附五仁餡做法怎麼做好吃，附五仁餡做法家常做法

08-10 中秋前太忙了，做了月餅也沒及時得整理菜譜，失敗了一次，改了方子再來，這次的方子做了好多次，0失敗。除了自制了五仁餡和菠蘿餡，其他的餡兒料（山楂，紅豆沙，黑芝麻，紫蘇餡兒，水蜜桃）都是買的現成的，忙不過來，有時間其實都可以自己做點，...

五仁餡料

07-30 媽媽最愛五仁餡，所以每次都要做。最初學習做月餅，也是希望媽媽想吃的時候，可以隨時做給她吃。這個配方是減糖配方，不會特別甜。以100g一個月餅為例，40g餡料，此配方可做12個。用料熟乾果類170g果脯類（葡萄乾，蔓越莓）60克炒熟面...

五仁兒餡兒

05-01 用料花生100核桃仁100南瓜子50芝麻50腰果適量（可不放）蔓越莓（葡萄乾）30糯米粉（熟）100-110…細砂糖30蜂蜜120玉米油50幹桂花10朗姆酒5五仁兒餡兒的做法備料果仁類除水果乾（蔓越莓）以外都放鍋中炒、順序：花生炒5分鐘再倒入其他。...

五仁月餅餡料

02-08 月餅五仁餡教程原料：果乾乾果共140g（乾果80g，果乾40g，黑白芝麻20g），玉米油14g，糖35g，水35g，糯米粉35g，中粉17g乾果：花生，核桃，黑白芝麻，腰果，榛子，杏仁果乾：葡萄乾，藍莓幹，芒果乾，蔓越莓幹用料中筋麪粉克1五仁月餅餡料的做法自用自用...

經典五仁餡

03-21 馬上中秋了，趕緊把五仁餡兒分享了，趕月餅的寶寶也可以火速安排上，做法超簡單！古早味才最站得住腳，之前不愛吃五仁是因為沒有自己做啊，簡直改觀了，能吃到香氣十足的堅果，甘甜而不甜膩，贊！做五仁月餅餡也很棒哦~用料配方可做約650...

五仁火腿餡

12-18 中秋到抽空趕緊給老媽做幾個她最愛吃的五仁月餅～用料餡料：熟杏仁35克熟西瓜籽仁35克熟南瓜籽仁35克熟腰果仁35克熟核桃仁35克熟黑芝麻或白芝麻35克冬瓜糖50克金桔蜜餞60克蔓越莓50克葡萄乾25克山楂條50克玫瑰醬50克香油...

五仁月餅餡

09-22 用料腰果仁150剋核桃仁100克葵瓜子仁50克南瓜子仁50克冬瓜糖30克葡萄乾40克黑加侖40克蔓越莓50克熟糯米粉60克熟低筋麪粉60克白開水60克蜂蜜25克水飴/麥芽糖40克白酒5克玉米油50克五仁月餅餡的做法將腰果烤熟切碎，核桃...

果脯五仁餡

04-17 用料核桃仁50克黑芝麻60克杏仁40克松子仁40克腰果20克葡萄乾50克杏脯25克桃脯25克芒果脯20克蘋果脯20克糖漬橙皮10克熟拌粉120克麥芽糖60克冰糖100克白砂糖80克玉米油80克葡萄酒15克果脯五仁餡的做法葡萄乾用紅酒泡半...

五仁金腿餡

03-17 這是個不正宗的配方，正宗的還是買金九吧。這個是因為我不喜歡吃肥肉，不喜歡太甜的情況下綜合好幾個配方實踐之後覺得比較合我口味的配比。説實話～這個配方比不上廠家做的餡好吃，堅果太多，吃起來太硬！專業的事還是交給專業的...

五仁餡

07-21 五仁餡月餅是家人們的最愛！故每年月餅季都會自己做些五仁餡。曾有羣友在羣裏問：五仁怎麼搭配好吃？以我的經驗是：怎麼搭配都好吃😋真的！因為完全可以按照自己的喜好來搭配，喜歡花生就多放點花生，喜歡核桃仁就多放核桃仁，其他也...

火腿五仁餡

09-11 用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。温馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料堅果（五種）核桃腰果南瓜子葵花子杏仁（以上堅果共210克）白芝麻40克冬瓜糖60克糖桔20克火腿35克高度白酒15...

五仁餡月餅

09-09 月餅象徵着團圓，是中秋佳節必食之品。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋佳節，皓月當空，闔家團圓，品餅賞月，談天説地，盡享天倫之樂！可謂無月餅不中秋。今年中秋節本來不打算做月餅的，但是朋友説起了，就蠢蠢欲動...

