快手醬香啤酒鴨怎麼做好吃
用料鴨一隻快手醬香啤酒鴨的做法薑片炸黃,鴨子下鍋,白糖醬油鹽爆炒,再加醬香白酒炒到幹,皮有點焦,最後福佳白一批下去頓熟小貼士薑片炸黃,鴨子下鍋,白糖醬油鹽爆炒,再加醬香白酒炒到幹,皮有點焦,最後福佳白一批下去燉熟。...
什麼東西都有保質期秋刀魚會過期肉罐頭會過期愛情會過期啤酒也會過期與其等它過期不如拿來做一個啤酒醬鴨翅🦆用料鴨翅6根啤酒1瓶(約500ml)葱花一小把薑片4片料酒4勺耗油2勺鹽適量生抽醬油3勺老抽醬油2勺幹辣椒2個辣椒...
這是一道被安利了無數次的菜,我至今不理解朋友們對這道菜的喜愛。用料啤酒1瓶鴨肉半隻桂皮1塊八角2個姜10片香菇6朵紅辣椒2兩香菇啤酒鴨的做法1,香菇洗淨,泡發。2,鴨肉洗淨,剁成小塊。3,辣椒洗淨,切成段。4,姜洗淨,切成片。桂...
——從前有一隻醜小鴨長得很醜。。。可是後來人們發現,它雖然長得醜,但味道還是不錯的。用料香鴨腿2只姜適量蒜1個葱適量幹辣椒適量香醇啤酒鴨的做法冰香鴨腿2-3只,洗淨切塊,如果沒有能切斷的骨頭設備,建議將鴨肉切塊,順着...
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀!的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片,與以往做辣子雞不同的是,只要姜不要蒜,切無需切末,切片即可熱油,薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋,一直要炒到沒有生肉的血色,期間太乾了可以加少...
粵式版的啤酒鴨,沒有川湘版本的紅潤鮮辣,但鴨肉醬味濃郁,香糯微辣,適合老鐵們一試。用料鴨半隻啤酒1瓶花椒15粒桂皮1塊小八角2個姜五片蒜瓣5-10瓣幹辣椒5個小米辣3個香菜3根鹽一茶匙生抽1-2湯勺老抽半湯勺柱候醬一湯勺黃...
用料鴨邊腿2只幹朝天椒5個八角1胡蘿蔔1根啤酒1罐老抽2勺鹽,白糖少許葱段,生薑少許清香啤酒鴨的做法將倆只鴨邊腿用冷水洗淨,切塊裝盤,生薑切片,葱切段,胡蘿蔔留三分之一做造型,剩下的切成碎丁,將八角桂皮,幹辣椒洗淨備用。炒鍋...
不能出門,就把冰箱裏有的庫存拿出來嚯嚯用料啤酒1瓶鴨半隻蒜頭3瓣姜8片芝麻10克辣椒1個料酒1大勺醬油1勺香菇7朵快手啤酒鴨的做法鴨肉焯水。冷水下鍋,水開了撈出洗淨。香菇泡發。放香菇是為了炒的時候更香辣椒,姜,蒜頭切...
鴨子的吃法,除了四物鴨湯就是啤酒鴨了用料啤酒1瓶鴨1/4只桂皮1片八角2個冰糖適量醬油適量姜適量幹辣椒適量香燜啤酒鴨的做法鴨子洗淨,冷水與鴨一同下水,焯水。個別處皮油多的切下來備用。家裏戰鬥力就兩成年人,一隻鴨子可...
懷念以前在自貢榮縣吃的啤酒鴨,於是做了這道菜用料啤酒1瓶鴨半隻花椒28粒桂皮一小塊八角2個魔芋適量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8個(超辣那種)老抽適量香葉2片青椒3個啤酒鴨(香濃啤酒味)的做法冷水下鍋焯水,焯水時加兩勺料酒和10...
用料啤酒1瓶花椒15粒香葉3片桂皮1塊冰糖20克鴨貨(鴨舌鴨爪鴨肚)750克老抽40克生抽50克料酒100克姜20克辣椒根據能吃辣程度加麻椒根據能吃麻程度加啤酒醬鴨貨的做法鴨貨洗淨入開水鍋燙一下,撈出過涼水將所有調料和鴨貨...
製作時間:60分鐘製作簡易度:★口味:鹹甜鮮香用料材料:光鴨1/4只450克八角2顆香葱2根生薑3片A調料:老抽3小匙生抽4大匙白糖2又1/2大匙啤酒2杯500mlB調料:老抽少許抹鴨身啤酒醬鴨的做法將鴨子表面用少許老抽塗抹均勻,幫助上...
