自制納豆納豆機怎麼做好吃
納豆具有排毒養顏、潤腸通便、溶解血栓、調節血糖降低膽固醇等功效,經常食用納豆對身體有益。用料黃豆200克納豆菌粉2袋水適量醬汁醬油和水1:1,白糖,耗油適量,海帶一小片自制納豆(納豆機)的做法黃豆洗淨後,浸泡一夜。泡好的...
納豆是一種發酵食品,納豆第一次出現在文字記載中則是1068年。平安時代,一個叫藤原明衡的人寫了一本《新猿樂記》,很有可能就是從那時起納豆開始被大眾所熟知。尤其是鹹納豆的生產,大多與寺廟有關。據京都當地傳説,皇帝高根...
説是日本納豆其實就是咱們中國的臘八豆,做法差不多,只是臘八豆蒸熟發酵後,我們喜歡用重鹽醃製後再放入罐中儲存一個月後再食用,這樣食用不太健康,鈉鹽攝入過多,亞硝酸鹽易超標(醃製食品7-21天亞硝酸鹽含量最高),同時很可惜的將...
本人用酸奶機做過酸奶、米酒、納豆均成功,用麪包機是第一回做,起源於米酒的靈感,想着時間上又比米酒少,故有此做法,本來是抱着失敗的心態,沒想到一舉成功,開心之餘,託s姐的福,夏雨雪師姐的解答,莫莫師姐的提醒上此美食,供大家分...
納豆,是由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成。含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質,具有排毒養顏、溶解血栓的作用,適合長期食用維護健康。納豆的功效1、潤腸通便納豆中的粘液...
去日本是每餐都有納豆,被這神奇的東西吸引。回國後,經過不斷學習和努力,在納豆丁老師的帶領下,做出了高品質的納豆。可家人總覺得有股味道,粘粘的拉絲也讓人無法下口。於是才有了今天這款納豆激酶膠囊,家人和朋友都能接受,受...
在網上買的川秀納豆菌沒想到第一次做還真做成功了(*¯︶¯*)嘛嘛~不過發酵時會飄出類似大醬首次發酵時的醤臭味發酵好的納豆吃在嘴裏有絲絲苦味黏黏滑滑的很奇怪不過網上評論説是這個味~╭(╯ε╰)╮麼麼噠~用料納豆菌3分...
看了別人的食譜,然後自己第一次做,覺得有些地方太麻煩,所以大概總結一下。納豆機酸奶機其實都可以共用。我的照片就是看到有拉絲就興奮啥都忘了就開始裝容器了,也沒怎麼攪拌。放冰箱之前拍的,發酵時間看後面貼士沒有詳細圖...
納豆好處就自不必説,自制步驟大概分為1、選豆2、清洗3、泡豆4、加糖5、蒸豆6、冷卻7、接菌種8、發酵9、鈍化。納豆雖好是個相當耗時間的活,沒有兩天時間不要嘗試用料黃豆800克白糖5克納豆粉5克自制納豆,無酸奶機版的做法...
🌿納豆老少皆宜,具有美容養顏,有利於腸道健康。但胃病者和痛風者不宜食用。主要是嘌呤含量多。🌿納豆一直是聽説。有的説味道媲比香港腳,有的説餿臭。我對於新鮮食物的接受能力很強。所以想嘗試做下。🌿買納豆菌的包裝上...
1⃣️納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶,這種酶能夠有效溶解血液中的血栓,對於預防血栓類疾病具有重要的作用2⃣️納豆中的粘液素,有水溶性膳食纖維性質,可以大量吸收腸道內水分,起到良好的潤腸通便作用。3⃣️納豆具...
最初從動畫片小丸子裏知道的,電視宣傳納豆的好處,才真正認識納豆,也有做紅豆,黑豆的,自然功效不同。給公婆做的,一直喜歡吃,味道並沒有傳説的難吃,拌上醬油加上洋葱,黃瓜,味道真心不錯!重點是健康!用料小黃豆250g納豆菌1g白糖1茶...
納豆功效一起來跟大家分享一下,可以防止骨質疏鬆,防止高血壓,提高免疫力,美容肌膚等等好處用料納豆機1台黃豆適量納豆菌少量納豆機自制納豆的做法納豆機,納豆菌黃豆洗乾淨,用冷水浸泡到澎漲冷水沖洗,撈起來放進鍋裏蒸熟到用...
