海綿瑞士捲怎麼做好吃，海綿瑞士捲家常做法

03-13 用料（A部分）雞蛋525克砂糖200克糖漿100克（B部分）低粉110克高粉65克泡打粉3克鹽2克（C部分）蛋糕油15克（D部分）純奶35克水35克（E部分）液態油130克海綿瑞士捲的做法A部分打發至奶白色，加入B部分拌勻，加入C部分打發至3-5倍（中速）分次加入...

軟綿綿瑞士捲

06-26 分享一個我比較喜歡的口感軟綿綿的瑞士捲搭配牛奶、咖啡完美早餐、下午茶～用料雞蛋4個蛋黃糖10蛋白糖50色拉油50牛奶50低粉60檸檬汁幾滴軟綿綿瑞士捲的做法材料準備好金盤裏鋪好油布備用（想要完美的毛巾面最好用油布）蛋...

日式棉花捲（28×28釐米烤盤海綿蛋糕卷、瑞士捲）包含卷卷技巧

02-04 昨晚本來烤出了完美的毛巾底，抹完奶油才發現卷反了……😓幸好正面光滑細膩，顏色美麗。我家小寶寶特別喜歡我做的蛋糕，這次的卷卷，他吃了一個半，糖不多，非常細膩爽口。切面的時候寶寶着急吃，沒有熱刀，表面切的不夠平整，同學們記...

芝士瑞士捲

08-31 好味用料雞蛋4個鹽3克色拉油35克牛奶65ml低筋麪粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士捲的做法蛋黃與蛋清分離奶酪加到牛奶中煮至無顆粒後，再放入蛋黃、糖30克、色拉油攪拌均勻，後篩入低筋麪粉再攪...

芒果瑞士捲

12-06 芒果季來做個好吃的瑞士捲，做蛋糕卷最害怕的就是卷的時候會開裂的問題，解決這個問題要注意兩點，一是蛋白的打發，打到有小彎鈎的狀態就可，打發過度的蛋白霜強性不足容易開裂，二是烘烤的時間不能太長，烘烤過度的蛋糕坯太乾，也容...

瑞士捲🍰

12-26 材料：雞蛋5個，低筋粉60克，砂糖60克，橄欖油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士捲烤盤28x28，烘焙紙。用料蛋糕雞蛋5個麪粉60克糖60克牛奶30克橄欖油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士捲🍰的做法1，主鍋擦乾無油無水，插入蝴蝶...

瑞士捲-菠菜葡萄乾瑞士捲

08-02 抹茶的顏值，瑞士捲的氣質，卻擁有最簡單的原料，就是這款菠菜瑞士捲，無菠菜氣息，完美的原味蛋糕捲風味~用料普通麪粉（低粉）80G雞蛋4個（60G+）白砂糖70（20G蛋黃+50G蛋白）菠菜2棵牛奶約60G玉米油40G葡萄乾若干（可省）瑞士捲-菠菜葡萄乾瑞...

瑞士捲

04-28 第一次做，哈哈哈用料蛋黃個玉米油克低筋麪粉克牛奶克細砂糖克奶油克瑞士捲的做法1234...

【海綿蛋糕卷】山姆的瑞士捲太大盒了，還是自己做吧

12-14 這次是5蛋基礎海綿卷~~~我加了斑斕粉，省略掉就是原味啦~有層爐和家用平爐烤箱的烤法，大家參考~~~🌈【28cm*28cm*1盤】蛋黃5個鹽一小撮香草精幾滴—蛋白5個蛋清粉1.5g（可省略）細砂糖70g—低筋麪粉50g凍幹斑斕粉/抹茶粉/可...

瑞士捲 / 提子瑞士捲

11-22 最簡單瑞士捲的做法，味道很棒！初學者一次就能成功哦。用料雞蛋4個玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自發粉/低筋麪粉70g提子乾適量瑞士捲/提子瑞士捲的做法分離蛋清與蛋黃。（蛋清暫時放進冰箱冷藏）用手動打蛋器把20g...

【瑞士捲】

12-31 疫情期間，在家制作瑞士捲。最簡單的基礎海綿蛋糕卷，然後隨心所欲變換花樣，玩蛋糕卷想怎麼玩就怎麼玩用料土雞蛋6個檸檬汁幾滴玉米油20克牛奶20克低筋麪粉70克細砂糖70克【瑞士捲】的做法食材：大雞蛋🥚5個，無味植物油20克，牛...

LV瑞士捲

02-19 用料雞蛋5枚低筋麪粉55克可可粉15克白砂糖40克+20克230克玉米油55克牛奶55克檸檬1片LV花型製作原材料：黃油15克低筋粉15克雞蛋1枚取蛋清15克白砂糖15克內餡：淡奶油200克白砂糖20克LV瑞士捲的做法低筋粉和可可粉過篩後混...

