摩卡怎麼做好吃，摩卡家常做法

01-25 ⭐️在不放糖和堅果的情況下，此配方總熱量約800大卡，加糖和堅果之後的總熱量約1260大卡，15片左右。當作營養代餐挺不錯的。意式脆餅，即“Biscotti”，是一種深受意大利人歡迎的餅乾。在意大利語中，“Biscotti”是兩次烘焙的意...

摩卡閃電泡芙

02-15 特殊時期，再次禁足家中，想到了這款摩卡閃電⚡️泡芙。摩卡卡仕達醬是這款泡芙的靈魂，摩卡香味濃郁，細膩絲滑，口感香醇，真的很棒！本配方可以製作17枚（長10cm,寬2cm)的閃電⚡️泡芙，摩卡卡仕達醬約40g/枚。PS:泡芙殼一次吃不完可以冷...

摩卡星冰樂👉夏日的最佳冰飲

07-23 —注意：本菜譜及圖片來自網絡有了這個菜譜，可以省好多💰!😁做法非常的簡單並且非常的好喝哦。.°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.如果你覺得這個菜譜還可以一定要點擊收藏按鈕哦！大家如果做了這款摩卡星冰樂，一定要上載你的優秀作品哦(*...

太妃摩卡乳酪杯

11-22 在以前創建的烘焙食譜中我曾經説過咖啡單品中最鍾情的就是花式摩卡而除此之外便是焦糖瑪奇朵我不但愛巧克力那醇美而又不失温潤的氣質愛咖啡的優雅和高貴更愛焦糖醬那甜中有苦苦中有甜的獨特味道而把這三者結合起來再...

摩卡咖啡小餐包-來一顆奶香濃郁的咖啡餐包吧

08-19 被咖啡癮控制的我，突然有靈感做一盤咖啡和麪包的結合體。😊咖啡豆的造型讓人更是感受到這一“枚”咖啡的濃濃風味，口味按照摩卡咖啡的風味來，我37L烤箱，用自帶烤盤，做一盤剛剛好。一顆雞蛋除了加入揉麪的剩下的剛好用來刷...

摩卡全麥蛋糕

07-06 在寒冷的冬季，我們不妨給自己做一份美味的高熱量甜品來增加身體的能量，幫助我們抵禦嚴寒。這款摩卡全麥蛋糕咖啡和巧克力味道濃郁，蛋糕口感和磅蛋糕相似。由於含有大量黃油，天氣冷的時候還是熱的比較好吃。蛋糕表面我撒了...

摩卡奶油蛋糕

03-04 用料雞蛋4個細砂糖60克玉米油35克牛奶40克香草精8滴淡奶油520克淡奶油150克細砂糖52克可可粉4克咖啡粉4克香草精3滴細砂糖8克低筋麪粉60克摩卡奶油蛋糕的做法分蛋打發蛋清，細砂糖分三次加入。蛋黃加入玉米油和牛奶，香草...

摩卡千層

07-16 結合了幾個方子，個人感覺很不錯，店內顧客也很喜歡，口感吃出來有點像太妃糖的味道，此方子8⃣️寸模具（12張皮子左右）用料雞蛋4個太古糖粉40g低精麪粉110g黃油20g全脂牛奶360g可可粉10g動物性淡奶油500g意式濃縮咖啡30ml綿白糖5...

焦糖摩卡咖啡

11-30 介紹一款可以在家做的咖啡，招待朋友來家裏下午茶，逼格高，裝文藝，外表唬人，太好用了！此方適合兩杯馬克杯用料現煮濃縮黑咖啡2杯全脂牛奶150ml淡奶油100ml焦糖奶油醬少許白砂糖10g(可酌情添減）宜家奶泡器沒有可以不用焦糖摩卡...

榛巧醬香摩卡

03-11 用料巧克力醬適量熱牛奶適量淺盞咖啡適量可可粉適量淡奶油適量榛子碎適量榛巧醬香摩卡的做法將巧克力醬塗抹在杯子裏，倒入熱牛奶和淺盞咖啡液，撒上一層厚厚的可可粉，然後將打發至5成的奶油從中間倒進去，再撒上榛子碎就好...

濃郁柔美的Espresso - 【ＭＯｋＡ摩卡壺】早餐咖啡

11-06 MOKA壺是我煮出比咖啡店（包括我最喜歡的coffeebean和星巴克等等）更濃郁流暢的espresso的廚房小幫手！不需要再糾結去不去咖啡店，不需要擔心花費兩三百刀買一個二半吊子的機器回家。純手工操作，簡單的物理原理，煮出的espresso...

摩卡杏仁撻

08-11 法式慕斯小甜點用料撻皮糖粉15g蛋黃10g香草精幾滴低粉40g可可粉10g黃油25g杏仁奶油餡黃油1白糖1或適量全蛋液1杏仁粉1摩卡杏仁撻的做法黃油室温回軟後加入糖粉打散打到顏色發白加入蛋液打勻加入香草精拌勻篩入低粉可...

摩卡醬黑蛋糕

11-02 用的是星巴克的摩卡醬…可以用10g奶+適量可可粉加糖代替用料麪粉75g左右白糖35g左右巧克力醬多少都行看個人口味雞蛋三隻植物油約25g摩卡醬黑蛋糕的做法全蛋打發，期間加入糖加入其餘材料，翻拌！不要攪合！蛋的泡泡都沒了就...

