麻辣豬肉乾怎麼做好吃
天氣逐漸涼了,這樣的季節,適合大口吃肉,再喝上一小杯酒,有種快意江湖的感覺!用料豬後腿瘦肉500g鹽老抽生抽糖米酒八角粉肉桂粉白胡椒粉花椒粉辣椒粉熟白芝麻花生油麻辣豬肉乾的做法取豬後腿瘦肉,不帶一點肥肉,洗淨,切成小指頭...
閒暇無事就想嘴裏咀嚼點什麼,肉乾是其中選擇之一用料瘦肉250克櫻桃酒5克味好美青花椒椒鹽3克味好美辣椒粉3克味好美五香粉2克生抽一小勺蠔油5G老抽一小勺糖3克麻辣豬肉乾的做法裏脊肉順着紋路片5MM左右做的不多,青花椒...
我們這牛肉羊肉都七十多一公斤,豬肉才15元一公斤,但又想吃牛肉乾,於是就問了奶奶製作方法來做豬肉乾,第一次嘗試就很成功,果然只要思想不滑坡辦法總比困難多,製作方法分享給大家。豬肉要腥一點,所以可以根據口味料下重一些。...
湖南人民都吃過的下飯菜,一般用過年屯的臘牛肉或者自己做的風乾牛肉,都可以,人在上海沒辦法,甚至用內蒙的風乾牛肉試過,照樣很好吃哦!用料幹牛肉1塊大蒜末若干薑末若干幹辣椒末若干大蒜葉若干醬油麻辣幹牛肉的做法把牛肉稍...
用料瘦肉(我用的整條裏脊肉)克糖(蜂蜜)克生抽辣椒粉花椒粉芝麻空氣炸鍋版麻辣豬肉乾的做法裏脊肉切條,和適量辣椒粉、花椒粉、生抽、芝麻、糖或者蜂蜜拌勻拌勻的肉條晾起來晾乾空氣炸鍋140度10分鐘,繼續90度1個小時,時長看肉...
用料豬肉500克花椒粉2勺幹辣椒10個左右孜然粉1勺姜3-4片生抽2勺白芝麻8克蒜蓉醬一勺鹽5克五香粉1勺老抽1勺糖10克辣椒油一勺耗油1勺麻辣豬肉乾(家常版)的做法豬肉切條用鹽胡椒料酒醃製半小時,水(薑片,鹽)開後焯水7成熟放涼...
這道可是深受同事朋友喜愛的一道零食,通常是一掃而光,雖然做起來有很多工序,但是並不複雜,今天寫下來,供自己和朋友們參考吧!用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香葉5片鹽適量料酒2勺八角5個糖適量花生100克蒜5...
此配方做了蒜香、麻辣各一半用料牛肉(豬肉)750克滷水:水1600克白芷2克小茴香1克草果1個八角1個良姜2克桂皮1小塊陳皮3克鹽25克雞精8克牛肉粉5克冰糖10克生抽20克花椒1克幹辣椒3個調料:蒜末15克油10克牛肉粉0.5克雞粉0.5克...
用料豬肉500克食用油200克鹽適量料酒1勺胡椒粉適量姜1塊大葱1根辣椒粉1勺花椒粉半勺白糖少許生抽適量熟白芝麻1勺麻辣豬肉乾--佐餐之選的做法瘦豬肉洗淨切絲(不要太細,炒幹損耗較大),用鹽、胡椒粉、料酒、老薑片、大葱段...
在店裏吃了香辣牛肉乾,辣椒也很香(問題是沒有吃過癮,基本都是辣椒,肉太少),剩下很多,就打包回家,買了豬肉乾,做了簡易版豬肉乾。完美!用料豬肉400克孜然粉1勺油50克白糖10克生抽2勺鹽1克料酒2勺白芝麻10克咖喱粉1勺香辣豬肉乾的...
精肉平時一直是炒魚香肉絲,試了試烘乾做成肉乾,還不錯哦~用料主料:豬後腿精肉1500克/6盤輔料:薑片30克、鹽15克、高度白酒30克、五香粉3克、花椒粉3克、辣椒粉15克樂活教主的美食之——手撕豬肉乾果乾機版(麻辣手撕豬肉乾...
肉乾好好吃,但是好貴啊!最近豬肉降價了,試試豬肉版本的,吃起來超級好吃,完全不輸市場上賣的!用料前腿瘦肉500克生薑15克生抽5克老抽5克米酒5克細砂糖3克食鹽2克五香粉3克花椒粉5克辣椒粉10克麻辣豬肉乾(烘乾機版)的做法用牙籤...
春節在家給家人制作的健康美食,第一次做這個,味道不錯,這裏詳細介紹一下製作方法,想吃的可以在家裏試做一下,很容易成功哦!用料牛肉300克豬肉300克花椒20-30粒麻椒20-30粒黑胡椒1小勺孜然粒少許辣椒粉適量白糖少許生抽1湯勺...