用料鴨腿4只啤酒1.5聽老抽1-2勺冰糖80克薑片4-5片生抽2勺幹辣椒2個啤酒醬鴨腿的做法鴨腿冷水中解凍,洗乾淨後放入有葱段和薑片的冷水鍋中煮沸焯水(也可以是清水鍋中),多煮幾分鐘逼出血水,撈出後冷水洗乾淨瀝乾水分備用熱鍋...
近日秋日睏乏,鴨肉温補,香辣醬的味蕾刺激,可以喚醒變得日益挑剔的胃,絕對是美味的一道【下酒菜】!PS:【老抽:生抽】=5:3如果不是很重口味,其實這道菜已經不需要放鹽,老抽和生抽帶出的鹹度已經足夠,只需雞精稍加調味即可。用料鴨...
鴨腿➕啤酒做出口感五顆星的啤酒鴨,只需要幾步就可以搞定。下面操作流程圖裏有部分是我第一次用半隻鴨子做的圖片和視頻,這次換做鴨腿肉發現更完美。特推薦給你們用料鴨腿600克啤酒一罐(300克)油10克薑片10克蒜頭3瓣京葱...
啤酒鴨最早來自廣西,味道帶有一點微辣,因為用啤酒代替水來製作,味道非常香濃可口。我是廣東這裏的,吃不慣廣西和雲貴那邊太辣的做法,於是稍作改良,還有幾種延伸做法,看後續小技巧。用料鴨腿2只鴨翅2只啤酒2瓶350毫升八角2個...
一個吃貨用料老鴨一隻啤酒一支八角三粒桂皮適量姜放多點蒜適量幹辣椒根據口味葱適量花椒十五粒老抽適量鹽根據自己口味雞精或味精適量蠔油適量拿手啤酒鴨的做法老鴨切塊各種配料切好備用鍋裏放水燒開,放入切好鴨肉去掉...
美好的週末,做個啤酒鴨吧用料啤酒一瓶鴨半隻八角四個香菜一根桂皮兩塊鹽適量醬油兩勺葱一段香葉四片冰糖適量小米椒四個白砂糖一點點肉蔻一個姜兩片香辣啤酒鴨的做法半隻鴨子,切塊,特別肥的鴨皮摘除洗淨備用(很重要),鴨子涼...
啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。這次我們做的是香辣啤酒鴨,更加...
不知不覺中,春天就過去了,今天迎來了立夏。俗話説“冬吃羊肉夏吃鴨”,適宜時節的飲食才符合我們健康的養生之道。今天做了個好吃的啤酒鴨,鮮香味美,還有一股啤酒的清香,是特別適合夏天的一道家常菜。做法也很簡單,廚房小白也...
用料鴨小半隻啤酒1瓶八角1個香葉4片姜6片蒜3瓣幹辣椒3個香濃啤酒鴨的做法蒜去皮,薑切片,鴨洗淨備用。。將洗淨的鴨肉、姜冷水下鍋焯水。水開後兩分鐘,撈出洗淨去雜質。熱油倒入焯水的鴨肉爆香鴨肉微微變黃加入配料:姜、...
啤酒鴨,是大學畢業那個夏天,屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)薑片5片小米辣6個(可不放)辣椒(紅青都可以)1個(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
想做這道菜很久了,沒什麼理由,它簡單又下飯!不論廚藝只講願不願意,這成品出來就是一大菜,假裝自己出得廳堂下得廚房😝用料鴨一隻(淨重1.7千克)啤酒3瓶(視鴨子大小而定)幹辣椒適量八角1個香葉2片花椒適量冰糖適量生抽適量老抽適...
用料鴨半隻子姜半斤啤酒一罐沙姜、八角、香葉、幹辣椒各少許葱頭、大蒜、薑片各少許五香啤酒鴨的做法放少許油(因為鴨皮會出很多油,此時放油只是用來煸香料,所以不需要太多),下葱頭、薑片、蒜米、香葉、沙姜、八角、幹椒爆...
鴨肉的做法有非常多,但是我最喜歡吃的還是啤酒鴨,主要是因為啤酒鴨的口味比較重,我是屬於重口味的那種哈哈,所以比較經常做。用料麻鴨1只啤酒1瓶生抽適量老抽適量料酒適量桂皮1大塊八角3個幹辣椒15個姜1塊蒜10瓣香葉4片花...
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