毛豆米炒滷雞胗怎麼做好吃，毛豆米炒滷雞胗家常做法

毛豆米炒滷雞胗

10-13 毛豆米很清香，很百搭，素炒葷炒，涼拌均可。今天我就為大家分享這道毛豆米青紅椒炒雞胗。今年的假期都沒回老家，老母親寄來了滷好的雞胗，可以直接吃的那種，但量很大，就放在冷凍裏一些。再次化凍直接吃怕不好，就準備炒一下，首選毛...

滷雞胗雞心

02-02 大家好，我是帥帥。前陣子做醬牛肉的滷汁沒有扔掉，放冰箱保存了。今天拿出來滷一些雞胗和雞心。雞胗跟雞心沒有具體的克數量，我也是在菜場隨便買的。需要用到的除了老的滷汁之外，其他的配料看下圖。用料雞胗適量雞心適量滷...

鹽滷雞胗

05-29 用料雞胗500克八角3個花椒1勺桂皮1塊料酒5勺鹽10克薑片3片鹽滷雞胗的做法雞胗洗乾淨。倒入鍋中加入料酒，桂皮大料花椒，食鹽，生薑片大火煮開25分鐘後關火燜一下午，晚上切片即可食用。...

毛豆雞胗鮮

12-03 前幾天在飯店裏吃到了這道菜，鮮美無比，口齒留香，所以自己也試了一下，的確不錯。用料雞胗100克毛豆200克葱1根姜2片糖5克鹽5克油15克毛豆雞胗鮮的做法毛豆剝好洗乾淨，雞胗我沒有買到鮮的，買的熟的切片備用。葱段薑絲爆香將毛...

炒滷雞胗

05-27 用料雞胗適量滷料用：醬油，葱段，花椒，八角，香葉。炒用：花椒粉，十三香，孜然，幹辣椒，葱和蒜，鹽。炒滷雞胗的做法雞胗洗乾淨，和所有滷用材料加水放入鍋中煮25+mins（我用的比較多雞胗，具體時間取決於量雞胗滷完撈出切好。備好蒜片葱絲幹...

滷雞胗

04-08 用料雞胗1000克八角個香葉片幹辣椒個花椒粒老抽勺料酒勺鹽克糖滷雞胗的做法雞胗用鹽抓洗，然後焯水，水中加去腥三件套，料酒、葱姜。焯水後洗一下，另起鍋加入雞胗、水、花椒大料香葉，生抽老抽，糖是最重要的，要多放點，滷到湯汁收...

香滷雞胗

04-21 最近天氣開始熱起來了，家裏多搞了些冷吃菜和涼拌菜，這次做的香滷雞胗，做法也是很簡單，幾乎等於把雞胗和配料全下一起燉煮就OK了。可以一次性多做一點，看劇時吃也是非常棒滴！用料雞胗500克香葉5片花椒一小把八角4個幹辣椒2只...

雞胗滷麪

06-02 用料雞胗300克葱適量姜1片料酒2勺老抽適量麪條越細越好雞胗滷麪的做法先將鹽水雞胗切片切好葱姜熱油炒雞胗倒入洗好的豆芽加水炒後放入蒸至7分熟的麪條調料：料酒，老抽，十三香，鹽倒入鍋中蓬鬆麪條，注意焦糊，直至料水熬幹後，起...

倒篤菜毛豆炒雞胗

07-24 倒篤菜的酸爽加雞胗的脆爽，完美用料倒篤菜適量包雞胗100克毛豆200克小米辣3個小葱2根倒篤菜毛豆炒雞胗的做法食材切好備用熱鍋熱油下毛豆翻炒一分鐘加入雞胗翻炒一分鐘加入倒篤菜，翻炒兩分鐘，加料酒適量核適量的鹽加葱段...

毛豆炒雞胗

10-20 要吃兩三碗飯的那種用料毛豆500克澱粉3勺鹽適量料酒適量糖一小勺雞精一小勺泡椒吃辣多放生薑，大蒜多點雞胗一斤(21塊一斤)毛豆炒雞胗的做法1：毛豆剝好(我是買帶殼的便宜)買回來的雞胗用鹽麪粉一個個清洗乾淨瀝乾，切片或...

滷水雞胗

04-15 萬物皆可滷用料食材雞胗10個配料滷水汁適量滷水雞胗的做法冷水下鍋，定時5分鐘撈起洗去浮沫瀝乾準備滷水汁，之前烤乳鴿的時候po過就不廢話了下鍋小火燜1小時，然後關火再燜1小時滷好的雞胗把雞胗切塊就可以開吃了，也可以拿...

滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）

02-05 颱風温比亞登錄，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...

雞胗炒豆芽

09-18 用料豆芽1元雞胗4個大蒜4瓣醬油2勺鹽適量葱3根辣椒2個雞胗炒豆芽的做法雞胗切片備用，豆芽洗乾淨備用，大蒜，小米辣椒，葱切好備用放適量花生油，油熱放雞胗，辣椒，大蒜下鍋爆炒5分鐘，把豆芽放進去炒均勻。放適量水煮5分鐘，再把葱放...

