寧夏醃酸菜怎麼做好吃，寧夏醃酸菜家常做法

寧夏醃酸菜

08-30 用料蓮花菜或者白菜1個胡蘿蔔2根辣椒5根芹菜一小把鹽小半袋花椒八角一小把寧夏醃酸菜的做法泡菜的罈子洗乾淨，不能沾葷腥，準備自己喜歡吃的菜洗乾淨切好，我用的都是家裏剩的菜，索性全部都醃掉。一層菜，撒一層鹽，適量花椒，然...

寧夏油餅

10-08 山水情裏的油餅用料油克100鹽克63個寧夏油餅的做法少許油3個雞蛋3半斤麪粉做油麪再用3斤麪粉發酵粉和麪將兩種面充分揉在一起放到温暖處發到兩倍大小起油鍋開始炸油餅...

醃酸辣蘿蔔——夏季開胃小菜

05-26 寫給weihaop@sohu同學的《醃酸辣蘿蔔》，這位同學點的是湖南版的，很遺憾我雖在湖南生活了十一年，可是還真沒有吃過這種蘿蔔呢。只因我一直認為醃製的東西沒什麼營養，以前都很牴觸吃醃製品。這次是看了一位帥哥的視頻學做的...

懶人醃酸菜，快手醃酸菜

10-28 2019冬用料白菜適量粗鹽適量懶人醃酸菜，快手醃酸菜的做法白菜葉焯下水切絲一層白菜絲一層鹽裝好容器，壓上石板，蓋上塑料布放一邊發酵好即可小貼士本人愛吃綠色酸菜，所以特意找綠葉多的白菜醃，白菜葉稍微燙軟即可，切絲裝容器...

【醃酸菜】

04-16 説實話比起魚片，我更喜歡吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子，帶着發酵後的醇厚滋味，生津開胃。酸菜下鍋一炒就能發出讓人慾罷不能的香味，和熬煮出的高湯加成更是味美鮮香，下飯神器。魚片一汆就鮮嫩滑口，碎在齒間，每天都吃不膩。泡酸菜是秋...

醃酸菜

05-14 簡單健康沒有下藥的自醃酸菜用料大芥菜數棵鹽適量洗米水適量醃酸菜的做法芥菜泡水洗淨晾乾，有太陽曬一下更好搓鹽搓鹽搓好鹽的芥菜裝入瓶中，倒入洗米水，保鮮袋裝入清水，袋口擰緊打結，把裝水的保鮮袋放入瓶中壓住芥菜，讓芥菜...

寧夏粉湯

10-02 大家應該都吃過涼粉，這道菜就是用涼粉做成熱湯，秋冬吃一碗，暖呼呼的，簡直不要太幸福。用料食材涼粉按需胡蘿蔔1根木耳按需豬肉糜按需北豆腐按需西紅柿1個青椒1個小葱一根生薑少許蒜調料胡麻油料酒生抽澱粉鹽醋雞精白糖白...

夏季醃大頭菜酸菜（大量版）

05-22 東北人就喜歡吃酸菜，“翠花，上酸菜！”哈哈，這句不是白來的.到了冬季每家每户都會醃大白菜酸菜，整點兒豬肉酸菜粉條兒，酸菜包子，那叫一個美味。其實夏天的大頭菜酸菜更好吃呢，但可能天氣熱、愛腐爛，所以醃的人家少，今年我家頭一...

寧夏燴牛肉

03-22 寧夏人生活中少不了的特色美食之一就有燴肉。在寧夏，不論漢族還是少數民族，都喜歡吃，有湯有肉有菜，還有好吃的粉條。湯底是煮牛肉或羊肉的湯，味道鮮美，營養豐富，真正的人間美味啊。用料熟牛肉片適量粉條適量豆腐適量西紅柿適...

寧夏灘羊

11-16 看了山海情，種草了灘羊，京東下單，第二天就到了，很新鮮～用料羊排2000克枸杞若干紅棗5顆薑片5片小葱2根可選食材花椒，大料等寧夏灘羊的做法提前解凍，入冷水泡一個小時洗乾淨，剁開，入鍋裏涼水～煮開後，有浮沫耐心用勺清出來加入綁好...

寧夏燴肉

11-29 用料燉肉湯1碗熟牛肉適量粉條1把香菜適量根葱花1根羊油辣椒適量寧夏燴肉的做法燉肉湯倒鍋里加適量水燒開粉條泡好熟牛肉見上個菜譜切片準備羊油辣椒葱花香菜鍋開放粉條和切好的肉煮開粉條煮熟，因為肉本身就是熟的。加...

🔥寧波家常菜醃蟹鉛

03-29 蟹哥給大家推薦一道非常好吃的醃蟹腳做法用料蟹鉛750克鹽15克味精5克白酒15克水500克葱薑蒜辣椒各5克🔥寧波家常菜醃蟹鉛的做法蟹鉛剪去兩端洗淨瀝乾水份這樣更容易入味調一個鹽水葱薑蒜一點辣椒鹽味精加水調勻放入蟹...

寧波醃冬瓜

07-30 當清涼美味的醃冬瓜闖進你的夏天時，你會發現這是夏天的必備涼菜，濃濃的冬瓜味再加上淡淡的蒜香味真是消暑的佳菜，下面我就給大家介紹一下醃冬瓜的做法。用料冬瓜一大塊鹽適量辣椒適量（可不放）蒜頭適量寧波醃冬瓜的做法把冬...

