奶酪酸奶吐司怎麼做好吃
最近經常養雪蓮菌酸奶,那肯定有喝不完的酸奶,用它來做吐司健康又美味!冰箱還剩下幾十克的kiri奶油奶酪,剛好也消耗掉!沒有自制的酸奶,也可以用市售的有糖稠酸奶,糖量減一些,喜歡甜一些不用減糖也行。成品奶酪味特別香,超柔軟,這...
家裏奶油奶酪好多,吃的慢,偶然得到了這個配方,奈何量太大,於是縮減到一個450g的吐司配方用到了大量的奶油奶酪,無需黃油,成品也是奶香濃郁,綿甜爽口用料老面水30克高筋麪粉50克酵母0.5克主麪糰牛奶125克雞蛋26克鹽4克白砂糖4...
根據@leibaobao00的酸奶吐司~17小時冷藏中種發酵的方子來改的。特別好吃。兩個450g模具的量。用料中種:高筋麪粉350克水200克奶粉10克酵母1.5克主麪糰:高筋麪粉150克酸奶(自制無糖)80克白砂糖65克鹽6克奶油奶酪30克奶粉...
1.姜小由的方子,目前不止我一個出現麪糰發不起來的問題,面温沒有問題。下次試一下先活化酵母。酵母量可以加到8克試一下。2.二十五分鐘的時候就要蓋錫紙了。3.下次試一下乳清蛋白粉不加。4.原方100g水我的粉完全不夠。...
名字有點長是不是?哈哈哈,可是人家明明就是用了這些材料好不好!吃膩了甜麪包來點鹹口的提提味,趁熱吃很好吃哦!隱約的土豆味、奶香、酸奶的酸味,最後香葱特別提味。一百個贊!(哪有這麼誇自己還不害臊的)…用料高粉250克雞蛋一...
一款號稱媲美中種的香醇麪包,原方出自新浪空心菜菜子,我做過麪包機版,是非常好吃的一款,今天收錄進烤箱版~~麪包機版戳這裏方子被我作了較大改動,加大了奶酪的量,減少了黃油的量,總的液體重量也大大增加了,(關於雞蛋70克,我是加了...
低糖鹹口,奶酪香氣濃郁。用料高筋麪粉250克酸奶120克奶油奶酪30克全蛋1個細砂糖15克鹽4克鮮酵母8克黃油15克小蘇打0.5克酸奶奶酪鹹吐司(冷藏發酵)的做法先存方子,步驟待定後油後鹽法,手套膜,冷藏發酵(小蘇打中和酸味),一次擀卷...
為了消耗做輕芝士蛋糕剩下的奶油奶酪,做了天然氣小姐的酸奶奶酪吐司~和上個“菜譜”一樣,這只是我個人記錄本次做吐司的一些心得和總結,非教程非原創哦~我還加了全麥粉和葡萄乾,啊~把人家好好的二奶吐司做成不倫不類的面...
酸奶是非常好的天然發酵劑,自己做的無糖濃稠型酸奶,搭配上奶酪,做成的小吐司口感非常濃郁,用的一次發酵,簡單省時!用的是三能12×12的水立方,配方中的量可以做4個12的水立方,如果小烤箱的按照配方減半!用料高筋麪粉900克細砂糖...
為了開光廚格格家買的梅花吐司模,順便消耗奶酪酸奶和蛋清。ps,方子是兩個450克吐司的量。用料自制無糖酸奶100克金像麪包粉250克自制無糖酸奶100克金像麪包粉(原味麪糰)250克奶粉15克糖30克~50克鹽2克奶油奶酪50克蛋清45克...
小樣兒是超愛吃奶酪的,所以基本上只要有關奶酪的輔食了,就不用擔心他不愛吃,,那這次做的奶酪吐司盞,吐司烤完是酥酥的,一抿就碎,奶酪搭配着蛋芯兒也很有層次感,最重要的是特別簡單,寶媽們都可以試試~用料吐司三片奶酪兩片鵪鶉蛋...
韓國街頭美食簡易版,僅作為自己記錄用料吐司一片半雞蛋一個黃油少許奶酪碎適量大頭菜切絲蟹柳撕小塊沙拉醬/蛋黃醬/芥末醬/番茄醬適量酸黃瓜2-3片奶酪吐司卷的做法熱鍋,塗黃油,把吐司雙面煎一下把雞蛋直接打到鍋裏,用鏟子...
