牛奶白糖包怎麼做好吃
用料高筋麪粉250克牛奶125克酵母4克雞蛋50克細砂糖35克鹽3克黃油60克粗砂糖適量牛奶白糖包的做法高粉、牛奶、酵母、雞蛋、糖、鹽全部放入容器內,揉成比較光滑的麪糰,再加入黃油揉到擴展階段,醒發1小時麪糰發好後,分成6份...
白軟包,口感更像饅頭,把無味的東西慢慢嚼來,雖然淡之無味卻回味長久,也許淡味只是讓你知道它曾經在味蕾上停留過,愛上它需要用時間去慢慢接受!利用烤温來控制麪包質地,讓麪包多了柔軟的口感,單純的麪包香味,可以搭配任何鹹甜配...
簡單的兒時記憶小孩子的美好用料麪糰部分麪粉500克酵母5克白糖20克泡打粉5克水260克————————餡料白糖100克左右糖三角~糖包~白糖包的做法所有面團材料揉成光滑麪糰分成50克左右的劑子無須發酵直接擀,擀的時候中...
👶寶寶喜歡吃,媽媽喜歡做。用料牛奶200克雞蛋2個糖30克迷你蛋撻皮12個蛋撻(牛奶白糖雞蛋)的做法蛋撻皮先拿出來解凍。烤箱上下200度預熱雞蛋攪散。純牛奶加入蛋液中攪勻。加入白糖攪至溶化。過2遍篩濾出泡泡。倒進蛋撻皮...
疫情期間家裏攢了糖牛奶吃不完還有大把的時間可以揮霍於是做飯已經滿足不了我了開始做甜品用料牛奶250克糖30克澱粉20克超經典牛奶小方(只需牛奶.白糖.澱粉版)的做法250g牛奶加入上面配方的糖和澱粉充分混合(牛奶在做的...
用料牛奶175毫升奶油奶酪50克高筋麪粉300克雞蛋2個鹽3克白糖30克酵母粉4克燕麥片50克奶酪雞蛋牛奶土司白麪包的做法麪包機內依此放入牛奶175毫升,雞蛋2個,切成小塊的奶油奶酪50克,高筋麪粉300克,鹽3克,白糖30克,酵母粉4克,面...
不同於普通甜麪包那種金黃的色澤,白麪包,從名字也知道,它得是白白的。而這種潔白的色澤,不僅在於配料(不加入雞蛋這類會讓麪糰顏色變黃的食材),也在於低温慢烤,避免上色。而帶有奶香的白麪包,味道也很百搭。不僅可以塗抹各種果...
很多小白問我,最簡單的麪包怎麼做?其實,我一直都説,麪包是時間醖釀的產物,各種麪包的製作方法不同,口感也不盡相同,首先,你要確定自己喜歡哪種麪包的口感,再去找適合的方子跟着老師做…好吧,這一款用了最簡單的食材,就是最基本的...
原方GenialeSonntagsbrötchen來自«DasgroßeBuchvomBrotbacken»作者CorinnaWild傳統的白脱牛奶Buttermilch是奶油製作黃油時剩餘的乳清發酵後製成的。白脱牛奶質地較牛奶更為粘稠,由於其的酸性特質,非常適合搭配泡打...
看了好多烤蛋撻的帖子,發現高手太多了,我是新手,第一次自己摸索着做蛋撻。當然,蛋撻皮我是不會做了,哈哈!本人比較懶,操作複雜的蛋撻液製作,也不想碰🙈🙈🙈所以超簡單的懶人蛋撻製作方法出爐啦!😂😂😂用料蛋撻皮19個白糖60克全...
簡單方便的吃法,最重要的是好好吃,根本停不下來好嗎!用料牛油果白糖牛奶白糖牛奶拌牛油果的做法牛油果對半切,將牛油果果肉挖出來。一部分切成片用來做了三明治。具體做法可看我另外兩個菜譜:以及都可將牛油果夾在裏面。剩...
一場疫情,全民成了廚子,一次搬家,讓我這個新晉西點師從用啥有啥變成了有啥用啥,看着冰箱裏的幾塊奶糖,幾片吉利丁片還有放在箱子裏的那明天即將過期的一袋牛奶,好吧,今天就從它們下手~用料牛奶200克細砂糖10克大白兔奶糖(我用...
味動力的白桃牛奶太好喝了,就是因為糖量不敢多喝,於是自己琢磨做個低糖的用料水蜜桃1個牛奶一瓶赤蘚糖醇適量蜜桃牛乳(低糖平替白桃牛奶)的做法水蜜桃一個,用洗碗海綿+水果洗潔精把表面洗乾淨,擦乾把桃子皮削掉,裝進茶包袋備...
