酥軟的葱花餅怎麼做好吃
用美玫低筋小麥粉做的酥軟的葱花餅,剛出鍋趁熱吹着氣用手撕着吃,外酥內軟,夾雜着葱花的香氣,好吃得停不下來。當然葱花餅還可以用美玫家的中筋粉和高筋粉來做,區別就在於,低筋粉比較酥脆鬆軟,中高筋粉更有嚼勁。這個方法是一...
做過各種葱香味兒的餅,有像手抓餅那樣含有大量油脂口感香酥的,也有加入了雞蛋的,有發麪兒的,也有不發麪的。總之都各有一番風味。喜歡葱味兒的人來説,各種葱油餅都不能拒絕,全都愛。今兒是一款使用燙麪的葱花餅,柔軟的烙餅加...
用料麪糰麪粉200克開水80克常温水70克鹽1.5克油10克葱花餡香葱5根鹽1克白胡椒粉0.5克五香粉0.5克外酥內軟葱花餅的做法200克麪粉加1.5克食用鹽攪拌均勻80克水煮至沸騰,然後倒在麪粉裏面,邊倒邊攪拌。煮水的時候會揮發一...
小時候媽媽經常做的發麪葱花餅,媽媽的味道~我很喜歡西北的薑黃、苦豆的香味,這也是當地用來做各種餅、花捲用的。加到葱花餅裏很香,如果沒有也可以不用。用料先發面面粉200克水120克酵母2克調油酥麪粉2勺食鹽4克花椒粉1勺...
元氣滿滿的一天從一個葱花餅開始。用時少,操作簡單,而且放涼也暄軟的葱花餅。把製作方法教給大家。用料麪粉150克酵母2克砂糖2克温水120克十三香少許食鹽少許小葱2根暄軟葱花餅的做法麪粉中加入酵母和砂糖,攪拌均勻加入...
烙餅做不好的結果就是硬硬硬怎樣才能外酥裏嫩什麼温水熱水和麪都不需要最簡單的方法就是和一個較軟的麪糰,然後蓋上蓋子不理它,放在那裏醒時間長一些。早上吃可以頭天晚上和好,晚上吃可以下午和好。天熱放冰箱,天冷就那麼...
半燙⾯可以讓⾯團延展性很好擀⾯可以很薄,增加酥脆的外⽪和柔軟的內⼼用料麪粉400克鹽4克開水85克室温水165克油15+15克小葱3-5根酥軟葱油餅的做法在⼀個攪拌盆⾥放⼊普通⾯粉400克加鹽巴4克攪勻加開⽔85克攪成絮狀加...
巴盟人家家都愛吃的油烙餅,在餐館叫葱花餅,食材簡單,只用麪粉和水,油三種食材就可以做出香甜可口的油烙餅,搭配土豆絲,西紅柿炒雞蛋,吃到停不下來。女兒喜歡不放葱花,老公喜歡放葱花,每次都會做兩種。用料麪粉300克熱水200克小...
喜歡葱花餅―葱香濃郁,外酥裏軟,層次分明,回味鹹香悠長,讓人慾罷不能,每次做葱花餅我都直接省掉吃菜,明知道熱量極高卻每次都吃到撐,網上葱花餅的方子很多,自己也做過很多次,覺得還是燙麪的餅好吃,當然也不能完全燙麪,因為既要兼...
用料麪粉500克鹽5克油克小葱10根酥軟葱花餅-果果美廚的做法和麪:500克麪粉用温水和麪,面要軟軟的最好。醒面時間大概半小時左右!烙餅的油酥做法:少許麪粉+適量油(豬油最香)我用的是花生油家裏買了小葱吃不了那麼多,把葱葉利...
用料餃子皮,葱華,鹽,生抽,油酥脆葱花餅的做法油爆熱倒入葱花,生抽,鹽...
用料葱1根麪粉一碗鹽適量醬油適量五香粉少許食用油適量酥脆葱花餅的做法麪粉用温水和成麪糰。葱切碎,加入鹽、五香粉、醬油、食用油攪成餡。麪糰擀成薄片,葱花餡攤平。從一端捲起,捲成一條。分成兩份,對摺成團。擀成餅。...
嘎嘎香的葱花酥餅,外面絕對買不到!用料麪粉300克鹽4克酵母4克泡打粉4克油適量葱3根雞蛋1個温水300ml葱花酥餅的做法300g麪粉,4g鹽,4g酵母,4g泡打粉打入1顆雞蛋,倒入300g温水揉成一個光滑的麪糰醒面60分鐘醒好後的面揉成團擀...
