春節特輯薰魚怎麼做好吃
【迷迭香美食】春節第二彈——薰魚,這薰魚是江浙地區過年必備品,鹹香中又透着一絲鮮甜。記得一定要準備一條大大的草魚,不然肯定不夠吃,別怪小編沒提醒你喲~詳細步驟,搜索微信公眾號:迷迭香用料草魚1條生抽1勺老抽1勺料酒2...
經過一年的努力和練習,農曆甲午年的除夕年夜飯終於由我來掌勺,為家人烹飪科學合理、健康飲食的年夜飯!用料用心去做就好速戰速決之新春特輯的做法端起酒杯送上新春祝福...
終於終於終於在清明節之前做完了這個菜譜啦啦!只需要七步就能做好的青團,超簡單。😎😎!用料糯米粉多一點艾草幾顆就行豆沙餡自己隨意,喜歡甜的就放多一點。清明節特輯——青團的做法把艾草擠出汁。(艾草渣扔掉)把準備好的面...
【迷迭香美食】從菜系上來看,如果説川菜是國民菜的話,那麼從味道上來説,紅燒就是國民味了。想當年,方便麪還只有兩種口味的時候,就一個紅燒和三鮮(糟糕,一不小心暴露年齡了-_-|||)。好了,不賣關子了,今天的年夜飯推薦是紅燒肘子...
【迷迭香】過年的時候,奶奶總會炸好多好多芝麻排叉,有鹹的也有甜的,小時候看着奶奶做,自己就在旁邊玩,結果一不小心就學會了(其實是因為很簡單了啦...)真是讓人懷念的時光啊。詳細步驟,關注微信:迷迭香用料麪粉350克涼水220毫...
【迷迭香美食】過年吃魚的習俗起源於原始對魚的崇拜。在除夕年夜飯中,魚除了象徵年年有餘的吉祥意義外,還有隱祕的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環,唐代的屋門、櫃門、箱門等,都盛行魚形拉手,以示鎮邪的功能。詳細步...
【迷迭香美食】一説起甜品,估計大家腦中閃現的是各種各樣的蛋糕吧,也許你已經忘了,其實咱們也是有很多不錯的中式甜品的,比如今天這道桂花糯米藕。這道桂花糯米藕經過慢火熬製,糯米的香和紅棗的甜在小火熬製中一點一點地煮...
感恩節又快到啦.突發奇想做這個感恩節特輯.從湯,冷盤,主菜到甜品.希望能在感恩節前帶給大家更多的靈感.感謝大家對小肥羊廚房的支持.感恩節就好像中國的春節.家人同聚一堂從晚上吃到天亮.希望大家能在這個世界動盪混亂...
【迷迭香美食】“二十三,糖瓜粘”“灶君封住口,四季無災憂”,今天就是臘月二十三了,也是小年,根據傳統民俗,這一天祭祀灶神,祭品可繁可簡,唯有糖必不可少。今天做個花生糖唄~詳細步驟,關注微信:迷迭香用料花生糖200g白糖150g芝...
草莓白玉卷(適用於學廚WK9403吐司模具)用料雪媚娘皮:糯米粉150克玉米澱粉40克牛奶280克糖50克黃油25克糕粉(熟糯米粉)20克紅絲絨色素1滴草莓夾心奶油:淡奶油400克草莓粉50克糖粉40克裝飾草莓10個蛋糕片:1塊【情人節特輯】草...
大頭南瓜萬聖節來啦~!大家有沒有化裝成妖魔鬼怪去大街上嚇人或者在家裏給小朋友發糖果呢?~與其説萬聖節是鬼節不如説是南瓜節,這個星期喵妹和斑馬姐就帶給大家兩道南瓜菜譜~接住!用料去皮南瓜200g糖50g蜂蜜一大勺奶油奶酪200...
【迷迭香美食】新年頭一天,當然要討個好彩頭,家裏來了客人,怎麼着都要做幾道拿得出手的菜。送你一道做起來簡單,成品卻足夠驚豔的開年大菜—開屏魚。詳細步驟,關注微信:迷迭香用料武昌魚1條葱1根姜1塊紅米椒2根蒸魚豉油1勺...
感恩節的甜品絕對是全場翹首以待的節目.傳統的感恩節晚上都要吃母親親手做的各種派.想起四年前和那幫青春無敵的寧波女孩子們一起在堪薩斯牧場家裏吃着牧場主人Bell做的蔓越莓派和核桃派.圍着火爐吃烤焦的棉花糖.數着...
