魚香肉鬆怎麼做好吃
我用的是潮汕人説的烏魚,應該鯔魚吧。肉很鮮甜,魚刺不多,一般用來清蒸,在潮汕很便宜,大約一斤十塊,野生的,過節才買拜拜,據説是因為有好的意義。平時沒怎麼吃,因為比較魚腥味很重!用料烏魚3斤糖適量鹽適量醬油適量姜適量料酒少...
身邊有些朋友想要一份三文魚肉鬆的教程,所以就製作了一份分享給大家。做三文魚肉鬆其實根本沒有難度,主要是要有耐心慢慢去煸乾魚肉,此版本用的是全手工版本。用料三文魚680克(適量)檸檬1個黃油10克(可不要)糖5克(適量)鹽5克(適...
很養生,很鮮美的一款粥哦~懷孕期間有一次利用家裏所有食材煮的,發現好美味,經常吃噠~~以下為一人份的量哦。用料大米半杯冷水至少米的5倍鱈魚(可替換別的無骨魚)一塊香菇5個雞蛋一個肉鬆兩勺葱少許鹽少許姜兩片生抽一勺鱈...
人家給我的金槍魚,不知道怎麼吃,正好想起來女兒喜歡吃肉鬆,第一次做用料金槍魚1段生抽2勺料酒2勺生薑1段白糖2勺鹽1勺金槍魚肉鬆的做法先把🐟洗乾淨,冷水下鍋煮,鍋裏放生薑,料酒!多煮一會,煮到筷子可以插進肉裏,然後撈出,瀝乾,撕...
用料大黃魚一條花生油適量(一般用12克就夠了)醬油適量(寶寶吃的話少加一點)鹽5克白糖10克料酒15毫升(寶寶的話10毫升)香香魚肉鬆的做法大黃魚洗淨,去鱗。放葱,姜,料酒。上鍋蒸熟,去皮去骨備用。.將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉...
寶寶老人添加魚肉營養用料鱸魚一條姜2-3大片鹽適量雞精適量白砂糖適量生抽適量鱸魚肉鬆的做法鱸魚去除內臟,洗淨,切幾片薑片,上鍋蒸20分鐘,(看魚大小)蒸熟透將蒸熟的鱸魚,晾涼,挑去骨刺,備用不黏鍋洗淨,開火預熱後,將前面挑好骨...
用料鱸魚條鹽克肉鬆鱸魚的做法1.片魚片。將鱸魚身上的粘液擦乾淨。先從魚尾開始片,順着魚的脊骨片魚肉。順着魚肉的刺向下片。半條就足夠一份了。魚片不能太薄也不能太厚,斜片2-3釐米長,1釐米左右厚即可。2.醃製魚片。放...
魚肉鬆是由魚類的肌纖維製成的金黃色絨毛狀的調味乾製品,其製品呈絨毛狀,色澤金黃、風味獨特、口感愉快,除蛋白質含量較高外還含有豐富的VB1、VB2、尼克酸及鈣、磷、鐵等礦物元素,尤其適合老人、兒童、體弱和病人補充營養...
2020春,宅家總想着吃,又懶得蛋白打發,所以就對手抓餅情有獨鍾了。用料香蕉1根魚鬆若干手抓餅2張馬蘇裏芝士等香蕉魚鬆酥的做法手抓餅冰箱取出後,室温軟化一會兒。然後用擀麪杖稍稍擀大一些。需要灑些粉,不然會很粘。然後依...
用料雞胸肉塊薑片鹽克糖克生抽勺料酒勺豬肉鬆+雞肉鬆+香菇鬆的做法11...
時間:約60-90分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料煙燻三文魚400g檸檬2個三文魚肉鬆的做法三文魚切成片,和檸檬片疊着放,醃製10分鐘去腥。三文魚放入水燒開的蒸鍋中,中小火蒸7分鐘至魚肉蒸熟。晾涼的魚肉放在保鮮袋中,用擀麪杖敲...
用料鮁魚1條料酒2勺生抽2勺糖20克葱一根姜幾片鮁魚肉鬆的做法鮁魚一條,去內臟,洗乾淨。切成段,放入料酒、葱、姜醃製十五分鐘,去腥。鍋中加水,燒開後放入鮁魚,蒸20-25分鐘。拿出晾涼。剔除魚刺魚皮,挑出淨肉,放入麪包機桶。加...
