乾貝蒸花蘿蔔怎麼做好吃
大家都知道,大冬天的最適合吃些白蘿蔔了,有那麼一句“冬吃蘿蔔夏吃薑”的古話,對於白蘿蔔的營養價值不言而喻,但是,白蘿蔔味道清淡寡口,不是所有人都能接受的,下面就介紹一道簡簡單單的方法,瞬間讓寡味的白蘿蔔的味道升級!用料...
美食背後的故事:簡單到不能再簡單的湯了,雖然是簡單但是不影響她的美味,廚房小白可以優先考慮!用料乾貝20粒蘿蔔半根姜3片蘿蔔乾貝湯的做法開水加入蘿蔔乾貝姜,煮熟加入鹽調味即可出鍋!成品呈上,非常鮮甜,夏天最喜歡的湯!...
滋陰補腎,味道鮮美用料葱薑片乾貝白蘿蔔料酒乾貝蘿蔔丁的做法乾貝泡一個小時,洗淨表面雜質,蘿蔔切丁下油姜爆香,下蘿蔔丁爆炒之後加入浸泡好的乾貝,加料酒去腥,小火燜熟。調味(少鹽)最後加上葱花即可。...
哈嘍大家好!又到了康康教大家做菜的時間了!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今天康康教大家做的是乾貝蒸蘿蔔~乾貝蒸蘿蔔乾貝,又名瑤柱或元貝。古人云:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非一般食物可以比擬。乾貝含有豐富的蛋...
簡單的幾樣食材,巧妙搭配,吃出營養健康來!並且顏值頗高,招待親朋好友也絕對有面子!用料乾貝16粒青蘿蔔一根黑木耳幾朵生抽2勺鹽適量小米椒一個食用油適量水澱粉一點點乾貝耳絲蒸青蘿蔔的做法幹品黑木耳提前泡發,乾貝洗淨泡...
老大連吃的比較多的典型的地方菜,幹蘿蔔在大連又叫做蘿蔔瓜,每到秋季末到處都有滿繩子的切成蜈蚣刀的蘿蔔在晾曬。小台鮁是大連特產,營養豐富價格低廉,曬成鹹魚方便儲存,這兩樣東西再加一點肉皮或者五花肉,上火一蒸,簡簡單單...
粄bǎn,是客家菜中常見的以大米為主要食材的主食(或小吃)。可蒸可煎可炒可煮,不同的烹飪方式造就着不同的口感和味道。粄之於客家人,好比粿之於潮汕人,餌之於雲南人,深受着當地人的喜愛。今天要和大家分享的這道粄,是客家非常...
不愛吃蘿蔔,不喜蘿蔔味?!在這道乾貝蘿蔔煲中,乾貝異常霸氣,蓋住了蘿蔔味,添加了幾隻北極甜蝦助興,湯汁鮮香異常,蘿蔔酥而不爛,真是一道簡單易做的菜,在嚴寒冬日裏給人帶來滿滿的幸福感!用料白蘿蔔一個淡乾貝20粒北極蝦6只葱姜少...
我只買到細細的幹蘿蔔絲,粗一點兒的可能口感會更好吧?用料蘿蔔乾醬油糖橄欖油蒸蘿蔔乾絲的做法蘿蔔乾絲洗洗,用水泡開。擰乾水分,放碟裏,加醬油,糖,橄欖油拌拌勻,煮米飯的時候,放屜上蒸熟,跟飯一併出鍋就得...
最開始知道乾貝和蘿蔔的搭配是從蔡瀾的書裏,他説用乾貝燉白蘿蔔加一點豬瘦肉吊味,是蘿蔔最好吃的做法。往年都是這麼燉的。今天試了試光蘿蔔和乾貝一起燉,也很清甜,建個菜譜記錄。不僅僅愛乾貝燉蘿蔔的清甜,也愛湯清清澈澈...
用料五花肉蘿蔔乾蒜瓣薑片花肉蘿蔔乾的做法五花肉洗淨置鍋內注清水沒過肉面,煮十分鐘取出晾涼切薄片備用蘿蔔乾切條置清水中浸泡半小時去除鹹味,洗淨控幹炒鍋下油,放入五花肉片慢火煸出油,煎至兩面金黃,加入蒜瓣及薑片炒出...
吃慣了其它大肉配蘿蔔的菜菜今天我們給它來個優雅轉身,做一個味道清淡,樣子清雅秀麗的乾貝燴蘿蔔。用料鮮白蘿蔔乾貝(瑤柱)香菇枸杞子蒜蓉蒜青乾貝燴蘿蔔的做法乾貝洗淨用温水泡開,並撕碎備用香菇泡開洗淨切粗絲、蒜青切碎...