自制摩卡漂浮

10-10 超級簡單的冰摩卡漂浮用料黑咖啡（濃縮的好，沒有的拿速溶的也行）1杯美祿1包牛奶150ml冰塊適量方磚（或任意香草冰淇淋）1/3塊自制摩卡漂浮的做法將純牛奶（不用加熱）加入美祿中，攪拌，多攪一下，因為是冷牛奶所以美祿不會全部化開，上面...

聖誕新年巧克力摩卡樹根蛋糕

10-31 今年聖誕看了好幾個網上流傳較廣的方子，加上自己的想法，做了這個樹根蛋糕，蛋糕底改用了下廚房裏廣為流傳的小四卷()，內陷用了摩卡鮮奶油(MochaCreamfilling)，樹根表皮做了巧克力甘納許（chocolateganacheicing)用料蛋白4個糖...

摩卡奶酪蛋糕

08-18 #第一次#摩卡奶酪蛋糕🧀️。替換了原方的速溶咖啡，用了現磨的耶加，可可利口酒，顏色沒有那麼深，奶酪的濃郁加上咖啡馥郁的香氣和一點焦糖的後味欲罷不能。用料kiri奶油奶酪200g細砂糖70g鐵塔淡奶油100ml底筋麪粉2大匙玉米澱...

蔓越莓白巧克力摩卡

12-26 星爸爸聖誕限定Homemadeversion之蔓越莓白巧克力摩卡!!!星巴克的糖漿實在太甜，甜到哀傷==所以調製適合自己的味道吧！！！早上搞一杯，滿足一整天吼吼~~~~（其實毫無難度，只是下廚房裏找不到這個菜譜OTL用料速溶咖啡或現磨咖啡粉...

榛子摩卡桃山月餅

07-20 這個方子可以做10個50g的月餅哦用料桃山皮白芸豆250g煉奶20g細砂糖90g奶粉（雀巢）40g糯米粉25g色拉油40g可可粉（法芙娜）適量榛子摩卡餡榛子適量咖啡粉（G7咖啡粉）適量白芸豆250g煉奶20g細砂糖90g奶粉（雀巢）40g色拉油40g榛子摩卡...

摩卡可可冰沙，消暑一下

12-21 用料60克濃縮黑咖啡30克牛奶30克巧克力碎片45克巧克力醬，市售，多備些裝飾用300克冰塊(每塊大小約4公分)罐裝噴式鮮奶油，少許，(裝飾用)摩卡可可冰沙，消暑一下的做法1將濃縮黑咖啡、牛奶、巧克力碎片和巧克力醬放入主鍋，以10...

摩卡大理石凍芝士蛋糕

09-23 濃郁的乳酪混合微苦的摩卡風味，無論是長相還是味道都偏成熟的一款凍芝士。絕對快手，半小時搞定一切。方子可製作6寸（直徑15cm）圓模一個。<建議看完整個方子和貼士後再下手！>用料奶油奶酪200g細砂糖50g原味酸奶（濃稠型）35g檸...

仿【摩卡站】的紅米飯

07-14 上個月去北京的時候拔草了這家店回家之後一直念着只能自己動手豐衣足食啦味道不太一樣因為店裏那款的sauce是香菜的…但是無所謂配上自己喜歡的口味就行啦～用料紅米適量蝦仁適量牛油果半個紅彩椒或番茄適量任何你喜歡...

摩卡紙杯蛋糕

12-30 根據《迷你蛋糕》的方子改的。之前買了這本書一直在翻，裏面的方子可實踐性都蠻高的，慢慢做起來。Cupcake必然是真愛麼麼噠！做起來很快手咖啡香很濃！方子成品為6cm的小蛋糕模6~8只用料A雞蛋2個A砂糖70gA蜂蜜10gB牛奶20gB無...

超級摩卡咖啡

12-11 Cafemocha是我最喜歡的咖啡之一，有巧克力撞擊牛奶的香味再加上咖啡的苦，每次到Costa都要點上一杯，看着用泡麪碗大的Costa咖啡杯端上來的mocha就心花怒放不止！自己在家做了一杯，味道也不差Costa，之所以叫超級摩卡，是因為它制...

摩卡堅餅

01-04 用料低粉230克摩卡咖啡粉10克奶油50克白糖50克雞蛋2只杏仁粉60克野山果仁適量果仁巧克力適量摩卡堅餅的做法奶油與白糖攪拌均勻，加入蛋液繼續攪拌，加杏仁粉咖啡粉用少許熱水融化，倒入杏仁糊中攪拌果仁巧克力切塊、山果仁...

摩卡布朗尼芝士CAKE

03-22 綜合了君之大師的幾款布朗尼配方，為老公調製了他喜歡的有濃縮咖啡，少糖，低甜度的咖啡布朗尼芝cake，希望大家也會喜歡！用料①黃油25g①黑巧克力60g①細砂糖10g①鹽0.5g①雞蛋1個（小個）①咖啡液15ml①高筋麪粉25g①核桃碎或杏...