歷史悠久怎麼做好吃，歷史悠久家常做法

05-22 第一次吃到的蕎餅是在雲南旅遊時吃的，口感特別軟，香，當時就覺得雲南人手巧，能把蕎麪做成那麼好吃的點心，以前家裏買過蕎麪，不知道怎麼做好吃，都是放長蟲了，煮、炸都試過，真難吃！十年後的一天，單位發了一袋蕎麪，我就請雲南名氣十足...

敗家娘們的敗家歷史

09-15 廚房烘焙玩不停敗家永不停用料模具餐具電器敗家娘們的敗家歷史的做法敗模具敗餐具敗廚房小家電...

果仁牛肉韭黃餃子—歷史最強搭配

04-10 用料韭黃克牛肉克鹽克大葱根麪粉剋核桃蘿蔔包菜粉條十三香椒鹽核桃油青菜果仁牛肉韭黃餃子—歷史最強搭配的做法準備食材將以下食材清洗乾淨備用青菜榨汁和麪將面儘量和軟點好包不易爛，白麪及綠面比例基本1：1粉條備用牛...

戚風筆記一：戚風蛋糕的由來和歷史

02-15 你知道戚風蛋糕的由來嗎？追根溯源，它是美國大叔HarryBaker埋藏了20年的祕密。用料追根溯源戚風筆記一：戚風蛋糕的由來和歷史的做法戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，Chiffon意指一種質料輕柔的雪紡薄紗，戚風蛋糕因質感輕柔...

法國曆史最悠久的冰甜點香草杏仁奶凍

12-29 牛奶凍Blanc-Manger，在法語裏指白色的食物，是最早發明的冰甜點。主要材料有牛奶（椰汁，燕麥奶亦可），蜕皮杏仁，砂糖，吉利丁，淡奶油等，都是白色的食材。吃起來像布丁質感的雪糕，透露淡淡的杏仁香，卻又絲毫不油膩，還能搭配果醬一起享用...

百年曆史-古法麪食

06-13 最古老的揉麪法，最簡單的食材，最老的味道，最美的享受！別讓古老的廚藝失傳，親愛的廚友們，傳下去吧！用料純小麥粉500g涼白開~(熱水也可以，燙麪做出來的更筋道)300g雞蛋(做餅用)自選(一個餅一個蛋)百年曆史-古法麪食的做法麪條：把...

歷史系博士意麪

12-07 非常簡易的一款意麪，適合在讀博士的人來操作，因為既節省時間又只用一個小鍋，樓長大媽絕對不會發現你在寢室裏做菜。不過一定得關好門，如果她聞到了香味了就沒準了。用料哈爾濱紅腸一根意麪醬一瓶意大利香草少許無鹽黃油兩...

宮保雞丁：一道有歷史的菜

09-13 【迷迭香美食】更多精彩，關注迷迭香美食，微信：rosemarytv宮保雞丁，是一道聞名中外的漢族傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，後被清朝山東...

牛乳餅. 歷史性突破

12-29 為了做紅豆牛乳餅前的預熱，因為對面粉不熟，上海疫情物資緊缺，紅豆只有一次機會，不成功便成仁，以前預演練不帶餡兒的牛乳餅，非常成功，把我篩選眾多經驗的教程分享給大家～用料高筋麪粉250克白糖25克奶粉10克雞蛋1只牛奶100克煉...

[歷史最簡單]芝士莓莓

02-22 自用記錄方子有修改最簡單的芝士莓莓想吃隨時可以吃到奶酪是自制的因為每次買了奶酪用不完特別容易壞用料茶葉適量水100克草莓醬3-4勺(根據個人喜好)奶油奶酪20克淡奶油50克煉乳23-25克海鹽1克[歷史最簡單]芝士莓莓的...

（2）咖啡的歷史·文化

09-12 咖啡(coffee)，是用經過烘焙/磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡是一種經濟價值很高的飲料作物，世界三大飲料之一。其產量和消費量居三飲料之首。簡單説就是一...

149年曆史的老字號炒肝

06-25 用料肥腸肝（肥腸的五分之一即可）大蒜醬油綿白糖食鹽五香粉老抽水澱粉149年曆史的老字號炒肝的做法生蒜切末，備用豬肝清水洗淨血污，切片，開水燙變色後即刻撈出肥腸開水下鍋，中火煮制90分鐘，8成熟，撈出再次用熱水洗淨，備用煮好的...

歷史菜單圖集分享

10-22 都是自己做的，分享圖吧！用料底筋粉歷史菜單圖集分享的做法焦糖草莓千層草莓芝士凍草莓凍芝士蛋糕草莓凍芝士蛋糕千層鬆餅塔烤土司草莓芒果班戟（內包了芒果）玫瑰奶茶可愛伐紅豆餡兒餅看圖千層...

