楓葉染黑色糯米飯怎麼做好吃
用料糯米適量水適量楓葉染黑色糯米飯的做法黑色糯米飯的做法記在另一個菜譜裏。趁熱拌入紅糖。...
用料黑米白醋如何辨別黑米是否染色米的做法把白醋倒入盛米的盤子裏:如果米立馬變色,即為染色米!如圖,左邊是剛接觸白醋的黑米,右邊是接觸了10秒左右的黑米!圖中都是一樣的黑米黑米儘量多放一點,分開一點,便於觀察:黑米周圍特別...
每年農曆三月三,清明前後這段日子,滿山的楓葉嫩葉,我們本地喜歡用春天的楓葉做染料,做成楓葉糯米飯,春季的楓葉是嫩葉,也只有嫩葉才適合做染料。楓葉健脾祛濕,在這個總是下着淅瀝小雨的季節,吃楓葉飯最適合不過了。用料楓葉(取...
用料糯米1000克楓葉適量天然植物萃取之五色糯米飯中的楓葉黑糯米飯的做法清明節提前上山摘的楓葉,一定要摘嫩楓葉!楓葉枝條也可以一起清洗乾淨。切碎再用石臼搗碎,這樣讓楓葉的汁水更充分的釋放出來。這樣碎碎的。放盆裏...
五色養五臟,春三月有吃五色植物的糯米飯。今天我推薦一款。植物染的糯米飯,楓葉糯米飯。據説楓葉做的糯米飯可以袪風,做出來的糯米飯是黑色的,又可以入腎。第一次吃楓葉糯米飯是鄰居媽媽做的。送給我覺得非常好吃。但當時...
黑得發亮的烏米飯,有香香的楓葉味,用料楓葉水糯米楓葉烏米飯的做法楓葉摘葉去梗清洗乾淨料理機碾碎➕水泡一天一夜,水剛好沒過葉面,中途揉搓幾遍過濾楓葉水➕熱到60°,浸泡洗好瀝乾水的糯米,水涼後顏色就變成藍灰色了,實物顏...
又到了四月八吃糯米飯的時候了,上次沒買到楓葉,這次買到了就專門發個黑色米飯的菜譜。用料糯米500克楓葉一把水沒過楓葉的量楓葉黑糯米飯/烏飯的做法楓葉買回來摘下葉子,用錘子錘融葉子或者用料理機打碎,加入水,泡兩天。水...
用料野生楓葉750克水適量糯米500-1500克壯族三月三~黑色糯米飯(野生楓葉🍁)的做法野生楓葉🍁,楓葉有很多種,大家不要弄錯,弄錯植物染不了。楓葉🍁全部剁碎,連葉帶枝帶杆。先放在鍋裏搓30分鐘,不要放水。鍋裏燒水,到50-60℃左...
用料糯米隨意水適量紫蘭草紫色染飯花黃色蝶豆花藍色楓葉黑色蘇木橙色(清明節/三月三)彩色糯米飯(植物染料+做法)的做法紫蘭草−紫色。洗淨,稍微敲壓枝條,方便出色。上鍋煮,隨着水的温度逐漸升高,紫色慢慢稀出。水開後五分鐘關...
很多人去買楓葉都會問楓葉黑不黑?其實答案很簡單,會做就黑,不會做就不黑!用料糯米300克楓葉一把水適量廣西人最愛的楓葉糯米飯百分百成功的做法楓葉用刀切碎放入正好和楓葉一樣高的水量,不能高出楓葉,然後用手揉搓,讓楓葉的...
廣西三月三,五色糯米飯其實不止5種顏色起初只有黑色黃色白色後期顏色越來越多,不僅豐富了顏值,也增加了食慾這些顏色,全部來自於純天然植物,主要是花花草草比如黑色---楓葉🍁黃色---密蒙花藍色---蝶豆花等等這次家裏有楓樹...
每逢清明之際,傳統的廣西五色糯米飯都是用天然植物染色,紅色用紅草染色,紫色用籃草染色,黃色用蜜蒙花或者黃姜染色,黑色用楓葉染色,今天我們就看看黑色糯米飯的做法。用料楓葉適量糯米適量食鹽少許五色糯米飯之楓葉糯米飯的...
