脆姜怎麼做好吃，脆姜家常做法

脆姜

09-01 姜，性辛温，去寒暖身，活血起陽，男女通殺；書上還説，姜能調節人體的體質，提高人體的免疫力，每天早上來二片，健康有朝氣。我説，白粥與脆姜最配哦。一閨蜜，廣西美女，定居廣東，因文化和地域的差異帶來不一樣的美食，她泡製的嫩姜可是一絕哦...

嫩姜脆鱔

09-06 用料黃鱔4-6根香油2勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉少許白糖1勺小葱少許嫩姜1塊嫩姜脆鱔的做法細葱切碎；嫩姜切絲；鱔絲洗去表面粘膜後切段；鱔段用葱姜和料酒醃製20分鐘以上；準備幹澱粉；醃好的鱔絲均勻裹粉；用旺火炸透鱔段；另起一鍋，放...

爽脆酸子姜

05-29 還原媽媽的味道。逛市場的時候發現新鮮的子姜，饞的不行，於是買回來自己做酸子姜。用料鹽少量冰糖200克白醋500ml子姜適量爽脆酸子姜的做法子姜清洗乾淨，稍微刮一下表面的姜皮後切薄片，然後用少量的鹽巴醃製一下-用涼白開...

美味爽口脆脆姜

08-14 蔬菜媽媽最愛的鹽姜，記得小時侯媽媽喜歡曬鹽姜，用鹽姜泡茶，就稀飯，當小零食吃，現在年紀大了，做不動了，做鹽姜的工作落在我身上了，以前曬鹽姜要靠太陽，經常碰到雨天，薑片就好黑的，並且會生黴，現在有了高比克熱風爐真好，烤制的薑片又...

姜葱脆肉皖

04-18 用料脆皖1斤姜葱蒜適量姜葱脆肉皖的做法選脆皖魚腩，切1cm左右寬，放一勺鹽，1勺生粉抓幾下，用清水沖洗乾淨。加入薑絲。2勺生粉，2勺花生油。抓勻醃製15分鐘。調汁：2勺蠔油，3勺蒸魚豉油，1勺白糖，1丟丟雞粉。攪拌均勻。平底鍋加油...

姜拌脆藕

07-15 用料食譜原料：鮮藕250克、精鹽、醬油、食醋、味精、香油、大姜各適量。姜拌脆藕的做法將鮮藕洗淨，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，沖洗藕眼中的泥。把大姜洗淨，去皮，切成細末。鍋中倒入水，用旺火燒沸，投入藕片氽一下，迅速撈出，放...

成功醃製鬼子姜（洋姜）清脆可口

08-29 最近親戚羣裏都在醃製一種涼菜，就是鬼子姜。我問她們要了醃製方法，發現真是超簡單，就自己也醃製了一下。發現真是好簡單，味道還很不錯。用料鬼子姜10斤生抽1斤老醋1斤鹽1斤糖4兩味精4兩辣椒1斤姜4兩蒜4兩白酒7兩成功醃製...

脆脆的薑汁炒芥蘭

08-31 用料芥蘭800克薑末小許料酒小許鹽、糖小許花生油小許脆脆的薑汁炒芥蘭的做法花生油、薑末起鍋。芥蘭切斷下鍋翻炒。邊翻炒變下一點水，利用水汽把芥蘭炒熟。中途下一點料酒（或白酒）。炒至熟，下鹽、糖調味，起鍋。小貼士芥蘭...

聖誕薑餅(酥脆版)

07-05 之前的薑餅食譜口感比較棉，這次比較酥脆，其實就是黃油餅乾加了姜粉和肉桂粉，自己記錄一下方便用～用料無鹽黃油80g低筋麪粉150g紅糖20g幼砂糖20g雞蛋25g姜粉2g肉桂粉2g聖誕薑餅(酥脆版)的做法黃油軟化加入紅糖、幼砂糖、雞...

【清心湖】爽脆泡姜

07-17 生活壓力大，特別是夏天來臨之際，總會遇上食慾不振的時候，這時如果配上一小碟自制泡菜，就能瞬間找回食慾，輕鬆乾掉一碗飯。小時候都是奶奶和姥姥做醃菜，蘿蔔、白菜、雪裏紅一次就做一大缸，這樣，一整年全家人都有了開胃菜吃。後...

薑汁脆藕(快手菜)

09-04 很簡單的一道菜，開胃解膩，而且好吃不怕肥😁！藕還可以這樣做：冰糖紅棗糯米藕排骨燉蓮藕炸藕盒紅糖藕片用料藕1節姜1塊糖1湯匙白醋5~6湯匙水適量薑汁脆藕(快手菜)的做法選一節嫩藕，去皮洗淨，姜一塊兒，去皮洗淨，姜如果有嫩姜口感...

脆脆的糖醋姜

02-26 冬食蘿蔔夏食姜，夏天到了嫩嫩白白的子姜上市了，好讓每天早餐時吃上一兩片好開胃用料姜（嫩嫩的子姜）750g白糖500g白醋250g鹽30g脆脆的糖醋姜的做法姜去皮把薑切片儘量切薄些薑片加入鹽翻播到薑片軟軟，這時有薑汁，不用沖水，瀝...

