自吃過怎麼做好吃，自吃過家常做法

紅棗糯米包子~自吃過難相忘

03-04 第一次吃糯米包子，是在東北的婆婆家，雖然闖關東去了東北好幾十年，但山東面食的手藝也沒落下。山東戧面饅頭紮實有韌勁，跟南方的饅頭有着偌大的區別。北方人的饅頭是圓的，沒有餡兒，一般不加糖。他們的饅頭是主食，會另外備上一...

自制過橋米線

12-26 我們北方的過橋米線就是那種速食的，10分鐘快速上菜的。説實話沒有什麼營養的，只是吃的一個味道。可以看到裏面好多魚豆腐魚丸啥的。照片我是在外賣上找的，我自己做老是忘記拍照片。我做的是清湯的，老人小孩都可以吃，湯也可...

吃過都讚的自制餃子醋

02-01 餃子一上桌，都被迅速清盤朋友都會問我這餃子醮料怎麼做於是，髮菜譜的動力來了☝️用料大蒜1瓣白糖1勺克醬油2-3勺芝麻油1小勺白醋2勺克胡椒粉少許香菜一小抓川香辣椒醬半勺炒芝麻一勺最後四樣，隨喜添加按自己口味邊加邊試...

自制辣條——香辣好吃過癮

09-01 辣條在這邊一袋1.99刀買少了吃不過癮買多了又覺得貴😂這麼糾結的嗎？哈哈哈自己做一份香辣過癮無添加也是很美好的事情😁可以做給小朋友吃哦勝過在外面買的！用料腐竹250克葱1段八角2個香葉3片油200克桂皮一小塊乾料在步...

自制簡易版過橋米線

03-10 前幾天在網上看見過橋米線包想買但是太貴了，就想着在網上買一個，晚上到了就拿來試了用料米線一份火腿一根丸子5-6粒青菜適量生菜適量筒骨湯一大碗自制簡易版過橋米線的做法備料將材料切好把米線放入鍋裏煮煮大概五分鐘...

豌豆涼粉自制記錄過程（自己備用）

02-19 記錄下全家人都愛的豌豆涼粉製作過程，方便日後拿出來用菜譜只是備錄，歡迎高手指點～用料豌豆澱粉1碗水6碗鹽適量豌豆涼粉自制記錄過程（自己備用）的做法同樣大的碗，一碗澱粉兑六碗水先用一碗水把澱粉化開，攪拌均勻，鍋內加入五碗...

宅家吃過癮自制麻辣香鍋

10-08 春節宅家吃過癮，想吃什麼加什麼，不能出門，在家吃過癮用料各種海鮮丸子適量魷魚1盒土豆2個洋葱1個玉米1根菌菇2把香菇8朵芹菜3根香菜3根油2勺大蒜5瓣火鍋料1塊生抽2勺蠔油1勺白糖1勺芝麻適量宅家吃過癮自制麻辣香鍋的做法...

好吃不過自家的餃子餡

06-27 我家老二最喜歡的餃子是玉米餡的餃子，但是外面買的餃子只有玉米，食物太單調了，於是我加入胡蘿蔔、木耳，這樣挑食的寶寶都覺得好吃😋用料豬肉500克麪粉700克雞蛋1個胡蘿蔔3根木耳1小把蠔油1勺生抽1勺水20克玉米油10克水果...

自制過濾器

01-15 先生家是千禧年代初縣城裏的第一座拎包即可入住的高級公寓樓。説到高級，林內牌熱水器、西門子油煙機，放那個年代，確實還是不錯的。但後來，他家並沒有隨時代發展而步步高昇，以至於後來的我們即使結婚，卻仍然只能住在這車水馬...

自發酸奶（吃過你就會愛上）

03-28 因為入手了一個發酵箱，單發酵覺得好浪費，所以動起手來發了酸奶，這下以後都不用去超市買酸奶了，又好喝又健康！用料全脂牛奶1000克白砂糖90克（喜甜加量）淡奶油200克酸奶菌1克自發酸奶（吃過你就會愛上）的做法先準備好發酸奶的瓶子...

辣炒自發黃豆芽（含自發過程）

01-17 這種自發豆芽我只在東北看到過，芽很小，公婆説主要是吃豆的，那會想吃豆芽又不想買市場上的公婆就發了一些豆芽給我吃，味道真的很不錯，所以當場我就學來了用料黃豆200g清水適量小紅椒2顆大葱少許姜少許蒜少許辣炒自發黃豆芽（...

【好吃過衞龍】自制辣條

03-08 用料腐竹8根葱段4段姜1片蒜2瓣辣椒粉2勺花椒粉1勺孜然2勺小茴香1勺醬油2勺蠔油2勺白糖2勺芝麻1勺郫縣豆瓣2勺香葉1片桂皮1塊八角1個青島啤酒1/2罐【好吃過衞龍】自制辣條的做法腐竹掰成段，開水泡發一下午，擠幹水分。鍋...

