綠豆蛋黃粽子怎麼做好吃
用料脱殼綠豆鹹蛋黃糯米粽葉綠豆蛋黃粽子的做法把粽葉折成漏斗形,加糯米綠豆、一個鹹蛋黃(蛋黃用米酒泡10分鐘再用)表面再加些綠豆,蓋上一曾糯米鋪平包緊粽子,用繩兒捆一下捆紮結實放到高壓鍋裏,加水煮40分...
用料粽葉24片糯米500克綠豆芯200克鹹蛋黃6個五花肉200克醃製五花肉的醬料花生油若干醬油若干老抽若干蠔油若干白酒若干五香粉若干黑椒粉若干糖一點點提味鹹蛋黃綠豆肉粽的做法準備材料,除鹹蛋黃外其他材料提前一晚準備...
用料蛋黃80個五花肉3.5斤糯米6斤去皮綠豆2.5斤幹冬菇50克五香粉10克粽葉適量(大概170片左右)草繩適量綠豆鮮肉蛋黃粽#粽子系列2的做法五花肉要提前一天處理,清洗乾淨的五花肉切成大片放入鹽生抽蠔油胡椒粉五香粉糖抓拌...
小時候跟媽媽學的,因為比較喜歡吃粽子,每次媽媽包粽子,我都會跑去跟媽媽學,包得不好的時候,媽媽也很有耐心教。這個綠豆餡是我第一次包,以前都是包其它餡的,花生,紅豆之類。這次的綠豆餡都不錯很好吃!用料糯米3斤粽葉100片綠豆...
用料糯米1500克粽葉80-100片五花肉800克綠豆150克紅豆200克老抽商量鹽少許糖少許棉線適量生抽商量紅豆綠豆蛋黃肉粽的做法紅豆綠豆提前泡一夜提前泡5-6小時加生抽.老抽,生薑,少許鹽,糖.黃酒提前醃製4-6小時。鹹蛋黃放白...
兩個視頻都是閨女拍的,謝謝她!...
生長在雲南,兒時對粽子的記憶就是白粽,然後蘸白糖吃沒太多花哨的口味。一次廣州同事送幾個她媽媽包的粽子一吃從此愛上了,後來要求同事媽媽教我製作就是做不出來那個味。就是在做粉蒸肉時突發奇想如果這個放入粽子餡料肉...
端午節快到了,説好了給大家準備一些粽子食譜,沒想到竟然是···粽子樣子的蛋黃酥?其實每年從端午節開始,中式點心就開始火熱起來,特別是老人家會很喜歡。不過粽子大家總是很容易買到,但粽子蛋黃酥,相信市面上應該買不到,那為...
用料糯米10斤無皮綠豆8斤豬肉4斤糖4.5斤鹽3兩蛋黃適量粽葉2.5斤棉線1扎十三香適量綠豆蛋黃肉粽的做法用水泡糯米,8一10小時,泡好米濾幹水放鹽,油攪拌均勻醃半小時,五花肉放香料粉,糖,鹽醃2一3小時無皮綠豆,用水泡3到4小時,泡...
小時候最喜歡吃姨婆做的粽子,可是每年只有春節姨婆才會做。姨婆的粽子是我吃過最好吃的,沒有之一。每年秋天姨婆就開始自己挑新鮮板栗,曬板栗,剝栗子皮(常常還沒曬乾就被我們偷吃一半)我小時候很挑嘴,粽子基本不吃別家的,只...
你是站甜粽還是站鹹粽?選什麼選?小孩才選擇,大人全都要。一次吃上兩種傳統口味粽子,太滿足。用料豆沙粽子:配方約12-15個白糯米500克豆沙400克粽葉適量棉繩適量綠豆仁香菇鹹蛋黃肉粽:配方約12個白糯米500克綠豆仁150克五花...
糯米、綠豆、鹹蛋黃、小鮮肉,為了顏值爆棚的花粽葉,準備好了!每一個粽子都是一塊大瘦肉、一塊小肥肉、一勺去皮綠豆,半個鹹蛋黃,太美味!用料糯米500克豬肉200克蛋黃10個去皮綠豆150花粽葉20張綠豆蛋黃肉粽的做法去皮上肉分...
用料主料糯米1000克鹽1勺半去皮綠豆200克餡料五花肉350克鹹蛋黃13個瑤柱適量葱薑蒜若干叉燒醬2勺米酒0.5勺蜂蜜1勺五香粉10g九江雙蒸酒少許玉米油2克粽子情結|綠豆叉燒鹹蛋黃瑤柱的做法1.糯米:洗乾淨,用水泡8小時。2....
