南瓜水立方吐司怎麼做好吃
金燦燦的南瓜吐司,軟綿綿又香甜美味,出爐就被搶光,用手直接撕着吃太過癮。用料高筋麪粉260克耐高糖酵母3克蒸熟南瓜泥100克牛奶55克淡奶油35克細砂糖30克鹽3克黃油20克南瓜水立方吐司的做法除黃油外的材料加入廚師機中,建...
配方可製作水立方模具10.10。兩個量也可以做成一個450克用料中種高筋麪粉180克蜂蜜40克新鮮酵母5克水75克主面高筋麪粉75克奶粉10克蜂蜜15克全蛋20克鹽4克水50克新鮮酵母3克無鹽黃油20克蜂蜜丁或葡萄乾40克水立方吐司...
家裏小朋友很喜歡吃麪包,為了儘可能減少熱量攝入,所以做了這款少糖少油的吐司。記錄供自己參考。個人不喜歡加蛋,更愛白吐司純粹的口感。個人偏愛大水量配方,麪包通常液體量都在70%以上,容易出膜,成品柔軟。用料高筋麪粉(金...
方子來自阿嗚老師,成品超級q彈好吃,我換成三能水立方的温度跟時間,先記好方便查看,配方做2個450低糖水立方跟1個125克水立方用料麪粉500克鹽6克糖100克新鮮酵母15克奶粉25克牛奶290克蛋100克黃油35克450克水立方蛋奶吐司...
所用模具:法焙客低糖水立方吐司盒FB20093,尺寸10*10*10cm配方量可做2個250g的低糖水立方吐司。四種顏色交錯相疊,造就每一片都不相同的花紋,有一種四季輪迴,時間流轉的感覺。這款吐司含水量較高,用低糖吐司盒烤制,可以在縮短...
原方是450g的吐司盒來自@_慧繪美食記_我用學廚水立方在原方減半的基礎上稍作了調整我這配方適用一個水立方兩個的話可以翻倍或參考原方用料蝶豆花8克開水130克高筋粉140克白糖20克鹽1.5克酵母1.5克黃油15克竹炭粉0.5...
兩個250g吐司,180度烤35分鐘。做的糖不重,想吃甜一點還能加點糖自己存檔用的用料波蘭種高粉100克水100克酵母1克主團高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黃油20克鹽3克雞蛋1個糖35克水55-60克250g水立方吐司的做法手套膜揉了...
蘋果泥可以換成香蕉等等……不喜歡餡料可以直接做吐司方……用料蘋果1個糖20克黃油15克鹽2克玉米澱粉和水調和,用量看情況下面的吐司高筋粉210克黃油25克雞蛋1個約25~30克鹽3克奶粉12克水或者牛奶95克糖45克淡奶油35克...
開個貼為自己的烘培之路標記一下。網上搜了好多方子,主要都是450g的方形吐司。為什麼我買的是250g的呢?用料A鹽3.5克B木糖醇(代糖)20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黃油15克250g方磚吐司立方...
要説我最喜歡的吐司,排名第一就是港式吐司(南瓜吐司:我的菜譜,第一居然不是我?),第二就是南瓜吐司,因為我早年很少吃南瓜,沒有發現它的美味,現在發現還不晚,此方可以做2個12cm水立方,注意是2個,如果要做450g吐司模具,就配方乘以1.1...
淡淡的南瓜味,微甜,可以整個撕着吃,做成三明治也可此配方:兩個10*10*10的水立方吐司用料高筋麪粉250克南瓜泥130克鹽2.5克糖15克煉乳15克乾酵母3.5克奶粉10克雞蛋46克水20克黃油10克爆發力超強~水立方南瓜吐司🍞微甜軟fufu...
僅用以記錄水立方全麥吐司各材料用量用料全麥麪粉125g黑牛甜麥片10g雞蛋25g牛奶80g綿白糖12g鹽1.5g酵母粉1.8g黃油🧈16g250g水立方全麥小吐司的做法後油法揉麪揉出手套膜醒發至兩倍大小手指戳動不會回縮麪糰排氣揉圓...
