剖魚怎麼做好吃，剖魚家常做法

01-20 用料魚剪刀新手剖魚視頻的做法先刮魚鱗，剪刀逆着魚鱗方向刮從魚嘴下方開始，剪開肚皮，把魚鰓和內臟摘掉，黑膜衝乾淨...

08-07 南瓜花清濕熱，消腫毒，治黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒。用料新鮮南瓜花若干朵解剖南瓜花的做法準備新鮮南瓜花摘去花耳朵，丟棄撕下花瓣，留下去蒂，丟棄1️⃣2️⃣撕去花杆衣，丟棄只留下嫩的花杆，老的就不要了，煮了也吃不下的，乖！左邊：留下來的...

【美姬家】論魷魚的解剖

07-31 【論魷魚的解剖】本來想買條魚烤烤省事，誰知竟然破天荒沒有saba。大妞挑了魷魚一條，分明是增加我的工作量。用料魷魚一隻【美姬家】論魷魚的解剖的做法買了一隻魷魚用剪刀小心切掉筋膜，取出內臟清洗乾淨。切成合適的大小...

在家也能做的Q彈香芋紫薯戚風蛋糕超詳步驟剖析

11-14 我相信，大部分人對香芋都有一種欲罷不能的感覺。因為芋頭真的是一種很美味的食物！一個美麗的存在！中餐可以將芋頭切薄片蒸肉片或做成各種糕點的夾心餡料。西式餐點則可以將芋頭做成各種蛋糕或麪包的夾心餡料。芋頭也可以...

魚魚魚

12-29 用料鹽克料酒勺薑片草魚魚魚魚的做法魚容易炸費，哇哈哈😄捨得放油是關鍵小貼士炸魚時，要多油，高温，別急着翻動...

春花魚 ♨ 魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚

12-19 春花魚，只有5條，好小呢，慢慢清洗，不慌不忙，Easyandbreezy...用料辣椒絲適量5條小油菜3顆瓜子仁數顆花椒適量清酒適量生抽適量糖適量醋適量春花魚♨魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚的做法洗淨，用調味料醃製上稍用橄欖油煎上...

紅燒泥鰍（附剖泥鰍）

08-18 泥鰍素有“水中人蔘”之美譽，含有豐富的優質蛋白，特別適合身體虛弱者食用，老人、小孩經常食用對身體大有好處。泥鰍肉質細膩軟嫩，很多人因不會剖泥鰍而錯過這道美食。從小在稻田裏、溪灘裏抓泥鰍，從小吃到大的泥鰍，自認為做...

會吃螃蟹嗎？螃蟹肉解剖吃

09-15 螃蟹手把手解剖用料螃蟹5只姜3片醬油2勺會吃螃蟹嗎？螃蟹肉解剖吃的做法把螃蟹蒸好。然後翻過來殼，在圖上手的位置，可以把殼子掀起來。螃蟹有色的一邊是沒有肉的，直接分解出來摘掉。螃蟹大腿摘下來，拿筷子輔助把肉掏出來吃...

自制狗狗羊奶布丁剖面完美貓咪

10-31 之前做過幾次布丁，人生追求完美就希望能剖面足夠細膩～做到啦用料羊奶雞蛋自制過濾酸奶自制狗狗羊奶布丁剖面完美貓咪的做法材料很簡單並且感覺完全可以自由發揮。🌟🌟一顆蛋，250ml羊奶，沒了。。。🌟🌟烤箱預熱150度記得加...

酸菜魚（黑魚，桂魚，草魚，鱸魚）

06-28 之前喜歡的一家酸菜魚館搬遷了，一直忘不了滑嫩可口的魚片，濃郁中微微帶酸辣的湯底。已經快一年沒吃酸菜魚了，無奈只能自己動手做了。用料黑魚2斤調料包（海底撈）可不放1包乾辣椒6個姜葱蒜，葱花適量生粉1勺蛋清1個鹽（醃製魚）6克...

如何剖鴨子

12-09 媽媽教我怎麼加工鴨子。超市裏切好的雞鴨基本是飼料雞鴨用料去毛未剖的鴨子一隻如何剖鴨子的做法鄉下去毛的鴨子買過來，還沒剖開的。第一步是洗。洗的時候需要用指甲把鴨爪和舌頭上的一層角質層扣掉。如果是鄉下用草燒...

草莓奶油蛋糕/基礎戚風胚，徒手脱模剖片及抹面擠花/「戚風及其衍生」烘焙視頻蛋糕篇1

06-11 公眾號搜索愛烘焙的阿豬，可以找到提綱挈領的重點詳解。液體（水，油，香草精）放在一個盆子裏，加入蛋黃，篩入麪粉。不知道油脂下在哪裏的請看步驟3，液體包含水和液體油脂。定位條，看這裏：常見問題：淡奶油抹上不久就開始要融化了，擠出...

紅燒魚/糖醋魚(黃鱔，帶魚，墨魚，扁魚，鯧魚)小美

06-29 用慢煮塞。魚保持完整。用料黃鱔5-6條姜蒜切片老抽5克料酒30克幹辣椒🌶️切段小米椒切段油30克生抽20克蠔油10克水80克紅燒魚/糖醋魚(黃鱔，帶魚，墨魚，扁魚，鯧魚)小美的做法油，姜，蒜，幹辣椒，3分鐘120度1爆香。插蝴蝶棒，魚🐟放兩邊...

