正宗川北粉蒸肉怎麼做好吃，正宗川北粉蒸肉家常做法

正宗川北粉蒸肉

12-08 正宗川北做法！不要太美味哦用料五花肉一斤葱薑蒜蒸肉米粉一袋郫縣豆瓣適量紅糖適量料酒適量油適量醬油適量紅薯一根正宗川北粉蒸肉的做法肉切片，約兩到三公分厚葱薑蒜切沫，放入肉片郫縣豆瓣、紅糖、蒸肉粉，料酒、醬油、油...

正宗川館子味道，祕製粉蒸肉鮮糯入味

12-30 絕對零失誤教程，米粉香糯，蒸肉細嫩入味，細嘗還能品到一絲麻麻辣辣的口感，吃過的人都讚不絕口。朋友來做客被點名要吃的菜前3。用料生抽1勺鹽1克五花肉300克花椒麪1勺蒸肉粉適量克白胡椒粉1勺豆瓣醬半勺姜、蒜泥3勺正宗川...

四川正宗粉蒸肉（全過程不加水）

02-02 從小吃到大，是媽媽的味道，自上大學離家後便很少再吃媽媽做的粉蒸肉。時光荏苒，轉眼我已成為孩子的母親，媽媽便常教導我要勤奮，要好好帶寶寶。自我學會後，經常做給老公吃（希望寶寶長大能喜歡吃），傳承的不僅是味道，而是經久不衰的...

正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)

05-03 來吧，小夥伴們，自己動手豐衣足食用料主材排骨/牛肉/羊肉250g米粉100g糯米粉50g水100-150g（適量添加）輔料五香粉2g花椒粉1g豆瓣醬/甜麪醬（首推韓式辣醬）10g薑末3g雞精1g蠔油5g糖10g香油4-5滴正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)...

正宗川味-水煮肉片

07-24 看了網上很多食譜和視頻都在教水煮肉片，視頻是拍得好看，照片也好看，但是一看就不好吃不正宗，so，整個正宗的用料花椒20粒裏脊600克辣椒麪3勺豆瓣醬3勺姜8片澱粉1.5大勺料酒2大勺生抽1大勺雞蛋1個糖20克鹽30克蒜苗300g芹菜30...

正宗東北招牌菜，豬肉酸菜燉粉條

10-15 用料粉條一小把豬肉200克酸菜300克八角一個蒜四瓣生抽三勺雞精一勺鹽適量醬兩片正宗東北招牌菜，豬肉酸菜燉粉條的做法放入豆油燒開，放入八角、蒜瓣、薑片爆鍋，爆好後加入切好的豬肉，因為我這是一個人的量，所以材料都不多，放...

合川肉片

04-20 用料裏脊肉冬筍木耳青菜紅椒調料鹽糖味精，黃酒，豆瓣醬，幹辣椒，陳醋，老抽小料葱薑蒜合川肉片的做法裏脊肉切大薄片，用鹽糖味精，黃酒醃漬入味將配料改刀成片，小料切沫將肉片拍上幹澱粉將油燒至三成熱，把肉片炸至表面焦黃撈出木耳...

蒸米粉肉

04-17 媽媽教的蒸肉方法，發現下廚房裏面沒有菜譜用這種方式，經我試驗這樣做最好吃~用料米粉70克排骨200g油適量辣椒粉適量白蘿蔔或者土豆配菜酌情加入蒸米粉肉的做法先把排骨洗乾淨，鍋內加入冷水和姜，燒開之後把水和薑片倒掉，這...

【魚香肉絲】正宗川菜

11-24 真正做過川菜的大師，才知道川菜的歷史。正宗的魚香肉絲原始只有筍絲和木耳，飯店中考慮成本的問題，通常都用尖椒絲和蘿蔔絲代替了，其實這大大改變了魚香肉絲的味道，今天教大家正宗川菜魚香肉絲的做法。※在川菜中講究複合味...

正宗東北豬肉燉粉條

02-01 用料豬肉750克粉條1把八角2個生抽4勺雞2勺姜5片老抽2勺料酒2勺大葱1/2根冰糖1大勺白菜1/3棵正宗東北豬肉燉粉條的做法白菜，五花肉，土豆粉（高質量的土豆粉，提前泡好）1.準備調料，薑切片，葱切段，大料2個料酒，生抽，老抽，雞粉，鹽，冰糖五...

正宗的湖北粉蒸牛肉自己就能做

04-12 蒸菜是我家鄉的傳統菜，葷的素的天上飛的地上逛的水裏遊的田裏長的，幾乎無所不能蒸。各種各樣的蒸菜，我從小吃到大，是不管走到哪裏都不會忘記的家鄉味。我知道的粉蒸肉的米粉有很多種，有加香料的加腐乳的加紅曲粉的等等，但是...

四川正宗手搓冰粉

05-22 網紅餈粑冰粉，你是否喜歡😍用料冰籽30g石灰15g紗布袋一條糯米100克山楂15克花生15克葡萄15克醪糟15克西瓜隨意小湯圓一包四川正宗手搓冰粉的做法把冰籽裝紗布袋裏，用水沖洗乾淨，放入6000ml水中，用開始搓粉。同時5g石灰中...