🌸一直以來,週末總會拿出一天當作自己的法定烘焙日。放鬆解壓,給生活增添儀式感🌸🍀🍀10*10的水立方吐司盒2個~🍀🍀這個豹紋吐司真的超級美,出爐後賞心悦目🍭🌈👐準備好麪包,搓搓小手兒準備過冬啦💕💕💕用料高筋麪粉260克...
一個250克水立方吐司模的量用料麪糰原料⬇️高筋麪粉130克鹽1.5克糖12克全蛋液40克長南瓜泥55克酵母1.5克軟化黃油15克配料⬇️豆沙70克南瓜子仁4粒南瓜豆沙水立方吐司的做法將除黃油外的所有面團原料放入廚師機,開4檔2分...
水立方南瓜小吐司(可做1個250克水立方)用料南瓜泥85克全蛋液25克幼砂糖25克鹽1克奶粉6克耐高糖乾酵母1.5克高筋麪粉150克黃油15克夾心南瓜餡:南瓜泥120克幼砂糖15克淡奶油20克裝飾用南瓜籽適量水立方南瓜小吐司!色澤金黃!...
吐司也能玩出新花樣萌萌噠豹紋小吐司模具來自學廚水立方用料高筋粉130克牛奶75克全蛋液25克糖20克鹽1.5克酵母2g黃油15g可可粉1.5克竹炭粉1克豹紋吐司--水立方模具的做法將除黃油、可可粉、竹炭粉以外的所有材料揉勻...
天氣超熱!只能用水合法打倒温度這隻小怪獸啦🦕這次我加入了法國黃油,奶香雙倍升級,你確定不來試試嗎~😁用料高筋麪粉230克奶粉10克煉乳30克南瓜泥80克雞蛋1個(去皮50克)蜂蜜10克糖20克耐高糖酵母3克法國黃油20克鹽3克無水...
配方是兩個小吐司的量10✘10口徑用料高筋麪粉280酵母4糖30鹽4蛋液一個水120奶20黃油30裹入黃油70水立方吐司的做法把黃油以外的材料,按照先濕料後乾料的順序放入廚師桶裏(鹽,糖,放在不同的位置,酵母放在面坑裏)揉到光油麪團...
用料高筋麪粉280克水140克酵母3克細砂糖40克雞蛋1個黃油25克鹽3克蔓越莓碎適量水立方(蔓越莓吐司)的做法把麪粉和液體混合用廚師機低速攪拌均勻(除黃油和鹽)在用中檔揉除後膜放黃油和鹽在高檔揉除手套膜基礎發酵1個小時把...
小小立方模,做成綿軟的“小金磚”。SN21903低糖水立方吐司模具,兩個。家裏現成的材料隨意組合,記錄配方供自己參考。用料王后高筋麪粉(中種)189克水(中種)114克酵母(中種)3克高筋麪粉(主麪糰)71克白砂糖(主麪糰)30克奶粉(主麪糰)15克...
用料麪包粉225g酵母3g砂糖30g鹽3g水140g黃油20g其他材料適量方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)的做法各種麪包菜譜...
最近在絞盡腦汁給小豬做早餐。他的口味太刁轉了,喜歡味道濃郁的,但是又不太想吃奶類和芝士。所以為了讓他吃多點奶製品,就想到了這個吐司。為了緩和芝士的膩和味道,塗上了帶番茄酸味的意式意麪醬,還加點蒜香牛油,整個麪包聞...
記錄(以防忘記!方便自己好找!)10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一個量,最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波紋模具我手揉的,烤好的吐司內部組織還需再接再厲屢敗屢戰💪順便鍛鍊一下自己....直接法和水合...
配方能做250g*6個量用料高筋麪粉(霓虹)720克奶油50克南瓜泥(板栗品種)200克煉乳40克牛奶180克全蛋50克細砂糖80克鮮酵母22克波蘭種or老面80克水50(視情況加量)20-50克鹽8克黃油50克南瓜水立方的做法板栗南瓜放水煮開,轉小火...
特殊時間不能出門,突發奇想研究點特別的甜品,家裏正好有多種顏色果蔬粉,就做了一個五顏六色的吐司。我是為了消耗淡奶油,如果家裏沒有奶油就找一個250克水立方的方子按照我的方法整形就可以了用料高筋麪粉160克蛋液25克細...
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簡單的生日蛋糕~
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