戲食記銀魚伴蘆筍怎麼做好吃
黃金周隨一眾資深“老驢”穿越羅布泊。一路上雖是風塵僕僕,難敵眾兄長們呵護倍致。更有隊長郭老大,悉心烹飯調羹味美難拒。歸家恐知體重狂飆兩斤有餘,為還原以往之舊態。只得清心寡慾,倍加運動素食清湯。用料蘆筍一把銀魚...
用料西葫蘆半個雞蛋一個中粉一勺三文魚油適量戲食記--迷你西葫蘆小煎餅的做法煎三文魚腩釋出許多油雞蛋、中粉、胡椒粉、魚露調麪糊。西葫蘆切片粘蛋液。三文魚油文火煎至香軟...
用料蘆筍一把竹蓀數個秋葵兩個南瓜蓉三勺雞湯兩勺鮑魚汁一勺戲食記--金汁竹蓀扒蘆筍的做法竹蓀剪去菇頂以免異味,淡鹽水浸泡30分鐘左右。蘆筍去底節,刨根部,沸水汆燙,拔冰水。南瓜蓉、鮑魚汁、溶於雞湯,放入竹蓀煨燒數分鐘...
白龍改常服,偶被豫且制。誰使爾為魚,徒勞訴天帝。作書報鯨鯢,勿恃風濤勢。濤落歸泥沙,翻遭螻蟻噬。萬乘慎出入,柏人以為識。用料三文魚皮一份蝦皮適量泰辣醬兩勺戲食記--香酥魚衣的做法三文魚皮清洗,無需去鱗,切方片炒鍋加熱...
雨寒莫待菊花催,須怕晴空暖並開。開卻一枝開卻盡,且隨幽蝶更徘徊。青娥懶唱無衣換,黃菊新開乞酒難。長有長亭惆悵事,隔河更得對憑欄。用料野蘑菇兩個鮁魚200克蘇葉適量南瓜蓉100克中粉適量戲食記--南瓜鮁魚包的做法包餃子...
用料披薩餅皮100克培根兩片蘆筍數根三文魚油兩勺戲食記--魚酥蘆筍的做法蘆筍清洗削皮披薩餅皮餘料擀薄片,鋪培根蘆筍捲卷,三文魚油文火煎燒。佐黃精茶抗衰軒陽。...
用料銀杏半袋巖鹽一小勺戲食記--鹽焗銀杏的做法銀杏脱殼、清洗、瀝水、撒巖鹽,搖晃均勻。微波爐叮3分鐘。...
用料高原黑魚一條青檸檬一個葱薑適量戲食記--青檸熥黑魚的做法老友去阿勒泰看冬撈,帶回的高原野生黑魚。解了零下40°c的自然急凍,黑魚淨堂瀝乾切片,葱薑切絲,魚片淋檸檬汁。上汽蒸10分鐘,淋豉油。...
逢火為香,遇水則鱻。用料秋葵適量銀魚適量銀杏適量豚骨湯適量戲食記--雙銀秋葵的做法材料分別處理豚骨湯煨燒。...
用料西葫蘆一個雞蛋兩個中粉兩勺秋葵三個蟲草花適量戲食記--葫蘆煎餅的做法西葫蘆擦絲,撒一勺鹽、適量五香粉拌勻,待釋出汁水打入雞蛋、加入中粉攪拌均勻。平鍋文火加一勺鵝油,攤入麵糊、撒上蟲草花、秋葵片。慢火煎至凝...
入水文光動,抽空綠影春。露華生筍徑,苔色拂霜根。織可承香汗,裁堪釣錦鱗。三樑曾入用,一節奉王孫。用料仙貝兩個蘆筍一把蟲草花一把三文魚油兩勺蒜泥一勺海鹽適量水澱粉兩勺戲食記--蘆筍煎帶子的做法食材預處理,蘆筍削皮,和...
綠樹陰濃夏日長,樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起,滿架薔薇一院香。用料雪梨兩個銀耳一朵荸薺五個百合一頭枸杞一小碟薄荷葉若干戲食記--銀雪洇夏的做法銀耳、枸杞泡發,雪梨榨汁,荸薺削皮,放入密封盅,壓20分鐘。出鍋前,撒薄荷...
