金針雲耳蒸滑雞怎麼做好吃，金針雲耳蒸滑雞家常做法

金針雲耳蒸滑雞

06-27 用料散養雞半隻幹金針菇手抓一把幹香菇手抓一把幹黑木耳手抓一把姜幾片蠔油2大勺料酒1大勺鹽1小勺糖2小勺金針雲耳蒸滑雞的做法全家福乾貨提前3-4個小時用清水泡開半隻散養雞切塊加幾片薑片，蠔油2大勺，料酒1大勺，鹽1小勺...

雲耳金針蒸雞

04-19 自用菜譜修改中用料雞腿肉1只黃花菜1把木耳5朵鹽1勺糖半勺生抽1茶勺蠔油適量澱粉適量姜粉適量油適量雲耳金針蒸雞的做法雞腿肉切塊吸水，加入所有調料拌勻醃製20min【下次需要減鹽】木耳黃花菜切絲鋪盤底，倒入雞塊，大火上...

雲耳蒸滑雞#老闆三核蒸箱#

03-11 雞肉富含豐富的蛋白質，雲耳是木耳當中的一個種類，有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；兩鍾食材搭配在一起，通常都是用爆炒的方式，用蒸的烹飪方式也能蒸出色香味俱全。菜譜來自老闆三核蒸...

冬菇雲耳金針蒸雞

12-05 原諒我這個很懶的小主，不想寫簡介和這道菜背後的故事，只能説一句“挖槽，好好吃”廢話🙅🏻‍♂️不多説，直接看教程用料雞半隻香菇8朵雲耳10g澱粉1勺姜3片生抽3勺糖20克胡椒粉3克蠔油4勺鹽一丟丟金針10克芝麻油適量雞粉一丟...

金針木耳蟲草花蒸雞

09-10 簡單，蒸出健康用料雞半隻（切塊）木耳數朵蟲草花數克紅棗3顆（切片）鹽1茶匙糖2茶匙油少許生抽1茶匙蠔油1茶匙雞粉少許料酒少許木薯澱粉3匙姜一粒（切條）金針木耳蟲草花蒸雞的做法提前浸泡好，洗淨瀝水備用雞洗淨瀝水切塊。加入姜，鹽...

冬菇金針菜木耳蒸雞

03-17 蒸雞的美味就在配料，冬菇木耳吸收了雞汁，那個鮮……👅用料雞半隻木耳5朵香菇3只黃花菜10根蠔油1勺姜(沙姜)/蒜適量生抽1勺鹽/糖少許鹽焗雞粉適量(可不加)澱粉適量油/麻油少許冬菇金針菜木耳蒸雞的做法先把配料(冬菇，木耳...

雲耳蒸雞

07-17 用料雞全雞的4分之一雲耳少量姜幾片蠔油2勺生抽2勺糖少許鹽少許蒜蓉少許油少許生粉2勺雲耳蒸雞的做法雲耳提前浸泡洗乾淨雞塊.把所有配料放在一起調好味，醃一下幾分鐘後把洗乾淨的木耳，放進醃好雞肉，搞拌調好放入菜碟，蒸1...

金針支竹雲耳蒸魚腩

05-06 用料紅棗幾粒糖少許鹽少許澱粉少許水少許脆魚皖魚腩半斤金針少許雲耳少許木耳少許蒜半瓣姜少許金針支竹雲耳蒸魚腩的做法魚腩切厚片，加入糖、鹽、澱粉、蒜、姜和適量水醃製金針打結，雲耳木耳切小段，和魚腩加入少許水撈勻...

金針木耳蒸滑雞

04-22 從小就愛吃這道菜，媽媽的味道現在長大了也努力復刻媽媽的廚藝，也加入了自己對生活的理解，屬於自己的味道。這道菜很鮮味，新鮮的雞，加上木耳和金針的點綴，真的不要太好吃了！方法簡單，歡迎大家試試😁用料嫩雞半隻木耳若干朵金針...

雲耳金針菜蒸雞

02-02 用料雞中翼10只金針菜老鼠耳姜生抽糖鹽玉米澱粉雲耳金針菜蒸雞的做法雞中翅買回來解凍，洗乾淨雞中翅剁小塊，晾乾水份老鼠耳一點點就能泡開很大老鼠耳，金針菜用水泡開泡好的老鼠耳泡好吃金針菜那個乾的碟子，底下放金針菜，老...

金針（黃花菜）木耳蒸雞

07-12 嘖嘖嘖…~好喜歡吃雞肉，每次回老家都會在舅舅家帶兩隻大閹雞回來然後分成一袋袋慢慢吃😋😋自己所知的菜譜中必不可少的——金針木耳蒸雞蒸雞的金針對於我來説真的好好吃呀…~就算一個人吃都要放一大把去蒸🥳🥳記性不好...

金針雲耳冬菇蒸滑雞

08-29 金針菜又叫忘憂草，有中醫認為黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發奶等功效;黃花菜含有豐富的卵磷脂,這種物質是大腦細胞的組成成分,...