【迷迭香美食】説起冰糖葫蘆,儘管很普通,但內心似乎總有一種特殊的情感,也許只是因為它陪伴了我們的整個年少時光...願這紅彤彤的糖葫蘆可以帶給你好運~詳細步驟,關注微信:迷迭香用料山楂12個冰糖100克白芝麻50克竹籤3根...
【迷迭香美食】大過年的,都收到紅包了嗎?都接收到來自四面八方親朋好友們的慰問(shenwen)了嗎?你還接得住嗎?沒什麼安慰你的,只能送你菜譜了,自己做個糯米八寶飯甜蜜一下吧~用料糯米200克紅棗2個核桃仁2個銀杏果10顆葡萄乾1把...
【迷迭香】年糕,是兒時最愛的美味,偶爾表現好的時候,外婆會買回一條長長的水磨年糕,切成一小片一小片,用紅糖在鍋裏煎一煎,那便是童年裏那抹閃亮的幸福的味道。詳細步驟,搜索微信公眾號:迷迭香用料年糕1條紅糖2勺春節特輯—紅...
小時候媽媽做蛋餃時,我總會在旁邊蹭幾張蛋皮吃☺️用料雞蛋3個鴨蛋2個鹽一點豬肉餡250克生抽2勺(10克)料酒1勺(5克)蠔油1勺(5克)雞蛋半個糖1勺(5克)鹽半勺(3克)胡椒粉姜粉適量葱花適量油少許【新年美食特輯】“春節限定美食”蛋餃...
用料青魚1條,2000克醃魚料:葱3根姜8片料酒8勺浸魚料:大料3個花椒1小把香葉10片桂皮1塊冰糖160克花雕30克蠔油25克生抽25克老抽10克蜂糖80克醋25克幹桂花適量薰魚【春節必備冷盤】的做法青魚切成1~2公分厚的魚塊,去除黑色...
紅絲絨瑪德琳(可做12個),適用與學廚WK9422模具用料雞蛋(約60克)1個幼砂糖40克低筋麪粉60克泡打粉1.5克紅曲粉3克黃油55克【情人節特輯】愛心瑪德琳的做法首先準備好所需食材黃油隔水融化後放至常温備用盆中倒入雞蛋和幼砂...
今天是元宵節,可你真的知道元宵和湯圓的區別嗎?關注微信號:迷迭香。請叫我紅領巾,啦啦啦~用料糯米粉150克可可粉30克豆沙50克水適量春節特輯—雨花湯圓的做法糯米粉、可可粉、豆沙備料糯米粉加水,和成麪糰可可粉加糯米粉加...
【迷迭香美食】做一朵雍容華貴的牡丹花,祝大家新的一年花開富貴。然後,吉星高照、喜氣洋洋、大吉大利、萬事如意、一帆風順、心想事成、團團圓圓、紅紅火火(詞窮了,就到這兒吧~)用料草魚1條葱2根姜1塊檸檬半個料酒1勺芡粉...
圓形的塔樓頂部窗户低矮而狹小,使得古堡內光線昏暗,密佈的蛛網暗處潛伏着黑色的獵食者……(未完待續)用料如圖如圖【萬聖節特輯】——女巫手指餅的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士1黃油室温軟化較慢可隔水加...
父親節到了,作為兒女的我們要為父親做什麼呢?最有意義莫過於自己為父親做一道菜啦,讓我們一起拆廚房!哈哈哈用料麪粉500克雞蛋3個蝦米100克紅辣椒1個綠辣椒1個玉米粒50克菌類(什麼都可以)50克香腸1根豬肉丁100克父親節特輯...
情人節甜甜圈(可做12個)用料雞蛋(50克左右)3個幼砂糖90克鹽1.5克低筋麪粉140克泡打粉4克黃油80克粉紅色巧克力60克白色巧克力15克【情人節特輯】情人節甜甜圈的做法首先準備好所需食材黃油隔水融化後放至常温備用盆中倒入...
【迷迭香美食】説起釀豆腐,就會想起客家人。據説這道菜源於北方餃子,因南方少麥,客家人便用釀豆腐寄託對北方餃子、中原文化的感情。在詩人余光中的眼裏,鄉愁是郵票,是船票。可在我們的眼裏,鄉愁或許就是隻有在家鄉才吃得到...
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