寧夏涼皮

02-07 昂們寧夏涼皮的特點就是色澤紅亮而且湯汁多，吃起來酸爽香辣過癮，吃完涼皮還可以喝湯😂。小時候沒啥吃的，每年夏天媽媽都會給我們做一兩次涼皮，自己洗面自己蒸自己拌，涼皮就是夏日裏最美味的吃食了。用料蒸好的涼皮面筋半斤...

寧夏蒸艾

07-07 南方吃艾是做青團，寧夏紅吃艾是蒸着吃。用料艾葉2斤麪粉1斤-2斤調味醋汁適量寧夏蒸艾的做法艾葉摘洗乾淨切1-2指寬，1.5釐米左右放入盆中撒麪粉拌勻儘量讓艾葉都粘上面粉上鍋蒸制20分鐘，取出晾涼。澆上自己喜歡的調料汁即...

寧波醃篤鮮

10-22 用料肋排2斤左右五花鹹肉1斤新鮮竹筍3斤左右薑片葱花適量花雕酒鹽雞粉適量寧波醃篤鮮的做法五花鹹肉肋排竹筍先把肋排浸泡出血水，然後和鹹肉一起焯水並沖洗乾淨，鹹肉不用切小塊，因為太小了煮出來沒有鮮味了，而且肉會柴，整...

寧夏燴粉

05-13 用料寬粉條把土豆半個香菜1根豆腐皮適量小油菜2棵芝麻少許醋適量生抽適量辣椒麪適量食用油適量小米椒1個花椒油適量鹽少許雞精少許芝麻醬寧夏燴粉的做法買來寬粉條（土豆粉）放涼水泡幾個小時。寬粉一般比較硬，涼水泡的粉...

夏日開胃神菜！【自制醃酸豆角】

12-21 若要説夏天餐桌上的搶手貨，那頭把交椅必須讓給酸豆角！剛好開胃適口的鹹酸、足夠爽脆的口感。粉、面、飯、粥里加一勺，風味和口感都上去了，拯救胃口於水深火熱之中。用料新鮮豇豆500g小米辣5個生薑5片蒜5顆淘米水1L海鹽/泡...

寧夏廚房

07-30 用料雞蛋2個牛肉200克豆腐1塊寧夏廚房的做法牛肉豆腐蒸雞蛋第一步：一塊豆腐兩邊打入2個雞蛋🥚，灑些鹽，些許料酒，些許生抽，些許海鮮醬油，放在燒開水的鍋裏蒸，2個蛋蒸8分熟關火起蓋，端出來放一邊等候。第二步：油加熱倒入牛肉翻炒...

寧波醃冬瓜陪你過苦夏

05-10 這個菜是從小時候就開始吃的，小時候是外婆做的，後來是媽媽做的，現在問媽媽學習了做法自己也能做了！一種食物就是家的味道……一種食物傳承好幾輩子形成了一種家鄉的味道……大夏天冰鎮的冬瓜是最好的開胃菜！特別是沒胃口的...

老底子寧波菜醃蟹塊，醃梭子蟹塊

03-24 超級喜歡這個味道，簡直是絕了，寧波人趕快收藏起來吧用料梭子蟹3只約2斤鹽12克味精5克白砂糖15克白酒25克薑片5克老底子寧波菜醃蟹塊，醃梭子蟹塊的做法醃蟹塊可以用比較瘦一點的蟹，去蟹蓋蟹腮，蟹胃蟹嘴，以及蟹肚臍，邊邊的腳去...

寧夏，銀川

04-27 寧夏回族自治區，去了<<舌尖上的中國>>推薦的國強手抓。用料😋寧夏，銀川的做法寶貝兒走在銀川的路上天陰陰但心情美麗香豆餅牛肉燙麪油襄，我的最愛涼拌羊蹄招牌茄子黃渠橋生炒羊肉清香苟杞苗炒夾板照片丟了好幾張還有的發...

酸醃菜

06-30 酸醃菜是家裏很常見的鹹菜，直接當下飯菜吃或者酸菜炒肉、炒洋芋、炒毛芋頭都是非常好吃的。但外面買別人做好的，難免不乾淨，只有自己做的才能吃得放心。麻麻的手藝是從外婆那裏學來的，味道非常好！用料苦菜姜紅糖辣椒麪花椒...

寧夏烤饃

01-09 西北地區的特色小吃。用料麪粉400克酵母4克鹽1克糖10克水225克———————亞麻籽油50克薑黃粉10克鹽3克麪粉50克寧夏烤饃的做法和麪，發酵。做油酥。排氣，分割，滾圓，鬆弛，擀成薄片，抹上油酥，對摺，捲起來，放進模具中，發酵，200度...

酸菜炒大肉（寧夏風味的）

10-26 其實炒羊肉更好吃，但冰箱裏只有大肉，炒了也不賴！和東北酸菜豬肉的區別在於炒肉順序和加了一把辣面子。用料酸菜1顆豬肉200克葱薑蒜幹辣椒適量生抽老抽鹽辣面子適量酸菜炒大肉（寧夏風味的）的做法酸菜洗淨切絲。葱薑蒜幹辣椒...