廣式蘿蔔糕粵怎麼做好吃，廣式蘿蔔糕粵家常做法

12-05 用料去皮蘿蔔800克粘米粉120克澄面（小麥定粉）40克（可用等量粘米粉代替）水160-250克鹽7克臘腸（廣式）1根蝦米適量糖適量胡椒粉適量廣式蘿蔔糕（粵）的做法蘿蔔刨絲，或者切絲，備用。臘腸或者臘肉切丁，蝦米泡發或者炒香，備用。找一容器，...

糕點小吃-廣式蘿蔔糕

09-11 冬天吃蘿蔔，客家人的蘿蔔粄，老廣的蘿蔔糕！小時候覺得就一把粉末加入各式材料可以幻變精彩美味很神奇，長大了，原來自己都可以！！用料蘿蔔1根臘腸2條臘肉1塊蝦米100克豬肉200克乾貝20粒粘米粉500克水650克鹽3勺胡椒粉5勺白糖1勺...

小美版粵式傳統蘿蔔糕

04-29 每年冬天必做的一道小吃，簡單易操作，100%成功，包你喜歡！用料粘米粉200克澄面50克清水400克蘿蔔絲600克清水100克臘肉切粒20克臘腸切粒20克蝦米20克冰糖10克鹽10克油20克生抽（不喜歡蘿蔔糕上色的可不加）10克胡椒粉適量XO醬（小...

【自用】廣式蘿蔔糕

10-03 很懶就不P圖了方子是自己摸索的怕日後忘了所以寫一下做了三次親友説我料放太多了所以配方里的炒料量是減半的最重要的一點是700g蘿蔔配130-140g粉，加水調成300ml左右的粉漿，比例是剛剛好的。如果是600g蘿蔔，130g粉也是沒...

粵式蘿蔔糕

03-01 用料蘿蔔（去皮和頭後）900克粘米粉290克馬蹄澱粉（可用澄粉代替）15克小蝦乾（可用蝦皮代替）適量臘腸2.5條幹貝9粒水750克鹽適量糖3克胡椒粉適量粵式蘿蔔糕的做法蘿蔔去皮切絲乾貝，蝦乾稍稍泡軟撕碎；臘腸切丁熱鍋下油，把臘腸，乾貝，蝦...

＃Cooking de朵＃正宗粵式廣味蘿蔔糕

03-10 廣府人過大年最講意頭，所以過年必備蘿蔔糕，馬蹄糕，年糕……寓意步步高（糕）升。過年前想着去哪裏買好吃的蘿蔔糕，陶陶居？廣州酒家？利口福？還是……想着想着就就想到家裏有蝦米，臘腸，江瑤柱，於是就繞進了市場買了兩根蘿蔔，回家DIY蘿...

廣式蘿蔔酸

02-12 爸爸的拿手菜，酸酸甜甜帶點辣剛剛好用料蘿蔔4斤2根鹽涼白開很多糖3湯勺醋精3湯勺指天椒3廣式蘿蔔酸的做法蘿蔔去頭尾，削皮削乾淨斜切不到底，斜切完再分段分段用電飯鍋裝一層，放6小勺鹽，一層蘿蔔一層鹽用碟子蓋住電飯鍋，上下...

廣式蘿蔔糕

12-28 用料蘿蔔2根乾貝8粒蝦米1把臘腸1根粘米粉5湯匙生粉1湯匙豬油2勺鹽5克雞精1小勺廣式蘿蔔糕的做法2根蘿蔔切絲乾貝蝦米稍泡一下，切碎臘腸切小粒香芹枝切碎放豬油爆香臘腸放入乾貝蝦米，炒一會加入蘿蔔絲，鹽，炒熟，最後加入雞精...

^_^傳統粵式家庭自制蘿蔔糕

09-01 每年過年家裏必做的蘿蔔糕，寓意年年高^_^以下份量做出來的蘿蔔糕剛好重量約550g(直徑32cm，高5.5cm的不鏽鋼糕盤)用料蘿蔔6斤三象牌水磨粘米粉500克理想牌粟粉100克家樂牌雞精15g自磨胡椒粉3g鹽2.5勺鹽勺廣式臘肉2/3條廣...

廣式蘿蔔糕～抱蛋香煎蘿蔔糕

09-05 前有不加水的廣式蘿蔔糕，再來一個加水版的蘿蔔糕，由於蘿蔔品種不同，放置時間過長流失一定水份，加水版的也一樣好吃。不加水版蘿蔔糕鏈接：模具：6⃣️寸方型加高模用料蘿蔔絲750-800克江瑤柱30克蝦米30克廣式臘腸2根粘米粉170克...

蘿蔔糕（廣州，粵式）

10-09 用料蘿蔔1根（去皮大概1.5-1.7斤）粘米粉120-150克蝦米10-15克乾貝2-3粒油適量臘肉5-6小塊水120-160克糖15-20克鹽15-20克臘腸1條或者2條香菇3-4朵馬蹄粉50克蘿蔔糕（廣州，粵式）的做法蘿蔔拋皮，可能廣東的環境因數，皮比較厚，很多...

廣式蘿蔔糕(清遠)

12-28 用料白蘿蔔3根蝦米一小把乾貝3大粒臘肉一小塊臘腸2條蒜苗2根白胡椒(磨粉)小量粘米粉(三象牌)500克水300克白糖25克鹽適量油適量蠔油適量勺廣式蘿蔔糕(清遠)的做法將蒜苗，臘肉，臘腸，蝦米，乾貝全切好。(沒有蝦米可放蝦皮，幹...