用料油適量克鹽少許克葱花適量克中筋麪粉適量克玉米麪適量葱花油酥餅的做法中筋麪粉根據人口準備,加一丟丟鹽,温水和麪揉成軟麪糰,放在面板上,扣個碗或者保鮮膜蓋上,醒20分鐘玉米麪加一丟丟鹽裝碗裏熱可以蓋住玉米麪的油,花...
用料麪粉克油克水克鹽克葱花克花椒鹽葱花酥皮餅的做法250g中筋麪粉170g開水(嘗試的去加,別一次倒完)拌成面絮狀揉至光滑加入3-5g油,揉勻整形蓋膜鬆弛(3小時左右,最快半小時也可以)拿出來再揉一次,醒發15分鐘蓋保鮮膜葱花切末,...
家庭煮夫的生活:疫情時刻不給國家添亂,堅決在家自我隔離,還可以省口罩支援更需要的地區。索性,研究吃食……用料麪粉500克葱1根五香粉1勺花椒粉1勺食用油適量食鹽適量油酥葱花餅的做法麪粉加少許鹽後温水攪拌成絮狀,揉成面...
用料飛餅一張雞蛋一個葱花一小把鹽少許葱花蛋酥餅的做法雞蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入適量的鹽,攪拌均勻冰箱裏取出一張飛餅,無需解凍,放進平底鍋小火煎,也不要放油,飛餅自身有油飛餅兩面都煎黃後,會有自然的層次用筷子輕輕...
用料中筋小麥粉300克熱水220克小葱5克油5克鹽2克酥軟葱花餅的做法麪粉加熱水用筷子攪拌成極其柔軟的麪糰,大家通過下面的麪糰的圖片也能看出來,這個麪糰極其柔軟,水分極大。注意這裏,要用以燙手為宜的熱水。不要開水(那就...
用料油適量葱花適量麪粉克水克鹽適量豬油白糊椒粉酵母植物油葱花酥油餅的做法麪粉十適量酵母加温水攪拌再加適當的豬油和成麪糰等待發酵把發酵好的麪糰揪成小劑子擀開成薄片倒入植物油並塗抹均勻撒適當的鹽和白胡椒最...
這道主食可不是我首創,只是因為我同事紅姐在抖音裏學習了這道主食,然後做的特別成功,然後她總是炫技似地拿來單位顯擺,所以為了超越她我今天特又完美複製了這道菜,外酥脆內鬆軟,一點不假!用料麪粉三碗麪沒稱重大葱一根色拉油...
新疆是個神奇美妙的好地方,疆域遼闊,物產豐富,日照時間長,農特產品質優良,水果乾果大家都比較熟悉,但是新疆開都河的黑小麥粉口感勁道細膩,包餃子烙餅麥香濃郁。由於工作原因在新疆半年,對新疆多一些瞭解,留下許多美好的回憶,今...
用料麪粉500克温水350克鹽2克油適量葱1根香酥葱花餅的做法一斤麪粉,7兩温水,和麪,和成團,怕沾手就手佔油和光葱花,油酥是,麪粉➕熱油,兩勺麪粉,兩勺油麪團擀成大薄片抹上油酥,葱花,從一頭捲起來,分成三個擠子,我忘記拍圖瞭然後把...
熱愛工作也熱愛生活的阿白醬在做餅的路上終於掙扎出了頭。自己做的葱花餅油量可控,減脂的人也可以吃哦~今天用的是半燙麪做餅,外酥內軟,很有層次……用料麪粉70克鹽適量開水適量室温水適量小葱4根花椒粉或十三香適量麪粉2...
用料麪粉克食用油克鹽克十三香勺開水涼白開超好的外酥裏軟的葱花餅的做法和麪:4寸米飯碗,一碗麪粉,2/3倒入開水,1/3倒入涼水,攪拌成面絮,揉成軟軟的麪糰。蓋上蓋子,放一邊醒一會。準備葱花做酥油:兩勺熟油,十三香適量,鹽一丟丟...
葱油餅就喜歡吃酥酥脆脆的😓所以這個菜譜誕生了用料油克麪粉克小葱根開水克鹽克五香粉酥酥脆脆的葱油餅,葱花餅的做法普通麪粉用熱水和麪啦啦和成麪糰後醒15-30分鐘分成小麪糰我的是169克麪粉撒點面擀成這樣的薄餅用刷...
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