儷橋居酸辣湯怎麼做好吃，儷橋居酸辣湯家常做法

儷橋居酸辣湯

01-06 用料豆腐1塊木耳適量金針菇適量午餐肉腸適量香菜2根雞蛋2個胡椒粉3-4勺醋3-4勺葱適量澱粉適量香油適量儷橋居酸辣湯的做法1.將準備好的食材清洗切段2.調好料汁備用2.小葱爆鍋，加水加食材3.開鍋打入雞蛋花4.加入料汁調...

平橋豆腐湯

03-17 用料內酯豆腐200克鹽克香菜根胡椒粉火腿100克竹筍30克葱姜少量骨湯料1包木耳15只蝦米20只澱粉1勺平橋豆腐湯的做法內酯豆腐切菱形，泡水裏備用木耳切成小塊備用火腿切菱形備用竹筍切絲備用葱姜切成小塊備用葱姜爆鍋，放入...

【橋橋媽】自制酸奶不用酸奶機酸奶放大器

12-07 酸奶的本質就是發酵的牛奶。做酸奶分兩大步驟：1.加熱牛奶；2.接入菌種並保温發酵。一些細節知識點能讓你的酸奶更安全、衞生，並因此口味更純正。只要做好消毒，酸奶可以冷藏存放兩週。【配方】全脂牛奶1000克(4杯)原味酸奶4...

高橋酸辣雞

07-15 下飯神菜，巨好吃！用料雞肉半隻生薑適量大蒜適量大葱半根（也可以不放）酸豇豆適量泡山胡椒適量（酸辣雞的靈魂）泡蒜，泡姜適量花椒適量耗油適量豆瓣醬適量高橋酸辣雞的做法準備配料，泡海椒跟酸山海椒單獨用個碗裝起來（最後放的），泡豇...

儷橋居蜂蜜柚子茶

01-03 用料柚子帶皮2個冰糖500克蜂蜜250克鹽適量儷橋居蜂蜜柚子茶的做法1.將選好的柚子用鹽水清洗2.扒出果肉，去除皮內的白色組織留柚子外皮切絲備用，大火靠水份3.將準備好的食材放入不鏽鋼鍋中，小火下水，大火靠水份4.柚子表面...

酸湯過橋

09-26 酸甜可口，適合愛喝酸的朋友們用料番茄適量葱適量酸菜適量白蘿蔔適量黑木耳適量香醋可加可不加豆腐乾適量酸湯過橋的做法準備好材料看圖就懂了可以換成米線或餛飩煮開加香醋，不喜歡吃太酸的可以不加，搞定！！小貼士是不是很簡...

儷橋居皮蛋瘦肉粥

01-21 用料皮蛋1個瘦肉少許大米適量香菜適量食鹽適量胡椒適量薑末適量葱末適量儷橋居皮蛋瘦肉粥的做法1.米最好用電飯煲蒸好備用2.肉過水去沫後撈出撕成絲備用3.皮蛋煮透後切丁備用4.鍋中加少許油，姜切好的葱末，薑末爆香後加...

儷橋居酸辣土豆絲

01-21 用料土豆2個香菜1根醋適量食鹽適量辣椒適量花椒適量儷橋居酸辣土豆絲的做法1.土豆香菜大蒜處理2.土豆切絲，香菜切段3.鍋中加油，花椒爆香，加入辣椒大蒜4.放入切好的土豆絲翻炒5.加入香菜，醋食鹽攪拌均勻即可...

儷橋居祕製一擼鮮

01-01 用料黃瓜15根青椒15個大蒜2斤姜1斤味極鮮適量高度白酒適量白糖適量食用油適量花椒適量食鹽適量儷橋居祕製一擼鮮的做法1.大蒜薑切片備用，辣椒黃瓜處理完用鹽先殺殺水！2.味極鮮加高度白酒白糖放入鍋中煮開涼透留着備用！3....

儷橋居苦瓜糖

01-02 用料苦瓜1500克冰糖500克儷橋居苦瓜糖的做法1.苦瓜洗淨去瓤後切成片2.加入冰糖小火熬煮出水後轉至大火3.水份靠至幾乎沒有是再轉成小火4.小火掛霜（整個過程時間比較長，對鍋具，爐罩有要求）...

儷橋居大列巴

01-02 用料高筋麪粉165克白糖30克雞蛋1個牛奶60克酵母5克橄欖油或黃油15克葡萄乾60剋核桃仁（烤熟）80克儷橋居大列巴的做法1.高筋粉、牛奶、酵母、白糖攪拌均勻用廚師機揉出勁來，再加入橄欖油或黃油至手套膜2.麪包🍞團醒發後揉...

儷橋居綠豆糕

01-01 用料綠豆500克黃油25克白糖25克綠豆糕模具一套儷橋居綠豆糕的做法1.綠豆洗淨提前一天用水泡上2.泡好的綠豆去皮，用高壓鍋壓透備用（蒸鍋蒸也可以）3.蒸好的綠豆放入不粘鍋內加入黃油和白糖進行翻炒，翻炒至成團即可4.用自己...

儷橋居祕製水果茶

01-01 用料葡萄一小提蘋果1個橘子3-4個梨1個紅茶或普洱茶1包冰糖30-40克桂花3克銀耳10克酸溜溜雪梅1包（藍包）橘皮適量枸杞5克儷橋居祕製水果茶的做法1.水果洗淨去皮切塊備用2.將備好的水果，冰糖，銀耳，雪梅，橘皮放入krups養生壺中...