百年曆史、坊間名菜--宮爆豆腐

08-02 新鮮嫩白的豆腐被炸至金黃，牢牢鎖住內部水分和營養，外皮酥脆濃香，口感極佳。花生的鹹香、蒜薹的甘甜、脣齒咀嚼間又有花椒的味蕾刺激，味道讓人上癮。使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋，可讓豆腐和花生蒜薹保持鮮...

和果子製作分享一：歷史

12-31 從今日起會連載關於和果子的相關知識和和果子愛好者分享，歡迎關注，交流。用料糯米粉0克和果子製作分享一：歷史的做法和果子有很多種分類，即使相同名稱的和果子，也會因其成品狀態的不同（水分含量的不同等），被同時分入生果子、...

歷史上最詳細的芝麻醬燒餅做法

01-29 麻醬燒餅一直是我的最愛！單吃，尤其是剛出鍋的，太～香～了。燒餅夾雞蛋，夾火腿，夾紅燒肉……哎呀呀，想想就很過癮。外面賣的，麻醬摸的太少，吃着不過癮。還是自己做的料好又健康。我也是擔心店家用的油不好，因為人造油，起酥油，氫化植物...

歷史上最好看的草莓酒

02-18 用料草莓很多冰糖隨心所欲白酒43度歷史上最好看的草莓酒的做法1.草莓去蒂加鹽加水泡一會，假裝在殺菌消毒。洗乾淨吸水草莓切塊準備好白酒43度拿出冰糖放入草莓和冰糖倒上酒密封蓋好。據説要泡2個月才能喝，我覺得都行，想...

有歷史的油潑面

10-18 看電視劇《白鹿原》、《裝台》的時候，看着劇中吃油潑面的鏡頭忍不住咽口水，直接準備材料做！油潑面是我們陝西的特色美食，面起源於周代，已有三千多年的歷史，體現了老陝寬厚、粗獷、豪爽的性格，簡單質樸、實實在在。用料刀削麪...

如果歷史是一羣喵饅頭

06-24 雖然是個只有兩步的菜譜，我們也是有TIPS的！每個貓咪饅頭腦袋33g，耳朵2g醬~總體用量木有稱(*￣rǒ￣)爭取下次補過程圖啦┐(´-｀)┌P.S.覺得題圖像羅小黑的像魔女宅急便的拉到下面看圖謝謝#臉的面積決定氣質用料麪粉酵母糖油牛...

悠悠端午節，濃濃粽香情，你又有多久沒回家了？

02-20 更多菜譜以及視頻可關注我的公眾號：小魔女廚房也可關注微博：馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦用料黑豆綠豆黃豆芸豆薏米、糯米、雞頭米蓮子粽葉毛線悠悠端午節，濃濃粽香情，你又有多久沒回家了？的做法首先我們將糯米，各種...

製作千年歷史的神奇豆-納豆

02-16 納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產...

歷史以來最好吃的營養面

02-11 每週總有一兩個晚上不想辛苦做飯的。那就來碗省時省力的營養面，小朋友誇讚還光盤，不錯！用料熟筒骨平菇炒蛋冷凍肉丸早餐蒸的玉米胡蘿蔔菠菜歷史以來最好吃的營養面的做法鍋裏放熱水，冷凍的肉丸子，中午炒好的平菇炒蛋放進去...

純魯邦歐包黑歷史

06-22 來吧，傷害吧。用料純魯邦，就……練吧……純魯邦歐包黑歷史的做法2020.07.10No.1不知道是什麼鬼～（300粉，80%伯爵t65，20%gold高筋，70%水，撈麪，無數……次摺疊）2020.07.11No.2比第一個好了吧？（300粉，80%伯爵t65，20%gold高筋，70%水，撈麪，無...

紐約街頭貝果百年曆史的不朽傳奇

05-31 貝果是紐約街頭最常見的烘培，從街頭的流浪藝術家，中城百老匯的時尚雜誌到華爾街的精英都為它代言。一口健康，一口滿足，講訴着這個城市裏的激情和無奈。下廚房有很多貝果配方，但我確信能夠靠口碑延續百年的貝果，不僅只是做到...

我的菜鳥裱花歷史

11-21 沒有專業指導，自己一次又一次地練手，希望慢慢能做出好看的蛋糕用料雞蛋4個低粉40克玉米澱粉5克可可粉20克温水75ml克糖50克油40克牛奶30克我的菜鳥裱花歷史的做法巧克力水果蛋糕...