海鮮粉怎麼做好吃
不喜歡外面買雞精粉,乾貝粉。可是煮湯,做菜又需要調味,怎麼辦?自已做唄。煮湯放點,餃子,餛飩,包子餡等等放點。特鮮。用料蝦皮20克大地魚乾4條海鮮粉的做法大地魚乾烤酥脆沖洗一下,放微波爐加熱,至香氣溢出烤好的大地魚乾,手撕...
用料蝦10只雞蛋1個花甲10個薑片葱根鹽克食用油克温州老酒味極鮮黃花菜黑木耳青菜鮮蝦海鮮粉的做法鮮蝦粉準備食材🥗🦐(提前挑好蝦線)花甲、雞蛋、黃花菜、黑木耳、青菜、葱、姜(拍扁更香)、乾粉絲1、雞蛋打散下鍋煎2、葱...
閩南一帶喜歡的米粉啦……用料湖頭米粉一把鹽少許蔬菜少許蝦少許花蛤少許鯽魚一條姜三片海鮮米粉湯的做法鯽魚切小塊效果煎透,煎到兩面焦黃下開水,大火再次燒開,轉小火慢慢煮,煮好,鯽魚肉撈出,魚湯待用青菜,蝦,花蛤,下水煮熟撈...
有夏天味道的番茄海鮮意粉。小清新系的意粉。用料意大利麪1份混合海鮮適量番茄3個蒜末1大勺歐芹1小把黃油適量鹽適量帕爾馬芝士適量海鮮意粉的做法番茄切塊,歐芹切碎,蒜切末(因為我懶用的瓶裝蒜蓉)。黃油鍋裏融化後放入歐...
用料海鮮菇粉絲葱花鹽生抽油幹辣椒海鮮菇蒸粉的做法準備好蒸鍋加水燒開海鮮菇洗淨。撕成絲粉絲開水燙3⃣️分鐘。撈出過涼水起鍋放油爆香葱花(這個菜用蒜末味道會更好,可惜我們家🈶️不吃蒜的傢伙)葱花炒香加鹽和生抽盆中放...
今天是大雪,剛好是週六,睡到晚起簡直太幸福,給自己來一碗熱湯粉是極好的了~用料蝦仁8只帶子2個河粉150克鵪鶉蛋3個蒜末2瓣蒜苗1根薑絲少許胡椒末十粒鹽適量海鮮湯粉的做法起鍋放點油加入蒜末,小火炒香,撈出蒜蓉酥炒蒜末的油...
喜歡東南亞旅遊,酒店早餐都會有這種米粉,吃起來很方便,主食和菜、海鮮都有了,營養均衡,味道好極了用料米粉200克雞蛋3個圓白菜1顆豆芽半斤蝦仁8只筆管魚6條花椒10粒姜5片海鮮米粉的做法準備食材:1、米粉加水泡半小時左右,米...
用料醬油勺豬肉克油克蠔油勺鹽克魷魚粉籤芹菜肉餅海鮮炒粉籤的做法備料備料粉籤熱水提前泡半個小時還有芹菜(不喜歡的可以放上海青哈熱油炒加醬油蠔油,來點老抽上色OK啦完美出鍋...
在朋友家一吃傾心,更重要的是,對於廚藝手殘星人而言,做法簡單,味道超棒,飽腹又很鮮美。很適合作為宴客的主食。因為沒有拍過程圖,所以我就儘量把過程詳細寫出來。此份菜譜做的是四人份的。用料地瓜粉(粗的米粉即可)四個(圓的,一...
一碗來自於北海的傳統海鮮粉,嘗一口就好鮮好鮮~用料絲瓜1根蝦適量車螺,花甲螺適量雞精適量鹽適量蒜兩顆北海海鮮粉的做法1、先把螺放水裏吐一會水(可以去幹淨螺裏邊的沙)2、絲瓜切塊,蒜拍扁3、鍋裏倒適量油,放蒜爆香,放入絲瓜...
用料粉絲2把蝦12只魷魚1只蒜、洋葱半個、4分1個老抽2勺生抽3勺海鮮粉絲的做法粉絲用晾開水泡20分鐘魷魚切花片,放入水裏焯至微微卷起,撈出備用。鮮蝦去頭,開背備用。粉絲剪開對半,放入老抽和醬油拌勻。鍋裏熱油,放入蝦頭炸...
海鮮悶粉是我們那邊酒席上經常點的一份主食,是很多酒樓的招牌菜!記得小時候喝喜酒除了喝雪碧就是吃上一碗悶粉就很開心啦!剛上菜時從遠處就能聞到香味,到桌上揭開保鮮膜更是鮮味撲鼻!饞的我直咽口水!現在嫁外地經常想念這道...
