學會這種家常做法怎麼做好吃
最懷念小時候奶奶常做的炒土豆塊,今天心血來潮就做了一盤,可是卻沒有奶奶做的好吃!用料土豆3個葱頭適量葱葉適量生抽適量鹽適量白砂糖適量千萬別小看了土豆,學會這種家常做法,簡單美味,比大魚大肉還香的做法土豆去皮,切塊,葱...
感謝收藏關注,不知道吃什麼可以點進我的主頁哦,也許能給你帶來靈感。本人主要分享一些快手菜,步驟都很詳細,照着做讓你快速get拿手菜。用料老豆腐1塊生抽1勺老抽半勺耗油1勺鹽少量青椒1個紅椒1個木耳8朵這道家常豆腐每個...
用料雞翅10個蠔油2勺生抽4勺蒜3瓣小葱1根女性要常吃這種做法的雞翅,常吃皮膚光澤好且Q彈,一定要學會的做法雞翅用水沖洗乾淨,在雞翅的兩面劃上兩刀(這樣雞翅在醃製的時候便於入味)大蒜切掉根部,把皮去掉,剁成末把雞翅放入碗...
用料西蘭花1朵胡蘿蔔半根腿肉100克鹽少許雞精少許地瓜粉(紅薯粉)適量澱粉1湯匙生抽1湯匙蠔油1湯匙蒜末適量熟白芝麻10克自從學會西藍花這種做法,我家一週要做5次,挑食的人都搶着吃!的做法裝備一小朵西蘭花,掰成小朵,用鹽水泡...
心心念唸了很久,一直想吃,但是總感覺外面的太稀了,所以就自己動手滿足自己的這個小願望,嘻嘻……用料甜醋1瓶姜180克雞蛋7個豬蹄1只紅糖半片鹽1勺50度白酒適量水一碗一學就會的家常豬腳姜醋的做法①豬腳冷水下鍋,焯水,水沸...
偶然去朋友家吃過一次,非常好吃。自己動手乾淨美味,所以問來了配方。記下來,就不會忘了,哈哈哈哈用料普通麪粉適量就行,多了厚點少了薄點鹽2-5克跟麪粉一樣適量就行酵母粉適量奶酪(妙可藍多)要拉絲就多放,不喜歡少放。番茄醬適...
家常涼菜,快手菜,很好做,也很爽口,酸甜口,有麻醬香用料黃瓜幹豆腐粉絲豆芽裏脊肉白菜胡蘿蔔芝麻醬,香油,醋,糖,鹽,味精葱薑蒜,香菜,紅幹椒絲必須學會的日常菜–家常涼菜的做法把白菜,黃瓜,幹豆腐,胡蘿蔔等切成絲。香菜切成段,粉條用熱...
小時候最喜歡吃抄手榮縣人説有了抄手命(面)都不要啊我們這個抄手跟大成都範圍不太一樣但是巨好吃巨簡單一學就會用料肉餡600g抄手皮900g蓮藕1小個雞蛋2個小葱N根空心菜一把自貢家常抄手一學就會的做法肉餡剁好,加入適量...
酸辣湯,一道傳統的川菜小吃,屬於川菜或湘菜系。酸辣湯看着食材繁多,很多人會覺得很複雜,其實只要食材的搭配和調料的步驟弄明白了,烹製出好喝的酸辣湯就很簡單了。用料西紅柿2-3個嫩豆腐1塊金針菇1把香菇200g幹木耳30g火腿...
週末在家突然想到了新的揉麪方法,前段時間做了不少的麪包,讓我想到參考一下面包麪糰的製作方法來製作包子皮,饅頭,效果會不會很好,於是借鑑了吐司的手套膜來製作包子皮,蒸出來的包子吃起來綿綿軟軟富有彈性表面光滑組織細膩...
長這麼大,最愛吃老媽烙的烙餅,軟軟的,層數也很多。最近也一直在鑽研烙餅,自己烙的,材料也安全衞生。只是烙不好的話,硬硬的像個鐵餅。在不斷的努力之下,終於出師了。用料麪粉,水,一點點鹽,食用油,我用的是大豆油。鬆軟,層多的家常...
今天安子媽媽和大家分享一道老北京家常菜:紅燒平魚。平魚的味道鮮美,肉質細嫩,而且刺又非常的少,這對於吃貨來説,真是再好不過了,再加上它含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食...