每週必吃之魚魚魚魚魚

08-14 經常吃魚有降低膽固醇延緩記憶衰退等等好多數不盡的功效所以啊啊啊啊每週至少吃一到兩頓魚均衡營養咯咯咯咯用料黃花魚2條薑片2片生粉油芝麻油燒酒鹽適量每週必吃之魚魚魚魚魚的做法把魚洗淨用鹽醃1-2小時上班族沒條...

【橋橋媽】全蛋海綿蛋糕揭祕真實配方(6個案例剖析)

10-11 全蛋海綿蛋糕，又叫傑諾瓦士蛋糕，法式全蛋海綿蛋糕或者黃海綿蛋糕。它相比於分蛋海綿蛋糕，質地更加蓬鬆暄軟，吃起來更加潤口，並且有着非常好的彈性和支撐性。因此特別適合做複雜的裱花蛋糕或者翻糖蛋糕的蛋糕坯。做這個蛋糕...

解剖雪花酥【鹹蛋黃肉鬆】

05-20 雪花酥的配方千千萬萬可是想找到一個自己喜歡的配方卻很難那麼學之其配方不如學之其如何改配方其實寫這篇食譜的原因也不是説我這個配方到底有多好吃哈哈哈當然我也不否認它難吃不然我也不會做它不過做它確實是因為自...

清蒸鮮魚（鱸魚，鯽魚，鯿魚，草魚）

06-24 用料活魚1只清蒸鮮魚（鱸魚，鯽魚，鯿魚，草魚）的做法鮮魚去鱗，內膛洗淨，剪去魚鰭，魚身橫切兩刀（切時順着魚刺方向切，可先將手在鹽水中泡一會，不會打滑）撒鹽，放篩子裏傾水，再用廚房紙擦乾魚身薑切片，放入魚身下和內臟裏，也可切幾片臘肉放...

月子餐|剖宮產後第一餐

09-06 剖宮產24小時內，如果腸道內氣體沒有排出，只能喝粥和水等流質食物。如果想要氣體快速排出，就要儘早下牀走動。當然，也可以藉助食物幫助氣體排出。因為妻妹是剖宮產，所以丈母孃提前煮了這道粥帶過去，據Ann媽説效果不錯。於是...

清蒸魚(鰈魚，黃魚，烏江魚，梭魚…)

12-24 用料料酒適量鹽適量姜適量葱適量魚一條生抽或者蒸魚豆豉或者醬油適量勺花椒一小把粒油適量清蒸魚(鰈魚，黃魚，烏江魚，梭魚…)的做法魚洗淨，加料酒，姜，葱，鹽醃15分鐘左右。鹽要少量均勻塗在魚的兩面。醃完水洗一遍把魚撈出。盤...

鐵鍋燉魚貼餅子（稻花魚、草魚、鯉魚、鯿魚、鱸魚、胖頭魚都🉑️）

04-29 大學時畢業前，曾給一家名為“赫哲魚村”的館子畫過外牆壁畫，完工後熱情的赫哲族老闆熱情邀請，一定讓去嚐嚐他的手藝，謝拒後卻念念不忘店裏那一口口油光滿面的大鐵鍋，和黃澄澄的鍋邊玉米餅子........😄又一年夏天，在貴州寫生...

最美原材料——解剖三文魚全攻略

10-28 一直在和身邊的人安利這種叫OraKingSalmon的人間美味。但如果沒有這種魚，任何的三文魚從整條起自己處理，100%利用。那種滿足感和美味【還有便宜啊喂！！】...簡直是爆棚的！用料三文魚一條工具片魚刀越鋒利越好砍骨刀日本出刃...

【魚香魚】魚的魚香味+魚香味的魚( ̀⌄ ́)

03-29 年夜飯怎麼能少了魚擺擺~魚香味菜餚是四川民間烹魚時常採用的調味方法，具有鹹甜酸辣兼備，姜、葱、蒜味濃郁，色澤紅亮的特點，超級下飯！今天介紹的魚香魚跟魚香肉絲稍有不同，在這道菜裏沒有加醋提升酸味。用料草魚（推薦無刺的...

葱姜波士頓龍蝦（解剖版）

05-01 很多波士頓的朋友知道大美小虎媽，是因為幾年前我在各種微信羣上載的解剖版葱姜波士頓龍蝦，放尿、去腮、腸、胃、心、血，剩下的就是龍蝦肉帶殼葱姜爆炒吃，乾淨衞生，味道比當年著名的“醉瓊樓”不知道要好多少呢😋用料龍蝦1...

水煮魚魚魚

10-28 室友做水煮魚我拍照棒棒大用料草魚一斤半雞蛋1千葉豆腐喜歡多少放多少豆芽菜你喜歡八角桂皮生薑蒜紅辣椒花椒料酒鹽豆瓣醬花椒油水煮魚魚魚的做法主角1室友魚切厚片我們稀飯厚的！加料酒，鹽，白胡椒粉，雞蛋清一個。加進去之...

解剖紅波芝士

11-19 女兒太喜歡吃芝士了，最近給她的早餐是飯糰，老公的午餐是飯糰，每天要用3-6個芝士片，我覺得再製乾酪已經滿足不了她了。就買整個的紅波芝士用料紅波芝士一球解剖紅波芝士的做法紅波芝士，荷蘭製造2公斤+紅色臘質表面切開裏面...