正宗四川粉蒸排骨

03-22 話不在多吃了就知道用料排骨豌豆葱老薑郫縣豆瓣辣椒麪花椒麪蒸肉粉正宗四川粉蒸排骨的做法將豌豆排骨放入容器中，並加入老薑泥、鹽、白糖（可放稍微多一些）、辣椒油、雞精、郫縣豆瓣、蒸肉粉、白開水（三勺）拌勻。上鍋大火蒸...

簡單又正宗的粉蒸牛肉

06-24 用料牛腩肉600克花椒一小把薑末30克橋頭香辣米粉一袋料酒二勺辣椒油二勺大土豆二個香菜二根簡單又正宗的粉蒸牛肉的做法1、牛腩切厚片，拌入料酒、薑末醃一下。2、鍋燒熱關小火，放入花椒，慢慢翻炒烤乾，注意不要糊了，用石盅...

粉蒸羊肉

03-30 看到美羊腿就想弄個粉蒸羊肉用料羊肉500克薑末1勺鹽適量花椒粒2勺花椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉胡椒粉1勺1/2勺豆瓣醬1勺糖生抽1勺1勺香油1小勺食用油洋葱3勺1/4個料酒1勺蒸肉粉適量配菜：蘿蔔絲，粉絲適量粉蒸羊肉的做法花椒...

粉蒸肉

09-13 粉蒸肉是廣泛流行於中國南方地區的（江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤...

荷葉粉蒸肉

09-22 粉蒸肉，選用五花肉部位，肥瘦相間，用腐乳汁、郫縣豆瓣等調料來調味，上蒸鍋一會兒，蒸汽就散發出了誘人的香氣，聞到心裏都安逸，更別説吃了…荷葉夾在和麪時加有煉乳，口感鬆軟細膩，有淡淡的奶香味。荷葉夾子用處較多，可以用來搭配各...

嘿，湖南版-正宗粉蒸肉

01-11 用料五花肉1600克料酒3勺鹽適量米粉500克嘿，湖南版-正宗粉蒸肉的做法五花肉切成這樣的長塊，條。醃製1個多小時，入味！用大米打成粉——米粉！！！開鍋爐，升火！！！中間撒點稻穀殼！！！繼續燒，反正冬天冷冷噠，就當是烤火玩！！！直至明火全沒了！！！爐子上...

製作蒸肉粉

11-07 蒸肉粉自己也可以做哦，味道超好。用料大米制作蒸肉粉的做法先有説大米（就我們吃的普通大米）大米，芝麻一小把，花椒十幾粒，八角一個，小茴香少許中小火炒到有微微變黃就可以了。八角不要！記住拿出八角！剩下的打製成粉（我沒打粉的，用...

自制正宗四川手搓冰粉

02-24 小時候最喜歡吃冰粉了，炎熱的夏天，午睡起來以後總是心情煩躁，這個時候媽媽就會端上一碗冰涼爽口的冰粉。長大以後，在外面吃的冰粉，全是用冰粉粉自己兑制的，完全沒有小時候的味道，後來在菜市場碰到有冰籽賣，就學着自己做，失敗了...

極正宗的四川牛肉麪（北美版）

05-25 這道菜的方子，是採訪了一位四川內江資深大廚之後，精簡創意的正宗快手菜。我做出來之後還特別請那位大廚品嚐，100%滿意！用料ChunckRoast牛肉4磅-5磅麻辣火鍋底料300g老抽30ml料酒30ml適量鹽注意火鍋底料的鹹淡香菜適量青菜...

正宗川味——魚香肉絲

10-26 教你做出正宗川味魚香肉絲！！用料魚香醬一袋豬精肉200克水發木耳25克食用鹽適量植物油適量水磨澱粉適量姜蒜葱適量正宗川味——魚香肉絲的做法將泡發的黑木耳切絲，冬筍切絲，豬瘦肉切絲，葱薑蒜切末；將肉絲用少許鹽、料酒和澱...

正宗洛寧蒸肉（粉條蒸肉）

02-23 每個人都有忘不掉的家鄉味道，是武漢人那碗熱乾麪，是鄭州人那碗燴麪，是洛陽人那碗羊肉湯、漿麪條，也是洛寧人的那一篦子蒸肉。PS：不是粉蒸肉，是粉條蒸肉。😬用料五花肉800g醬油若干鹽、雞精、十三香、五香粉若干料酒若干葱姜...

川味正宗涼麪

07-29 前兩天大暑，天氣逐漸悶熱，越來越不像做飯，也不想吃飯，這個時候，清涼開胃的川味涼麪就是你不可多得的選擇。清涼的麪條，川味的微辣但是清香的口感，讓你在吃辣椒逼走體內因為吹空調而聚集的寒氣時還可以沒有那麼熱。微微的出一...

正宗鄉野傳統湖北粉蒸肉（蒸烤箱版）

09-04 這是湖北鄉野最傳統的粉蒸肉，五花肉下墊各種菜，我這裏用的土豆，一般湖北人也會用茼蒿、蓮藕或者包菜來一起蒸。營養均衡，口感好，最適合秋冬季節。口味清甜，鹹香可口，適合全家老少一起吃！用料大米/米粉適量（大米需磨成米粉）五花...