老乾媽風味烤茄子怎麼做好吃，老乾媽風味烤茄子家常做法

老乾媽風味烤茄子

09-19 用料茄子2個蒜半頭老乾媽辣三丁油辣椒四湯匙醬油一湯匙芝麻適量孜然適量老乾媽風味烤茄子的做法把茄子清洗乾淨擦乾表面，放在鋪好錫紙的烤盤上，200度烤10分鐘把烤盤取出茄子用餐刀從中切開，切個口就好，然後用叉子和餐刀配...

不輸老乾媽的風味豆豉

07-14 夏天到了，涼麪開始登上我家餐桌，無論什麼滷老公總愛加一勺風味豆豉。愛辣的朋友可以試做呢，很簡單。用料川味豆豉1袋蒜3/4瓣麻椒粉半小勺花椒粉1小勺辣椒粉看自己喜好料酒適量糖1小勺油可以多些，豆豉要浸在油裏火鍋底料1...

老媽的茄子

05-16 暑期到了，為了避免讓孩子們經常吃外食，每天都在想着給他們吃什麼！最近樓陽台菜園的茄子大豐收，烤茄子已經有些膩了，想着換個做法吧，這是小時媽媽經常做給我吃的一款茄子，沒有名字，卻好吃有童年的記憶……用料茄子個蒜子紅椒（今...

老媽蒜茄子

05-14 用料茄子2個蒜2瓣鹽克老媽蒜茄子的做法上鍋蒸好出鍋後晾涼撕成條加入鹽醃出水分倒出水搗出蒜泥，加入茄子拌勻，冷藏半天即可入味...

蒜蓉老乾媽烤茄子

08-01 來自小羽私廚的方子好吃的烤茄子！！！為了磨合新買的烤箱所以在此記錄她的脾氣(･◡ु‹)烤箱老婆：松下NB-H3800用料茄子兩隻醬汁生抽3大勺白糖1大勺老乾媽辣醬1大勺老乾媽辣醬的紅油半勺白胡椒少許蒜（切末）5瓣小葱（切葱花）1根蒜...

老媽炒茄子

02-14 用料圓茄子1個西紅柿1個青辣椒數個蒜葱老媽炒茄子的做法油稍多一點點等熱等花椒紅了葱幹辣椒把茄子一直炒到軟了為止放辣椒西紅柿炒軟不用加水自動出汁醬油鹽雞精海腸粉蒜末翻炒兩下出香味就出鍋...

老乾媽風味藜麥雞肉飯

06-07 一直在健身又捨不得老乾媽的美味，乾脆把老乾媽和藜麥結合了一下。藜麥不含麩質，蛋白質含量高，是非常好的替代主食。這道飯裏除了藜麥，還有雞胸肉和蔬菜，健康好吃還快手～用料橄欖油少量老乾媽風味豆豉兩勺蘑菇四顆番茄一隻洋...

老媽醬茄子

04-17 小的時候家裏會自己做大醬，也就是現在市售的黃豆醬，東北叫下大醬，自己家種得菜園子自己家的醬，老媽的醬茄子永遠最回味的味道用料茄子6根黃豆醬適量蒜半頭辣椒兩個植物油適量清水適量老媽醬茄子的做法茄子洗淨去蒂，擦乾水...

風味烤茄子

11-29 美味宵夜用料一隻葱、大蒜、小米辣少許肉醬兩匙醬油少許風味烤茄子的做法葱、大蒜、小米辣切成末茄子刷上油放烤箱烤軟鍋中放油依次放入葱、大蒜、小米辣煸炒香後再放入肉醬，加點醬油雞精調味將烤好的茄子放入平底鍋切...

女神老乾媽的烤茄子

09-17 被問過很多次烤茄子的方法，今天寫出來，留給我老年痴呆腦袋不好使的時候看一看。這是我最喜歡的茄子吃法~非常簡單，只要你有家庭常用的調料和一瓶老乾媽就萬事OK啦~用料茄子兩根老乾媽（乾煸肉絲那一款）三大勺耗油兩勺醬油三...

懶人菜老乾媽蒸茄子

05-12 我家大廚一直是我老公，我呢比較懶所以他不在家的時候我就做最簡單的菜來吃，一個蒸鍋蒸上饅頭，蒸個雞蛋，再蒸個茄子，一頓飯十分鐘就好了，可憐我家那個不錯的油煙機都沒用上，不過沒有油煙對皮膚好不是嗎？用料茄子2個老乾媽2勺生...

自制風味老乾媽烤翅

05-24 最近愛上了在家做烤翅，簡單好吃！用料雞翅6個生抽適量老乾媽一大勺胡椒粉適量雞精適量孜然粉適量鹽1g水50ml自制風味老乾媽烤翅的做法泡麪碗留下的作用太大了，哈哈哈，加入的水自己把握，主要是為了稀釋，因為為了泡到所有的雞...

老乾媽茄子

12-24 用料茄子2個雞汁老乾媽1勺生抽白糖鹽青椒蒜粒老乾媽茄子的做法茄子切花刀（底不能切斷）放水裏泡十分鐘左右（後面炒就不需加水）鍋裏油燒熱放入茄子。煎好翻面。煎至兩面黃。加入蒜粒青椒。加入鹽生抽白糖。加入一勺雞汁味的...