適合九個月以上的孩子吃,可以不放鹽和糖。用料鱸魚一條薑片適量鹽適量克糖一丟丟料酒2勺自制魚肉鬆的做法鱸魚放上幾片姜和兩勺料酒上鍋蒸熟,蒸好的魚肉去骨,再用手抓一下去除小刺。將魚肉、鹽、糖放進平底鍋裏,小火翻炒...
用料三文魚300g魚肉鬆小美的做法完成...
給寶貝做的輔食,也可以用這個方式做成豬肉鬆雞肉鬆,魚肉鬆也可以魚要用鱈魚或者龍利魚巴沙魚用料牛肉500克葱根鹽一點點克醬油一點點料酒兩勺輕鬆自制牛肉鬆魚肉鬆豬肉送雞肉鬆的做法高壓鍋加葱姜料酒煮熟晾涼後用手撕...
肉鬆蛋糕、肉鬆麪包、肉鬆小貝……烘焙原料,寶寶輔食,肉鬆就是其中一味必不可少的美食材料。市面上買的總感覺不對勁兒,我認為肉鬆還是自己做的好。雖然口感不比市面上的鬆軟,香味也不濃郁,但絕對真材實料,肉香自然醇美。用...
用料鰵魚肉850克海鹽適量醬油適量薑片、葱段隨意鰵魚肉鬆的做法鰵魚肉洗乾淨,吸乾水分,抹上一點海鹽,鋪上幾片姜和葱段蒸熟。(附:只要肉多刺少的魚都可以做魚鬆的)剔骨取肉,如果給小孩吃的建議用手取肉,手可以感應到小骨,不過...
冰箱庫存:巴浪魚—自制魚肉鬆用料姜2片蒜頭1瓣生抽1勺鹽少許料酒1勺菜籽油1勺🐟魚肉鬆的做法1、薑片、蒜頭切成末,和鹽巴、料酒醃製巴浪魚。2、醃製10分鐘,下鍋清蒸。3、熟後待冷卻,剔骨,肉搗碎。4、茶籽油熱鍋,魚肉下鍋加...
一直想給娃做沒時間前幾天用了一天的時間做了三種粉粉肉肉給我娃和外甥一人一份後來就接到各種預訂單都是幫媽媽們給娃做的每次做要一天的時間比較耗時做的比較細緻後來做的都在跟做圖片裏想自己做的媽媽不明白的可以...
用料無骨魚肉2斤薑絲少許鹽2g魚露10ml特級頭鮮醬油10ml白糖5g五香粉適量芝麻適量香酥魚肉鬆的做法準備無骨魚肉魚肉用流動的水多次沖洗乾淨洗好的魚肉用廚房紙巾擦拭表層的水分將魚片切小段,用薑絲輕輕的揉抓片刻將魚...
呂家營民天酒樓的特色菜,後來不知道什麼原因下架了。試着做了一下,非常成功。用料魷魚頭1斤松子十幾粒番茄醬兩勺耗油兩勺植物油兩勺鹽一勺孜然粉兩勺辣椒粉兩勺胡椒粉一勺松香魷魚頭的做法魷魚頭處理乾淨,可以叫商販處...
香蕉果肉香甜軟滑,是很多寶寶喜歡的水果。富含鉀、鎂、維生素A和C,同時纖維也多,有助於寶寶潤腸通便。用香蕉、鈣含量豐富的芝士和富含DHA的大西洋鱈魚鬆做餡料給寶寶,滿足了寶寶的必需營養需要。這樣的吃法新穎,或許會得...
1.準備挪威北極鱈魚(又叫大西洋真鱈),我買的是去刺頸背。用料鱈魚400g冰糖若干檸檬1個鹽半勺生抽1勺鱈魚肉鬆的做法鱈魚自然解凍鋪上檸檬片,再灑上檸檬汁(重點:汁適量,重要的是要把皮的汁淋上去,特別香也去腥味)。然後上鍋蒸,...
用料草魚1條鹽適量白糖適量姜適量橄欖油適量黃酒或料酒適量生抽適量魚肉鬆的做法草魚去頭洗淨,切成段放上姜、黃酒醃製10分鐘去腥醃製好的草魚段上鍋,蒸10分鐘蒸熟的草魚段去刺、去骨、去皮,只把肉剔下來,肉塊要捏鬆散鍋...
先把方子分享等我有空再更新做法好嗎😂😂WX:OOBABY2020備註“下廚房”用料魚肉600克醬油22克蠔油10克鹽2克料酒25克植物油20克糖40克魚肉鬆(豬肉鬆同理)的做法魚肉一整條蒸熟去皮去骨(慢慢把魚肉掰出來)加入所有的材料放...
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