每年三月三、清明節祭祖都會吃五色糯米飯。但是最鍾情就是楓葉🍁做的糯米飯。用料糯米1000克野生楓葉一把鹽1克食用油10克楓葉🍁糯米飯的做法每年清明前後街上都會有樸素的農民砍出來一把一把的楓葉🍁賣,哪把靚挑哪把...
之前一直做不好黑色的,後來我一個姑姑告訴我他們哪裏做這個方法,主要分享一下給大家,我是一次成功,你們要是不會可以看別的用料糯米這個隨意楓葉一把五色糯米飯黑色的做法楓葉直接弄碎,然後温水泡,這個才是重點,把一把像這樣...
受疫情的影響,回到老家過年後就一直沒有回去城裏,老家也沒有什麼娛樂的場所,在無聊的日子裏,就喜歡上在廚房裏折騰各種小時候的味道用料糯米若干楓葉若干楓葉黑米飯的做法楓葉取葉子嫩部分,洗乾淨涼幹水分拿錐子把楓葉錘碎...
用料糯米1000克楓葉1把水適量七色糯米飯之黑色糯米飯的做法新鮮楓葉剁碎,加漫過楓葉的水量浸泡12小時,中間要搓楓葉4-5次。楓葉泡出來的水到這顏色就可以過濾出來泡米了過濾好的楓葉水加熱到50-60℃,加入糯米浸泡,中間也...
用料糯米500克紫蘭草適量水1500g紅蘭草適量七色糯米飯之紫色(紅色)糯米飯的做法紫蘭草洗淨切段2-3cm放入鍋中加冷水煮。水開後小火慢煮10-15分鐘過濾待汁變温熱時泡米10個小時,過濾,風乾10分鐘。同樣方法制作紅色糯米一起...
個人記錄。用料糯米200g水一個製冰袋的量彩色糯米飯之楓葉染料黑色糯米飯的做法楓葉用刀切碎,正常碎就行,不用到剁的程度。不要用料理機或破壁機,感覺榨出的都是綠色。按葉水大概1:1的比例,浸泡一天一夜或者更久。水多顏...
摘了幾枝染飯花,吃了很多年的花糯米飯,從來沒有自己動手做過,正好試試手。用料糯米適量染飯花適量水適量染飯花糯米飯的做法百度了一下,染飯花有不少別名,學名叫密蒙花,用於染飯的是這種,花很香,煮出來的水是黃色無味的。把花...
接上一個菜單的楓葉糯米飯。用泡過糯米剩下的楓葉水,繼續泡兩斤粘米。因為風月糯米飯特別好吃,不捨得丟掉這些楓葉水,所以有了這個香炒飯的菜譜。泡過的楓葉粘米飯。有自然的香味,所以選菜用素食的簡單的,以保持楓葉粘米飯...
金黃,是最代表秋天的顏色。楓千染,是日本京都特有的一種楓葉。運用染色和暈色的技巧,讓橙色和紅色在和菓子上碰撞時,精緻的美感將迎面而來。用最新鮮的食材、最簡單的工具,讓這份秋意濃濃的甜品帶來最強烈的時令氣息。這周...
這是我的家鄉每年的清明節家家户户都做的黑糥米飯。主料:糯米楓葉配料:豆卜五花肉蒜葉喜歡吃辣的朋友可以加一些辣椒放去一起炒。我這樣發表可能有些朋友看不懂因為我拍的相片太少了但可以留言私聊我。用料白糯米一斤新...
黑色,是壯鄉五色糯米飯中最具有代表性的顏色,它看着像黑暗料理,但卻以其獨特的香味封神,會讓人吃過之後便念念不忘。用料糯米隨意楓香葉適量鹽可有可無油可有可無楓樹葉做黑色糯米飯的做法這是野生的楓香樹把楓樹葉採摘回...
四月初八食烏米,一個來自民間流傳的傳統風俗習慣。有幸前幾年宜興的朋友帶了些烏米給我嚐嚐,當時覺得很特別,生的時候是青色,蒸熟後漂亮的烏青色就顯出來了。而且除了有白糯米的米香,還有些自然青草香,後來自制了才明白原來...
用料糯米適量黃花(密蒙花)1小把紅藍草1小把楓葉1小把天然染料~五色糯米飯(一色待解鎖)的做法黃色:乾的黃花稍微用水沖洗表面的灰塵,冷水下鍋煮開,煮出黃色水後濾出把放入進行糯米寖泡一夜。紫色:紅藍草也是煮水煮出顏色,濾出染...
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