黃油小酥餅怎麼做好吃
很酥很酥的小餅乾,簡單易做,長得萌萌噠^_^用料蛋黃兩個黃油60g低粉40g玉米澱粉60g糖粉35g黃油小酥餅的做法黃油室温軟化到手可以按坑,切成小塊打動到柔軟。加入糖粉打至發白光滑。分次加入蛋黃攪打(2-3次),混合均勻並且光滑...
前段時間參加廚友社活動,做的香草黃油卷沒有用完,於是開了開腦洞配了一款香草黃油餅乾的方子,感覺味道還不錯~因為香草黃油卷中本身含有大量蒜蓉,烤的時候蒜香味特別濃郁,餅乾本身帶點甜甜鹹鹹的口感,吃起來酥得掉渣,特別不...
葱油餅,這是我結合北方春餅做法的版本,運用油酥,達到了非常的薄脆,還會軟的神奇效果,感覺跟手抓餅差不多(比一般的好),酥的掉渣又會軟的葱油餅。這是我目前做的最好的葱油餅。也許我們這邊比較多的人喜歡葱油餅,發了個朋友圈很...
為了響應國家的號召,儘快戰勝疫情,我已經好幾天不出門了。電視都沒得看了,閒的發慌。做點小桃酥打發時間吧。以前糕點都是買着吃,自從自己學着做才發現,那麼好吃的點心裏原來要放那麼多的糖和油。。自己做的桃酥,油的量不能...
做脂渣剩了點豬油,於是做了道油酥小餅~用料麪粉200g水100g酵母3g豬油適量(因為是做脂渣剩的我沒稱😂)十三香適量油酥小餅的做法酵母,水,麪粉放麪包機和麪發麪一個半小時發好的面取出揉揉擀成小圓餅將豬油和十三香混合後摸...
酥酥脆脆的蛋黃小餅乾,不僅小朋友愛吃,連我都停不下來用料全蛋1個蛋黃2個低粉90g細砂糖50g奶粉(可不放)5g蛋黃小酥餅的做法準備好食材1個全蛋和兩個蛋黃一起放到一個碗裏,用打蛋器高速打發蛋液,打至體積蓬鬆時加入第一次砂...
用料無鹽黃油120g低筋麪粉160g鹽1g蛋黃1個細砂糖50g黃油酥餅乾的做法黃油軟化,加鹽,攪拌均勻加入細砂糖,攪拌均勻再加入蛋黃攪勻篩入低筋麪粉,用刮刀拌勻用刮刀拌勻,或者用手捏成麪糰分成小麪糰滾圓,用拇指按壓一下烤箱預熱...
杏仁和黃油的完美結合,奶香濃郁,酥得掉渣,有杏仁的香味不會很甜膩,一口一個,好吃到沒朋友用料低粉120g糖粉50g黃油(總統黃油卷)60g杏仁粉(料理機研磨的)50g鹽一點點蛋黃一個巧克力硅膠模具(15孔)2個酥酥酥~杏仁黃油小餅乾的做法所...
一入烘焙深似海,就算減肥也是可以吃甜點噠!下雨🌧️天就適合高熱量高脂肪的小甜品!這款小餅乾超級簡單!用料黃油40克杏仁粉80克代糖不(不減肥的可以用白砂糖)7-10克(不是特別甜,按需增加)生酮黃油小餅乾/超級酥脆的做法黃油提前...
今天做酥餅,我只做了六個,喜歡吃的朋友可以把配方的量加倍做用料內餡部分全蛋液22克奶粉8克黃油12克椰蓉30克糖粉15克油酥部分黃油25克低筋麪粉40克油皮部分中筋麪粉50克蛋液10克清水10克黃油20克細砂糖15克黃油版酥餅...
今天和大家分享一個油酥小糖餅,外皮金黃焦酥,層次很多,酥酥的直掉渣兒,內裏是柔軟香甜的蜜糖流心,特別好吃,當然裏面也可以不加餡料做原味,或者換成椒鹽,芝麻,花生等自己喜歡的餡料,做法簡單,特別好上手,小夥伴們也來做着試試吧用...
用料雞蛋Ⅰ個黃油100克低筋麪粉200克鹽兩三克糖粉50克酥酥黃油小餅乾的做法黃油室温融化,放入糖粉攪拌均勻放麪粉入烤箱e200攝氏度烤15∽20分鐘...