用料粽葉糯米克蜜棗個豆沙鹹蛋黃五花肉老抽味極鮮鹽糖料酒葱姜粽子(包含蛋黃肉粽和豆沙棗粽)的做法帶皮五花肉切小塊,加葱薑絲料酒老抽味極鮮鹽糖醃一晚上做肉粽的糯米用味極鮮老抽鹽糖調水泡起來放冰箱備用做棗粽的糯...
有10年端午節沒有在家裏過了,特別想吃家鄉的綠豆肉粽子,今年老爸從老家寄上來,吃完了覺得不過癮,就想着自己包用料糯米550克綠豆250克五花肉250克粽葉50片糖適量鹽適量十三香2勺香菇6朵鴨蛋3個幹蝦十幾個醬油適量蒜頭3瓣...
之前一直都是看菜譜的人,做菜譜還是第一次.主要是因為下廚房還沒有我做的這個粽子的菜譜,一時技癢,所以就上載啦!上次端午做了粽子給男票,男票説比買的還要好吃,所以這次一起做的.一起去採購,然後開始包啦,男票第一次包,居然還...
用料五花肉500克鹹蛋黃12個姜5片生抽適量老抽適量鹽適量豉油適量料酒適量粽葉36片粽繩適量糯米1000克五花肉板栗排骨鹹蛋黃綠豆粽子的做法粽葉買回來,清洗兩遍,兩面都用刷子用流動水洗。清洗乾淨,放旁邊備用。這是清洗兩...
用料無皮綠豆適量糯米適量五花肉適量粽葉適量油適量鹽適量五香粉適量花生適量生抽適量醬油適量香菇適量綠豆豬肉粽子的做法花生泡着,糯米泡一天,蘑菇炒下晾涼,豬肉加入生粉,鹽,五香粉,老抽,生抽醃製。米瀝乾水,加入綠豆花生,加...
端午節又快到了,在這天吃粽子是我國的傳統習俗。粽子有很多款式,把粽子做的香糯好吃才是王道。下面的量是做了22個粽子。有12個綠豆肉粽,10個蛋黃肉粽。所以配方就只寫了10個蛋黃。要包多少自己開心就好啦。用料脱殼綠豆...
廣西靖西大糯肉粽子的縮小版,綠豆的香甜配上五花肉的肥美,糯米軟糯的口感,粽葉的清香,太好吃了~用料粽葉30片糯米500克五花肉300克綠豆300克鹽10克醬油2勺蠔油1勺黃綠豆肉粽子的做法糯米泡水2小時脱皮綠豆瓣(網上可以直接買...
前一週包的粽子得到一致的好評,朋友問我怎麼做的,我就記錄一下我的做法吧!用料糯米1000克鹹蛋黃10個去皮綠豆200克花生80克五花肉1條花生綠豆鹹蛋黃肉粽子的做法提前一天將粽葉清洗乾淨,和粽繩一起上鍋煮,水開後煮幾分鐘,關...
用料糯米粽葉蛋黃20個牛肉豆沙300克蜜棗40個蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小時以上,粽葉浸泡沖洗剪梗。②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蠔油➕五香粉➕料酒➕白糖➕鹽...
用料糯米600克棗適量綠豆適量綠豆小棗粽子的做法糯米清洗一下,浸泡3小時左右。綠豆提前浸泡9小時左右。一定要泡足時間。粽葉提前隔夜浸泡,然後每張擦洗🧽乾淨。我包的粽子是裏面放3-4顆小棗,每個粽子150克左右。...
數量約12條,5升的電壓力鍋剛好詳細調料到克,自用,備忘(因為不是經常做,很容易忘記多少調料才夠味,放少了,味道淡,放多了,味道鹹)用料糯米650-700克脱皮綠豆300克半肥瘦豬肉12份(約250-300g)五香粉(醃製肉)2_3克醬油(醃製肉)6克鹽(醃製...
端午節快到了,全家人一起包粽子即温馨又好玩。既衞生又吃得健康。你也一起來吧!用料糯米1600克綠豆500克鹹蛋黃12個五花肉500克粽葉適量棉線適量五香粉一包鹽適量蠔油適量蛋黃綠豆大肉粽的做法粽子要泡一夜,如果沒有時間...
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