用料種面配方高筋粉1000克燕子耐高糖活性乾酵母10克脱脂牛奶500克酸奶150克主麪糰配方高筋粉1500克燕子耐高糖活性乾酵母18克糖400克師傅300改良劑8克師傅301改良劑5克冰水770克鹽30克安佳奶酪芝士200克雞蛋200克樂斯...
這是2個450g吐司的量,如果做一個用量可以減半,水的用量可以自行斟酌,畢竟每種高粉的吸水性不同。500克高粉也可以換成440克+60克全麥粉,全麥粉個人認為不能超過20%,黑芝麻或椰蓉可放可不放,原配方來自天然氣小姐,在她的基礎...
O(∩_∩)O~大名鼎鼎的二奶包,我怎麼能不知道!如此霸氣側漏的名字,讓人不記住都難。不僅名字霸氣,原PO號稱這是比中種還要柔軟的香醇麪包,自然要試一試。酸奶和奶酪,都是做吐司特別喜歡的材料,還是那句話,好的食材,是不會辜負我...
在我的原方酸奶奶酪土司基礎上修訂,主要是滿模需要,增加了麪糰量。這升級版方子量大,適用於廚師機和麪。本方為兩個450克土司模,份量較足~用料高筋粉520克低筋粉100克細砂糖90克鹽8克乾酵母8克水75克奶油奶酪100克全蛋液60...
前天才做的吐司,今早起來發現只剩兩片了,趕緊上手rua,家裏有吐司星人這個方子其實已經算是失敗了,含水量超太多了,而且烘烤時長和温度都需要再調整優點:柔軟、滿模、不塌腰缺點:沒上色、太滿有溢出、不拉絲內部組織粗糙anywa...
將大師ThomasKeller的pullmanbread改編了一下,完全沒有水只用酸奶來調和,小小的驚豔了一把。用料1斤裝麪包盒2只高筋麪粉600克酵母7克白砂糖36克鹽10克酸奶320克雞蛋液45克奶油奶酪90克無鹽黃油28克奶油奶酪酸奶吐司cre...
用料高粉200克奶粉10克酸奶100克奶酪30克黃油15克雞蛋小顆1顆糖10克鹽1克酵母3克酸奶奶酪吐司的做法先放入液體和奶酪還有糖鹽攪拌均勻,在放入粉類把酵母放到最上面開始和麪十分鐘。酸奶可以剩一些根據麪粉的吸水量酌...
記錄一個很好吃的吐司計較熱量的就不要嘗試了!麪粉吸水不一樣在拌麪團的時候預留出10-20g視情況增減,此方可做450g吐司盒兩個量。用料湯種:高筋麪粉:25克水:125克主麪糰:湯種:120克山茶花高筋麪粉:190克凱撒琳高筋麪粉:365克細...
冬天的早晨來份能量早餐,一天都是元氣滿滿的。奶油芝士加上雞蛋液和砂糖攪拌均勻抹在吐司片上,簡單快手又美味。用料吐司片2片奶油奶酪60克砂糖12克雞蛋液20克奶酪吐司片的做法材料備好。奶油芝士隔熱水融化,用打蛋器攪...
大名鼎鼎的二奶吐司,號稱比中種還柔軟的香醇麪包,二三天後依然柔軟。用料高粉500克糖80克鹽6克酵母6克無糖酸奶(如實)170克奶油奶酪86克雞蛋80克水80克黃油50克小美酸奶奶酪吐司(二奶吐司)的做法將除黃油和鹽的所有食材加入...
高筋麪粉280克,全麥麪粉30克,其它材料不變,酸奶全麥吐司。(黃油可以用玉米油、豬油代替)用料高筋麪粉310克自制酸奶(無糖)170~200克雞蛋1個奶粉10~20克糖45克鹽4克酵母4克黃油或玉米油30克酸奶吐司(酸奶全麥吐司)的做法除黃油外...
大名鼎鼎得二奶吐司,奶油奶酪加酸奶的柔軟吐司,不需要複雜的湯種,燙種或者波蘭種,一樣細膩好吃的吐司一次做了兩個450克吐司,一個加了果乾當早餐麪包,一個直接做了白吐司可以做三明治吃用料高筋麪粉500克無糖濃稠希臘酸奶17...
這個吐司不用加雞蛋,還可以消耗酸奶和奶油奶酪,感覺棒棒噠~最近犯懶,感謝松下麪包機,懶病發作每天還是可以吃到美味的麪包~用料高粉(湯種部分)15克清水75克高筋粉(主麪糰)250克細砂糖(27克)27到40克都可以鹽2克奶油奶酪48克自制無...