大家好,我是教大家吃出健康的董姐。天氣悶熱難耐,吃飯沒胃口,越是這樣,越要吃好、喝好,注重身體健康,今天我來做一款大家經常吃的,既簡單又營養美味的家庭版宮保雞丁。用料雞大胸1塊料酒、白胡椒粉適量生抽、鹽、澱粉、油適...
用料豆腐2塊葱2根蒜6瓣生抽1勺老抽適量糖5克油30克鹽適量雞精1勺花椒30粒幹辣椒4個雞精1勺一學就會的家常豆腐的做法豆腐切塊備用(我用的是老豆腐)。起油鍋,依次加入葱末、蒜末、花椒、幹辣椒,爆香。然後加入適量的水(...
早餐是必須要吃的,營養的食物做早餐更是必備的!用料菠菜1小把雞蛋3個鹽少許胡椒粉少許生抽少許芝麻香油少許熟白芝麻適量春捲皮適量菠菜里加入三個雞蛋,學會這種做法,我家早餐就沒有買過的做法鍋裏燒開水,加入少許鹽和食用...
在家宅了盡一個月,男朋友哭鬧着想吃肉蟹煲今天終於出門大采購了……用料螃蟹3只蝦20只雞爪8只土豆1個紅薯1個海帶結15個大芹菜1根大蒜5瓣生薑半塊八角2~3個桂皮1小塊香葉4-5片冰糖4~5粒啤酒300ml鹽10克老抽2勺生抽5勺豆...
自己在家做也很簡單,健康美味用料麪粉500克牛奶250ml糖20克酵母粉4-5克紅豆沙適量這種卷法你肯定能學會,簡單易上手的紅豆卷的做法一瓶牛奶250ml,剛好配一斤麪粉把牛奶倒入麪包機全部材料倒進麪包機裏面,開始和麪,我這裏按...
自己在家做滷味更衞生更好吃~用料牛腱子克生抽勺薑片老抽勺料酒勺幹辣椒個燉肉料包1洋葱1個甜麪醬/黃豆醬豆腐乳3-4塊一學就會的家常版滷牛肉的做法牛肉泡在清水裏三小時,每一小時換一次水。冷水入牛肉,放入薑片,葱段,料酒...
愛吃肉的寶寶們,趕緊自己做吧。用料帶皮五花肉1200克冰糖4-5塊料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽適量香料:生薑,大蒜,八角,青花椒,香葉,桂皮,白果還是肉蔻分不清適量我家不吃味精雞精所以沒有家常紅燒肉(一學就會)的做法先準備乾的香料,放一起...
尖椒幹豆腐是我們經常吃的家常菜,但我總是掌握不好炒的火候,於是請教了家裏的老人,得到這道燉幹豆腐的配方,真的一學就會,而且非常好吃。用料幹豆腐2張鹽1克生抽1勺肉50克豆油10克不會做飯也能學會的家常菜燉幹豆腐的做法...
愛吃魚的我,經常各種紅燒魚,今天教大家做紅燒鯿魚用料鯿魚1條大葱2-3段生薑3片大蒜2-3瓣小葱1根油適量生抽5勺料酒1勺老抽1/3勺白糖適量花椒10粒八角1個一學就會的家常版紅燒鯿魚的做法清理魚:可以讓賣魚的殺好,然後到家...
記得小時候最愛吃的一道菜就是燒茄子,可是麻麻總是覺得做起來比較麻煩,而且還要油炸,很熱。於是長大以後,最想學的就是這道菜!看了很多廚友的菜單,自己嘗試了幾次,終於把它變成拿手菜(傲嬌臉😼)用料茄子1個西紅柿1個尖椒1個蒜...
第一次吃板面是上高中的時候。板麪攤就在馬路邊,支個大鍋,簡易做個操作枱。老闆壓麪條老闆娘來煮麪~兩塊錢一碗,往往還要排上十幾分鐘的隊才能吃上。現在城市規劃改革,路邊的小髒攤早已不復存在。家周邊五公里範圍內只有那...
為什麼自己烙的家常餅涼了就發硬?外面買的軟軟的很好吃,學會這一招讓餅攤也涼涼妹子我是北方人,所以主食都是麪食平時做飯就是包子、大餅、饅頭換着花樣做。特別是烙餅那是全家人的愛,經常會做來吃而且口感非常的好。想必...
香香美食推薦方勇燒烤家菜莽,朋友大讚,去嚐了下感覺justsoso,還是不能偷懶自己做吧,姑奶奶傳授,關鍵祕訣還是我奶奶教給他的,可惜奶奶已經去世了我才從她人手裏學會。用料鹽適量克雞蛋3-4個香油適量勺五香粉適量(可不要)勺饅...
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