海蛤怎麼做好吃，海蛤家常做法

快手菜（花蛤、海蛤、貴妃蚌、花蜆子、車白）

06-15 每次帶益益小盆友到菜市場海鮮檔益益就會用手指指着花蛤，媽媽我要吃花蛤，這道菜很簡單！。注意：花蛤買回來放水蓋過花蛤放些醋吐沙。喜歡吃辣的可放些辣椒！本身花蛤有些鹹味，所以放鹽和醬油要注意少放些！如果不夠味可出鍋前再...

海蛤墨魚湯

02-18 這道湯羹以海蛤、墨魚等鹹寒之物補益腎陰，配合生薑除寒，覺參益氣生津。用料墨魚6條海蛤30克熟地10克黨蔘2只生薑20克海蛤墨魚湯的做法將海蛤、墨魚洗淨，墨魚切段，生薑拍一拍，與其餘的配料一同放入無油的瓦罐中，加清水浸沒原...

海蛤粉絲湯

12-30 家在上海，很難得吃的很新鮮的海鮮，最近家門口一部車通到東方水產品中心，和媽媽去買菜的時候，時常去碼頭交易區買點新鮮且便宜質量有很好的水產品！海蛤是5元一斤~~用料海蛤1斤起葱薑蒜適量粉絲2捲起海蛤粉絲湯的做法海哈買...

海蛤鮮蝦粥

03-21 用料蝦5一10只只海蛤蜊5只糯米400克葱花、祘末、鹽適量海蛤鮮蝦粥的做法海蛤5只用水清洗鮮蝦數只去蝦線、取下蝦頭留用糯米用清水浸泡海蛤用開水煮至炸開取出蛤肉備用蝦頭用少許油煸出香味直接加入之前煮蛤蜊的原湯（去...

蛤蜊海鮮湯

03-20 林林愛喝湯，所以姥姥自己自創海鮮湯，沒有太多調料，僅僅靠鮮美的食材就可以調出香香的味道。我家林林非常愛喝。自己在家動手也可以複製餐廳的美味。用料蛤蜊適量豌豆適量雞蛋1個胡蘿蔔半根萵筍適量葱適量姜少許鹽少許花...

蛤蜊海鮮麪

03-13 用料蛤蜊10個麪條2人份鹽雞精生抽醋油辣椒2勺蒜瓣2瓣姜適量蛤蜊海鮮麪的做法蒜姜切絲油鍋爆香蛤蜊提前熱水焯一下瀝乾水，下油鍋翻炒加入兩勺自制油辣椒（蒜末、鹽雞精生抽耗油、豆豉、黑胡椒，用熱油澆製而成）翻炒加入清水，...

花蛤海白蝦

06-30 我們家小怪獸願意吃花蛤還有大蝦。為了一次滿足他的胃。我就一起做了一道菜😄用料花蛤半斤姜3片蒜3瓣蠔油一勺鹽0.5克生抽一勺老抽2滴去蝦線海白蝦10只雞粉一小勺洋葱4分之一個花蛤海白蝦的做法忘記一步步拍了。第一...

花蛤海鮮麪

05-05 用料麪條1份花蛤1斤姜2片鹽3克胡椒粉1克葱少許蒜少許香菜少許花蛤海鮮麪的做法熱水焯花蛤，放涼備用熱油爆炒葱薑蒜，香味出來繼續爆炒花蛤，倒入開水煮沸3分鐘放入麪條即可。最後放入鹽、胡椒、香菜調味出鍋。...

海帶蛤蜊湯

01-27 海邊長大的孩子最喜歡這些海帶營養豐富，蛤蜊也是口感很好兩種食材在一起無需過多調味料熬煮就可以出來海鮮湯的味道美味極了用料海帶適量蛤蜊適量鹽少量水適量海帶蛤蜊湯的做法海帶切塊，蛤蜊泡鹽水侵泡乾淨無沙子放進一...

靠海吃海·料酒燜油蛤/燜花蛤

07-17 這道菜不加鹽、少用點油，用料酒來代替水哈～味道好少油更健康。用料花蛤1斤姜2片料酒2-3勺紅美人椒1截靠海吃海·料酒燜油蛤/燜花蛤的做法薑片或者薑絲下油鍋爆香，油不用下太多哈，洗淨的油蛤瀝乾水份1、中火油蛤下鍋，用鏟子...

蛤蜊海木耳粥

01-18 用料蛤蜊海木耳粥料包1蛤蜊海木耳粥的做法根據視頻，有詳細步驟步驟見視頻...

10分鐘熱炒花蛤｜葱姜花蛤｜辣炒花蛤｜小海鮮吃的真是幸福

10-19 想念福建的夏天媽媽經常買的小海鮮新鮮肥美的花蛤怎麼炒怎麼好吃用料花蛤1000克蒜2瓣姜5-7片幹辣椒3-6條葱適量小米辣椒2-3小隻青椒1/5個（非必需）紅葱頭2瓣（非必需）郫縣豆瓣醬1勺鹽適量（不夠味才加）水澱粉適量10分鐘熱炒花...

