比清炒更夠味怎麼做好吃，比清炒更夠味家常做法

【乾煸藕條牛柳】立秋蓮藕新吃法，幹香爽脆，比清炒更夠味！

07-07 當我們還沉靜在夏天的氛圍裏時，秋天就悄悄的來了，清炒藕片成了餐桌上的常客，就連菜場裏也都飄出了蜜汁糖藕的香味。一説到藕，吃法好像就那麼幾種，要麼清炒要麼煲湯要麼糖藕還有就是藕餅……那這次就來點不一樣的，創新一下，小...

比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶

05-29 很喜歡經典的清酒蛤蜊，也喜歡辣炒蛤蜊🌶️，嘗試結合一下沒想到品味別樣精彩！🤍吃着蛤蜊，倒杯清酒，小酌幾杯，小日子過的簡單而有滋有味。🍶用其他酒都可，看個人喜好。除了蛤蜊泡鹽水吐沙的時間，整道菜從準備食材到完成不超過十五...

【葱白熱熗明蝦片】米芝蓮級別的蝦料理，比油爆更清鮮，比白灼更夠味！

11-12 燒煮江湖河鮮時，越簡單的烹調方式，越能體現食材的鮮美口感，再加上一些巧思，更是美味加倍。論起鮮，蝦排第二，少有鮮貨敢稱第一。明蝦作為一種海水蝦，肉質肥厚，組織緊密有彈性，口感極佳味道鮮美，且富含蛋白質。蘇浙總會已經連續5...

【冰面包】冷藏比熱吃更美味

05-09 通常冰面包還有特製餡料，也會幫助麪包保持濕潤。餡料冰冰涼涼的，猶如冰淇淋的口感~其次，保鮮膜或包裝袋將冰面包層層包住，防止空氣進入，也讓麪包保持好口感。有別於普通麪包最適宜的存儲温度（在18℃～25℃之間），冰面包要放入冰...

【葱油黃貝】比清蒸夠味，比翻炒鮮美！海鮮就得這樣做，葱香四溢肥嫩多汁

12-20 6-9月正值夏季休漁期，此時可供選擇的新鮮魚類就非常少了。那市場上的貝殼類小海鮮就唱起了主角，橫行霸道的佔據餐桌上的重要地位。貝殼類的家常做法，大多都是清蒸或翻炒。清蒸能最大程度上能保留肉質的原汁原味；而葱油或...

比清蒸更好吃小黃魚燒法

10-15 用料小黃魚3條蝦10只葱2根比清蒸更好吃小黃魚燒法的做法小黃魚慢火煎兩面金黃色放鹽，水，料酒，葱結燒4分鐘左右就完成了...

比早餐店更美味的煎餃

09-10 家裏的小朋友不吃外面的煎餃，因為不吃有肥肉的餡。所以只能自己動手豐衣足食了。比早餐店賣的更美味，然後食材自己選的，也更安全。小朋友非常喜歡哦。用料油適量葱花適量雞蛋一個黑芝麻適量豬肉500克胡蘿蔔1根鮮香菇5朵...

檸檬蒸雞，比檸檬手撕雞更清爽，做法更簡單

08-08 檸檬和雞肉不只檸檬手撕雞這一個搭配，做成蒸雞後，檸檬經過加熱，酸味會減少，雞肉吃起來有檸檬的清新味和一點點酸味，整體很清爽，非常好吃！用料雞扒肉250克檸檬1個胡椒粉少許鹽少許生抽一勺蒜3瓣小米辣2個香菜1根檸檬蒸雞，比檸...

【無油蒸雞腿】比炒更嫩，比烤多汁！這樣做雞腿，輕鬆脱骨鮮香入味！

02-02 雞腿，這個食材不管你用“燜炒烤炸”哪種烹飪手法，它都能讓你愛不釋嘴、一口一個啃不停！但在家不管用哪種做法，都可能會面臨肉質變乾柴、不夠入味、或者是太費油了等等問題……那接下來，只剩下一個寶藏烹飪手法——蒸。蒸的...

比清蒸更入味的😋椒鹽皮皮蝦🦐

08-06 皮皮蝦簡單操作是清蒸，只有淡鹹味，試試椒鹽味的，秒光😋用料皮皮蝦1斤葱1根姜5片料酒1勺蒜5瓣椒鹽1勺玉米澱粉2勺小米椒2個比清蒸更入味的😋椒鹽皮皮蝦🦐的做法葱薑蒜小米椒切片切末都行皮皮蝦洗淨，放葱，姜，料酒，鹽，胡椒粉醃半...

小酥肉這樣做原來這麼好吃，比燉肉省時，比炒肉香，酸甜香酥，夠味

05-11 五月還有剩下不多的幾天，又要到六一了，每年到這時候，就會想着給孩子買些什麼，做些什麼，這幾天就想着給孩子多做些他愛吃的菜。我家孩子喜歡吃香甜的東西，又不愛吃肉，當媽的為了做頓他能多吃幾口的菜，也是絞盡了腦汁。家裏買了...

蒜蓉蠔油上海青（比清炒更好吃）

12-16 上海青，別老是清炒了，這個方子更好吃。用料上海青5顆（我的是小上海青，大約放了10個，普通的5顆）醬汁蠔油1勺（普通單人湯勺）生抽2勺白糖半勺澱粉1勺其他蒜5瓣（切成丁）油2勺鹽大約三分之一勺蒜蓉蠔油上海青（比清炒更好吃）的做法第一...

辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味

01-14 在外面吃不爽，自己滷，一次吃個夠。用料鴨頭只八角個幹辣椒個老抽勺冰糖克花椒粒生抽勺香葉片薑片茴香克桂皮塊鹽克料酒勺草果白寇白芷麻椒陳皮黃梔子羅漢果辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味的做法鴨頭冷水浸泡40分鐘，水裏加入...

比網紅雞爪還夠味的醋泡雞爪

06-19 用料雞爪10只紅色小米椒8-12只生抽5勺大蒜1個香醋2勺糖半勺香菜6根姜4片料酒1勺雞精1小勺比網紅雞爪還夠味的醋泡雞爪的做法準備好材料。把小米椒剁碎；香菜去跟，先切三段，再切碎；大蒜用刀拍，然後切碎，一定要用拍，這樣才夠香...

清炒水瓜（勾芡更美味）

07-24 用料油鹽水瓜大蒜豆豉生抽清炒水瓜（勾芡更美味）的做法大蒜拍碎切小塊水瓜切滾刀塊熱鍋涼油，下大蒜和豆豉煸香。水瓜下鍋翻炒大火翻炒，加適量鹽。炒至水瓜變軟，加開水沒過它們的高度。繼續大火煮。準備大碗一隻，生粉兩小勺，雞...

【蛤蜊釀蝦滑】比炒入味比煮更鮮！蛤蜊居然還能這麼吃…

04-23 提到“蛤蜊”，你會想到怎樣的吃法？是葱姜爆炒的鹹鮮彈嫩、煮湯過後的清爽鮮甜、還是蛤蜊燉蛋的鮮嫩順滑……但這些常見的口味與做法，怎能滿足於“挑剔”的吃貨們呢！今天，小編就尋覓到了蒸蛤蜊的“天下第一鮮”搭檔，這道菜端...

比磁器口都夠味的酸辣粉兒

04-20 酸辣粉沒營養，騙嘴巴？不存在的！要好味也要營養！天氣突然變熱，大魚大肉不想做也吃不下，嘴巴覺得沒味道，怎麼辦？那就跟我一起來做料頭豐富的酸辣粉吧！🍽這是三人份用料紅薯粉絲300克1.肉澆頭豬裏脊80克乾貝10粒薑末適量葱末適量...

比清蒸更好吃的紅燒大閘蟹

04-13 到了吃蟹的季節，蟹黃多蟹肉鮮美，以前只會清蒸，沒想到紅燒家裏人更愛吃用料大閘蟹6只姜10片豆瓣醬1勺蠔油1勺幹辣椒段28克雞精味精10克蒸魚豉油1勺比清蒸更好吃的紅燒大閘蟹的做法活的母蟹6只，先把殼掰開，再從中間切開，用清...

比大排檔還夠味的腐乳空心菜

07-22 用料空心菜1把腐乳兩塊蒜2瓣醬油4勺蠔油1勺澱粉2勺鹽半勺比大排檔還夠味的腐乳空心菜的做法提前調好料汁，腐乳兩塊，醬油4勺，蠔油1勺，然後攪拌，把腐乳都攪爛油鍋加蒜爆香，放入空心菜翻炒至脱生，倒入預先調製的料汁，再加小半碗...

咖啡比酒有更多的味道？

02-02 用料咖啡1酒1咖啡比酒有更多的味道？的做法咖啡香氣特徵約有1500種而紅酒中只找到了200種...

比清蒸更好吃的《豆豉蒸🐟》

04-14 清蒸鱸魚吃夠了，水煮魚吃夠了，想起雙十一買的兩大盒豆豉，做個豆豉蒸魚吧。這是第一次做，沒想到味道非常鮮美，豆子和袁先生都説好吃😋，那就記錄一下吧😊😊用料鱸魚1條小葱1根薑片幾片蒜1瓣料酒2勺豆豉1勺蒜苗1根蠔油1勺醬油...

（比XX更美味系列）比冰淇淋更美味——紫薯奶糊

10-05 如果你是熱愛甜食又懼怕長肥肉的減肥人士、如果你是厭惡添加劑喜愛自然味道的愛健康人士，那麼【比XX更美味系列】將會十分適合您！這一款紫薯奶糊，紫薯與牛奶的比例約為1:1.5，非常濃稠香滑，沒有另外放糖，卻散發着紫薯自然的...

自制燕麥，比卡樂比更美味！

03-28 自制更健康啊！甜度自行調節，真正完全不經油炸，堅果果乾料更足，完全不輸卡樂比！烤成金黃色的麥片以及豐富的堅果碎和水果乾，讓人看了就迫不及待的要吃掉它！上班狗來不及吃早餐？自制麥片呀，放在家裏和辦公室都很方便，餓了可以隨便...

比清蒸更美味的烤鱸魚

07-07 保持天然味道，色香俱全，烤海鮮~偽大廚説他只知道怎麼吃，不知道怎麼做讓我把魚三分，後面就不知道了……某馬網購來的一條鱸魚，小得出奇，看起來不夠吃。只好翻箱倒櫃，搜出一些白蝦和帶子，湊個數。然後就瞎烤……據説，味道不錯嘛！...

比清蒸魚更受歡迎的清蒸豆腐快手又美味

05-23 很久之前在蟹島的大食堂餐廳吃過，當時非常驚豔，復刻出來更美味。用料北豆腐1塊蒸魚豉油適量香葱香菜末適量食用油2勺比清蒸魚更受歡迎的清蒸豆腐快手又美味的做法北豆腐如圖切塊，只切1/2深度，不要切斷，蒸鍋水開後蒸8分鐘蒸...