伊凡土司怎麼做好吃，伊凡土司家常做法

10-31 來自新浪博客綠野仙蹤愛麪包的方子，很好的配方，口味較清淡，口感好，可做三明治。膨發力也好，組織也很棒，全手工揉麪。是我常做土司之一。用料液種:高粉104酵母0.5水104主麪糰:高粉156全部液種奶粉8蛋液16糖13鹽3黃油13酵母2...

『凡歲』茄子土豆泥

04-30 我家少爺特喜歡吃土豆。我也是。土豆泥呢有很多做法，雞湯土豆泥、沙拉土豆泥、千島醬土豆泥、蛋黃醬土豆泥、茄汁土豆泥、黑椒土豆泥、辣牛肉土豆泥等等，都不錯。這個版本是和茄子一起組合的，偷懶可以一鍋出，省事好吃。用...

『凡歲』土豆圈圈餅

04-23 圈圈餅是我家少爺最喜歡的早點之一。土豆是他最喜歡的食材之一。土豆煎的焦黃，麪餅外脆裏軟，簡直不要太好吃呀。用料麪粉一碗大土豆一個熟鴨胸一塊洋葱半個臘牛肉一塊油適量葱花適量鹽適量五香粉適量孜然適量『凡歲』土...

豆角燉土豆（伊萊特能量土鍋）

06-01 豆角富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。土豆易於消化吸收，營養豐富。用料大土豆1/2個四季豆300g豬肉50g配料：葱1根、姜1塊、蒜2瓣調料：生抽2大勺、糖1小勺、八角1個、香葉...

凡凡炒飯飯

03-18 用料雞蛋2只蝦仁8個米飯3碗鹹臘腸2根洋葱200克胡蘿蔔200克玉米半個木耳100克葱一根指天椒2個蒜頭3瓣豆瓣醬適量花生油適量鹽適量蠔油適量醬油適量凡凡炒飯飯的做法看圖學起來看圖學起來看圖學起來看圖學起來看圖學起...

【伊の廚】土豆沙拉

01-26 這是一道極其簡單的冷盤，給很多朋友分享過做法，都很喜歡。雖然簡單，但還是有很多細節會覺得最終的口感，所以今天做的時候特意拍照，整理成菜譜，以供更多廚友們嘗試。用料黃心土豆2-3個牛奶適量火腿約300g胡蘿蔔1根黃瓜1根芹...

“阿凡達”壽司

04-11 做了個彩色壽司，妞説像阿凡達，那就叫阿凡達壽司好了，其實和阿凡達一點邊都不粘，哈哈哈用料白米開水一碗蝶豆花一小把雞蛋2顆火腿腸一根黃瓜一根“阿凡達”壽司的做法一小把蝶豆花泡在熱水裏20分鐘，把蝶豆花撈出擠幹水。把...

伊凡吐司～polish液種

09-20 方子出自mingji新浪博客，實際出自《吐司麪包的烘焙技術》。也是一款經典吐司哦，mingji是這麼形容這款吐司的，第一口感覺，嗯沒味道是不是要抹點果醬啥的？繼續吃，吐司的甜會慢慢滲透出來，裏面夾雜着麪粉自然的甜味，開始與味蕾共...

『凡歲』雞茸吐司蝦卷

04-25 我家少爺喜歡蝦，各種做法都喜歡，但總是油燜、白灼、香辣、蝦滑什麼的感覺太寡淡，於是我就研究了這麼個吃法。很適合早餐。他早上食慾一般都不太好，吃東西也吃不了太多，這個蝦卷量不大，顏值高，營養價值也比較好，而且很好吃的説...

小倉孝樹的伊凡吐司（液種）

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為小倉孝樹的伊凡吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。這是一款實用了灰分含量較高的麵粉製作的吐司，特點是帶有麥麩香氣，藉由放置一晚發酵將麥麩的...

伊凡麪包

03-25 這個麪包的配方是借鑑綠野仙蹤老師的，我只是根據自己的麪粉和環境，適當做了調整，希望大家也要根據自己不同條件做適當修正，畢竟每個人的麪粉種類什麼的都不一樣，呵呵用料高筋麪粉120克水120克酵母0.5--0.8克左右主麪糰高粉...

平凡鮮美的小白菜燉土豆

04-09 1.湯很鮮，所以我加的水多，不愛喝湯的可以少加水2.一定要加開水，鍋熱了之後就不能再加涼水了3.喜歡吃辣的可以加辣椒或胡椒粉，但是這個菜還是不加辣好吃，個人口味，自己斟酌。用料小白菜1把土豆1個葱薑蒜若干五花肉50克平凡鮮...

