要用怎麼做好吃，要用家常做法

09-15 這是個意外……主要是做奶茶的時候多出來一個茶包。用料西米若干克水若干克茶包1袋cos珍珠的西米（要用煮的）的做法這是一種叫“人民”的西米。超大顆。這是一包叫“亞曼”的伯爵茶茶包。有種橙子味，我以為裏面有陳皮啥的...

04-15 想要了解麪粉，最重要的就是了解是“澱粉”和“蛋白質”的作用麪包的主要原料是麪粉，麪粉的成分為70%左右的澱粉，6.5-13%的蛋白質，15%左右的水分，其他則是脂質和礦物質，其中則是脂質和礦物質。其中對面包的影響最大的就是澱...

廣式月餅要用的轉化糖漿

05-11 方便自用，一年一次的中秋節，東西少做總有忘記的時候用料細砂糖500g涼開水250g檸檬汁65g廣式月餅要用的轉化糖漿的做法必須用瓷器，不能用鐵和不鏽鋼鍋！糖與涼開水攪拌均勻加熱後加檸檬汁，全程温度在110至118度，中途不要攪拌，...

粉蒸肉一定要用開水泡才好吃

06-08 做過幾次粉蒸肉，這一次調整過的更好吃，比較入味，米粉也不硬。用料豬肉一斤半左右蒸肉米粉3袋生薑3片生抽1勺料酒2勺蠔油1勺鹽少許開水1杯粉蒸肉一定要用開水泡才好吃的做法選擇肥瘦搭配的豬肉，瘦肉偏多一點。切成片，我不想...

麻辣要用甜來配紅燜小龍蝦

07-24 今天是“六一”國際兒童節，適逢週末休閒，來一道百試不爽的麻辣油燜小龍蝦吧，這可是女士們的最愛…用料主料：小龍蝦4斤輔料：生薑適量切片花椒約100粒幹辣椒40個蒜15瓣糖約300克豆瓣醬2勺火鍋底料1/5包冰糖約與辣椒花椒等量...

錫紙烤花甲螺（不用烤箱！不用烤箱！不用烤箱！重要的説三遍）

08-15 最近宵夜攤的寵兒。錫紙烤螺，烤金針菇，烤菜。。。不要覺得很難，雖然叫烤，可根本不用烤箱哦！！！五分鐘就出鍋，零技術！只需要一個不粘鍋，普通鍋，底下需要墊多層錫紙，防止粘鍋哦！用料花甲螺一斤金針菇半斤酸筍絲/少許洋葱少許大蒜一個...

無淡奶蛋撻要用烤箱哦

04-14 用料白糖適量克雞蛋兩個牛奶一袋無淡奶蛋撻要用烤箱哦的做法買好蛋撻皮什麼牌子都行把材料全都調勻在一塊裝盤二十分鐘一百八十度左右...

烏梅的妙用｜比紅豆薏仁還要管用，比酸梅湯還要好喝的夏日祛濕小甜水

07-07 夏天潮濕炎熱，尤其現在進入了盛夏，就是中醫所稱的“長夏”，屬於人體的脾來主導的季節。脾喜燥惡濕，如果被濕氣所困，體內水液運化不暢，就會形成濕邪。濕氣導致的壞結果就不用多説了，濕疹，肥胖，這都是我們最頭疼的問題。傳...

買了便當盒就要好好用～

09-16 用料各種隨意肉和蔬菜還有碳水隨便買了便當盒就要好好用～的做法蔬菜肉放一起...

🍲要用💗吃飯呀🥗🌚

03-11 一個人的時候也要好好吃飯謹記謹記🤫用料💗hin多hin多🍲要用💗吃飯呀🥗🌚的做法去年咯🥚🍚🥦小貼士(偷偷的説一聲也要記得多💗自己一點哈.)...

萬用快手撻殼（不需要冷藏）

04-08 很喜歡吃各種撻，但是很多配方都需要冷藏後再擀，放入模具，整形。覺得超級麻煩😂😂，直接不想做了。這個配方不需要打蛋器，一個打蛋盆，加上你的手就可以了😁，模具也不需要抹油，撒粉來防粘。完整版視頻:可以做成任何大小，任何形狀...

今天也要用心過生活

07-21 吃下敷衍生產的食物，人不會感到滿足，繼而吃過量為了好好吃飯，用撿來的桌子搭了一個文藝的餐桌，去宜家購買了簡約風格的餐具DuangDuang，開始記錄吧～用料用心新鮮食材時間漂亮的器皿今天也要用心過生活的做法2019.5.26晚餐201...

在寢室也要用力的折騰！

12-24 寢室黨也要努力過好小日子><❤用料有啥用啥在寢室也要用力的折騰！的做法準備原料=W=做好=W=享受寢室生活哦也...

【香菇油菜】最家常的菜要好吃就要用心

06-05 身邊總有那麼一份感情，樸實無華，卻必不可少。值得我們珍惜——就像這道油菜炒香菇。用料香菇朵油菜棵蠔油適量【香菇油菜】最家常的菜要好吃就要用心的做法油菜洗淨焯水煮至略軟（我喜歡比較軟的口感）葱花或蒜炒出香氣後，香...

