克鮮酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黃油30克芋泥軟歐包的做法1.先把紫薯蒸熟備用將所有材料稱好,放進廚師機中,先放固體再放液體,鹽與酵母要分開放,麪粉攪拌均勻後加入...
此歐包無糖無油,可以説是減肥人的福音。而且因為吃吃沒有面包機,因此都是純手工製作,用料大概四個小歐包,一餐一個毫無負擔用料高筋麪粉200克鹽少許酵母2克牛奶100克芋泥75克無糖低脂芋泥軟歐包的做法準備食材,芋泥是之前...
用料細砂糖60克牛奶330克雞蛋1個鹽6克酵母6克芋頭1個黃油60克芋泥軟歐💕的做法主麪糰➕芋泥包起來整形烤15分鐘150度...
用料中種麪糰1個主麪糰高粉120克牛奶80克酵母2克糖20克黃油20克麻薯餡料見下文芋泥餡芋頭280克蜂蜜30克奶粉10克牛奶40克鹹蛋黃100克玉米油(炒鹹蛋黃)35克芋泥蛋黃麻薯軟歐包的做法中種麪糰冰箱隔夜冷藏撕成小塊,除黃油...
因為我沒有專業學習過烘焙,都是看食譜看方法各種學做,所以總會出現外形不完美的情況,但好在味道還不錯。這次這個就屬於賣相一般,但實際上柔軟好吃得願意陷在麪包裏的那種。同樣的方子從4個成品改為9個,賣相應該更好,吃起來...
可做4個小麪包,每個約重100克用料麪糰高筋麪粉135克白砂糖10克奶粉5克水85克鹽1克酵母1.5克黃油8克內餡芋泥餡200克芋泥軟歐麪包的做法後油法將麪糰材料混合(ps:如果可以將麪糰揉至可拉出薄膜狀態最好,不過我不會扯手套膜...
在小犀姐姐麪食失敗多次後,小犀終於成功做出了香氣撲鼻的軟歐包(≧∇≦)/可以嘲笑姐姐了哈哈哈哈用料麪糰高筋麪粉250克酵母3克牛奶110克鹽3克細砂糖30克黃油20克咖啡粉4克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖30克玉米油...
用料鹽3克糖35克雞蛋1個水85克火龍果泥20克(可多加點顏色會深些相應減點水)高筋麪粉200克黑麥粉/全麥粉50克酵母3克黃油20-25克芋泥荔浦芋頭半個(約200個)煉乳26克芋泥軟歐的做法麪包機和麪模式30mins,20分鐘左右加黃油發...
用量是適合老人家吃得少糖少油版本,減肥得集美也可以嘗試,內陷都是用適量牛奶混合,沒有另外加糖雞蛋打散後留一點,用來最後刷色用料雞蛋1個鹽1克芋頭3個肉鬆適量紫薯3個高筋麪粉220克蛋糕粉(可換低筋)40個牛奶150克(50用來調...
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