成就一盤非凡的土豆絲

07-09 我是個地道的北方人，對土豆的熱愛幾十年如一日，土豆已經成功為生命中不可或缺的一部分。提到土豆，很多人最先會想到土豆絲，涼拌土豆絲，醋溜土豆絲，香辣土豆絲，等等等等，算是飯桌必備家常菜。我愛吃土豆絲，我老公也愛吃，起初不覺...

伊凡吐司麪包

12-02 方子來自新浪微博綠野仙蹤愛麪包低糖低油的一款吐司，味道清淡很百搭~是兩個450g吐司模量做方形7.8分滿就可以烤了，不然發的太高上邊有點頂用料A高粉208gA水208gA速發乾酵母0.8gB高粉312gB鹽4g（原方是8）B糖26gB奶粉15gB水1...

平凡隨意的土豆燒牛肉

07-21 一直深感自己不擅長中式料理，所以這個夏天多多想挑戰一下。正好遇見冰箱裏兩大塊一般部位的牛排……完成後發現味道還蠻不錯的，原來我還是有做肉菜的天賦的喲吼吼。如果也喜歡隨意做菜的你不妨也試試…用料牛排（隨意部位...

下凡

07-28 ...

平凡生活-鑄鐵鍋煎小土豆

02-07 土豆太平凡了，屬於“價格便宜量又足”的典範。如今被整個世界邊緣化的印第安人，食用土豆已經有幾千年歷史，而傳入文明世界（殖民者），只有三四百年的時間。在那些最遙遠、荒涼、貧困的地方，都有人以土豆為主食，過着雖然艱苦，但仍...

『凡歲』早餐土豆餅

04-29 這個是我家少爺很喜歡的早餐之一，很快手，而且好吃。用料麪粉一碗雞蛋一個水適量土豆一個臘牛肉丁適量洋葱適量雞小胸半塊黃油適量鹽適量五香粉適量『凡歲』早餐土豆餅的做法洋葱切丁，用黃油炒到出來焦香。臘牛肉切丁。小...

『凡歲』幹炒土豆條

04-26 我家少爺對土豆是真愛。可以説直接烤個薯角他都能吃很香。土豆這種食材，基本上怎麼吃都不會難吃，也很少聽説有人不吃土豆的。但是，有的吃法是特別好吃的，我做幹炒土豆會放那種即食的小魚乾，提味增香。這個幹炒土豆，很適合下...

伊凡麪包之鮮奶雪露包（我做過最柔軟的麪包）冰激淋夾餡

11-11 這是帶有我回憶的一款麪包，初中寄宿，通常周天要去麪包店買上幾個麪包當第二天的早餐，這款雪露包便是其中之一，經過後期改良，本來擠在中間的純奶油變成了冰激淋餡，味道就更不用説了用料高筋麪粉208g(液種）水208g(液種）乾酵母0....

『凡歲』芝心土豆牛肉丸子

04-30 我家少爺最喜歡吃的幾樣東西里就有土豆。我是東北人，也是從小吃土豆長大。這個土豆丸子是我倆都很喜歡的一種吃法，一次可以做很多，冷凍。想吃的時候拿出來空氣炸鍋一炸就能吃了。快手，好吃。用料土豆1個牛肉上腦芝士片一...

平凡中的不平凡【炒飯】

10-01 剩飯沒辦法處理，炒飯則是不錯的選擇。炒飯，其實在容易普遍了，炒好吃，也是很大的學問。少油、爽口、清心鮮香大人小孩都愛吃，來看看怎麼做的吧用料雞蛋2個黃瓜1根胡蘿蔔1根火腿1跟香菇5朵平凡中的不平凡【炒飯】的做法將黃...

伊藤雅大的棉花土司

02-16 烘焙展上吃到了大師現場製作的這款土司，熱切的，非常非常好吃。隨後公眾號出了配方，把換算配方記錄下來以便以後製作。用料高筋麪粉250克魯邦種(波蘭種)25克水170克糖20克鮮酵母7.5克鹽5克煉乳7.5克黃油17.5克伊藤雅大的...

小凡凡

07-08 哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料丟丟1只小凡凡的做法哈哈哈哈哈哈哈哈...

平平凡凡的「漢堡胚」

02-27 啥都能夾的漢堡胚，滿足日日日日早餐的n個選擇：）此📝是根據金大旺和遊樂兒-雪的方子為基礎，作出了一點點調整。用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克雞蛋1個水125克新鮮酵母9克細紗糖20克鹽2克黃油25克平平凡凡的「漢堡胚」的做...