儷橋居姜棗茶

01-06 用料姜500克紅棗500克紅糖500克枸杞（可不加）100克儷橋居姜棗茶的做法1.姜去皮紅棗去核枸杞都清洗一下2.用破壁機把以上準備好的食材進行破壁處理3.把破壁好的原材放入不鏽鋼鍋中，加入紅糖4.中火加人，開鍋後轉小火慢熬（火大...

儷橋居蒜蓉茼蒿

01-08 用料茼蒿1把蒜適量鹽適量花椒適量儷橋居蒜蓉茼蒿的做法1.將食材清洗處理，茼蒿切段，大蒜切丁2.鍋內放入油，加少量花椒油熱後撈出，放入大蒜爆鍋3.爆香後加入切好的茼蒿進行翻炒（梗先放葉後放，要不葉容易炒老了）4.關火，點適量鹽，...

孫儷薑汁

12-09 看了孫儷的養生之道，馬上實操起來，主要也是方便。最喜歡可以放入冷藏的儲存方式，必須做起來！而且非常的養生！用料姜一大塊孫儷薑汁的做法把家裏最大的那塊姜，去皮，切小塊，倒入絞肉機哈哈。以上樣子。開啟轉動，榨碎。（全程不需要...

酸酸辣辣湯

10-27 每個女孩對酸酸辣辣的食物都無法抵抗吧用料豆腐一塊香菇4個冬筍小半個黃豆芽一把胡蘿蔔一小根蝦仁看情況木耳4，5朵酸酸辣辣湯的做法全部切成絲，香菇木耳要提前泡發一小時切絲除了豆芽，胡蘿蔔，全部放開水裏焯一下。冬筍要...

儷橋居豆粉豆沙餈粑

01-01 用料黃豆200克白糖80克食用油20克水250克糯米粉130克玉米澱粉30克豆沙餡適量儷橋居豆粉豆沙餈粑的做法1.黃豆200炒熟晾涼2.將豆子放入破壁機中加入40克白糖打成粉末狀，過篩備用3.250克水、40克白糖、20克食用油攪拌均...

【橋橋媽】辣白菜

10-08 瞭解了做辣白菜背後的乳酸發酵原理，你才真正掌握了做辣白菜的要點和精髓。辣白菜中的乳酸來自哪裏？辣白菜的酸味怎麼來的？做辣白菜為什麼要先用鹽水醃？辣白菜為什麼能長時間保存？看完這期視頻，以上疑問就迎刃而解了。温馨提...

儷橋居西紅柿蛋湯

01-08 用料西紅柿1個雞蛋1個鹽適量澱粉適量香油適量香菜1根豆腐絲適量木耳適量儷橋居西紅柿蛋湯的做法1.食材清洗備好，木耳提前泡好，豆腐絲開水過一下2.西紅柿放入鍋中翻炒出汁，，加水，加入切好的木耳，豆腐絲，煮開4.雞蛋打入鍋中，加...

儷橋居黑芝麻粘

01-03 用料黑芝麻（熟）500克冰糖350克儷橋居黑芝麻粘的做法1.將冰糖放入鍋子中小火化開（火温控制好，別化糊了）2.將熟黑芝麻放入鍋中，關火離罩攪拌均勻3.快速盛至菜板上，稍稍冷卻後，快速用擀麪杖擀平，切開4.涼透食用口感更佳...

過橋土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁

10-06 饞煎洋芋片，雖然熱量高，但偶爾吃也無妨，打個蘸水，外酥裏嫩，美味。用料土豆🥔1個植物油10克蘸水佐料:鹽（可用一小塊味噌或豆腐乳代替）0.5克淺色醬油0.5勺醋1勺油辣椒1勺花椒粉0.5克過橋土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁的做法土豆切3...

儷橋居花樣蛋撻

01-03 雞蛋兩個，純牛奶200毫升，白砂糖50克，打勻，倒入蛋撻皮中，烤箱預熱200℃，烤制20分鐘用料雞蛋2個純牛奶200毫升白砂糖50克蛋撻皮適量儷橋居花樣蛋撻的做法1.蛋，純牛奶，白砂糖攪拌均勻2.到入蛋撻皮中，放入自己喜歡吃的果脯（如葡萄乾...

儷橋居胡蘿蔔糖

01-01 用料胡蘿蔔1500克冰糖500克儷橋居胡蘿蔔糖的做法1.胡蘿蔔洗淨去皮，切成條狀或者片狀，加入冰糖，放入不鏽鋼鍋中！2.先開小火，出水後轉為大火，熬出胡蘿蔔水份3.水份快熬干時再轉為小火掛霜4.整個過程一定要有耐心，特別是掛霜時...

橋底辣蟹

08-06 用料蟹3只姜5片蒜2斤瓣鹽15克油2斤克幹澱粉2茶勺小葱一把橋底辣蟹的做法2斤蒜剁成蒜末過油後炸黃後撈出，分批將鹽醃製好後蟹肉蟹鉗等入鍋過油炸至酥脆撈出，青紅尖椒入鍋略炸撈出，倒出鍋內炸油，另加底油略爆香葱姜等將蟹肉...