廣式蘿蔔糕，家常版蘿蔔糕

03-03 蘿蔔糕，我早茶必點的一道糕點。我自己是太愛吃了用料蘿蔔1根粘米粉200克蝦米20克白胡椒粉1勺鹽1克豬肉200克玉米澱粉40水400廣式蘿蔔糕，家常版蘿蔔糕的做法第一次用電腦上載的，視頻應該很清楚，不清楚我在來寫菜譜...

廣東傳統糕點：蘿蔔粄（粵語叫添）

02-03 之前姑姐做過給我們吃，感覺比外面的好吃很多，所以特地去姑姐家學習學習😁這次的量是做了48個左右，大家用量比例可以根據自己需要調整。用料蘿蔔6根臘肉2塊（一小塊肥，一大塊瘦）臘腸4根蝦米一把白砂糖10勺鹽適量葱薑蒜適量糯...

廣式蒸蘿蔔糕

09-21 逢年過節，蘿蔔糕是必備的美食！要幫媽媽記錄下她的好手藝！用料餡料：白蘿蔔4斤臘肉或臘腸若干蝦米一把粉漿：粘米粉500克水適量調料：鹽2勺雞粉3-4勺糖2勺胡椒粉適量花生油適量生粉2勺廣式蒸蘿蔔糕的做法1.粘米粉加水，調至稀糊；2....

廣式醃蘿蔔

03-02 用料蘿蔔根白醋滴鹽克糖克廣式醃蘿蔔的做法🌟1.白蘿蔔切成薄片，放2-3勺鹽，醃出水，20分鐘左右。🌟2.用水沖洗掉鹽後，放白醋（大概蘿蔔的三分之一），再撒白糖（大概5-6勺），攪拌均勻。ps:具體的量要嘗味道來決定，酸甜剛好，不過酸不過甜...

蘿蔔糕（粵式）

11-11 冬天來啦，突然很想吃蘿蔔糕，憑着小時候看奶奶👵做蘿蔔糕的記憶，自己動手嘗試一下，居然很成功喲～用料蘿蔔1根大小適量粘米粉350克香菇5朵臘腸1條蝦米一小把蘿蔔糕（粵式）的做法把幹🦐蝦米（泡水），香菇（泡水），臘腸切丁備用～根據自己口味...

《蘿蔔糕》廣式早茶

09-11 用料蘿蔔1根蘿蔔去皮擦絲水2碗粘米粉200克蝦米、乾貝半碗臘腸1根糖10克鹽5克澄粉50克《蘿蔔糕》廣式早茶的做法蘿蔔去皮擦絲後下鍋炒，大概3-5分鐘炒軟即可，加適量的糖和鹽，起鍋備用~臘腸切小粒，小火炒出油後加入蝦米炒2分...

粵式醃蘿蔔

02-08 美味用料蘿蔔1～2根鹽適量糖適量生抽100g白糖60克泡椒適量粵式醃蘿蔔的做法白蘿蔔切條，放糖鹽醃1晚出的水倒掉，夏天記得冷藏醃製調個料拌勻，裝罐密封冷藏醃製3天小貼士簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見❤️...

廣式酸蘿蔔

04-30 酸酸甜甜開胃小菜用料蘿蔔500g白醋125ml白糖25g鹽15g廣式酸蘿蔔的做法1、蘿蔔洗淨去皮後切成薄片，越薄越好！2、蘿蔔加入鹽醃製2個小時。3、用白醋加入備好白糖攪拌至白糖全部融化，喜歡吃辣的，可以加入適量辣椒。4、醃製好...

粵式蘿蔔乾

10-22 記錄一下用料蘿蔔根鹽克粵式蘿蔔乾的做法蘿蔔切條，儘量讓每條都帶有皮，這樣會催一點，砧板，刀不能有油裝入乾淨的蛇皮袋裏，並撒上兩抓鹽，拌好拿重物壓着，等蘿蔔出水，隔兩個小時後再倒出來曬曬太陽曬一天變軟了曬兩天後，變軟了，加...

【廣式】蘿蔔糕/芋頭糕

03-31 每次吃廣式早茶都會點蘿蔔糕或者芋頭糕，自己做也很簡單，做一次，好幾天早飯都解決了。此食譜做出來的蘿蔔糕總重量大約2200克，卡路里（大卡）和重量（克）基本相當，所以切成每塊約100克的就是100大卡，如果是芋頭糕，每100克要再多出15-...

粵式（廣式）蘿蔔糕

12-09 用料蘿蔔1根（約2斤）粘米粉250克水200克蝦米適量臘肉適量臘腸適量鹽適量糖適量油適量粵式（廣式）蘿蔔糕的做法將蘿蔔切絲蝦米浸泡、準備臘肉、臘腸將蘿蔔絲用開水煮熟，瀝乾水分切好臘肉，臘腸備用，少許薑蓉蘿蔔瀝乾水分後，再用手...

廣式蘿蔔糕

04-18 最愛蘿蔔糕，每次我茶餐廳必點的一道點心，現在自己可以做了，想吃就可以吃到……用料蘿蔔1大根（500g到700g）香腸（皇中皇的）5根胡蘿蔔1根粘米粉300克水（煮蘿蔔）100克水（攪拌粘米粉）300克鹽1勺白胡椒1勺玉米油10克廣式蘿蔔糕的做法忘...

廣式蘿蔔糕（簡易）

05-16 廣東人過年必吃！這個是簡易版，準備時間不出一小時，就可以享受最傳統的味道呢～此配方易熟而不鬆散哦！用料白蘿蔔1000克蝦米20克幹瑤柱20克臘腸50克臘肉50克冰糖10克水600克粘米粉400克澄面40克鹽2茶匙胡椒粉1／2茶匙麻油2茶匙...