吃過嘎吱脆的魚肉嗎？沙姜脆皖！

01-13 脆肉皖，相信廣東地區的小夥伴都很熟悉了。中山市特產，以肉脆爽Q彈出名。而脆肉皖的肉質並非品種天生，皆由“人工所造”。從一條普通的魚變成脆皖，需要在上市的前三四個月，把飼料養殖的草魚改用高蛋白的蠶豆餵養，同時增加水...

香脆脆洋姜

02-08 大魚大肉後的新年過完了，來一碟香脆脆的洋姜，配上一碗白米粥，太爽口了。用料洋姜學名菊芋500G鹽、辣椒、生抽、豆鼓香脆脆洋姜的做法洋姜切成顆粒加調料攪拌均勻醃製三天裝瓶...

爽脆嫩姜

07-23 一次偶然的機會，吃了温州朋友自制的泡嫩姜，那爽脆是再也割捨不下了。朋友口述做法後，經過自己幾次淹泡試驗，終於做出了一款好吃的嫩姜了。用料新鮮嫩姜500g海天蘋果醋1瓶鹽少許爽脆嫩姜的做法嫩姜洗淨，用刀颳去些許外皮，晾...

姜葱炒脆鯇

01-16 用料脆肉鯇魚600克姜些許葱些許鹽看着辦油不用姜葱炒脆鯇的做法買魚時，問老闆要點魚油！熱鍋後將魚油榨出油，下姜翻炒，出香味後，下葱白下魚片，翻炒，不用加水，魚油蒸發慢，也不粘鍋！魚片很容易熟！炒至肉捲縮再翻炒一下，如果覺得肉不...

🦞🍜姜葱龍蝦脆脆面（孩子們秒殺）

10-02 家裏都可以做出來的硬菜👍🏻！孩子們秒殺！用料龍蝦（切件）2只葱2根薑片6-8片蒜8瓣紅葱頭1個全蛋面1個史雲生雞湯1罐調味：料酒、蠔油、生抽、糖、白胡椒粉、生粉（打欠）龍蝦過油：花生油、生粉、鹽、胡椒粉🦞🍜姜葱龍蝦脆脆面（孩子...

聖誕來了 | 快手薑餅人姜脆華夫碗

07-01 這個方子烤出來的，姜味濃郁，香氣十足，脆性十足，快準備材料，做薑餅人吧！用料低筋麪粉150g淡奶油100g紅糖40g薑母粉10g肉桂粉1g小蘇打1g裝飾黑巧克力（融化）適量白巧克力（融化）適量糖珠適量聖誕來了|快手薑餅人姜脆華夫碗的做法將...

葱姜脆肉皖

11-29 中山特色美食20分鐘即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蠔油1勺醬油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片，放入生薑四片、料酒兩勺、生粉兩勺。抓勻。鍋內加油，爆香薑片。加入魚肉，煎至八成熟。加葱段，耗油一勺，醬...

脆皮南姜雞

09-13 pdd買了一斤半潮汕南姜，做了兩罐橄欖糝，兩罐鹹菜，還剩下，醃雞的時候心想：放點試試唄！沒想到和香料搭配起來很好吃，發朋友圈好多人問做法！記錄下來，方便以後用！備註：香料其實很隨意，你家有啥就放啥，不要太多，我們主角是南姜！用料南姜...

姜爆乳鴿🕊️薑片嘎嘣脆

02-24 買了只乳鴿，本來要做烤乳鴿的，突然就有個念頭閃過🤓🤓🤓去餐館吃過姜爆鵪鶉，薄脆的薑片讓人垂涎三尺啊😍😍果斷安排上↑～用料乳鴿1只鹽適量味極鮮適量料酒適量老薑多一些蒜頭適量芝麻油適量姜爆乳鴿🕊️薑片嘎嘣脆的做法👉...

薑糖空心脆餅

10-23 早餐早餐早餐！沒養孩子之前，我從來不覺得早餐是什麼難題，兜裏有錢，出門還怕買不到早餐嗎？但養了孩子之後，早餐卻成了每天要面對的第一個難題，而且是有錢都搞不定的事兒！因為孩子總是喜歡更有新鮮感的東西，你得有時間有手藝，這可...

爽脆酸姜

06-04 用料姜一斤冰糖適量米醋適量勺爽脆酸姜的做法姜洗乾淨切片，切厚點，晾乾大概6個小時左右，晾乾厚放鹽搓把姜放玻璃罐裏，冰糖放上中下層，最後倒入少許米醋，密封起來，第二天就可以吃了，酸中帶點甜也很脆，覺得酸度不夠再加米醋，太酸...

脆醃洋姜

09-05 💁‍♀️💁‍♀️小時候在姥姥家生吃過洋姜，洋姜生吃特別爽口，脆脆甜甜的的很好吃。👉為了便於保存我就醃製了一下，保留了脆度又很爽口,簡直太讚了。😘😘這一款是清淡口的小菜，不是鹹菜哦~用料洋姜1斤鹽10g白糖30g白醋50ml白...

子姜脆李子

03-02 買的李子太酸，又硬，生吃簡直牙要倒，所以乾脆拿來做小菜好啦~~~用料李子15個糖7勺鹽1.5勺子姜1塊蒜瓣6個紅米椒6個白醋少許子姜脆李子的做法李子去皮切小塊，姜、蒜、米椒切好，加入切好的李子中（全部食材要盛放在可密封的玻璃...