納豆的功效,有降低血壓,膽固醇,溶解血栓,潤腸通便,抵抗癌症,有助於消化,預防骨質疏鬆等等的功效,想知道更多的功效請自行百度!玩烘焙的家裏的小家電都會有很多,一個一個的入手已經多到無處可放,其實即使沒有納豆機也可以做出成功...
上海的高温天讓人恨的牙癢癢,室外氣温無論早晚都在30度以上,但是喲,任何事物都有兩面性喲,比如需要高温發酵的納豆君就這樣出爐啦~^-^用料黃豆100克納豆菌一小包約1.5克糖20克無菌水10毫升納豆(高温天無納豆機自然發酵版)的...
前段時間買了酸奶機,可以做酸奶,納豆,米酒。今天給大家分享一下我的自制納豆過程。用料黃豆150g納豆粉1袋酸奶機自制納豆的做法取黃豆清水洗淨,再浸泡黃豆,水的量至少要超過黃豆一指(水可以多不能少,不然泡不開),使黃豆充分浸...
用了家裏現成的黑豆。之前用黃豆做過一次,沒這麼成功。雖然沒什麼過程圖,也來記錄分享一下吧。學生時代去日本交換,聽説納豆這東西有營養,而且還很便宜!於是執着地培養自己愛上納豆。一開始總也不習慣黃芥末沖鼻的氣味。直...
用料黃豆300克粽葉(幹)6-7片納豆(無需納豆菌或納豆)的做法黃豆泡發,放入蒸鍋或氣壓鍋蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把粽葉和發酵的容器用沸水燙一下殺菌消毒,確保無菌無油。粽葉放在發酵容器的底部,然後放上蒸好的黃豆,最後在...
做納豆最重要的就是乾淨!所有器皿必須無油,高温消毒!這一點很重要!食用納豆的好處自己百度哈!我用酸奶機米酒程序發酵噠!其實只要保持35—40度之間用啥設備都行!例如帶發酵功能的烤箱啥的…用烤箱的親記得在烤箱門上夾一根筷...
用料有機黃豆250克涼開水10-20ml40°C温開水300ml左右納豆發酵劑1袋自制納豆(酸奶機版)的做法黃豆清洗乾淨,放入適量的水浸泡6-10小時,泡至豆子完全脹大。(具體時間根據温度調整,期間最好換兩次清水)將泡好的黃豆控幹水...
超市裏納豆很貴哦。感覺自己又毫不費力地賺了一個億。做納豆如此簡單,泡、蒸或煮、發酵,24-36小時左右即可完成。如果用同一個不鏽鋼或耐高温容器,又能節省很多消毒的力氣和時間。我的發酵和發芽系列:會像香檳一樣噴射泡...
用料小粒黃豆150g川秀納豆菌粉1小袋酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆(附視頻)的做法黃豆洗淨,加水浸泡6-12小時濾去多餘水分,用電壓力鍋蒸2小時。普通鍋需蒸3-4小時。用開水消毒容器和工具酸奶機里加少量開水取出蒸...
用料黃豆不用納豆菌的酸奶機納豆的做法黃豆洗乾淨用水泡上,最好晚上泡第二天早上就可以用了。泡好的黃豆放入酸奶機48小時。完成後用筷子快速攪拌成了。小貼士1.黃豆最好買圓的那種回來自己泡,市場泡好的容易長豆芽。2....
家裏黃豆太多,打豆漿喝嫌麻煩,於是想消耗一下家裏得豆子。納豆中含有納豆肽,納豆激酶,含有豐富的粘液素和膳食纖維,有利於促進腸道蠕動,能改善便祕,降低血脂,降低膽固醇,軟化血管,是一種很好的食物。家裏有老人可以讓他們適當吃...
家人很喜歡納豆,老公用它保健,女兒用它美容。買的納豆實在太貴啦,作為一個糧母,必須必響應掌櫃的號召,行動起來。借鑑下廚房淡然-微笑的方子,總結適合自己家情況的方式,因為節(kou)約(men)沒買納豆機,用了家裏的酸奶機。嘿嘿...
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