用料粉絲2把蝦7-8只鹽適量香菜1根雞蛋1個雞精1勺青菜適量蒜頭油適量魚餅適量姜適量小米辣看個人鮮辣海鮮粉的做法喜歡吃海鮮的可以加入別的海鮮,多點小米辣可以壓住海鮮的腥味,也比較過癮雞蛋可加可不加的鮮蝦去頭備用,...
朋友送來廣東的米粉,超市買了蝦、魷魚。晚上隨便弄了一盤,味道非常好。用料粉絲把醬油勺蠔油勺海鮮炒粉的做法米粉用開水煮30秒或50秒瀝乾!放鍋裏燜15分鐘,裏面不要再放水,這樣弄出來的米粉Q彈洋葱、大蒜、葱花備用魷魚、...
這是一道建議自創家常菜,食材豐富,方便可得,營養豐富,健康可口。做法簡單隨意卻好看又可口。用料魚片500g蝦8只百葉豆腐250g芹菜3根寬粉2把海鮮燴粉的做法熱油加蒜末,待油散發出蒜香,加入醃製好的魚片和蝦,爆炒待蝦和魚變色...
用料蝦適量花甲適量粉絲適量蒜適量糖適量胡椒粒適量蠔油適量鹽適量雞粉適量小米椒適量料酒適量海鮮粉絲煲的做法先到菜市場採購新鮮蝦和花甲哦,我買了8兩海蝦,1斤花甲,1斤薄荷葉,一些娃娃菜,忘記拍了回家沖洗好海鮮和菜,攪...
用料土冬粉蝦花蛤海蠣乾貝五花肉胡蘿蔔絲大白菜芹菜大蒜葉香菇蟶子蝦螃蟹海鮮燜粉的做法花蛤煮水開口,過濾掉沙子,留下湯水泡冬粉...
來一大口你喜歡的海鮮和米粉,舌尖的碰撞,直接封神!用料大蝦十幾只小八爪五六個扇貝肉十幾個西蘭花六七朵香菇五六個撈汁海鮮粉的做法今天做個撈汁小海鮮的升級吃法,撈汁海鮮粉~小貼士今天做個撈汁小海鮮的升級吃法,撈汁海鮮...
用料粉幹200克新鮮香菇200克魷魚一隻五花肉100克青蛾400克娃娃菜一棵芹菜兩棵蒜苗一棵海鮮粉乾的做法水燒開,粉幹丟進去煮5分鐘,撈出泡冷水中待用(泡水中粉幹不會黏在一起)青蛾加水煮熟,待會用這個湯煮粉幹。熱鍋,下五花肉...
這道菜上桌常常被秒光,食材沒有固定,愛吃啥放啥,只要鍋夠大哈。用料粉絲1把花蛤1斤魷魚1斤香螺1斤鮑魚6只帶子6只金針菇1把姜5片紅葱3個蒜10瓣蠔油適量生抽適量料酒適量葱,香菜適量海鮮粉絲鍋的做法小米辣,蒜米,蠔油,熱油澆...
用料主食材冰島紅蝦5只青口2只龍利魚20g意大利粉60g蔬菜包彩椒20g番茄1個百里香百里香3支蒜肉10g配料包白葡萄酒白葡萄酒25g牛油7g橄欖油20g番茄汁20g調味品鹽5g雞粉10g番茄海鮮意大利粉【主食-海鮮意粉】的做法準備...
儘量用粉幹。調海蟶裹粉的時候,粉要粘稠一點,不要那麼稀。用料海蠣一斤鹽巴適量克雞精生抽胡椒粉地瓜粉一勺把老蟶一斤花菜3大朵芹菜適量根豆腐2塊蒜苗適量根酸筍一筷子。熱水一壺,適量放。粉幹依人數而定。老酒一小勺芹...
具有南洋風味的湯頭,又有日式料理的食材,鮮美、滑順~用料河粉100g黃芽菜60g竹輪(市售)1根蟹肉棒(市售)1根魚糕(市售)4~6片香菜少許A水360ml、雞粉2g魚露2小匙鹽、胡椒粉各少許海鮮河粉的做法將水煮沸,放入河粉煮到稍軟的狀態(煮河...
身邊有一羣美食友圍着真是太幸福啦,這幾天店裏巨忙,也沒到阿姨家吃晚飯,為了讓人家吃好,空閒的那一會,就想着晚餐給家人燒什麼才好。昨兒也一樣,不知要吃什麼,就翻了一下手機,看到孔大帥哥正好在曬海鮮粉絲煲,果斷留言晚餐時刻...
用料粉砂鍋海鮮粉的做法煮...
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朱志偉
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