新手簡易綿軟棗糕怎麼做好吃
試過好幾個方子口感都不太好,決定自己設計一下用料紅棗150克紅糖20克牛奶20克雞蛋3個玉米油35克白砂糖10克麪粉55克白醋幾滴新手簡易綿軟棗糕的做法先把紅棗加牛奶打成泥備用雞蛋分離1.蛋黃+油+面過篩充分拌勻(翻拌,別...
用料白砂糖30克牛奶155克左右(和麪用145克,溶解酵母10~12克)雞蛋1個(50克左右)鹽2克左右耐高糖酵母4克淡味黃油30克金像高筋麪粉305克(和麪用300克,手粉5克)超軟綿綿吐司(適合新手喲)的做法和麪:將300克麪粉,30克白砂糖,2克鹽放入和...
用料雞蛋3個紅糖40克低筋麪粉150克紅棗100g水100克鹽1克白糖15克泡打粉5克食用油80克紅棗蛋糕(無打法、新手易操作簡易版)的做法紅棗去核剪成小塊,加水泡發開鍋煮5-10分鐘,變成軟爛棗泥料理機里加水或者牛奶打成細膩棗泥,...
心心念唸了很久終於入手了一款小烤箱廚房東西太多平時也主要是以中餐為主所以入手的這款烤箱比A4紙稍大一點小小的不佔地方功能方面也滿足我這種烘焙小白屬於只有最基本功能但是也蠻便宜哈哈研究了很久第一個烘焙作品...
用料紅糖50克高筋麪粉160克温水100克紅棗4顆酵母4克雞蛋1個軟綿綿|6寸紅糖紅棗發糕的做法紅糖+温水+酵母粉,攪拌均勻,靜置發酵至起泡篩入高筋麪粉加入雞蛋1個用蛋抽攪拌均勻,攪拌至無顆粒倒入6寸蛋糕模,封上保鮮膜,50分鐘...
用料黑巧克力30克雞蛋2個黃油50克牛奶半碗細砂糖40克低筋麪粉60克鹽少許鬆軟巧克力蛋糕(新手入門簡易版)的做法巧克力黃油放入微波爐融化,450W一分半鐘。雞蛋黃,牛奶,鹽,攪拌均勻,微波爐加熱450W30秒。混合兩者,攪拌均勻。往...
用料雞蛋6個綿白糖60克酸奶100克橄欖油60克低筋麪粉120克玉米澱粉10克堅果、芝麻裝飾用懶人版軟綿綿蛋糕(簡單易操作)的做法6個雞蛋蛋清和蛋黃分離(盛蛋清的容器必須是乾淨無油無水哦!不然蛋清打發不起來!)將蛋黃裏放入酸奶...
吐司是一款百搭的基礎麪包,可以搭配着果醬,蔬菜,水果吃,自己做的吐司,口感好不説,沒有放其他添加劑,更加健康,更加安全,給給寶寶吃和長輩都是超級適合!這款軟綿綿的吐司可以拉絲,即使放在第二天也一樣的柔軟~用料高筋麪粉250克食...
分蛋法制作棗糕,成功率100%,新手很容易上手滴~用料雞蛋4個紅棗16顆牛奶80克紅糖110克低筋麪粉150克小蘇打2克泡打粉3克鹽1克白芝麻適量玉米油80克小時候的味道—棗糕(新手易上手)的做法紅棗洗乾淨上鍋蒸晾涼去核切碎倒入料...
用料紅棗100克紅糖60克低筋麪粉150克牛奶100克玉米油60克雞蛋6個白芝麻適量新手簡易版棗糕(無泡打粉)的做法100g紅棗洗淨切小塊,越小越好。放入鍋中,加入100g牛奶,中小火慢慢煮,煮至紅棗吸收全部的牛奶變軟。加入60g紅糖,關...
喜歡吃,也喜歡做,從無數失敗中,開始了我的烘焙之行,一開始用電飯煲做,到後來買了烤箱,一直都沒有用電飯煲做成功過蛋糕,真心佩服用電飯煲做成蛋糕的主,這次看了好多蒸蛋糕的方子,大多都是分蛋白和蛋黃式的,覺得好麻煩,雖然做出來...
不廢話!!!配方可以按自己喜歡調整,我記錄的主要是做這個蛋糕的步驟。話説這個方法是我無意中的一次走神而來的,也不知道能不能算是分蛋海綿蛋糕,但它的口感和結實度,我覺得都能與正牌海綿蛋糕有得一拼😬😬我做過傳統的全蛋海...