風味西蘭花（老乾媽版）

10-15 普通涼拌菜吃膩了？來試試這款老乾媽風味西蘭花！一次就會愛上它呦~用料老乾媽豆豉辣醬1勺生抽醬油1勺白糖3克香油0.5勺醋2勺西蘭花1朵大蒜3瓣香菜2根花椒5粒食鹽2克風味西蘭花（老乾媽版）的做法西蘭花鹽水浸泡20分鐘，去根，切...

老乾媽蒸茄子

04-28 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老乾媽20g調料汁蒜3瓣小米辣2個生抽15g白糖5g老乾媽蒸茄子的做法洗淨的茄子切成長條狀的段，擺入盤中，然後均勻的鋪上老乾媽豆豉辣椒油，上蒸鍋蒸10到15分鐘。碗內加入蒜...

風味茄子老乾媽款

09-15 茄子除了紅燒就是涼拌，也想嘗試自己做個有特色風味的茄子用料老乾媽1勺半茄子6.7個葱半根姜適量蒜5瓣黃豆醬1勺鹽適量油適量花椒十來粒風味茄子老乾媽款的做法先將茄子切條，上鍋蒸四五分鐘，使茄子表面有水分，炒的時候不易...

【萬能老乾媽】老乾媽茄子肉沫飯

11-27 女大學生學廚記用料茄子一個肉沫200克老乾媽一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食鹽少許葱花適量蒜瓣三瓣剩米飯一碗油適量【萬能老乾媽】老乾媽茄子肉沫飯的做法蒜瓣切成沫，茄子🍆切丁，料酒，老抽，糖調到一起備用熱鍋下油，把準備...

老乾媽燒茄子（少油版）

05-01 知道茄子最吸油，但今天這道菜油很少用料茄子一個姜兩片蒜三瓣糖小半勺老抽一勺海鮮醬油兩勺老乾媽兩勺黃豆醬一勺老乾媽燒茄子（少油版）的做法茄子（圓的長的都可以）切粗條，撒鹽醃25分鐘，幫助茄子出水。將醃好的茄子拿手使勁捏...

西紅柿老乾媽素茄子

12-03 用料圓茄子1個西紅柿1個辣椒2個蒜3-4瓣姜2片葱7cm老乾媽1勺蕃茄醬（不是番茄沙司）1大勺味精5粒西紅柿老乾媽素茄子的做法圓茄子去皮、切條，泡水裏西紅柿、辣椒、葱薑蒜都切好大火炒茄子茄子炒軟扒拉到一邊，把西紅柿和配料...

老乾媽風味宮保雞丁

06-11 從小到大，阿姨做的這道菜的味道，終於自己複製出來了。用料雞胸1塊土豆1個胡蘿蔔半截圓青椒1個老乾媽1勺生抽適量糖1勺老乾媽風味宮保雞丁的做法雞胸肉切丁，用料酒、生抽、鹽、雞蛋清、澱粉上漿，靜置30分鐘。土豆、胡蘿蔔...

老乾媽版烤魚

03-21 用料福壽魚1條(1.5斤左右)蝦0.5斤貝1斤土豆2個各種菇類0.5斤葱白6根小紅椒2個老乾媽香辣脆油辣椒醬3勺海鮮醬3勺味椒粉、胡椒粉(醃魚用)適量酒、鹽、醋(醃魚用)適量老乾媽版烤魚的做法第一步:醃魚首先要用調味料把鮮...

大排檔風味老乾媽炒麪

12-07 用料雞蛋3個青菜1把麪條3份香腸/火腿腸/午餐肉：蟹肉棒若干生抽老抽醋糖老乾媽大排檔風味老乾媽炒麪的做法水開後丟入麪條，然後撈出過冷開水。熱鍋里加入油，敲3個雞蛋，打散後推到一邊，再加入青菜、火腿腸、蟹肉棒等炒斷生。...

老乾媽哨子

11-27 用料老乾媽1勺瘦肉500g姜，蒜適量鹽適量花椒10-20顆老乾媽哨子的做法1.可以先給肉，用水煮出白沫清洗。2.肉切碎後放入熱油炸出金黃色。3.最後放入乾媽。小貼士1.可以先給肉，用熱水煮。2.肉切碎後放入熱油炸出金黃色。3.最...

風味茄子（媽媽的味道）

04-13 想家的時候會特別想吃媽媽做的菜用料長茄子1個植物油適量澱粉適量醬料：葱薑蒜適量花椒一小把水100g醬油（或味達美）50g（30g）糖50g風味茄子（媽媽的味道）的做法葱、姜、蒜切好備用，花椒準備好。水、糖、醬油調好備用。坐鍋熱油。...

烤箱快手菜-烤茄子老乾媽版

09-19 這隻長帝老型號烤箱跟了我10幾年，各種新型號和樣式層出不窮，也想過要不要換掉，但它見證了我的歲月，也撫慰了我的胃，也從來沒有任何故障，功能也完全滿足。它是我的萬能小方，中西式無所不能，多年來積累了許多烤箱菜譜，集結個烤箱...