碧雲天,黃葉地。秋色連波,波上寒煙翠。山映斜陽天接水。芳草無情,更在斜陽外。用料龍利魚一片腿肉200克香菇五朵葱薑適量雞蛋一個餛飩皮若干戲食記--龍魚煎餃的做法食材入料理機,加井鹽,五香粉打肉糜。餛飩皮包裹餡料。平...
軟玉温香抱滿懷春至人間花弄色用料培根數片龍利魚一片蘆筍數根胡蘿蔔一根香菇數朵戲食記--煙攏魚香的做法食材分別清洗,解凍,香菇泡發食材切條,用培根捲起。平鍋無需放油,煎至酥香。...
用料鯛魚兩片阿拉斯加蟹柳50克彩椒各色一個紫菜花六分之一鬆仁一小碟青豆20克玉米粒20克冰草適量戲食記--魚米滿倉的做法魚、蟹切丁,花雕、魚露略拌。黃甜椒斜切去籽,蓋與另外兩色切丁。炒鍋加熱,三文魚油兩勺,依次放入魚...
山明水淨夜來霜,數樹深紅出淺黃。試上高樓清入骨,豈如春色嗾人狂。用料魷魚一隻蘆筍一把甜玉米一根茄子一個戲食記--魷魚蔬丁的做法魷魚洗淨脱膜、切丁,花雕、魚露醃製。蔬菜切丁,茄子泡水。少油武火翻炒。...
誰道今年應相似,雲樓直上樂天驚。一樹新梅千古月,帆歸年舊草迎春用料鯛魚兩片彩椒兩色各半個黃瓜適量戲食記--鯛魚蔬卷的做法鯛魚片薄皮,少量海鹽、數滴花雕醃製。蔬菜切絲,用魚片捲起。微油文火煎燒,泰辣醬、魚露、水澱粉...
六陰消盡一陽生。暗藏萌。雪花輕。九九嚴凝,河海結層冰。二氣周流無所住,陽數足,化龍升。歸根覆命性靈明。過天庭。入無形。返復天機,升降月華清。奪得乾坤真造化,功行滿,赴蓬瀛。用料雞蛋一個中粉150克水適量牛肉200克西葫...
數裏春蹊獨自尋,迸犀抽錦亂森森。田文死去賓朋散,拋擲三千玳瑁簪。用料萵筍一根蒜數瓣芝麻醬兩勺花椒油一勺米醋一勺魚露一勺戲食記--春筍怒發的做法萵筍削皮剝薄片,捲春竹狀,牙籤定位調蘸汁...
法雨神山秀,靈風瑞草香。洞天無處不清涼。日月景遐長。玉佩金鐺搖曳。飛步太虛遊戲。五雲深處飲瓊漿。沉醉太平鄉。用料萵筍一根蒜數瓣戲食記--瑞草脆筍的做法萵筍切片,大蒜拍蓉布花樣,和味料...
用料切麵100克萵筍一根苦苣兩棵麻醬兩勺米醋一勺味增一小勺戲食記--萵筍冷淘的做法切麵煮熟,涼水淘洗。萵筍擦絲,苦苣清洗。麻醬、米醋、味增調醬。...
用料慄麵南瓜🎃四分之一個蘆筍一把鵝蛋兩勺牛奶半杯戲食記--南瓜蘆筍派的做法南瓜蒸熟取蓉,蘆筍削皮切段,布入烤盤。鵝蛋加牛奶、巖鹽、五香粉打蛋液,灌入烤盤。微波爐叮5分鐘...
用料臘肉一小塊魚腥草一小把小米椒兩個蒜薹適量戲食記--魚肉香裏的做法臘肉切片,水煮去鹽分。魚腥草反復清洗,涼水浸泡10分鐘。甩乾。薑蒜切末,小米椒切碎,加白醋2勺糖1勺,香油、花椒油拌勻。...
用料雞蛋三個鮪魚罐頭一盒洋葱一個西藍花適量戲食記--魚蛋薩拉的做法雞蛋煮熟,對切,洋葱切碎。蛋黃、鮪魚、洋葱碎,拌勻。裝回蛋白,西藍花汆燙做裝飾。...
美人在浚都,旌旗繞樓台。雖非滄溟阻,難見如蓬萊。用料龍利魚一塊薑一塊戲食記--味增龍利魚的做法龍利魚切條,薑切末加入花雕、白味增、味瀮略醃文火微油煎燒...
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