根據其他方子改良創新的新手方子。首先本人是之前雙手不佔陽春水的女漢子。最近才愛上烘焙和麪點製作的。由於烤箱在家放了兩三年了沒用過,所以説明書丟了。不知道上面圖標都是什麼意思就一直不敢使用。畢竟食材都是不...
這個蛋糕讓我重拾了做烘焙的興趣!一做就成,而且低糖低油,吃起來負罪感少些。封面是在我妹下手之前趕緊拍的,全家人都很喜歡😘用料酸奶135克雞蛋3個檸檬汁3滴低筋麪粉30克生粉或玉米澱粉18克玉米油30克細砂糖50克蜂蜜10克...
借鑑雅哲123用料雞蛋2個細砂糖50克低粉55克玉米油30克簡單易上手之海綿蛋糕的做法所有材料準備好!全蛋液加入白砂糖開始打發雞蛋液我全程用的中速打發的,打至發白,拿起打蛋器寫一個八字不消失就差不多了。篩入低粉,用Z字...
第一次做也是第一次吃古早味蛋糕~口感像棉花一樣柔軟,細膩綿密,濕潤又輕盈,好喜歡!我做的是6寸喔,其他尺寸可以適量變動喲用料雞蛋3個玉米油30克牛奶35克細砂糖30克麪粉40克檸檬汁或者白醋幾滴古早味蛋糕超嫩綿軟Q彈簡單版...
用料低筋麪粉150-160克泡打粉3克小蘇打2克鹽1克蛋4個紅糖80克玉米油60克一紅棗80-90克水(牛奶)60-70克紅棗先温水泡20分鐘剪小丁和牛奶加熱後關火入紅糖化開備用白芝麻核桃簡易棗糕的做法2017.12.30.紅棗去棗加水煮爛...
常見的西式糕點好像就是海綿蛋糕,這個東西又香又甜好像比饅頭好吃不少,下面我們就分享一下海綿蛋糕的做法。用料雞蛋4個約240g糖粉120克低筋麪粉130克牛奶30克色拉油30克簡單、易操作-鬆軟海綿蛋糕(全蛋)的做法把需要的食...
這是一款適合新手製做的吐司,含水量較少,容易操作和整形。但是一點也不影響成品的柔韌度。被我家挑剔的老頭評為迄今為止我做過的最好吃的吐司,口感一流!小貼士放在前面,大家先看關鍵點:1、本方的用量為一個450克吐司模,如果...
超愛吃棗糕星人,失敗了超多次,綜合各家菜譜研究出來的方法,100%成功!此方可以做一個9寸深烤盤的蛋糕。用料紅棗100g(帶核稱)雞蛋3個低筋麪粉72克水(煮紅棗,可用牛奶替換)適量紅糖50克細砂糖(可用代糖)30克玉米油(色拉油)60克泡打粉...
我只想説,在我第一次烘培做了戚風之後,爸媽是有事沒事就喊着我做戚風蛋糕給他們吃,可以當下午茶配杯咖啡,也可以當宵夜頂餓,重點是非常快就可以完成做出來了,哈哈哈哈哈哈哈!説比外面要好吃很多,很有蛋香味!來來來快看了啊!用料...
含蛋量夠高,才配叫“蛋糕”。點擊上方圖片,看得更全面!6寸配方,用料簡單,比例易記(粉:糖:蛋:奶=1:1:2:0.5),成功率高。全蛋海綿蛋糕是最適合用來製作奶油水果夾心蛋糕的胚體,而且用來代替芝士蛋糕的餅底也一樣是很讚的!想親手製作生日...
2個4寸配方用料黃油30g低筋麪粉50g煉乳50g全蛋1個蛋清3個蛋黃3個細砂糖50g檸檬🍋幾滴超鬆軟海綿蛋糕(新手必會)的做法黃油30g我選的是總統黃油,奶香味足!低筋麪粉50g麪粉過篩全蛋一個,30-36g都行煉乳50g.煉乳就是煉奶雞...
紅糖棗糕,鬆軟綿潤,滿屋飄香用料紅棗150克紅糖100克雞蛋5個低筋麪粉180克泡打粉4克小蘇打3克玉米油80克鬆軟綿潤,做簡單易上手的紅糖棗糕的做法紅棗去核後放入奶鍋中煮至軟爛,撈出後用叉子壓爛加入紅糖,用打蛋器攪打均勻加...
閨女愛吃棗子,嘗試做棗糕用料低筋麪粉230克紅棗80顆牛奶150克紅糖60克鹽2克雞蛋5個玉米油114克小蘇打6克超綿軟棗糕的做法棗子去殼,適量水泡2—4小時製作成棗泥,放涼備用油,糖,雞蛋混合攪拌麪粉,小蘇打,顏鹽攪拌,分三次加入,加...
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