我自己記錄下用料瘦肉500克鹽一小勺糖2小勺味精1小勺花椒粉適量油辣椒適量芝麻適量麻油適量麻辣小肉乾的做法瘦肉洗乾淨擦乾水分切薄片,不用太薄,儘量大一點用鹽,糖,味精調均勻,醃製30分鐘烤盤放硅油紙,肉每一片分開,攤平在...
喜歡辣的可千萬別錯過這美味,必定不會讓你失望用料豬肉500g幹辣椒幹適量花椒適量生抽3勺蠔油2勺砂糖1勺香葉4片八角2個蒜片2瓣姜適量白芝麻適量麻椒油少許花椒粉1小勺麻辣豬肉乾(麪包機版)的做法準備好所有的材料豬肉...
用料牛腱子克1500白芝嘛麻適量生抽適量鹽適量糖適量姜適量幹辣椒適量花椒粉適量孜然粉適量麻油適量香油適量滷料包(川味)適量雞精適量蒜適量麻辣牛肉乾的做法滷湯是我提前一天晚上熬好的,裏邊有。糖色,幹辣椒,醬油老抽,滷料...
用料豬頭肉300g黃瓜一條芹菜兩根大葱一根鹽少許味精少許花椒粉少許辣椒油少許醬油少許白砂糖一點點麻辣豬頭肉的做法豬頭肉煮熟、加料酒姜大葱去腥.黃瓜豎着切,在切斜刀片,大葱葱白切絲泡水.豬頭肉晾涼切片。那一個小碗...
兒子特別喜歡吃,一口氣吃一碗,於是就給他們做一做小零食。用料豬肉400克姜4片料酒20m1桂皮1小塊香葉4片辣椒粉100克花椒粉20克生抽1勺老抽半勺芝麻一把麻辣豬肉的做法豬肉冷水下鍋,加料酒、生薑、香葉、桂皮、去味。小火...
新冠病毒把我堵在家裏,乾脆研究吃的,突然饞麻辣牛肉乾了,就從冰箱裏翻出一塊肉(解凍以後才發現是豬肉,哈哈)燥起來。用料牛肉(豬肉)1碗花椒粒適量辣椒粉適量胡椒粉適量葱姜適量香菜或芹菜葉(可不要)適量八角1個香葉1-2片白芝麻...
用料豬肉餡兒500g鹽1/2小勺(tsp)耗油1大勺(tbsp)料酒1大勺(tbsp)生抽1大勺(tbsp)老抽1大勺(tbsp)糖1大勺(tbsp)辣椒麪1大勺(tbsp)白胡椒粉1小勺(tsp)花椒辣油1小勺(tsp)蜂蜜適量植物油適量麻辣豬肉脯的做法將肉餡和調...
用料豬瘦肉1斤辣椒粉4勺花椒20-30粒白芝麻2勺薑絲10片孜然粉1勺生抽2勺蠔油1勺幹海椒絲10個白糖1勺雞精少許料酒1勺麻辣肉乾的做法瘦豬肉洗淨切成大絲鍋燒水下薑片、幹海椒段、八角、鹽、料酒、幾顆乾花椒、老抽一點...
佐料可根據自己喜好適量增減,太香太好吃了。追劇、好吃嘴必備。用料雞胸肉350g姜10g蒜10g辣椒麪1茶匙花椒麪1茶匙五香粉½茶匙孜然½茶匙耗油1茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙白糖1茶匙鹽½茶匙香油40g麻辣雞肉乾的做法將雞胸...
選冬至前後,温度20度以下,乾燥有風天氣最好用料豬前腿瘦肉1000克蜜汁風味調料:每1000克白酒50克叉燒醬80克醬油40克蜂蜜50克黑椒粉(可免)3克麻辣風味調料:每1000克白酒50克孜然粉5克辣椒麪5克花椒粉5克醬油80克細砂糖30克風...
用料豬幹適量姜,蒜少量麻辣豬乾的做法豬幹切片,姜,蒜備齊。熱鍋冷油下豬幹爆炒,放少量料酒,將豬幹燜熟。將豬幹暫時盛出,鍋內加油,放入姜,蒜,辣椒,番茄醬,醬油,翻炒後倒入豬幹,加鹽味精出鍋。...
用料豬肉裏脊300克老抽1勺味精適量適量姜適量適量鹽適量料酒適量辣椒麪適量花椒麪適量花生適量芝麻適量麻辣豬肉絲的做法裏脊肉切橫刀加姜蒜胡椒粉鹽等調料醃製半小時這部沒拍照,放我拿肉絲拌萵筍頭的圖片。醃製後放鍋...
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