憶苦思甜的食物,小的時候媽媽經常做,那時候不怎麼喜歡,現在愛吃的好多食物都是以前不喜歡吃的,真奇怪,蘿蔔皮是婆婆自己曬的市場也有很多地方賣,吃點很好,蘿蔔清肺生津,含花青素很多,促進代謝~用料蘿蔔乾3兩美味鮮醬油適量老抽...
白蘿蔔這個食材很有意思,長相平平無奇,單獨吃起來味道也並不算上乘。不過一旦擦成絲,搭配葱花、雞蛋、麪粉煎成蘿蔔絲餅,立刻180度轉變,成了很多人的心頭好。其實蘿蔔絲餅的做法並不複雜,不過想要讓成品更加鮮美,我還會添加...
蘿:-)卜蒸乾飯是我童年的回憶,用料蘿蔔適當鹽適當大葱一段豆瓣醬一小勺小葱花一把生薑片3片五花肉2斤米適當蘿蔔蒸乾飯的做法燒一鍋開水,將米放進去。等米煮稠了,將米湯漏掉。準備備用。將油倒入鍋裏,燒至三分熱。將肥肉...
秋冬季節乾貝蘿蔔每週吃一次,好吃不説還能滋陰化痰行氣。用料乾貝15粒蘿蔔半根薑絲適量鹽適量乾貝蘿蔔湯的做法活法兒買的乾貝。市場買的蘿蔔。蘿蔔切1cm左右丁備用。鍋裏放一點油,加薑絲、洗淨的乾貝(解凍即可,不用提前...
一般人均可食用。(注:兒童、痛風病患者不宜食用。)用料乾貝5顆蘿蔔1根葱15g胡椒少許姜5g鹽2g雞汁3g料酒5g生粉5g乾貝釀蘿蔔的做法乾貝浸泡2~3小時,蘿蔔改刀切圓柱型,中間用小刀掏。大小與厚度與乾貝相似.處理好的蘿蔔乾貝...
白裏透紅的丸子感覺摸摸噠~冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正是吃蘿蔔的好時候。用料白蘿蔔一大個餡:蝦仁馬蹄香菇雞蛋清一個白肉少許湯:乾貝一把瘦肉一大塊調味:味精、鹽、胡椒粉香芹乾貝蘿蔔丸的做法將餡所需的材料剁成蓉,加入鹽、味...
從鹹蛋黃蝦仁蒸蘿蔔演變而來的,因為不是常備鹹蛋黃→_→簡單快手的菜。用料海米一小把乾貝一小把白蘿蔔一盤的量姜蒜適量海米乾貝蒸蘿蔔的做法海米乾貝提前泡發白蘿蔔擦絲拌鹽醃蘿蔔時海米去頭尾蝦線,乾貝用手捏碎,姜蒜...
用料沙窩蘿蔔或者白蘿蔔1個乾貝一小把(15-20個)乾貝蘿蔔絲的做法乾貝提前泡發蘿蔔洗淨切絲熱油爆香乾貝,放入蘿蔔絲翻炒幾分鐘後,加入少許開水蓋上鍋蓋,放入少量的鹽,湯汁收幹即可...
錢多多營養師用料乾貝6粒白蘿蔔250g鹽1克油(芝麻)適量乾貝蒸蘿蔔的做法步驟步驟...
用料白蘿蔔600克乾貝80克(約數)黃豆150克薑片三片黑胡椒碎少許乾貝蘿蔔煮的做法白蘿蔔削皮後切中塊;黃豆提前泡12小時;乾貝洗淨用温水泡開後用手掰成一絲絲熱鍋,少許油爆香乾貝絲和薑片,放料酒去腥,倒入適量開水再次煮開倒入...
這個是清風徐來的菜譜,很喜歡就想把它記錄下來,但由於地域的關係,我用了北方的蘿蔔乾,應該南方的菜圃更好吃吧用料蘿蔔乾適量生抽適量耗油少許胡椒粉適量糖少許料酒少許葱一顆姜3片紅椒適量香菜適量鱸魚肉半隻蘿蔔乾蒸魚...
在綠葉蔬菜匱乏的冬季,水靈多汁的白蘿蔔算是不可多得的應季食材了。不過白蘿蔔的‘辣味’挺招人厭的,想要讓白蘿蔔乖乖入菜並且變得好吃,自然需要些小技巧。除了焯水外,利用乾貝等天然食材來搭配也是不錯的選擇。乾貝富含...
用料白蘿蔔乾貝葱姜鹽料酒味精幹貝燒蘿蔔的做法蘿蔔切正方體;乾貝加葱、姜、料酒、高湯蒸30分鐘;葱薑切片將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀(或者你認為好看的形狀)蘿蔔塊放水中焯水葱姜炒出香味,下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、...
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