自己做過好吃的沙拉醬

01-04 用料沙拉醬15ml芥黃醬15ml蜂蜜10ml黑胡椒適量勺自己做過好吃的沙拉醬的做法攪和攪和就行。做的三明治美乃滋加芥黃醬加蜂蜜等比例混合（我比較喜歡芥末，會多放點）再放點黑胡椒就行...

自制過夜冷藏披薩皮

03-04 用料高筋麪粉290克黃油30克糖45克鹽5克酵母7克低筋麪粉130克乳清水200克自制過夜冷藏披薩皮的做法把所有材料放到麪包機和麪20分鐘和好的面放在冰箱冷藏過夜冷藏第二天拿出來醒發半小時，做餅皮烤箱烤5分鐘180度...

想吃自制脆皮腸嗎？看過來。

03-28 自己做乾淨衞生口感好無添加劑的脆皮腸，小寶寶喝粥吃，做烤冷麪，下面條，涮火鍋，炒青菜添加，無所不能哈。用料豬肉3000克鹽30克糖40克玉米澱粉100克五香粉6克生抽30克黑胡椒粉10克(小寶寶可不放)葱姜水500克想吃自制脆皮腸嗎？...

過年糖～自制牛軋糖

12-04 用料棉花糖300克黃油20克奶粉20克花生200克抹茶粉30克過年糖～自制牛軋糖的做法黃油在不粘鍋中融化，讓整個鍋底都粘上黃油，後面就不容易糊了。加入棉花糖，慢慢讓它融化。奶粉和抹茶粉拌勻備用。等棉花糖融化後加入奶粉和抹...

自制過年香腸

09-25 用料鹽60克薑蓉適量白糖30克豬肉2500克白酒25克花椒整粒10克辣椒粉10克上面是川味香腸的配方，下面是廣味香腸的配方：每種做了五斤肉的豬肉2500克鹽50克糖150克酒40克黑胡椒粉2克自制過年香腸的做法肉切小條拌均勻，腸泡一...

記錄自己做過的甜品

05-24 愛生活，愛烘焙...享受烘焙帶來的樂趣！用料興趣100%用心100%記錄自己做過的甜品的做法水果奶油蛋糕水果奶油蛋糕芝士慕斯蛋糕酸奶紫薯輕芝士蛋糕...

過敏了怎麼辦自律給我自由

05-18 用料清淡飲食或清水斷食（量力而為），多喝水，自律自律克已經過敏了，就不要再去碰過敏源和添加劑農藥殘留多的食物了多吃新鮮蔬菜和水果儘量選擇蒸煮的方式，醬油儘量少用過敏了怎麼辦自律給我自由的做法清炒西葫蘆鍋中倒入少量...

過油肉（自用）

06-05 用料雞蛋玉米澱粉水洋葱蒜片，青辣椒西紅柿過油肉（自用）的做法牛裏脊肉切片，雞蛋，玉米澱粉，水上漿三大勺熱油，下上了漿的肉，過油，肉控油撈出。鍋裏留一勺熱油，下過油肉，加花椒粉（多）鹽，翻炒，下皮芽子炒，加入蒜片和辣椒一起翻炒，加醬油翻...

自釀甜酒（甜過初戀）

10-02 糯米酒甘甜芳醇，能夠刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助於消化。糯米經過釀製，營養成分更容易被人體吸收，特別是中老年人、孕產婦和身體虛弱者，是補氣養血的佳品。用糯米酒燉制肉類，能夠使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神...

自制好吃過癮的辣條

11-09 想吃辣條不用買了，在家就能做，方法簡單，香辣夠味，比肉還好吃。很多報道已經説了有關賣的辣條有太多質量問題，可是對於喜歡吃辣條的人來説，是沒有可以難倒的，那就自己動手做吧，不僅味道足，而且完勝賣的口感。用料腐竹適量辣豆瓣...

記錄自己做過的好吃噠

05-28 從烘焙小白到現在正在努力的我經歷了好多失敗成功用這個記錄自己的經驗和路程用料一顆炙熱的心帶着美好情緒的心情作出最美味的甜點記錄自己做過的好吃噠的做法冬天做的曲奇黃油不夠軟導致曲奇不好擠時間温度沒有掌握...

自制麥芽糖「詳細過程」

02-04 小時候體會過的每絲甜蜜，都希望能自己動手創造出來，分享給家中的小朋友，麥芽糖，很多地方都有得買，但是請相信我，你自己做出來的，體會到的收穫和幸福感，已經遠遠超過麥芽糖本身，那何止是加倍兒甜😍用料糯米1000克小麥200克自制...

過年過節必備神器/葡式蛋達（家庭自制）

01-28 年關將近，今天給大家安利的是秒殺開封菜的葡式蛋撻（Tinrry甜悦版），一招搞定大朋友小朋友Tinrry可以算是我的家庭烘焙啟蒙老師了，她的配方味道好吃，成功率又超高，不怕翻車😁。喜歡烘焙的朋友可以看看她的主頁所需食材淡奶油18...