用料酵母5克水250克麪粉500克白糖30克玉米油15克雞蛋1只豆沙餡適量白糖黑芝麻白芝麻餡麪粉適量油酥小餡餅的做法將500克麪粉內打入一個雞蛋分別加入5克酵母,30克白糖,250克水攪拌成絮狀放入15克玉米油,其它油也可以。和...
淡淡的抹茶香,沒有一般黃油抹茶餅乾那麼膩,多了幾份清爽~用料抹茶粉4克麪粉52克植物油22克白糖18克熱水12克泡打粉+蘇打粉1克(無黃油無蛋)抹茶小酥餅的做法白糖加熱水至糖融化(如果是糖粉就加22克糖粉),加植物油攪拌均勻面粉...
小朋友全程自己操作的哦,小美好棒用料黃油100克糖粉45克低粉190克雞蛋半個鹽2克酥脆黃油小餅乾~小美版的做法超簡單...
蘇格蘭黃油酥餅作品受到大家的喜愛,這款餅乾把香草精換成檸檬汁,黃油用了發酵黃油卷,減少一點黃油,加入二十克奶油,一點點鹽,餅乾味道立即煥然一新,酥酥的口感仍舊保持不變……做曲奇全部放糖粉·~用料低筋麪粉145克玉米澱粉...
用料黃油200克低粉200克糖粉30克水磨粘米粉55克海鹽少許黃油酥餅的做法黃油室温軟化後加入糖粉打發至蓬鬆發白低筋粉、粘米粉、鹽過篩加入打發好的黃油中用刮刀切拌均勻即可。烤盤墊烘培紙,將麪糰攤開成厚度1cm左右見...
用料普通麪粉150克細砂糖60克小蘇打3/4小勺泡打粉3/4小勺大杏仁(切碎)100克食用油100毫升無黃油酥到掉渣的小餅乾的做法1.將除了油之外所有的乾性材料混合均勻2.將油倒入,壓拌均勻3.用一個小勺,一個餅乾一小勺,放到烤盤180...
試了很多方法,總算讓我找到了,不用油,又很酥的蛋黃小餅乾的配方!用料雞蛋2個蛋黃2個糖40克低粉90-100克酥酥無油蛋黃小餅乾的做法做法很簡單,蛋黃+全蛋+糖,用電動打蛋器高速打發到蓬鬆,發白,畫8⃣️字不會立馬消失就行。但是蛋...
我做的超級大的蛋黃酥,每個80克左右,油皮30克、酥皮20克,餡料加上蛋黃有30-35克。大概能做20個。用料油皮:中筋麪粉350黃油或豬油120g水120g左右酥皮:低筋麪粉300克黃油或者豬油180克蛋黃酥需要蛋黃上色1個做帶顏色酥皮:(加...
兩個詞:簡單,酥香用料低筋粉240g黃油120g淡奶油120g糖60g堅果適量超簡單的小酥豆小餅乾(黃油、淡奶油、堅果)的做法備料,黃油室温軟化黃油加入糖打發,糖要打化至無顆粒哦再分3-5次加入淡奶油繼續打發加入堅果,這次用了腰...
用料麪粉100克色拉油5小勺淡奶油60克(視麪粉乾濕度)酵母粉2克白砂糖25克淡奶油小酥餅(無蛋無黃油低糖)的做法將麪粉,白砂糖,酵母混合,放入色拉油攪拌均勻。加入淡奶油,直至可以做成不粘手的麪糰。將麪糰放在撒有面粉的揉...
葱香和黃油味都非常濃郁的一款小酥餅,你值得擁有哦!方子的份量是可以製作大約兩盤28✖️28釐米烤盤的量大約是34~35個。烘烤的時間會受餅乾的厚度大小影響,具體根據上色情況而定。我一般軟化黃油的方法是將黃油從冰箱取出放...
撒在麪包.司康上可以大大的提升口味用料黃油20克低筋麪粉20克杏仁粉20克砂糖20克黃油小酥粒的做法把四種材料混合均勻,搓成顆粒直接撒在發酵好的麪包上烤制撒在司康上烤制也特別好吃小貼士用南杏仁粉,北杏仁粉都可以,依...
這裏指的50g黃油其實是每做一次用的黃油量,油粉配比不變,這個配比超級酥鬆!味道可以自由發揮~好記又快手,量少也不怕失敗!非常適合嘴饞的時候來一發!用料50g黃油小酥餅粉類80g黃油50g糖30g蛋黃(可不用)8g❤❤抹茶杏仁小酥餅(只...
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