爆炒滷雞胗

01-20 因為比較晚去買菜，所以沒時間滷雞胗，所以就直接買了市場滷好的，這個真的超級下飯的，而且很夠味。用料滷雞胗250克蒜8瓣姜3片食用油適量生抽1勺糖半勺辣椒粉半勺爆炒滷雞胗的做法剛買回來的滷雞胗切好備用將蒜姜切成末備用...

米椒炒雞胗

09-02 用料雞胗12個花雕酒適量蒜1頭鹽適量生抽適量米椒紅、綠各3個米椒炒雞胗的做法備好蒜沫，米椒切碎。涼水放入雞胗過水，變色煮軟後盛出，切成小塊，改刀，我一般是一個切成3到4塊，每塊上面再改刀。切好的雞胗放入適量鹽、生抽、花...

滷味雞胗

08-23 王小弱是個吃飯很挑剔的胖紙，比如不愛吃飯，愛吃各種雜七雜八的內臟，這裏有個前提，小弱三不高，除了體重基本都不高，所以如狼般吃內臟無忌。善良的荊先生髮現王小弱苦尋美味而不得，故慈悲之心大發，把滷味第一次就這樣獻給王小弱...

毛豆米炒雞胗

03-27 用料毛豆一盤雞胗適量辣椒適量個葱1根姜3片蒜4瓣鹽適量雞精1小勺生抽適量耗油1勺胡椒粉適量毛豆米炒雞胗的做法毛豆米洗乾淨，雞胗切丁，姜蒜葱切末辣椒剁碎鍋裏水開加食用油倒入毛豆米焯水，焯水的時候加食用油毛豆會更翠...

滷雞胗雞蛋

07-20 去年來德國留學，德國的食物真的是不吃則以，一吃嚇人，每個留學生都被逼迫成為大廚，下廚房是每個留學生的必備神器，雖然很多原材料很難買到，不過利用有限的材料做出滿意的吃食，還是收穫滿滿😍😍😍用料雞胗兩盒雞蛋八個牛心一盒...

糟毛豆鴨胗

02-12 用料毛豆200克鴨胗四個糟滷一瓶糖一點點糟毛豆鴨胗的做法毛豆洗淨剪去兩頭尖角，容易入味鴨胗洗乾淨，焯水。煮二十分鐘以後，倒入毛豆再一起煮十分鐘。用飲用水洗乾淨，瀝乾把鴨胗切成稍厚一點的薄片，喜歡吃很薄很入味的，切的...

滷味拼盤（炒滷雞胗）

03-22 這道菜真的是米飯殺手！要點的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料滷雞爪滷雞胗姜蒜越多越好蒸魚豉油生抽滷味拼盤（炒滷雞胗）的做法雞爪買回來剪掉指甲，和雞胗一起過一遍開水，去掉浮末洗乾淨。鍋裏放水莫過雞爪雞胗，放滷料（我買的是川味“自...

醬滷雞胗

01-19 用料雞胗500克鹽3克生抽3勺老抽1勺八角2個花椒70粒冰糖10克料酒3勺香葉2片姜3片幹辣椒10個桂皮1塊茴香10克醬滷雞胗的做法清洗雞胗把黃色的東西和髒東西全部清洗乾淨然後根據情況改刀加料酒老抽抓均泡1個小時把準備的...

雞胗炒米飯

12-02 用料雞胗200g圓葱半個大葱半根青椒一個蒜片少許油鹽醬酌情雞胗炒米飯的做法雞胗鍋裏煮至水開雞胗切絲，葱蒜料酒醃十分鐘鍋裏放油，葱蒜，少許乾紅辣椒（個人口味，家裏孩子小），煸出香味，下雞胗炒至八分熟，加圓葱片，青椒絲，炒至全熟，加...

【百搭家常菜】雪菜毛豆炒雞胗

09-29 這道菜簡直是家裏必備的百搭款。佐粥，下飯，做面澆頭，嵌白饅頭，做包子餡……簡直是無所不能啊！而且做法簡單，鹹淡皆宜，真的是零失敗可能。還不快快學起來。😁用料醃製的雪裏蕻250克雞胗60克鮮毛豆60克肉絲30克鹽適量糖適量油...

糟滷拼盤（鵪鶉蛋、雞爪、鴨胗、毛豆、花生）

04-02 作為土生土長的天津人，糟滷這東西以前我是聽都沒聽過的，然後我特別喜歡的一位美食博主有一次教了香糟一切，感覺糟滷這個東西真的很有意思，做法簡單，味道卻不簡單。自己就按照平時煮涼菜的方法，和老師教的結合一下，調整出了合...

青椒毛豆炒雞胗

07-15 用料雞胗250克毛豆250克青椒適量糖適量鹽適量生抽適量料酒適量青椒毛豆炒雞胗的做法毛豆洗淨立水然後下油鍋備一下，備好後需要放適量清水煮熟（毛豆一定要提前燒熟，不然不好吃喔），盛出備用。雞胗處理乾淨切小片立水青椒切絲...