完美五仁餡

07-27 用料乾果類：總共400克就行熟黑芝麻60克熟腰果60克熟大杏仁50克熟核桃仁50克蔓越莓幹60克葡萄乾60克熟花生60克細砂糖80克白酒10克温水80克熟花生油30克熟糯米粉100克-115克月餅皮：普通麪粉400克轉化糖漿280克鹼水8克花...

月餅五仁餡

07-20 心血來潮做月餅，其實本來不想弄五仁的，小時候吃的五仁都不好吃，以至於好多年我都不吃五仁了～不過查菜譜的時候看到小夥伴們都説自己做的五仁不同於外面買的，很好吃，就按耐不住自己也試了一下，真的好好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈～用料...

自制五仁餡

09-14 此配方約可做40克餡料10個用料各類堅果130克黑芝麻15克葡萄乾/蔓越莓33克白砂糖50克涼白開60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁餡的做法除涼白開外其他材料全部混合，攪拌均勻加入涼白開攪拌均...

五仁餡兒

07-05 明天要回孃家，問老媽想要什麼，老媽説想吃五仁餡兒的月餅🥮，於是早上起牀就去超市買了各種食材，準備做起來，純手工的，吃着更健康用料核桃仁50g腰果50克黑芝麻25克白芝麻25克花生100克瓜子仁50克蜂蜜20克麥芽糖20克白酒8g白糖...

無糖五仁餡

04-26 這個配方不加糖漿和蜂蜜等液體，成品會比較散，但是用力攥一攥還是可以成球型的。粉類和豬油是抱團的關鍵。用料豬油300克花生腰果白芝麻黑芝麻核桃松子大杏仁燕麥葵花籽南瓜子蔓越莓幹葡萄乾棗幹枸杞板栗青紅絲山楂片五...

豪華五仁餡

03-18 寫這個方子之前，我在下廚房找了很多，成品多多少少都變形了，於是自己琢磨了一個，趕緊記錄下來，來年直接拿來用用料高度白酒16克花生油120克熟糯米粉500克熟麪粉500克細砂糖適量麥芽糖160克各種堅果+果乾（核桃，花生，黑白芝麻，南...

川酥五仁月餅（內附五仁餡做法）

09-25 在哈爾濱的朋友都知道老鼎豐的川酥月餅，但為什麼叫川酥，貓也搞不清楚呵呵。不過它的皮料和廣式的是不同的，是用漿麪包酥皮的製法。貓這裏也是山寨版，而且皮子不是特別好操作，但是五仁餡您可以參考做廣月也是不錯的。這裏的...

自用五仁餡

08-19 用料堅果180克果脯50冰肉50克玉米油5-10克涼白開40克三洋糕粉50-55克玫瑰醬10克白酒3克麥芽糖60克自用五仁餡的做法南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克，黑白芝麻共30g，巴旦木、腰果共80克。先把大顆的堅果剪小，放入烤箱...

玫瑰五仁餡

11-11 約:590g左右用料核桃仁40g葵花籽仁60g腰果40g西瓜子仁60g白芝麻40g玫瑰糖10g細砂糖80g水80g高度白酒10g植物油/色拉油30ml熟糯米粉130g左右玫瑰花瓣5g玫瑰五仁餡的做法不同的乾果烤的時間可能不同，儘量將不同種類的幹...

傳統五仁餡

08-12 可以做出來12個50克的餡用料低筋麪粉熟粉克178水50克花生油，活着玉米油油85克麥芽糖25克白酒20克杏仁腰果花生仁瓜子仁黑白芝麻核桃青紅絲加一起的總量一共276克白砂糖30克傳統五仁餡的做法把所有堅果放一起，然後加入面...

廣式五仁餡

04-05 據説，傳統廣式五仁月餅餡料中必須要有橄欖仁，為了降低成本，很多小廠往往以花生仁來替代。可是，此地木有橄欖仁，俺也木有見過，就算見過也不認識這玩意兒。那就只有以次充好，用花生仁來代替了。對於此方中大量冰肉的使用甚是疑...

酸奶五仁餡

07-18 這個五仁餡酸酸甜甜，非常清爽。適合自己在家做冰皮月餅，或者做豆包什麼的都很好吃。用料酸奶10g蔓越莓幹20g糖納紅豆20g杏仁碎10g葡萄乾7g芝麻1g酸奶五仁餡的做法將所有原料倒入攪拌機，攪拌30s左右即可...

廣式豪華五仁月餅❗️附餡料配方

07-31 中秋將至，學會這個豪華五仁月餅，今年送禮在家自己就可以搞定了❗️絕對比買的好吃，喜歡的可以試試，這個月餅皮可以做所有的廣式月餅，餡料可以搭配自己喜歡的～🍀🍀🍀🍀🍀以前不愛吃五仁月餅的我，愛上了自己做的五仁月餅～用料轉化...