大瑞士捲

06-30 用料雞蛋6只糖120g低筋麪粉112g奶60g油少少大瑞士捲的做法1.常温雞蛋放KAbowl,10檔攪拌5分鐘左右至可寫字2.篩入低粉3.倒入牛奶（60g熱水+奶粉），少量油4.烤箱預熱180度18分鐘*薄烤盤鋪硅油紙，一出爐馬上移到冷卻架扒開四面...

海鹽焦糖奶油瑞士捲

05-22 上週喝了很喜歡的一家咖啡店新上的海鹽焦糖拿鐵，向來無法接受巖鹽芝士奶蓋那種甜鹹混合口味的我竟在接下來的幾天對海鹽焦糖那種柔和的衝突感念念不忘。研究了下現成海鹽焦糖相關的方子，幾乎都是餅乾和戚風。而我覺得絲...

格瑞美廚超快手草莓海綿蛋糕卷

01-13 拿到格瑞美廚的第一天，迫不及待試了海綿蛋糕。平時最不喜歡的隔水加熱步驟，用一體鍋可以輕鬆完成。使用28×28烤盤。用料低筋麪粉85克砂糖70克雞蛋5個牛奶40克奶油250克草莓6個玉米油40克奶油用砂糖20克格瑞美廚超快手...

瑞士辮子麪包-海綿版

02-25 這款麪包水量較大，做出來成品彈性、口感都很棒。下午茶☕️配上美味的辮子麪包，真是太愛了～新手寶寶製作時適量減水，觀察麪糰情況再慢慢加入水。用料高筋麪粉400克鹽6克糖48克奶粉16克全蛋液48克水236克酵母6克黃油60克瑞士...

懶人版小美肉鬆瑞士捲（海綿肉鬆蛋糕卷）

08-14 這款小美版全蛋打發的蛋糕卷真的不要太方便，大家一定要試試用料4個大雞蛋、糖55克、低筋麪粉60克、牛奶15克、油15克、美乃滋適量、肉鬆適量28*28的正方形烤盤一個烘培紙懶人版小美肉鬆瑞士捲（海綿肉鬆蛋糕卷）的做法預熱...

小四卷*芒果瑞士捲*草莓瑞士捲

10-09 對新手來説真的不知道該怎麼捲起夾了奶油餡的蛋糕片，我也是這樣怕怕的，最後鼓足勇氣，卷裂了至少5次，看了好幾個視頻才成功，你有多大膽，地有多大產，不怕辦不到，只怕你不想。用料低筋麪粉40克雞蛋4個玉米油40克細砂糖30克牛奶40...

香草瑞士海綿蛋糕卷

07-18 瑞士捲可以説是蛋糕房裏最受我家小朋友歡迎的一款點心了。學會了在家裏做，可以翻新口味，品嚐最新鮮的美味！用料蛋黃4個細砂糖40克低筋麪粉100克泡打粉1/2茶匙菜油1湯匙全脂牛奶2湯匙（40毫升）香草精1茶匙蛋白4個細砂糖60克...

瑞士肉卷

12-29 創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因為我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料雞蛋葱絞肉捲心菜碎紅薯澱粉五香粉醬油麪粉澱粉瑞士肉卷的做法將雞蛋放入約1500cc的水...

懶人快手瑞士捲海綿蛋糕卷

11-21 曾經在海綿蛋糕失敗多次的同學終於找到了一款有內涵的可以裝13的蛋糕方子，關鍵是簡單美味絕不會失敗，而且整個過程只要半小時.這種全蛋打發操作簡單，做出的蛋糕綿潤,鬆軟適中回味是奶香的甘甜，朋友説是國內蛋糕店賣出的那...

奧利奧奶油瑞士捲🍥綿軟

11-12 CASTCO的火爆甜點，瑞士捲必定榜上有名，一直是讓人趨之若鶩，拿到的固然欣喜，可它這量也是大到讓你無可奈何啊😅，總感覺佔到了很大的便宜，可真心吃不完吶～試試小美全蛋版奧利奧奶油瑞士捲，貌似應該比較簡單，説動就動^_^用料低筋...

瑞士捲

03-18 甜度已適當降低，如嗜甜，建議糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可選）10克白砂糖48克雞蛋5個🍰奶油夾心淡奶油250毫升白砂糖15克奧利奧碎（可選）適量瑞士捲的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黃分離，蛋清放...

抹茶瑞士海綿蛋糕卷

07-18 瑞士捲可以説是蛋糕房裏最受我家小朋友歡迎的一款點心了。學會了在家裏做，可以翻新口味，品嚐最新鮮的美味！用料蛋黃4個細砂糖40克低筋麪粉100克抹茶粉2湯匙10克泡打粉1/2茶匙菜油2湯匙全脂牛奶2湯匙（40毫升）蛋白4個細砂糖6...

軟綿綿的瑞士捲

04-26 下廚房瑞士捲有很多配方，但是我試做過多次覺得還是這個配方最好。有的方子用量太少，卷出來不夠厚，這個量我覺的卷出來厚度正好，希望大家照着做做看，關健是好吃，做起來又方便😊用料低筋麪粉80克牛奶60克白糖20克色拉油60克蛋...