秋季養生家常菜—金針雲耳蒸雞

07-15 金針雲耳蒸雞是非常適合秋季食用的家常養生菜，有安神、助眠、潤膚和祛斑等食療功效，尤其適合因秋季乾燥而長皺紋的MM們，以及因壓力過大而導致失眠的上班族食用。金針雲耳蒸雞的做法很簡單，採用清蒸的手法成菜，清淡鮮美，清潤...

金針雲耳蒸牛腱

02-09 忙碌一天下班回家還要煮飯時,需要一些簡單易做又美味的菜餚,試試這一款吧,非常棒哦！用料嫩牛腱300克金針適量雲耳適量紅棗兩粒粟粉5克蒸魚豉油1湯匙豬油1茶匙麻油1茶匙雞粉少許金針雲耳蒸牛腱的做法嫩牛腱片去部份白筋...

金針菇滑雞

10-12 用料金針菇把油克雞金針菇滑雞的做法切塊醃製碼好時間...

金針雲耳雞包

01-06 最近幾個禮拜都在試做流沙包﹐雖然味道不錯﹐但我的包子就是不夠“流”﹐不像那種一口咬下去裏面的奶皇餡就噴出來。因為家裏的自制鹹蛋黃都給我用光了﹐只有等約一個月才能繼續努力研究。甜包子做不成﹐就來個鹹的吧。金針雲耳...

雲耳蒸仔雞

03-23 用料鹽3克黃酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根雲耳蒸仔雞的做法童子雞洗淨剪塊，清水浸泡瀝除血水，撒海鹽搓揉後靜置入味；雞塊加黑木耳、薑片、葱花，淋上黃酒，開水鍋隔水大火蒸60分鐘。小貼士下雨天不高興一腳水一腳泥地跑菜場，訂是...

木耳金針蒸雞

02-12 因為家裏是開放式廚房，所以還是以少油煙食材為主，這道菜很方便，跟飯一起到電飯鍋一起煮，飯熟了雞也就可以吃了，簡單方便，很適合小家庭和單身喵🍳用料雞1/4只木耳少量金針少量姜5片蒜5瓣醬油2勺白酒1勺雞精少許鹽少許糖少許...

金針雲耳蒸雞翅

03-14 用料雞翅5個姜3片香油少許生抽少許澱粉少許鹽少許糖少許醬油少許紹興酒少許金針適量雲耳少許金針雲耳蒸雞翅的做法全部拌勻醃製一會放入蒸鍋蒸熟即可...

雲耳蒸雞翅

04-26 雲耳軟彈爽滑，營養豐富，和鮮嫩多汁的雞翅是絕配哦！用料雞中翅12只(3-4人份)幹雲耳手抓一小把的量鹽1茶匙油少許生粉1-2茶匙蠔油1-2茶匙薑絲少許蒜末少許新鮮指天椒圈想吃辣的可加入廣東米酒少許雲耳蒸雞翅的做法將雲耳泡...

一雞兩味之2—金針雲耳蒸雞肉

09-11 適合不喜歡咬雞骨的你我他她它用料雞肉（去掉雞殼的雞肉）1只雲耳適量金針適量鹽適量料酒適量生粉適量水少許薑絲適量白砂糖適量一雞兩味之2—金針雲耳蒸雞肉的做法1，放適量的鹽，生粉，料酒，白砂糖，少許水對雞肉進行醃味。2，提前...

金針菇雲耳粉絲蒸帶子

07-31 食材浸淫着帶子鮮美豐滿的湯汁，一人份，主食+菜揉成一道，簡單又豐富且滿足。用料帶子4只金針菇1把小葱3根蒜5瓣香菜2根雲耳1抓粉絲1把鹽5克耗油5克油5克料酒5克醬油3勺金針菇雲耳粉絲蒸帶子的做法1，帶子洗乾淨，少量料酒醃。...

下飯菜 | 金針雲耳蒸雞

11-13 金針雲耳蒸雞是一款非常下飯的家常菜，除了金針菜和雲耳外，你也可以搭配冬菇、蟲草花、紅棗一起蒸，各有風味。我的廚房我做主，記錄生活中自己下廚的一些“煮意”，供平時參考😊😊用料食材：走地雞半隻金針菜15克雲耳15克醃料：生...

電飯鍋雲耳金針炆雞

09-17 感覺蒸不入味，改用電飯鍋炆！用料雞（一兩人量）1/4只雲耳（乾鮮均可）10個左右金針菇1小把姜2-3片生抽1勺料酒半勺鹽適量糖適量油適量電飯鍋雲耳金針炆雞的做法雞買回來洗淨，用適量鹽醃一晚上或至少兩小時。幹雲耳泡發，鮮雲耳洗淨...

冬菇金針蒸滑雞（無油版）

05-04 我居然沒建過這個菜譜，太不應該了～這是爸最愛做的一道菜，也是很家常的一道粵菜，而粵菜講究原汁原味，這裏必須用比較好的雞。用料雞半隻小花菇七八朵金針菜（幹品）一小把紅棗數顆薑絲少許白糖少許美味鮮適量鹽巴適量生粉少許冬...