做了這麼多面包,最愛這一款。白白嫩嫩,炒雞柔軟,切開夾各種果醬或者搭配培根🥓,都是絕配!家裏人多的,自己把所有食材翻倍做。春天來了,我推出的麪包系列也開始減油減糖,更加適合熱愛美食又想保持身材的朋友。用料高筋麪粉160...
用料王后吐司粉400克酵母5克愛樂微淡奶油80克奶粉15克愛樂甜零卡糖粉40克鹽5克牛奶210克愛樂微黃油20克芝士條6根(對半切成2根)芝士心淡奶油牛奶白麪包的做法準備好所需食材除黃油外的所有食材丟進麪包機桶內,混合均勻,啟...
牛奶和雞蛋都富含蛋白質,適合減脂或增肌期解饞用。用料雞蛋2個牛奶約蛋液的1.5倍鹽少量牛奶蛋羹(高蛋白無糖)的做法雞蛋兩個打散,牛奶一盒加適量鹽攪拌均勻用濾網過濾,這樣做出的蛋羹更加光滑。在容器上裹上保鮮膜,用牙籤...
用料雞蛋2個純牛奶120ml糖適量白開水適量蛋撻(雞蛋,牛奶,白糖)的做法白開水加糖煮至溶化,攤涼備用(我用了冰袋加快攤涼)你覺得夠甜幾好。糖水不用弄太多的打雞蛋,加牛奶,加糖水,攪拌均勻過篩網過濾,直至過濾網底沒有太多的雜質。...
君之微信公眾號搜索:牛奶大白麪包。有改動牛奶用的3.25%,奶粉用的全脂奶粉,整個烤出來奶奶香香軟軟的。味道百搭,可以塗抹各種果醬。一個配方可以做4-6個長形麪包(按自己喜歡的大小來就好)用料全脂奶粉7克高筋麪粉160克糖15...
牛奶花生糖是由花生、麥芽糖和牛奶製作而成,牛奶花生糖入口香甜,有股濃濃的花生及奶香,花生的脆度和牛奶糖的光滑度交織在嘴脣和牙齒之間,這是不可抗拒的,不添加香料和色素的手工牛奶花生糖是越嚼越香。糖果代表着甜蜜,同時...
原來我總是用麪包機直接做麪包,最近入了烘焙的坑,就想繼續嘗試下別的方法~這是第一次用烤箱烤麪包,還是蠻蠻成功的,在這裏記錄和分享一下~*^o^*用料高筋麪粉200克中筋麪粉100克牛奶205克木蘚糖醇45克鹽3克酵母4克黃油14克...
用料低筋麪粉160克木薯澱粉80克開水100克牛奶140克酵母3克泡打粉3克白糖60克-80克奶粉15克玉米油10克牛奶鬆糕(白糖馬拉糕)的做法60克-80克的白砂糖或者0卡糖,加入100克熱水化開。然後加入140克牛奶,3克酵母,攪拌均勻。160...
用料高粉250g牛奶125g無鹽黃油60g酵母4g全蛋50g細砂糖38g鹽5g粗砂糖適量刷蛋液適量牛奶白糖麪包的做法高粉,牛奶,酵母,全蛋,糖全部拌勻成比較光滑的麪糰,加鹽繼續攪拌,加入黃油揉到有薄而有韌性的面膜,擴展階段,放入盆中醒發1...
有一次吃軟歐包發現裏面有軟綿綿的布丁覺的很好吃,所以想做一個,因為最近在健身要控制糖,想嘗試做個無白糖版的,發現用一點點蜂蜜就夠甜了,濃濃奶香,不咀嚼超好吃,不喜歡蜂蜜的也可以用一點點楓糖漿替代,也不那麼長肉哦。用料...
猛然發現家裏的一箱牛油果瞬間集體成熟。。。。以往都是.牛油果+香蕉+牛奶.打成奶昔喝,這次有二三十顆需要短期內吃掉,趕緊來尋覓新方子。試了鹹吃和甜吃兩種之後,決定放棄鹹吃法。加糖可以完美地破解那股厚重的油脂感。白...
疫情期間,大家都變身各種技能小能手哈哈,如果喜歡茶味濃的可以多放點,喜歡甜的多放糖,自己嘗着做吧,因為我沒有那個量具,幾克啊幾兩啊,我壓根弄不明白用料紅茶純牛奶白糖水過濾網3分鐘在家做焦糖奶茶(紅茶,牛奶,白糖)的...
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