大米發糕要用破壁機

02-19 用料大米300g酵母3g白糖80克麪粉50克水120ml葡萄乾適量大米發糕要用破壁機的做法大米洗淨泡2個小時到點後把水倒掉再衝洗兩遍衝好還是把水倒了大米放破壁機里加120ml水自來水就行點破壁功能點兩次4分鐘把打好的米糊放...

草莓慕斯蛋糕〈自用要點〉

03-21 失敗要點總結用料草莓若干個黃油70克糖30克牛奶50克奶油400克吉利丁粉15克奧利奧餅乾碎150g草莓醬100克草莓慕斯蛋糕〈自用要點〉的做法準備好戚風蛋糕胚，八寸慕斯用七寸蛋糕胚〈離壁1.5釐米〉，高度離活底容器頂2釐米。...

自制好吃的不要不要的油糟魚（糟各種魚都適用）

07-19 我的家鄉在山東聊城，家鄉一直享有“江北水城”的美譽👍👍👍。家鄉水多，湖多、河多，各類淡水魚品種繁雜，吃法多樣。説起油糟魚，大學之前沒吃過。大二時，女友（現在已是我妻子）把她父親做的油糟鯽魚拿來分享，吃完後感覺簡直是人間...

生地沙骨湯（自用，不要點）

03-26 去吃農家菜經常會點生地湯，自己在家做也很好喝！自己家喝的湯，記錄一下。因為有用到中藥材，建議根據自己身體情況或可以諮詢下醫師。用料生地幾片豬骨400克白洋蔘2條眉豆1把炒扁豆1把花生1把生地沙骨湯（自用，不要點）的做法沙...

空氣布丁，超簡單（需要打蛋器，不用烤箱，不用吉利丁，不用雞蛋）

03-10 用料QQ糖一包牛奶250克糖可有可無，按自己喜好來空氣布丁，超簡單（需要打蛋器，不用烤箱，不用吉利丁，不用雞蛋）的做法把牛奶和qq糖放在微波爐里加熱至qq糖融化，攪拌均勻，放入冰箱，冷藏兩小時至凝固。把凍好的QQ糖布丁拿出來，準備好...

烤香腸~不要再用鍋煎啦

10-28 淘寶買的香腸，冷凍食品想吃的時候烤一烤，夾在吐司🍞裏非常好吃哦，剛開始我用鍋煎的，可是這個腸好油啊，煎出來的吃的好膩，肥，還非常耗時間！！太麻煩了後面我發現切片放烤箱烤非常方便還好吃油都被烤出來了。真香啊。製作時間約30...

為什麼我們做蛋糕要用雞蛋卻不用鴨蛋❓

12-31 用料實驗材料雞蛋1個鴨蛋1個為什麼我們做蛋糕要用雞蛋卻不用鴨蛋❓的做法上圖是鴨蛋黃（1）鴨蛋比雞蛋腥許多（2）雞蛋黃比鴨蛋黃好（3）鴨蛋黃顏色較深，雞蛋黃顏色較淺（4）用鴨蛋做蛋糕沒有口感最好用鴨蛋包粽子（蛋白與蛋黃分離，拿蛋黃...

用勺吃的芝士焗紅薯，要美味更要優雅~

07-02 要説冬天最吃香的街頭小吃是什麼？除了糖葫蘆，糖炒栗子，非烤地瓜莫屬！腦補一下，寒風凜冽之中，來上一個剛烤好的大地瓜，既暖了手；啃上一口，滿口香甜軟糯，還飽了肚子，簡直幸福到要飛起來~~~在很多童鞋的觀點裏，烤紅薯直接啃着吃，直到...

不需要用鍋的香腸饅頭

07-08 我是上次做蛋糕的小孩這次我給大家展示做香腸饅頭不用鍋哦用料香腸1根饅頭按做的數量買豆腐乳一罐牙籤按做的數量買刀一把筷子一雙不需要用鍋的香腸饅頭的做法把香腸切片在饅頭中間切一刀不要切到底拿出一點點豆腐乳...

紅絲絨用了色素就是騙人？你要不要如此決絕

03-31 在很久很久以前，紅絲絨蛋糕的紅色來自於甜菜根。但甜菜根做出來的紅絲絨可不是這種紅色，我敢保證你不會看上眼。紅絲絨是一個知名度很高的甜品，市面上百分之九九的產品使用色素，之所以，不説百分百，只是客氣客氣，以防萬一。更...

不用和麪的韭菜餅，好吃得不要不要的

10-14 想吃餅，又不會和麪，手抓餅來幫忙，哈哈！簡單快捷好吃！用料韭菜一小把雞蛋兩個個木耳十朵鹽5克蝦皮粉5克醬油1勺花生油5克蠔油2勺手抓餅2個不用和麪的韭菜餅，好吃得不要不要的的做法備好以上材料煎雞蛋，韭菜切碎，木耳燙熟切碎。...