熱門標籤
-
蔓越莓曲奇餅乾
大船的做法
煲仔飯澆汁
家庭冒菜
牛千
簡簡單單手擀麪
滷水雞翅鵝掌翼
做了會上癮的發糕
酥脆香甜蘋果花派
花膠螺片豬骨湯
釀糖
蟹腳撈粉
培根蛋漢堡
亮晶晶糖煮栗子
夢迴江南紅燒肉
濃純巧克力塔
可頌三明治沙拉
吐司卷口蘑
茶加
奧利奧水果杯
咖喱雞肉容易版
米芝蓮雲朵舒芙蕾
第一次做玫瑰餅乾
算盤
香骨魚
煎吐司培根
西芹煎蛋
葱油煎包
醬香鴨舌
菠蘿包菠蘿皮
玉米蓮藕大骨湯
巧克力醬和奶昔
柱侯醬蒜苗燜鴨
喝夠
是春天的味道吖
自制低脂酸奶
-
推薦閲讀
- 青汁心情餅美味好吃的做法大全,青汁心情餅做法圖解 如何做青汁心情餅最美味
- 甘蔗汁小美美味好吃的做法大全,甘蔗汁小美做法圖解 如何做甘蔗汁小美最美味
- 菠菜米線美味好吃的做法大全,菠菜米線做法圖解 如何做菠菜米線最美味
- 美味的鳳梨沙拉麪包做法,大廚教你技巧
- 寶寶輔食三明治➕三色藜麥胚芽米粥美味好吃的做法大全,寶寶輔食三明治➕三色藜麥胚芽米粥做法圖解
- 美味的紫薯蛋撻(全蛋)做法,大廚教你技巧
- 生酮 格魯吉亞燉雞美味好吃的做法大全,生酮 格魯吉亞燉雞做法圖解
- 方塊酥,牛軋酥~新晉網紅,私房爆品美味好吃的做法大全,方塊酥,牛軋酥~新晉網紅,私房爆品做法圖解
- 超級好吃的手撕包菜!!!隔壁小孩都饞哭了!!!!美味好吃的做法大全,超級好吃的手撕包菜!!!隔壁小孩都饞哭了!!!!做法圖解
- 美味的土豆脆皮腸燜飯做法,大廚教你技巧
- 美味的田螺爆炒韭菜做法,大廚教你技巧
- 可可粉抽象畫草莓蛋糕美味好吃的做法大全,可可粉抽象畫草莓蛋糕做法圖解
- 惹味鮮香的 娃娃菜雜菌燉粉條 不長肉超幸福美味好吃的做法大全,惹味鮮香的 娃娃菜雜菌燉粉條 不長肉超幸福做法圖解
- 炸花生米空氣炸鍋版美味好吃的做法大全,炸花生米空氣炸鍋版做法圖解
- 低卡厚芋泥電飯鍋蛋糕美味好吃的做法大全,低卡厚芋泥電飯鍋蛋糕做法圖解
-
猜你喜歡
- 美味的西芹黃花炒肉絲做法,大廚教你技巧
- 北海道吐司{麪包機版}美味好吃的做法大全,北海道吐司{麪包機版}做法圖解
- 清熱豆漿美味好吃的做法大全,清熱豆漿做法圖解 如何做清熱豆漿最美味
- 菲利牛扒美味好吃的做法大全,菲利牛扒做法圖解 如何做菲利牛扒最美味
- 紅糖核桃歐包(無油無蛋版)美味好吃的做法大全,紅糖核桃歐包(無油無蛋版)做法圖解
- 酸辣蒜台美味好吃的做法大全,酸辣蒜台做法圖解 如何做酸辣蒜台最美味
- 美味的青白流香「豆腐」做法,大廚教你技巧
- 美味的蘿蔔豆腐肉丸子煲做法,大廚教你技巧
- 空氣炸鍋—烤銀鱈魚美味好吃的做法大全,空氣炸鍋—烤銀鱈魚做法圖解
- 美味的洋葱焗牛仔骨做法,大廚教你技巧
- 温暖抱抱熊曲奇餅乾美味好吃的做法大全,温暖抱抱熊曲奇餅乾做法圖解
- 平菇湯美味好吃的做法大全,平菇湯做法圖解 如何做平菇湯最美味
- 美味的自制迷你小泡芙做法,大廚教你技巧
- 美味的曉慶健康黑椒遼參做法,大廚教你技巧
- 美味的香煎豆腐豬肉餅做法,大廚教你技巧