辣炒花蛤小蛤蜊是種很經濟實惠的小海鮮，北方常見的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要説炒着吃的，我買的最多的還是花蛤，好吃又便宜。

07-21 關於去沙。我在家常用的方法有三個，依次分享：一、用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡蛤蜊，用這個方法有一點要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭裏放出的自來水，水温低，蛤蜊...

海白（文蛤）苦瓜湯

05-01 蛤蜊苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蛤蜊甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。文蛤另有...

彼得海鮮—膠東地道之雞蛤情未了[雞燜蛤]

06-21 除了黃燜雞米飯，燉雞，清蒸蛤蜊以外雞腿和蛤蜊還可以這麼吃！色澤誘惑的雞腿肉塊加上渤海灣野生的蛤蜊，鮮味十足，夠過癮！用料雞腿2個姜一小塊蒜5/6瓣蛤蜊半斤白糖適量蠔油適量黃豆醬1勺半八角3個料酒適量生抽適量香葱少量香菜...

海派炒花蛤

10-04 媽媽的味道永遠是最好的用料花蛤（花甲）2斤香葱一小把生薑若干蒜瓣4-5顆食用油適量黃酒2-2.5鍋鏟白胡椒粉一點冷水吃飯小碗一碗半花椒手心一小撮乾紅椒3顆海派炒花蛤的做法活花蛤養好吐盡沙後，將外殼淘洗乾淨，控水備用香葱...

Day34 海帶豆腐蛤蜊湯

08-10 用料海帶200克豆腐200g花蛤100g幹蝦米10克橄欖油1勺葱花少許鹽少許Day34海帶豆腐蛤蜊湯的做法蛤蜊洗淨，放入開水鍋中燙至開殼後撈出備用豆腐放入清水中，加入一勺鹽，浸泡15分鐘海帶用清水浸泡15分鐘海帶切塊，豆腐瀝乾水分，...

蛤蜊海帶湯

08-12 用料海帶克蛤蜊克小葱根洋葱魚露蒜泥蛤蜊海帶湯的做法1、蛤蜊放油鹽吐沙。2、温水放蛤蜊油，去泡沫3、蛤蜊去殼4、放洋葱蒜泥清酒，燒開後放海帶，5、魚露調味，放回蛤蜊油，掃白胡椒粉葱。...

住在海邊--辣炒花蛤

11-24 想想當年在燕大上學的時候,尤其到夏天,跟宿舍的幾個人去燕大市場邊上的路邊攤吃燒烤,肯定會點上一盤這個辣炒花蛤,很多年過後,一直很懷念那個味道,但是無論我用盡何種方法,都還原不了,為此我還特意的回燕大去吃,最後...

海鮮蛤蜊雞

10-10 最早是在單位點的外賣，可是家附近沒有。就想着可不可以自己做。食譜裏面的調料量量不是很準確。根據自己口味來。顏色關鍵看炒糖色和老抽，這道菜就是深點才好看。喜歡吃辣的可以放點紅辣椒。用料蛤蜊500克半隻雞半隻姜...

冬瓜海蛤湯

09-02 自己做記錄用料冬瓜海蛤冬瓜海蛤湯的做法冬瓜切片，海蛤煮熟去殼，湯留下鍋裏倒油，葱，冬瓜，翻炒，海蛤肉和湯下鍋，煮到冬瓜軟爛，加鹽，出鍋...

花蛤海帶湯

02-01 花蛤海帶湯。莎莉亞餐廳裏面就有這麼一道湯。喝了感覺就愛上了，然後一直有上下廚房查找發現還沒有人做過這道湯，很多人不喜歡海帶。然後自己憑着感覺味道試做了一次。很nice😊～大家不妨試試吧。用料料酒1勺蒜頭4～5個花蛤...

沙蛤海鮮粥

06-11 不擅長海鮮料理但勵志混搭哈用料大米半杯小米適量姜切碎香菜1根胡蘿蔔半根鹽適量沙蛤10餘隻沙蛤海鮮粥的做法1，先熬粥。2，熬粥的功夫把沙蛤清理乾淨3，沙蛤另一小鍋冷水下鍋煮至開口，加鹽。4，沙蛤殼檢出留肉，粥8分熟時放入煮...

蛤蜊海鮮粥

06-19 從小到大最喜歡的海鮮粥(◦ˉ˘ˉ◦)每當白蛤蜊上市的這段時間我恨不得每天都喝朝着我媽各種撒嬌讓她給我做(Ｔ▽Ｔ)説真的要不是喝太多會被撐死我真是喝一鍋也不夠(ಥ﹏ಥ)喜歡鮮味的你可以試一下用料雞蛋兩隻白蛤蜊三斤面...

花蛤海鮮披薩PIZZA

03-22 拿着材料正打算做月餅，小王子卻嚷着要吃PIZZA，他説PIZZA就像月亮一樣又大又圓。臨近中秋，昨晚看到的月亮他還留在腦海裏。4歲半的小男孩，常常能爆發出驚人的想象力。但手上沒有培根火腿等材料，正好買了來自丹東的花蛤肉，剛...